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正文內(nèi)容

食品公司安全標(biāo)準(zhǔn)化安全管理標(biāo)準(zhǔn)(編輯修改稿)

2025-08-11 04:54 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 作業(yè)票必須取得相關(guān)人員的簽字確認(rèn) 監(jiān)護(hù)人員必須到場(chǎng),緊急救護(hù)設(shè)備必須在場(chǎng),動(dòng)火作業(yè)滅火器等防范器材必須在場(chǎng)。 進(jìn)入受限空間必須根據(jù)等級(jí)采用安全電壓,進(jìn)入蒸球、不銹鋼罐照明電壓12伏,地下通道涉水環(huán)境使用6伏安全電壓。車間絞龍、刮板清理作業(yè)安全標(biāo)準(zhǔn) 嚴(yán)禁在絞龍、刮板在運(yùn)轉(zhuǎn)情況下以任何方式向內(nèi)伸手。 絞龍、刮板的清理必須執(zhí)行掛牌制度 禁止絞龍、刮板運(yùn)轉(zhuǎn)中清理。車間移動(dòng)設(shè)備安全管理標(biāo)準(zhǔn) 嚴(yán)禁在任何形式下帶電移動(dòng)飲料泵、翻醅機(jī)、翻曲機(jī)。 移動(dòng)設(shè)備使用前必須檢查線路是否破損,插頭、插座是否完好。 移動(dòng)設(shè)備斷電方式必須是先關(guān)停設(shè)備再斷開電源,移動(dòng)設(shè)備的送電方式必須是先接通電源再啟動(dòng)設(shè)備。車間電焊機(jī)安全管理標(biāo)準(zhǔn) 使用電焊機(jī)需經(jīng)培訓(xùn)合格持證作業(yè) 電焊機(jī)一次電源線不大于5米,二次線電纜不大于30米 嚴(yán)禁帶電移動(dòng)電焊機(jī) 電焊機(jī)的電源端需有單獨(dú)的主控開關(guān)、斷路器、漏電保護(hù)器 焊接中突然停電,需立即切斷電源 受限空間使用電焊機(jī)必須辦理相關(guān)手續(xù),監(jiān)護(hù)人必須在場(chǎng)車間設(shè)備接地安全管理標(biāo)準(zhǔn) 三項(xiàng)五線制的供電方式采用TNS或者TNCS保護(hù)接零 接地方式采用設(shè)備外殼接地時(shí),接地電阻不得大于4歐姆,重復(fù)接地接地電阻不得大于10歐姆。 設(shè)備外殼接地必須牢固可靠車間絕緣板使用標(biāo)準(zhǔn) 絕緣板使用厚度標(biāo)準(zhǔn)序號(hào)分 類厚 度顏 色比 重15KV絕緣膠板厚度3mm色采紅,黑,綠比重:210KV絕緣膠墊厚度5mm色采紅,黑,綠比重:9KG/m2315KV絕緣膠墊厚度5mm色采紅,黑,綠比重:9KG/m2420KV絕緣膠墊厚度6mm色采紅,黑,綠比重:11KG/m2530KV絕緣膠墊厚度10mm色采紅,黑,綠比重:18KG/m2635KV絕緣膠墊厚度12mm色采紅,黑,綠比重: 絕緣板使用尺寸,配電柜用絕緣板寬度1米,長(zhǎng)度以配電柜兩側(cè)為基準(zhǔn)長(zhǎng)出15厘米為標(biāo)準(zhǔn)。 絕緣板使用干凈、無(wú)水跡、無(wú)雜物。車間設(shè)備大小劃分標(biāo)準(zhǔn) 外形最大尺寸大于12米為大型設(shè)備 外形最大尺寸大于6米小于12米為中型設(shè)備 外形尺寸最大值小于6米為小型設(shè)備車間設(shè)備與設(shè)備、設(shè)備與墻柱距離標(biāo)準(zhǔn) 大型設(shè)備間距最少2米,大型設(shè)備與墻、 中型設(shè)備間距最少1米,中型設(shè)備與墻、 , 大型設(shè)備與中型設(shè)備間距采用大型設(shè)備間距標(biāo)準(zhǔn),中型設(shè)備與小型設(shè)備采用中型設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)。