【文章內(nèi)容簡介】 課和評(píng)定。為保證企業(yè)課程質(zhì)量，學(xué)院還出臺(tái)了前一門企業(yè)課程不合格不能進(jìn)入下一門企業(yè)課程學(xué)習(xí)等規(guī)定。 ④ 企業(yè)全程 參與專業(yè)教師隊(duì)伍建設(shè) 校企共同合作培養(yǎng)高水平的雙師型專業(yè)教師。一方面，從合作企業(yè)聘請(qǐng)專家、高級(jí)技師做湘菜烹飪與餐飲、酒店管理專業(yè)的兼職教師，同時(shí)還請(qǐng)他們參與制定師資培養(yǎng)規(guī)格和引進(jìn)師資的方案；另一方面，湘菜烹飪與餐飲、酒店管理專業(yè)教師到上述企業(yè)輪崗和掛職鍛煉，承包企業(yè)的部分實(shí)體或部分功能，提高教師的職業(yè)技能實(shí)戰(zhàn)水平。 96 ⑤ 企業(yè)全程參與頂崗實(shí)習(xí)與就業(yè)一體化建設(shè) 合作企業(yè)接納學(xué)生到企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)，并與學(xué)校一起制定出相關(guān)的實(shí)習(xí)管理辦法，加強(qiáng)對(duì)頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生的教育和管理。學(xué)生在合作企業(yè)里一邊工作，一邊參加由企業(yè)技術(shù)骨干和管 理人員授課的企業(yè)課程學(xué)習(xí)，接受學(xué)校和企業(yè)的雙重管理。在學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)結(jié)束前，企業(yè)同實(shí)習(xí)成績合格學(xué)生簽訂正式的用工合同，實(shí)現(xiàn)學(xué)生實(shí)習(xí)、就業(yè)一體化。 ⑥ 構(gòu)建企業(yè)、學(xué)校、學(xué)生三方共贏的長效機(jī)制 在“ 企業(yè)全程介入 2+1”的人才培養(yǎng)模式下，企業(yè)、學(xué)生、學(xué)校可以實(shí)現(xiàn)共贏。例如企業(yè)在全程參與 湘菜烹飪與餐飲、酒店管理專業(yè)及 專業(yè)群的人才培養(yǎng)的過程中，首先分包出了自己的部 分實(shí)體或功能，分散了經(jīng)營的風(fēng)險(xiǎn)，增加了經(jīng)營利潤，提高了管理效益； 其次得到了符合自己要求的人才，同時(shí)也得到學(xué)?？蒲小⑴嘤?xùn)各方面的智力支持；學(xué)生在學(xué)院與企業(yè)的深度合 作中，學(xué)到了企業(yè)文化、提高了操作技能、考取了上崗的證書，一畢業(yè)就直接在實(shí)習(xí)企業(yè)就業(yè)。他們是“企業(yè)全程介入 2+1”模式中最大的受益者；學(xué)校在與企業(yè)深度合作中提高了師資水平，改善了師資結(jié)構(gòu)，提高了教學(xué)水平、提高了畢業(yè)生的就業(yè)質(zhì)量，增加了科研機(jī)會(huì)，還能獲得一定的經(jīng)濟(jì)效益。 “企業(yè)全程介入 2+1”人才培養(yǎng)模式圖示如下： 綜上所述，“企業(yè)全程介入 2+1”模式的最大特點(diǎn)是，企業(yè)從學(xué)生入學(xué)到就業(yè)，全程參與教學(xué)和管理及考核，以最有效的途徑培養(yǎng)符合企業(yè)需求的高技能人“企業(yè)全程介入 2+1”人才培養(yǎng)模式圖 97 才。 形成了重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)大類， 主體專業(yè)辦學(xué)特色明 顯 旅游專業(yè)大類是我院重點(diǎn)建設(shè)的專業(yè)大類，湘菜、餐飲屬于旅游大類，旅游涵蓋 食 、住、行、娛、購、游，湘菜、餐飲屬于“ 食 ”的范疇，其發(fā)展前景廣闊。湘菜烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)特色鮮明。在人才培養(yǎng)上，依托本基地提高學(xué)生動(dòng)手能力，為生產(chǎn)、經(jīng)營一線培養(yǎng)高素質(zhì)技能型湘菜烹飪、餐飲管理專門人才。