第四章飯店集團(tuán)(編輯修改稿)
2025-01-16 15:34 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ） ? 飯店數(shù)量增加，追求地區(qū)分布、經(jīng)營格局的更加合理化。 ? 國際飯店集團(tuán)在我國的發(fā)展呈現(xiàn)：網(wǎng)絡(luò)化、兩極化、本土化的特征。 國際飯店集團(tuán)在我國的發(fā)展策略 ① 多品牌策略 ② 聯(lián)合形式多元化 ③ 兩極化策略 ④ 網(wǎng)絡(luò)化策略 ⑤ 本土化策略。 ① 多品牌策略 ? 品牌數(shù)量多 不僅可以為公司 贏得競爭優(yōu)勢 ，而且擁有一個(gè) 和諧的品牌組合 也能 提高公司的知名度和公司的競爭力 。 ? 例如： ? (a)六洲集團(tuán)，剛進(jìn)入我國時(shí) —— 只有假日品牌飯店。為了滿足商務(wù)客人需求，又陸續(xù)推出皇冠假日、洲際等品牌； ? (b)馬里奧特 —— 首先是萬豪品牌，目前該集團(tuán)在中國實(shí)行全品牌發(fā)展戰(zhàn)略，① 不同檔次： 高檔的 —— 里茲 卡爾頓、 JW萬豪、萬豪、萬麗；中高檔的 —— 萬怡、新世紀(jì)、華美達(dá)國際；② 不同風(fēng)格 ：同一檔次，各品牌也有不同風(fēng)格。萬豪 —— 歐美古典式風(fēng)格；萬麗 —— 追求智能化的商務(wù)現(xiàn)代派風(fēng)格等，以適應(yīng)不同的市場需求 ② 聯(lián)合形式多元化 ? 前向一體化： 與銷售商 ? 后向一體化：與供應(yīng)商 ? 水平一體化：飯店與飯店橫向聯(lián)合 ? 多元化：經(jīng)營領(lǐng)域多元化 ③ 兩極化策略 ? 兩大極端市場 —— 超豪華品牌飯店和經(jīng)濟(jì)型飯店。 a) 超豪華品牌飯店： 20世紀(jì) 90年代末期，僅有北京圣 ?瑞吉斯國際俱樂部飯店和上海里茲 卡爾頓及金茂君悅飯店三家。 b) 經(jīng)濟(jì)型飯店 ：是國內(nèi)游客看重的飯店類型。 ? 天天飯店集團(tuán) Days Inn ， 20世紀(jì) 90年代末進(jìn)入我國市場 ，與建行聯(lián)手 ? 法國雅高 —— 宜必思經(jīng)濟(jì)型飯店 ， 2023年 4月 16日 ，國際飯店集團(tuán)首次在我國投資建立經(jīng)濟(jì)型飯店 ， 標(biāo)志 ? “速 8”（ Super 8），世界最大經(jīng)濟(jì)型連鎖飯店集團(tuán) ④ 網(wǎng)絡(luò)化策略 a) 飯店網(wǎng)絡(luò)。 b) 預(yù)定網(wǎng)絡(luò) ⑤ 本土化策略。 ? 本土化的管理策略。 ?管理人員本土化 ?管理理念本土化 5 飯店集團(tuán)的優(yōu)勢 (掌握 ) ? 經(jīng)營管理優(yōu)勢 ? 技術(shù)優(yōu)勢 ? 財(cái)務(wù)優(yōu)勢 ? 市場營銷優(yōu)勢 ? 采購優(yōu)勢 ? 預(yù)定優(yōu)勢 ? 人才優(yōu)勢 ? 抗風(fēng)險(xiǎn)優(yōu)勢 世界主要國際飯店集團(tuán)介紹 國際飯店集團(tuán)排名概況 ? 排名 名稱 進(jìn)駐國家數(shù) ? 1 InterContinental 洲際飯店集團(tuán) 98 ? 2 accor, france 法國雅高 84 ? 3 starwood hotels resorts worldwide,usa美國喜達(dá)屋 82 ? 4 best western international,usa美國最佳西方國際
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