車間設(shè)備聯(lián)軸器護(hù)罩標(biāo)準(zhǔn) 轉(zhuǎn)動(dòng)機(jī)械聯(lián)軸器防護(hù)罩全部用鋼板制作,防護(hù)罩底距轉(zhuǎn)動(dòng)部件大于5mm,小于8mm,兩側(cè)能全部罩住轉(zhuǎn)動(dòng)部件。防護(hù)罩底部固定,只有使用工具才能拆卸。 制作后的防護(hù)罩面向人員活動(dòng)側(cè),應(yīng)刷油漆,顏色符合國(guó)家規(guī)定的安全色。防護(hù)罩的頂部中間部位可刷涂旋轉(zhuǎn)方向箭頭,箭頭大小視防護(hù)罩的大小而定, 護(hù)罩形狀采用Ω性護(hù)罩車間絞龍護(hù)網(wǎng)標(biāo)準(zhǔn) 護(hù)網(wǎng)采用具有一定承重能力的剛性材料 ,網(wǎng)眼距離轉(zhuǎn)動(dòng)部件大于35mm 護(hù)網(wǎng)邊緣焊接或包裹,無(wú)鋒利的邊、角、刺。車間照明標(biāo)準(zhǔn) 照度最低標(biāo)準(zhǔn)()蒸煮區(qū)300勒克斯,糖化區(qū)200勒克斯,發(fā)酵區(qū)200勒克斯,門廳200勒克斯,走廊100勒克斯,樓梯平臺(tái)100勒克斯,包裝無(wú)菌間300勒克斯,化驗(yàn)室500勒克斯 疏散通道的疏散照明的地面照度值不低于0.5勒克斯 照明覆蓋面車間要求達(dá)到90%以上。酒精管理標(biāo)準(zhǔn)一、 目的確保酒精的安全使用,確保生產(chǎn)的有序進(jìn)行。二、 安全管理范圍 酒精來(lái)源方面 酒精卸車操作 酒精存儲(chǔ)部門 車間使用部門三、 危險(xiǎn)有害因素分析 酒精運(yùn)輸資質(zhì)是保證酒精運(yùn)輸過(guò)程合法的關(guān)鍵 酒精運(yùn)輸車到廠時(shí)間,夏季時(shí)氣溫高,酒精容易揮發(fā),中午或氣溫高時(shí)卸車存在安全隱患 酒精運(yùn)輸車運(yùn)輸過(guò)程中可能產(chǎn)生靜電,一旦靜電打火遇上酒精蒸汽極易發(fā)生危險(xiǎn) 酒精取樣,酒精車到廠后靜電沒排凈前,取樣容易發(fā)生危險(xiǎn) 酒精卸車過(guò)程中防護(hù)距離過(guò)小,酒精飄散容易發(fā)生危險(xiǎn) 酒精卸車過(guò)程中有明火作業(yè),容易發(fā)生危險(xiǎn) 酒精卸車過(guò)程中撥打手機(jī)容易發(fā)生危險(xiǎn) 酒精存儲(chǔ)罐避雷設(shè)施不合格雷電容易發(fā)生危險(xiǎn) 酒精管道一旦泄漏積聚成酒精蒸汽團(tuán)容易發(fā)生火災(zāi)或爆炸 酒精使用部門酒精泄漏容易發(fā)生火災(zāi)四、 危險(xiǎn)有害因素的防范標(biāo)準(zhǔn) 酒精來(lái)源標(biāo)準(zhǔn),酒精供應(yīng)方必須有合格的資質(zhì),資質(zhì)復(fù)印件交各工廠安全部門保存。 酒精卸車管理A、 酒精車進(jìn)廠前通知相關(guān)人員做好準(zhǔn)備B、 酒精車卸車前進(jìn)行防靜電處理,時(shí)間不得低于30分鐘C、 酒精車未完成防靜電處理不得取樣,不得卸車。D、 酒精卸車區(qū)30米內(nèi)拉警戒線E、 酒精卸車前各相應(yīng)人員必須到場(chǎng),滅火器材擺放到指定位置F、 酒精卸車區(qū)內(nèi)不允許動(dòng)火、不允許撥打手機(jī)、不允許有交叉作業(yè)G、 存放區(qū)域保持通風(fēng),溫度﹤30℃,遠(yuǎn)離火種、熱源,嚴(yán)禁明火。 酒精防雷管理酒精罐存儲(chǔ)區(qū)必須有有效的防雷設(shè)施,防雷設(shè)施每年進(jìn)行一次檢測(cè),并保存檢測(cè)報(bào)告。 酒精管道管理標(biāo)準(zhǔn)A、 酒精管道的安裝單位必須具備相應(yīng)的安裝資質(zhì)B、 酒精管道投用前必須進(jìn)行無(wú)損檢測(cè),并留存檢測(cè)報(bào)告五、 應(yīng)急管理A、小量泄漏:用砂土或其它不燃材料吸附或吸收。也可以用大量水沖洗,洗水稀釋后放入廢水系統(tǒng)。B、大量泄漏:構(gòu)筑圍堤或挖坑收容。