在基地的建設(shè)規(guī)模上，每年招收 1000 名湘菜烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)、餐飲管理與服務(wù)專業(yè)及酒店管理專業(yè)學(xué)生實(shí)習(xí)、實(shí)訓(xùn)和向社會(huì)提供 5000 人次的技術(shù)培訓(xùn)、認(rèn)證。學(xué)院對(duì)湘菜人才培養(yǎng)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地的規(guī)劃總體目標(biāo)是：建成設(shè)備先進(jìn)、技術(shù)一流的餐飲人才培養(yǎng)基 地，滿足教學(xué)與科研需要，同時(shí)向省內(nèi)院校、企事業(yè)單位提供資源共享、培訓(xùn)認(rèn)證、設(shè)備租賃、承接項(xiàng)目、技術(shù)支持等服務(wù)，為湘菜烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)學(xué)生提供仿真環(huán)境的實(shí)訓(xùn)條件，成為具有較大規(guī)模、配套齊全、省內(nèi)具有一定知名度的湘菜烹飪、餐飲管理專門人才的培養(yǎng)與培訓(xùn)基地。 常規(guī)管理規(guī)范 （ 1） 有健全的教學(xué)管理制度、學(xué)生管理制度和后勤管理制度 認(rèn)真貫徹教育部《高等職業(yè)學(xué)校、高等?？茖W(xué)校和成人高等學(xué)校教學(xué)管理要點(diǎn)》，教學(xué)基本文件齊全，管理制度健全。先后出臺(tái)了《關(guān)于制定（修訂）課程教學(xué)大綱的原則意見》、《畢業(yè)設(shè)計(jì)或論文（含畢業(yè) 實(shí)習(xí)）工作規(guī)范》、《教學(xué)工作指導(dǎo)委員會(huì)章程》等包括教學(xué)管理規(guī)范、教學(xué)建設(shè)、教學(xué)運(yùn)行、教學(xué)與科研、教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控、實(shí)踐教學(xué)等方面的教學(xué)管理規(guī)章制度。 （ 2） 各項(xiàng)制度適應(yīng)市場需求和職業(yè)教育規(guī)律 學(xué)院專門制定了實(shí)驗(yàn)（訓(xùn) /習(xí)）管理規(guī)定、實(shí)訓(xùn)室管理規(guī)定和實(shí)踐課評(píng)價(jià)體系等一系列的規(guī)章制度。學(xué)校規(guī)章制度條款清楚，對(duì)實(shí)踐教學(xué)的計(jì)劃、實(shí)施、考核和評(píng)價(jià)等各環(huán)節(jié)均做了明確的規(guī)定。針對(duì)實(shí)施中出現(xiàn)的新問題及時(shí)進(jìn)行增刪和修正，使學(xué)校教學(xué)規(guī)章制度逐漸完善，能滿足對(duì)教學(xué)質(zhì)量管理、學(xué)生管理和后勤管理的需要。 （ 3） 制度執(zhí)行落實(shí)到位，效果良好 學(xué)院長期堅(jiān)持制度落實(shí)情況的檢查，各職能部門都有具體的執(zhí)行細(xì)則，確保各項(xiàng)制度的有效執(zhí)行。畢業(yè)生高達(dá) 100%的就業(yè)率就是制度執(zhí)行效果良好最好的體現(xiàn)，良好的辦學(xué)效果和社會(huì)的認(rèn)可也是制度落實(shí)到位最好的見證。 98 （ 4） 引入企業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)施模擬公司制改革，創(chuàng)新管理機(jī)制 為了提高湘菜烹飪與餐飲、酒店管理專業(yè)發(fā)展過程中的管理水平，我們引入企業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)施模擬公司制改革，貫徹“管理企業(yè)化”的辦學(xué)理念。具體做法為：湘菜烹飪與餐飲、酒店管理專業(yè)師生全部融入以學(xué)生為中心創(chuàng)立的“湖南酒店餐飲咨詢公司”進(jìn)行業(yè)務(wù)運(yùn)營，并按班級(jí)組建公司 ，實(shí)行“兩塊牌子（公司、班級(jí)）一套人馬（員工、學(xué)生）”的運(yùn)作方式。