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正文內(nèi)容

第九章、康樂部管理與服務技能培訓(經(jīng)典王牌教程)(編輯修改稿)

2024-12-19 16:19 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 袋后,它自己的原位點被其他球所占,臺面上空出的彩球點有棕球點、黃球點和粉球點,這時綠球就應該擺在粉球點上。假如所有彩球點都被占,此時就應該將此彩球擺在自己原位點垂于底邊的直線上,最靠近自己原位點,并且不能夠碰到其他球。 (5)僵局:如果裁判認為臺面已形成僵局 ,便會向雙方聲明,如在幾個回合之內(nèi),局面再無明顯變化,此局就成為無效,須重新開始。 精編原版資料 精編原版資料 三、保齡球知識 保齡球又稱地滾球,是在地面上滾球擊木樁的一種室內(nèi)體育活動。保齡球老少皆宜,不受年齡限制。 保齡球賽場是用楓樹或松樹等硬質(zhì)木料鋪成的細長水平滑道,長 米,寬 米。球用硬質(zhì)膠木制成。比賽時在滑道終端 10 個木瓶柱,擺成三角形,參加比賽的人在投擲線上輪流用球滾投撞擊瓶柱,每人輪流投擊兩次為一輪,十輪為一賽。以用最少輪次擊倒所有瓶柱者為 優(yōu)勝。 (1)保齡球運動是以球擊倒柱子的數(shù)目記分,而以其得分來決定勝負。比賽一次通常稱為一球路,而一球路的最高分為 300 分。 (2)每一球路,可以打十回。打一回中,一次投球擊倒全部柱子時,準予第二次投球。但是投第十回中,若有合乎后述條件時,得第三次投球。 (3)比賽時,凡以球擊倒一個柱子時就記為 1分,而以計算一球路中的總分數(shù)作為得分。 (4)一次投球而擊倒全部柱子時叫做好球,而得好球時,那一回就完了,進入下一回;但其得分是以該回固有的 10 分以外再加以下兩度 投球的分數(shù)來計算的。 (5)以兩次投球而擊倒了 10 個柱子,就叫做兩球投完法。那時的分數(shù),除了固有的 10 分以外還加算下一回中最初一球的分數(shù)。所以,若是下次一回得好球時,那次兩球滾完法的得分就是 20 分了。 (6)在一回的運動中,最初的球不能擊倒一個柱子,而等到第二次球才把 10個柱子一起擊倒時也叫做兩球滾完法。 (7)在投第十回中,若是出好球的時候還可以第二次投球。若是兩球滾完時也精編原版資料 精編原版資料 還可以再有一次投球。也就是說,在投第十回中,若是錯打時就以兩度投球而結(jié)束,但若是出好球或兩球滾完時則可以投球三次。若自第一回至第十回全 部是好球,則等于做到了 12 回好球,其總分數(shù)便是 300 了。 (8)若是第二球仍然未能把 10 個柱子全部擊倒,就叫做錯打。這樣就以兩個球所擊倒的柱子的合計數(shù)目算為該回中的得分。 (9)不能得分的情況 ①犯規(guī):球員的手、腳、身體的一部分觸犯邊線,或超越它而沖出前方時就是犯規(guī)。犯規(guī)視同一回的投球,是不能重做的。 ②死球 ,由于某種原因,柱子中有幾根傾倒。 ,自動配柱機受到動搖而對柱子或球有所影響。 ,或所投出的球,受到其他的球員、觀眾或別種因素妨礙。死球是可 以重新投射的。 四、網(wǎng)球知識 網(wǎng)球運動深受人們的歡迎,在歐美更是流行。比賽時雙方各占網(wǎng)球場一邊,由一方發(fā)球開始,運動員手執(zhí)網(wǎng)球球拍,運用發(fā)球、正反拍擊球、截擊球、變壓球、挑高球、放短球、擊反彈球等技術,以及發(fā)球、上網(wǎng)和底線抽擊球等戰(zhàn)術,努力將球擊至對方場地。正式網(wǎng)球比賽有 13名裁判執(zhí)法,其中主裁判 1 名,球網(wǎng)裁判 1 名,監(jiān)督發(fā)球裁判 1 名和邊線員 10 名。 (1)比賽項目 網(wǎng)球比賽有男女團體、男女單打、男女雙打及混合雙打幾 個項目。網(wǎng)球的團精編原版資料 精編原版資料 體項目為兩個單打一個雙打,或者四個單打一個雙打;男子單打和雙打采取三盤兩勝或五盤三勝,女子單打和雙打以及男女混合雙打采取三盤兩勝。如一方擊球出界、球落網(wǎng)或讓球落地兩次后再擊,則均失 1 分。以先得 4 分者為勝一局,以先勝 6 局為勝一盤。每局結(jié)束后,雙方交換發(fā)球。 (2)計分方法 ①勝一局的情形為:每勝一局得 1 分,先勝者得 4分;雙方各得 3 分時為“平分”,平分后凈勝 2 分。 ②勝一盤的情形為:一方先勝 6 局為勝一盤;雙方各勝 5 局時,一方再凈勝兩局為勝一盤。 ③決勝局計分制:在每盤的局數(shù)為 6 平時,有兩種計分法 ,一是長盤制,一方凈勝兩局為勝一盤。二是短盤制。 (1)發(fā)球 ①比賽從發(fā)球開始,發(fā)球員站在發(fā)球區(qū),用手將球向空中拋起,在球接觸地面前用拍擊球。 ②整個發(fā)球動作中不得通過行走和跑動來改變原來的位置,兩腳只準站在規(guī)定位置不得觸及其他區(qū)域。 ③每局開始先從右區(qū)端線后發(fā)球,得或失一分再換到左區(qū)發(fā)球。 ④發(fā)出的球應從網(wǎng)上越過,落到對角的對方發(fā)球區(qū)內(nèi)。 ⑤發(fā)球員第一次發(fā)球失誤后,應在原發(fā)球位置進行第二次發(fā)球。 ⑥每局比賽結(jié)束,雙方交換發(fā)球,直到比賽告終。 (2)交 換場地 雙方應在每盤的第一、三、五等單數(shù)局結(jié)束后,以及每盤結(jié)束雙方局數(shù)之和為單數(shù)時,交換場地。 精編原版資料 精編原版資料 (3)失分規(guī)則 ①在球第二次著地前未能還擊過網(wǎng)。 ②故意用球拍觸球超過一次。 ③運動員的身體、球拍,在發(fā)球期間觸及球網(wǎng)。 ④還擊空中球失誤。 ⑤過網(wǎng)擊球。 ⑥拋拍擊球。 ⑦還擊的球觸及對方場區(qū)界線以外的地面,以及固定物等。 (4)壓線球 落在場地線上的壓線球都算界內(nèi)球。 (5)雙打發(fā)球次序 每盤一局開始時,由發(fā)球方?jīng)Q定誰先發(fā)球,第二局開始時由對方?jīng)Q定誰先發(fā)球,以后每局發(fā)球方輪流發(fā)球。 (6)雙方接發(fā)球次序 先接發(fā) 球的一方,應在第一局開始時,決定誰先發(fā)球,并在這盤單數(shù)局里繼續(xù)先接發(fā)球,對方同樣至第二局開始時,決定誰先發(fā)球并在這盤雙數(shù)局時繼續(xù)先發(fā)球。 (7)雙打還擊 比賽中,每一方兩名隊員只能各擊球一次,如兩人擊球兩次,則判對方得分。 五、壁球知識 壁球,又叫軟式網(wǎng)球,就是在墻壁上打球的運動項目。 壁球比賽所采用的球是黑色空心橡膠球,比網(wǎng)球略小,彈性很大,打在墻上發(fā)出“撲、撲”的響聲。所用的球拍比羽毛球拍稍短。擊球部位為圓形。 精編原版資料 精編原版資料 壁球比賽場地分為 單打和雙打兩種。單打場地的面積約為 50 平方米,雙打場地則是單打的兩倍。墻壁一般高 4~ 5 米,寬 6 米左右。場地分左右區(qū),各區(qū)內(nèi)標有發(fā)球區(qū)。壁球房有天花板,離地面很高,窗戶開在墻的上部,墻壁是白色的,上面畫有線條。人們可以透過球場的墻壁上部的窗戶觀看比賽情況。 發(fā)球時,發(fā)球者必須置一只腳于發(fā)球區(qū)內(nèi),否則就算犯規(guī),發(fā)出的球必須先擊中正前方的墻壁,然后再彈向邊墻,否則也算犯規(guī)。運動員在擊球時,不得故意碰撞對手,更不能有意阻擋對方視線。 壁球比賽分男子單打、女子單打、男子雙打、女子雙打、男女混合雙打幾種。比賽采用三戰(zhàn)兩勝或五戰(zhàn)三勝的辦法。計分方法分英式和美式兩種,英式是 9 分制,美式是 15 分制。壁球比賽只有獲發(fā)球權(quán)的一方才能得分。 精編原版資料 精編原版資料 附 1 歌舞廳服務標準 一、崗前準備工作 (1)上崗前作自我檢查,做到儀容儀表端莊、整潔、符合要求。 (2)開窗或打開換氣扇通風,清潔舞廳內(nèi)環(huán)境及設備。 (3)檢查并消毒飲具、餐具、酒吧器具和其他客用品,發(fā)現(xiàn)破損及時更新。 (4)補齊各類營業(yè)用品 和服務用品,整理好營業(yè)所需的桌椅。 (5)查閱值班日志,了解客人預訂情況和其他需要繼續(xù)完成的工作。 (6)最后檢查一次服務工作準備情況,處于規(guī)定工作位置,做好迎客準備。 二、迎賓 (1)領位員面帶微笑,主動問候客人,并詢問客人是否有預訂,如有預訂將客人引領至預訂位置,如無預訂將客人引領至客人選擇位置。 (2)如客人需要脫衣摘帽,領位員要主動為客服務,并將衣帽送至衣帽間。 (3)領位員將客人引領到合適位置,并按主賓主客的順序為客人拉椅讓座。 三、廳內(nèi)服務 (1)客人入座后,應點燃桌上蠟燭 ,送上面巾、歌單和酒水單,請客人點用,精編原版資料 精編原版資料 并適時向客人介紹和推薦。 (2)在客人點用時,服務員應立于客人右后側(cè),身體微向前傾,仔細傾聽,并準確記錄在酒水單和點歌單上,待客人點完后服務員應主動復述一遍,以確認無誤。 (3)服務員收回酒水單和點歌單,并在其上面記下臺號、時間和人數(shù),將單據(jù)送至調(diào)音室和吧臺。 (4)服務員上酒水、果點時應用托盤,并報出酒水、果點名稱。 (5)服務員在客人娛樂時應注意觀察舞廳四周和客人活動情況,注意桌臺,發(fā)現(xiàn)客人酒水將用完時,主動詢問客人是否添加酒水,發(fā)現(xiàn)煙缸內(nèi)有兩個以上煙蒂時要立即更換 。
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