用防爆泵轉(zhuǎn)移至槽車或?qū)S檬占鲀?nèi),回收或運(yùn)至廢物處理場(chǎng)所處置。C、發(fā)生起火時(shí):①迅速疏散泄漏污染區(qū)人員至安全區(qū),并進(jìn)行隔離嚴(yán)格限制出入;②切斷火源,迅速移走附近可燃物品;③應(yīng)急處理人員配戴好自給正壓式呼吸器,穿防靜電工作服,盡可能切斷泄漏源;防止流入下水道、排洪溝等限制性空間。④采用濕布、干粉滅火器進(jìn)行滅火。如火勢(shì)無(wú)法控制,要及時(shí)報(bào)警求救。六、防范標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)使用 酒精卸車部門、存儲(chǔ)部門、使用部門相關(guān)人員必須先進(jìn)行關(guān)于酒精理化性質(zhì)方面的培訓(xùn),酒精防范措施的培訓(xùn),酒精泄漏處置措施的培訓(xùn),酒精傷害時(shí)緊急救護(hù)隊(duì)培訓(xùn) 各相關(guān)培訓(xùn)必須進(jìn)行考試,并保存考試檔案七、防范標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行與考核酒精使用過(guò)程中對(duì)標(biāo)準(zhǔn)的使用情況進(jìn)行考核對(duì)使用過(guò)程中各項(xiàng)規(guī)定的不足之處及時(shí)修訂壓力容器管理標(biāo)準(zhǔn)一、目的預(yù)防安全事故的發(fā)生,確保壓力容器的正常安全使用二、名詞解釋 壓力容器: 是指盛裝氣體或者液體,承載一定壓力的密閉設(shè)備,(表壓),L的氣體、液化氣體和最高工作溫度高于或者等于標(biāo)準(zhǔn)沸點(diǎn)的液體的固定式容器和移動(dòng)式容器;(表壓),L的氣體、液化氣體和標(biāo)準(zhǔn)沸點(diǎn)等于或者低于60℃液體的氣瓶等三、范圍 壓力容器來(lái)源方管理 壓力容器的使用部門 設(shè)備管理部門四、危險(xiǎn)有害因素分析1 壓力容器制造單位必須要有相應(yīng)的資質(zhì),沒有資質(zhì)或沒有相應(yīng)的資質(zhì)很難保證產(chǎn)品質(zhì)量1 壓力容器使用一段時(shí)間后因?yàn)榻橘|(zhì)的腐蝕,使用中的某些不當(dāng)操作可能造成壓力容器的損壞,如不及時(shí)檢測(cè)容易發(fā)生事故五、危險(xiǎn)有害因素的防范標(biāo)準(zhǔn) 國(guó)家對(duì)壓力容器的設(shè)計(jì)、制造、安裝、使用、檢查、維修、報(bào)廢有相關(guān)的嚴(yán)格規(guī)定。 新壓力容器投入使用前,使用單位必須填寫《壓力容器注冊(cè)登記表》(見附錄A)一式二份,并攜帶下述資料向所在地鍋爐壓力容器安全監(jiān)察機(jī)構(gòu)辦理壓力容器使用登記申報(bào)手續(xù):A、產(chǎn)品合格證;B、產(chǎn)品質(zhì)量證明書;C、產(chǎn)品竣工總圖;D、勞動(dòng)部門檢驗(yàn)單位簽發(fā)的產(chǎn)品制造安全質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)證書;E、進(jìn)口壓力容器應(yīng)有省級(jí)以上(含省級(jí))勞動(dòng)部門鍋爐壓力容器安全監(jiān)察機(jī)構(gòu)審核蓋章的中華人民共和國(guó)鍋爐壓力容器安全性能監(jiān)督檢驗(yàn)報(bào)告 購(gòu)買三年以內(nèi)壓力容器需設(shè)備的生產(chǎn)廠家提供壓力容器的設(shè)計(jì)資質(zhì)證明、制造資質(zhì)證明、檢測(cè)證明的復(fù)印件 使用三年的壓力容器需請(qǐng)有檢測(cè)資質(zhì)的單位進(jìn)行全面檢測(cè),并根據(jù)檢測(cè)結(jié)果劃分等級(jí),確定下次檢測(cè)周期。 壓力容器使用過(guò)程中的檢查、維修、報(bào)廢需要有相關(guān)的手續(xù)和相關(guān)人員的簽字,設(shè)備部門必須保存完整的資料。