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正文內(nèi)容

農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化與食品安全(編輯修改稿)

2025-01-19 03:01 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 位的法律責(zé)任 ? 學(xué)校、幼兒園、醫(yī)院、機(jī)關(guān)、賓館、酒店及其他企事業(yè) 等集體用餐單位,不采購標(biāo)識食用農(nóng)產(chǎn)品和建立采購檔案的 ? 縣級以上衛(wèi)生行政主管部門 實施處罰 27 主要內(nèi)容理解 ? 行政監(jiān)管人員的法律責(zé)任 ? 農(nóng)業(yè)行政主管部門及其他有關(guān)部門的國家工作人員 ,不履行職責(zé)或濫用職權(quán)、玩忽職守、徇私舞弊的 ? 上級行政主管部門 依法給予行政處分 ? 構(gòu)成犯罪的,依法追究刑事責(zé)任 28 ? 廣東省食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識管理規(guī)定出臺背景 廣東省食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識管理規(guī)定有關(guān)條文的理解 我省食用農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識管理和市場準(zhǔn)入工作研討 29 國家對農(nóng)產(chǎn)品包裝標(biāo)識管理要求 ? 2023年12月8日農(nóng)業(yè)部在南京舉行的“全國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度建設(shè)經(jīng)驗交流會”要求:力爭用5年時間實現(xiàn)全國農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識覆蓋率達(dá)到70%以上,縣級重點批發(fā)市場農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識覆蓋率達(dá)到80%以上,省會城市重點批發(fā)市場農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)識覆蓋率達(dá)到90%以上,出口農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)識管理基本與世界接軌 30 各地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入做法介紹 ? 2023年以來,農(nóng)業(yè)部對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度進(jìn)行了積極探索,在京、津、滬等8城市開展了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管試點工作 ? 北京在“進(jìn)京蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度試點”中初步實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品的源頭追溯和流向追蹤,尤其在產(chǎn)品標(biāo)簽信息碼的開發(fā)、管理、使用、查詢等方面取得了很大進(jìn)展 ? 黑龍江墾區(qū)以稻米和畜產(chǎn)品為重點,實施了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息可追溯管理 ? 山東壽光等地開展了以條形碼為主要手段的“無公害蔬菜質(zhì)量追溯系統(tǒng)”的研究與建設(shè) ? 南京市啟動了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量IC卡管理體系試點 ? 上海市開展了畜產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度建設(shè)試點工作,實現(xiàn)了部分雞蛋產(chǎn)品的源頭可追溯 31 各地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入做法介紹 ? 河南省 ? 河南省人民政府辦公廳 《 關(guān)于加快推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入工作的通知 》 (豫政辦[ 2023] 106號)決定自 2023年起全面啟動農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度,爭取 2- 3年時間在全省范圍內(nèi)推行 ? 準(zhǔn)入進(jìn)度: 2023年年底省轄市全部實施,其他縣區(qū)逐步推進(jìn) ? 準(zhǔn)入范圍:優(yōu)先在城區(qū)大型農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、大型 商場、超市、連鎖店實行 ? 準(zhǔn)入品種:蔬菜、水果、肉類、禽蛋、生鮮乳、水產(chǎn)品,其他品種逐步推行 ? 目前鄭州、開封、洛陽、安陽、鶴壁、新鄉(xiāng)、焦作、許昌、漯河、南陽、信陽、舞陽等 18個市、縣均實行了市場準(zhǔn)入 32 各地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入做法介紹 ? 具體內(nèi)容: ? (一)凡進(jìn)入市場銷售的農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)符合農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn): 對獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證或經(jīng)有關(guān)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)檢測合格的農(nóng)產(chǎn)品實行入市 免檢 ; 對未獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證且未經(jīng)有關(guān)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)檢測合格的農(nóng)產(chǎn)品實行 入市現(xiàn)場檢測 。檢測不合格的,按農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法有關(guān)規(guī)定處理 ? (二)凡進(jìn)入市場銷售的農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)出具能夠 表明產(chǎn)地來源的證明 33 各地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入做法介紹 ? 鄭州市市場準(zhǔn)入的做法 ? 鄭州市人民政府在 202 202 202 2023年,先后印發(fā)蔬菜、豬肉、水產(chǎn)品和水果等農(nóng)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入工作實施方案,對農(nóng)產(chǎn)品實施產(chǎn)地和市場二個環(huán)節(jié)實行監(jiān)控 ? 蔬菜: 2023年 10月 1日起,要求凡是鄭州市區(qū)銷售的蔬菜,必須是經(jīng)省級以上農(nóng)業(yè)行政主管部門認(rèn)定的無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地生產(chǎn)的蔬菜,并實施標(biāo)識管理(主要是包裝產(chǎn)品)。