各模擬公司分別與合作辦學(xué)單位對(duì)接，崗位模擬合作企業(yè)進(jìn)行設(shè)置，將企業(yè)崗位對(duì)應(yīng)的技能要求、業(yè)務(wù)流程要求、行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等融入課程內(nèi)容、實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)和專業(yè)培養(yǎng)方案，實(shí)施管理企業(yè)化。 通過模擬公司制改革，實(shí)現(xiàn)專業(yè)的管理創(chuàng)新。 在合作企業(yè)的指導(dǎo)和支持下，“模擬公司制”改革實(shí)現(xiàn)三個(gè)“無縫對(duì)接”。 一是實(shí)現(xiàn)企業(yè)管理制度和學(xué)校管理制度的“無縫對(duì)接” 湘菜烹飪與餐飲、酒店管理專業(yè)師生全部融入以學(xué)生為中心創(chuàng)立的“湖南酒店餐飲咨詢公司”，按班級(jí)組建公司，實(shí)行“兩塊牌子（ 公司、班級(jí)）一套人馬（員工、學(xué)生）”的運(yùn)作方式。學(xué)校借鑒企業(yè)的規(guī)章制度，制定出與企業(yè)管理制度相一致的“模擬公司”管理制度，按企業(yè)的管理方式對(duì)“模擬公司”加以管理。 二是實(shí)現(xiàn)校內(nèi)學(xué)習(xí)和實(shí)際工作崗位的“無縫對(duì)接” 模擬公司制改革追求 學(xué)生校內(nèi)學(xué)習(xí)與實(shí)際工作 相 一致，校內(nèi)成績考核與企業(yè)實(shí)踐考核 相 結(jié)合， 將校園氛圍模擬變成企業(yè)氛圍，集“理論學(xué)習(xí) 課堂與 實(shí)訓(xùn)操作 地點(diǎn) ”于 一體 ，實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)與實(shí)訓(xùn)的“無縫對(duì)接”，學(xué)生技能水平達(dá)到企業(yè)對(duì)人才的高要求。 三是實(shí)現(xiàn)學(xué)校人與企業(yè)人的“無縫對(duì)接” 模擬公司制使教師和學(xué)生的身份得以改變。學(xué)生既 是學(xué)校的學(xué)生，又是“模擬公司”的員工；教師既是學(xué)校的老師，又是“模擬公司”的管理者。通過身份上的改變，使教師和學(xué)生的學(xué)識(shí)和技能得以互為相長。 （二） 形成面向市場的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)體系 構(gòu)建“ 企業(yè)全程介入 2+1”人才培養(yǎng)模式下的課程體系 通過與大型企業(yè)緊密合作，引入國際酒店行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，根據(jù)酒店崗位要求，整合原有課程、開發(fā)新課程，修訂培養(yǎng)方案，制定與企業(yè)相應(yīng)的課程評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，形成一個(gè)“企業(yè)全程介入 2+1”人才培養(yǎng)模式下的課程體系，向西南地區(qū)高職院校酒店管理專業(yè)推廣。 99 （ 1） 根據(jù)行業(yè)的要求和企業(yè)的需要，調(diào)整專業(yè)的培養(yǎng)方案 通過實(shí)地調(diào)研、企業(yè)專家論證、畢業(yè)生就業(yè)反饋等手段，掌握行業(yè)的要求和企業(yè)的需要，及時(shí)修訂和調(diào)整專業(yè)培養(yǎng)方案。 （ 2） 根據(jù)行業(yè)的要求和企業(yè)的需要，優(yōu)化、 整合 原有課程，開發(fā)新課程 根據(jù)合作企業(yè)的職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)和職業(yè)崗位技術(shù)要求，對(duì)原有的 28 門課程進(jìn)行優(yōu)化整合；開發(fā) 4 門與企業(yè)需求緊密聯(lián)系的新課程；重新修訂 9 門專業(yè)核心課程， 7 門專業(yè)支持課的教學(xué)大綱；建設(shè) 5 門學(xué)院級(jí)精品課程，其中 1 門成為 省級(jí)精 品課程， 1 門達(dá)到國家精品課程建設(shè)水平。 （ 3） 根據(jù)行業(yè)的要求和企業(yè)的需要，改革課程評(píng)價(jià)體系 對(duì)湘菜烹飪與餐飲、酒店管理專業(yè)課程進(jìn) 行評(píng)價(jià)，一方面可以確定課程達(dá)到目標(biāo)的程度，另一方面可提供反饋，為課程的進(jìn)一步完善與改進(jìn)提供必要的依據(jù)。我們將對(duì) 烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)、 酒店管理專業(yè)課程評(píng)價(jià)體系進(jìn)行根本性的改革，使之適應(yīng)社會(huì)和酒店行業(yè)的職業(yè)技能要求，在注重內(nèi)部評(píng)價(jià)的同時(shí)，更加注重外部評(píng)價(jià)，具體做法有： ① 繼續(xù)做好內(nèi)部評(píng)價(jià) 為提高教師的專業(yè)素質(zhì)和教學(xué)水平，保障專業(yè)建設(shè)的順利發(fā)展，進(jìn)一步完善教學(xué)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和工作規(guī)范，我們將修訂《實(shí)踐教學(xué)質(zhì)量管理辦法》，依據(jù)《專業(yè)教學(xué)評(píng)價(jià)與監(jiān)督體系》做好 湘菜餐飲 酒店管理專業(yè)教學(xué)管理與質(zhì)量監(jiān)控工作。我們還將利用長沙商貿(mào)旅 游職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)分制教學(xué)管理系統(tǒng)，在每個(gè)學(xué)期期末考試前，讓學(xué)生在學(xué)分制管理系統(tǒng)中對(duì)全體任課老師在教學(xué)態(tài)度、教學(xué)手段、教學(xué)效果等方面進(jìn)行評(píng)教，科學(xué)、高效地完成教學(xué)過程管理。結(jié)合學(xué)生評(píng)教，在綜合學(xué)生評(píng)教、教師互評(píng)、教研室評(píng)教、教學(xué)督導(dǎo)評(píng)教四方面的結(jié)果，完成對(duì)教師任課教學(xué)質(zhì)量的評(píng)價(jià)與監(jiān)督，并制定相關(guān)的激勵(lì)與懲罰措施。 ② 積極推進(jìn)外部評(píng)價(jià) 加大湘菜烹飪與餐飲、酒店管理專業(yè)課程考核制度尤其是考試模式方面的改革力度。提倡多元化的考核評(píng)價(jià)方法。重視實(shí)踐考核，將現(xiàn)場操作、作品制作、情景測驗(yàn)等方式作為考核方法。打破單憑一張考 卷考核學(xué)生的水平的傳統(tǒng)考核方式，實(shí)際動(dòng)手能力的考核才是 湘菜 烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè) 、湘菜餐飲管理與服務(wù)專業(yè) 、酒店管理專業(yè)考核的重點(diǎn)。 我們將引入合作企業(yè)的管理專家、高級(jí)技師做 烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)、 湘菜餐 100 飲與服務(wù)、 酒店管理專業(yè)學(xué)生技能考核的考評(píng)員，在學(xué)院的實(shí)訓(xùn)室和企業(yè)的工作現(xiàn)場對(duì)學(xué)生的技能進(jìn)行課程考核。 (三 )建立了校企結(jié)合、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)機(jī)制 基地與相關(guān)企業(yè)建立了穩(wěn)定的合作關(guān)系，學(xué)員能夠到企業(yè)進(jìn)行一定程度的頂崗實(shí)踐 我院湘菜烹飪工藝與營養(yǎng)專業(yè)一貫堅(jiān)持“以就業(yè)為導(dǎo)向，以服務(wù)企業(yè)為宗旨，以能力培養(yǎng)為中心”的辦 學(xué)方針，積極探索并采用訂單式”人才培養(yǎng)模式和校企合作辦學(xué)模式。 