六、管理標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)和使用 壓力容器購(gòu)買后需收取相關(guān)資質(zhì)證明(二份),一份交安全管理人員保存,一份由設(shè)備部門存入設(shè)備檔案 設(shè)備部門為每臺(tái)壓力容器建立一套檔案,分袋單獨(dú)包材,每臺(tái)壓力容器的檔案資料中要有該設(shè)備完整的資料。 設(shè)備管理部門需對(duì)各車間壓力容器的管理人員進(jìn)行培訓(xùn),并確定檢查、維修、報(bào)廢的手續(xù)及方法。 各工廠安全管理人員與各工廠設(shè)備負(fù)責(zé)人共同組織壓力容器的檢測(cè)。七、防范標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行與考核 壓力容器的管理作為各工廠安全管理的重要部分列入月度考核 各工廠設(shè)備負(fù)責(zé)人建立完整的壓力容器設(shè)備檔案 各工廠安全員留存壓力容器的相關(guān)資質(zhì)證明復(fù)印件和檢測(cè)復(fù)印件。并記入特種設(shè)備檔案防火管理標(biāo)準(zhǔn)一、 目的 認(rèn)真貫徹《安全生產(chǎn)法》“安全第一,預(yù)防為主”的方針,明確等級(jí)劃分,明確相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn),明確責(zé)任劃分,確保安全生產(chǎn)。二、 范圍 ¥¥工廠、¥¥工廠、¥¥工廠、¥¥塑料、¥¥基地、大酒店三、 劃分依據(jù) 為強(qiáng)化公司的安全管理結(jié)合公司實(shí)際情況,高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定。標(biāo)準(zhǔn)制定參考,《建筑防火規(guī)范》GB500162006四、 劃分標(biāo)準(zhǔn)甲類:公司酒精庫(kù)、油庫(kù)、乙類:存儲(chǔ)其他化學(xué)品氫氧化鈉、硝酸、草酸、其他氧化物質(zhì)、易燃物質(zhì)的倉(cāng)庫(kù)、變配電室、液態(tài)醋車間丙類:包材庫(kù)、原料庫(kù)丁類:成品庫(kù)戊類:生產(chǎn)車間五、 廠房、倉(cāng)庫(kù)的耐火性能及等級(jí)廠房(倉(cāng)庫(kù))建筑構(gòu)件的燃燒性能和耐火極限(h)名稱耐火等級(jí)構(gòu)件一級(jí)二級(jí)三級(jí)四級(jí)墻防火墻不燃燒體不燃燒體不燃燒體不燃燒體承重墻不燃燒體不燃燒體不燃燒體難燃燒體樓梯間和電梯井的墻不燃燒體不燃燒體不燃燒體難燃燒體疏散走道兩側(cè)的隔墻不燃燒體不燃燒體不燃燒體難燃燒體非承重外墻不燃燒體不燃燒體難燃燒體難燃燒體房間隔墻不燃燒體不燃燒體難燃燒體難燃燒體柱不燃燒體不燃燒體不燃燒體難燃燒體梁不燃燒體不燃燒體不燃燒體難燃燒體樓 板不燃燒體不燃燒體不燃燒體難燃燒體屋頂承重構(gòu)件不燃燒體不燃燒體難燃燒體燃燒體疏散樓梯不燃燒體不燃燒體不燃燒體燃燒體吊頂(包括吊頂擱柵)不燃燒體難燃燒體難燃燒體燃燒體廠房的耐火等級(jí)、層數(shù)和防火分區(qū)的最大允許建筑面積生產(chǎn)類別廠房的耐火等級(jí)最多允許層數(shù)每個(gè)防火分區(qū)的最大允許建筑面積(m2)單層廠房多層廠房高層廠房地下、半地下廠房,廠房的地下室、半地下室甲一級(jí)二級(jí)除生產(chǎn)必須采用多層者外,宜采用單層4000300030002000----乙一級(jí)二級(jí)不限6500040004000300020001500--丙一級(jí)二級(jí)三級(jí)不限不限2不限8000300060004000200030002000-500500-丁一、二級(jí)三級(jí)四級(jí)不限31不限40001000不限2000-4000--1000--戊一、二
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