外地首次進(jìn)入鄭州銷售的,要到市農(nóng)業(yè)局備案(主要是當(dāng)?shù)厥〖壱陨限r(nóng)業(yè)部門無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證證書) ? 豬肉: 2023年 12月 1日起,要求凡是進(jìn)入鄭州市區(qū)銷售的豬肉,必須是按 《 河南省無公害肉類加工產(chǎn)地認(rèn)定細(xì)則 》 要求,由定點屠宰場(廠)屠宰并經(jīng)質(zhì)量檢驗和動物防疫部門檢疫合格、證章齊全、達(dá)到食用安全標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品 34 各地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入做法介紹 ? 水產(chǎn)品: 2023年 12月 1日- 2023年 3月,在 3個批發(fā)市場先行實施后全市推行。要求凡是進(jìn)入鄭州市區(qū)銷售的養(yǎng)殖、捕撈生產(chǎn),未經(jīng)工業(yè)化加工的鮮活、冷凍、水發(fā)類水產(chǎn)品,包括草魚、蝦、蟹、水發(fā)海參、貝類、海帶等15種品種,沒有取得無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的,進(jìn)入市場前應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行檢測,不合格的不得進(jìn)入市場 ? 水果: 2023年 7月 1日- 2023年 10月,在 4個批發(fā)市場先行實施后全市推行。按鄭州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全條例的規(guī)定,凡是進(jìn)入鄭州市區(qū)銷售的水果,沒有取得無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證的,進(jìn)入市場前應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行檢測,不合格的不得進(jìn)入市場 35 各地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入做法介紹 ? 鄭州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理情況 ? 建立一支隊伍 。 2023年成立了市長擔(dān)任組長市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,2023年底,市政府批復(fù)成立了“鄭州市農(nóng)產(chǎn)品檢測中心”,編制 50人,實行全額預(yù)算管理。 2023- 2023年,市政府又批準(zhǔn)同意市農(nóng)業(yè)局先后聘用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測人員 84人,進(jìn)行豬肉、水產(chǎn)品市場準(zhǔn)入檢測和市區(qū)新增農(nóng)貿(mào)市場的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測。目前,市農(nóng)業(yè)局共有 199人每天對市區(qū)所有的 97家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)、農(nóng)貿(mào)市場、 3個定點屠宰場、 76家超市、連鎖店進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測、監(jiān)管。市農(nóng)業(yè)局專門成立了督查組,加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測、執(zhí)法隊伍的監(jiān)督,確保建設(shè)一支廉潔、公正、公平的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測、執(zhí)法隊伍 36 各地農(nóng)產(chǎn) 品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入做法介紹 ? 建立 “兩級三層”農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢體系 。 “兩級”是指市“中心”和各縣(市)、區(qū)“中心”。市“中心”除負(fù)責(zé)全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管之外,還具體負(fù)責(zé)市區(qū)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市、連鎖店、專賣店、配送中心農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測和監(jiān)管;各縣(市、街區(qū))“中心”,負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測和監(jiān)管;市內(nèi)五區(qū)“中心”負(fù)責(zé)本區(qū)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)督管理?!叭龑印笔侵甘小爸行摹?,各縣(市、區(qū))“中心”,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場和配送中心建立的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全自檢機(jī)構(gòu)?!皟杉壢龑印睂訉影殃P(guān),實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品全程監(jiān)控 37 各地農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入做法介紹 ? 嚴(yán)把“三關(guān)” 加強(qiáng)監(jiān)督檢測 。一是實施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),嚴(yán)把源頭生產(chǎn)關(guān)。市政府自 2023年起每年安排資金 200萬元,用于標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、 “三品”認(rèn)證和品牌建設(shè)的獎勵扶持。二是“逢進(jìn)必檢”,嚴(yán)把批發(fā)市場入市關(guān)。市農(nóng)業(yè)局在鄭州市區(qū)三大蔬菜批發(fā)市場、三大水產(chǎn)品批發(fā)市場和三個定點屠宰廠,派駐農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測員和執(zhí)法人員,實行 24小時不間斷檢測、監(jiān)控,檢測率達(dá)到 100%,檢測不合格農(nóng)產(chǎn)品嚴(yán)禁進(jìn)入市場銷售。三是派駐專人,嚴(yán)把市場檢測關(guān)。市區(qū) 97家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)(集)貿(mào)市場設(shè)立檢測室,派駐 149名農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測員,每天對市場上實行市場準(zhǔn)入的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行檢測。對市區(qū) 76家大中型超市、連鎖店經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品,由市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)檢中心執(zhí)法人員直接進(jìn)行抽檢,不合格的不準(zhǔn)在市場銷售并進(jìn)行無害化處理 38 各地農(nóng)產(chǎn)品
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