基地與長沙飲食集團(tuán)有限公司、好食尚、大蓉和等餐飲企業(yè)進(jìn)行深層次的合作。學(xué)院與全國餐飲業(yè)百強(qiáng)企業(yè)，湖南省十佳流通企業(yè)，長沙市經(jīng)濟(jì)百強(qiáng)企業(yè)長沙飲食集團(tuán)于 2020 年開辦以長沙飲食集團(tuán)命名的“長飲烹飪班”、“長飲餐飲酒店班”和“長飲酒店班”三個(gè)班。這種實(shí)質(zhì)性的聯(lián)合辦學(xué)，促進(jìn)了產(chǎn)業(yè)升級(jí)和地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。 基地不但要在學(xué)生頂崗實(shí)踐上規(guī)范流程和方式，還應(yīng)與合作企業(yè)共同制定在企業(yè)有針對(duì)學(xué)生的富有特色的管理制度、能發(fā)揮學(xué)生專業(yè)特長的崗位安排以及針對(duì)這些頂崗實(shí)踐學(xué) 生特色招牌選拔制度，提高在合作企業(yè)學(xué)生就業(yè)的數(shù)量。同時(shí)在選擇新的合作企業(yè)時(shí)，做好前期考察工作，選擇有影響力的企業(yè)作為重點(diǎn)考察對(duì)象，組織各教研室主任實(shí)地考察，探討合作方式，根據(jù)用人單位需要，結(jié)合我系實(shí)際情況選擇合作企業(yè)，提高企業(yè)接受學(xué)生頂崗實(shí)踐的數(shù)量，擴(kuò)大頂崗實(shí)踐的范圍。 基地能夠根據(jù)生產(chǎn)現(xiàn)場技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和工藝的變化適時(shí)調(diào)整實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目和內(nèi)容 擴(kuò)大實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目中合作企業(yè)提供的教學(xué)設(shè)備、技術(shù)資料、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和管理規(guī)范等教學(xué)資源；完善企業(yè)提供規(guī)章制度、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、操作規(guī)范等，并根據(jù)自身特點(diǎn)做更為合理的修改和調(diào)整。根據(jù) 崗位能力和專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，我院聘請(qǐng)更多的湘菜烹調(diào)技術(shù)和管理人員，著眼新技術(shù)、新工藝、新方法、新理念，共同定制更為合理、實(shí)用、詳細(xì)的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)課程和考核大綱、建設(shè)更多優(yōu)質(zhì)核心課程、指導(dǎo)學(xué)生做好頂崗實(shí)踐、編寫更為規(guī)范的實(shí)習(xí)指導(dǎo)書等專業(yè)建設(shè)和教學(xué)改革工作；進(jìn)一步提高我院人才培養(yǎng)水平，滿足企業(yè)全方位高素質(zhì)技能型專門湘菜烹飪?nèi)瞬判枨蟆? 101 基地指導(dǎo)教師定期到企業(yè)進(jìn)行頂崗實(shí)踐和接受技術(shù)培訓(xùn)，企業(yè)技術(shù)人員或能工巧匠到基地?fù)?dān)任實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師 為了使院內(nèi)實(shí)訓(xùn)和課程設(shè)置與實(shí)際工作崗位所需的技能、行業(yè)規(guī)范、操作流程等緊密結(jié)合，讓所 有基地指導(dǎo)教師都到合作企業(yè)頂崗實(shí)踐，積累實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，提高實(shí)踐教學(xué)能力，聘請(qǐng)合作企業(yè)更多湘菜烹調(diào)技術(shù)骨干為兼職教師參與校內(nèi)教學(xué)，使基于工作過程的課程設(shè)置成為可能。 通過校企合作，創(chuàng)新著力體現(xiàn)工學(xué)結(jié)合的人才培養(yǎng)模式；形成一整套有關(guān)頂崗實(shí)習(xí)、現(xiàn)場完成畢業(yè)實(shí)踐報(bào)告以及學(xué)生現(xiàn)場管理的規(guī)范化的教學(xué)與管理文件；建設(shè)一支高水平專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)；構(gòu)建基于職業(yè)崗位能力培養(yǎng)的課程體系。由校企兩個(gè)育人主體在校企兩個(gè)育人環(huán)境中共同培養(yǎng)學(xué)生的綜合職業(yè)能力和全面素質(zhì)。讓更多學(xué)生在校企合作企業(yè)就業(yè)，真正使校企合作成為推進(jìn)人才培養(yǎng)模式改革、推 動(dòng)師資隊(duì)伍建設(shè)、強(qiáng)化學(xué)生技能和增強(qiáng)學(xué)生能力、提高學(xué)生一次性就業(yè)率的重要手段。形成教學(xué) —— 校內(nèi)實(shí)訓(xùn) —— 頂崗實(shí)習(xí) —— 就業(yè)的辦學(xué)模式，達(dá)到“雙贏”甚至“多贏”的效果。使我系辦學(xué)模式和人才培養(yǎng)質(zhì)量得到行業(yè)認(rèn)可和歡迎，并使家長滿意、學(xué)生受益。 基地形成了“基地 +企業(yè) +師生員工”的建設(shè)模式 基地采用了多種多種形式聯(lián)合辦學(xué)：“長飲”零對(duì)接模式、“火宮店”訂單模式。特別是依托長沙飲食集團(tuán)有限公司，建立了 “基地 +企業(yè) +師生員工”建設(shè)模式。這樣，一方面與市場需求充分接軌，為學(xué)生提供實(shí)習(xí)場所；一方面創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益，為專業(yè)建設(shè) 提供資金援助；另一方面也為教師提供應(yīng)用產(chǎn)品的研究開發(fā)平臺(tái)，使教師通過實(shí)踐鍛煉真正達(dá)到“雙師”標(biāo)準(zhǔn)。 頂崗實(shí)習(xí)是創(chuàng)新“工學(xué)結(jié)合”人才培養(yǎng)模式的重要途徑，我們通過調(diào)研合作企業(yè)提供的實(shí)習(xí)崗位和人才培養(yǎng)目標(biāo)確定實(shí)習(xí)任務(wù)，指導(dǎo)學(xué)生掌握過硬的崗位技術(shù)，全面提升職業(yè)素質(zhì)。 我們輪流安排專業(yè)教師到合作企業(yè)頂崗實(shí)踐，積累實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，提高實(shí)踐教學(xué)能力，聘請(qǐng)合作企業(yè)技術(shù)骨干為兼職教學(xué)，使基于工作過程的課程設(shè)置成為可能，使基于工作的學(xué)習(xí)成為現(xiàn)實(shí)。 (四 )形成了水平較高、容量較大、條件配套的硬件環(huán)境 我院力求形成水平較高、容量較大 、條件配套的硬件環(huán)境， 建成一批融教學(xué)、培訓(xùn)、職業(yè)技能鑒定和對(duì)外經(jīng)營功能于一體的實(shí)訓(xùn)基地 。 102 與大型企業(yè)緊密合作，加強(qiáng)硬件、軟件兩方面的建設(shè)，兩年內(nèi)將建成 4 個(gè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室，實(shí)訓(xùn)室融教學(xué)、培訓(xùn)、職業(yè)技能鑒定和對(duì)外經(jīng)營功能于一體，具有先進(jìn)性、生產(chǎn)性、共享性。這些實(shí)訓(xùn)室的建設(shè)，將促進(jìn)專業(yè)教學(xué)實(shí)訓(xùn)水平的提升，將總結(jié)出一套企業(yè)參與、符合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的高職院校實(shí)訓(xùn)室建設(shè)的新模式，為新形勢下高職院校實(shí)踐教學(xué)基地建設(shè)提供經(jīng)驗(yàn)。與此同時(shí)將校外實(shí)訓(xùn)