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正文內(nèi)容

芒果ktv培訓(xùn)管理員工手冊(編輯修改稿)

2024-12-19 16:07 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 1 信守諾言,但不要輕易許諾。更不要把別人對你的承諾一直記在心上并信以為真。 1 不要向同事借錢。如果借了,那么一定準(zhǔn)時(shí)還。 1 不要借錢給同事,如果不得不借,那么就當(dāng)送給他好了。 1 不要推脫責(zé)任(即使是別人的責(zé)任,偶樂承擔(dān)一下你會吃虧???) 1 在一個(gè)同事面前不要說另一個(gè)同事的壞話。要堅(jiān)持在背后說別人好話,別擔(dān)心這好話傳不到當(dāng)事人耳 朵里。如果有人在你面前說某人壞話時(shí),你要微笑。 1 避免和同事公開對立(包括公開提出反對意見,激烈的更不可?。? 1 經(jīng)常幫助別人,但不能讓被幫助人覺得理所當(dāng)然。 1 對事不對人;或?qū)κ聼o情,對人要有情;或做人第一,做事其次。 1 經(jīng)常檢查自己是不是又自負(fù)了,又驕傲了,又看不起別人了。(即使你有通天之才沒有別人的合作和幫助也是白塔)。 忍耐是人生的必修課。(要忍耐一生,有的人一輩子到死這門功課也不及格)。 2 新到一個(gè)地方,不要急于融入到其中那個(gè)圈子里去,等到了時(shí)間的足夠,屬于你的那圈子會自動 接納你。 2 有一顆平常心。沒什么大不了的,好事要往壞處想,壞事要往好處想。 2 盡量不要發(fā)生辦公室戀情,如果實(shí)在避免不了,那就在辦公室避免任何形式的身體接觸,包括眼神。(如果、或者對方以婚, 恭喜你,兄弟。你,死,定,了?。。。? 2 資歷非常重要。不要和老家伙們耍心眼斗法,否則你會死得很難看。 2 好心有時(shí)不會有好結(jié)果,但不能因此而灰心。 2 待上以敬,待下以寬。 2 如果你帶領(lǐng)一個(gè)團(tuán)隊(duì),在總結(jié)工作時(shí),要把錯(cuò)誤都攬?jiān)谧约荷砩希压诙加浽谙聦偕砩?。但上司和下屬同時(shí)在場時(shí)要記得及 時(shí)表揚(yáng)你的下屬。批評人的時(shí)候一定要在只有你們兩個(gè)人的情況下才能進(jìn)行。 2 如果你看到一個(gè)帖子還值得一看的話,那么你一定要回復(fù),因?yàn)槟愕幕貜?fù)會給人繼續(xù)前進(jìn)的勇氣,會給人很大的激勵(lì),同時(shí)也會讓人感激你。 練習(xí)題: 一、 背誦與同事相處的 28 個(gè)原則。 二、 請說明從何做起,能夠和同事更加和睦相處? 言行規(guī)范 了解 言行舉止是人與人之間在接觸過程中相互表示尊重和友好行為,體現(xiàn)時(shí)代的風(fēng)尚與個(gè)人的道德品質(zhì)、文化修養(yǎng)。 一、舉止要求 1.在顧客面前禁止各種不文明的舉動,如吸煙、吃零食、掏鼻孔、剔牙齒、挖耳朵、打飽嗝、打噴嚏、打哈 欠、搔癢修指甲、伸懶腰等、即使是在不得已的情況下也應(yīng)盡力采取措施掩飾或回避。 2.不管是否你的管轄區(qū)域和管轄范圍,看見或聽見服務(wù)鈴有呼叫,必須第一時(shí)間響應(yīng),進(jìn)入包廂時(shí),應(yīng)養(yǎng)成先敲門的良好習(xí)慣,客人的物品不得隨意亂動,拾到物品要及時(shí)上繳。 3.當(dāng)客人向你的崗位走來時(shí),無論你正在干什么,都應(yīng)暫時(shí)停下來招呼客人。 4.對待喝醉酒的客人,宜保持 1米左右的距離,盡量避免和他有直接的身體接觸,而是馬上尋找他的同伴照顧他,及時(shí)提醒注意安全,并積極提供合理的幫助。 5.對容貌體態(tài) 奇 特或異服的顧客切忌交接耳或指手劃腳,更不許 圍觀:聽到賓客的方言認(rèn)為奇怪好笑時(shí),不能模訪譏笑,不能有任何嫌棄的表示。 6.客人要求辦的事,必須踏實(shí)去做,并把最后的結(jié)果盡快告知客人。 7.不得把工作中或生活中的不愉快帶到服務(wù)中去,更不可發(fā)泄在客人身上。 二、對客人服務(wù)有語要求 電話用語:來電話必須在三響之內(nèi)接答:“您好! 芒果 KTV, XX號…”。 服務(wù)忌語:“喂”“等一下”“不知道”“不在”“不行”“沒有”“你想怎么樣”……。 與客人對話時(shí)要注意使用禮貌用語:注意“請”字不離口,“謝”字結(jié)尾,表現(xiàn)出對客人的尊重。杜絕蔑視語、嘲笑語、煩躁語、 否定語、斗氣語、要使用詢問式、請示式、商量式、解釋式的說話方式。 詢問式:如:“請問……?” 請示式:如:“請您協(xié)助我們……”(講明情況后請客人協(xié)助) 商量式:如:“……您看這樣好不好?” 解釋式:如:“這種情況,對公司的規(guī)定是這樣的……” 如何成為優(yōu)秀 的 干部 一、干部的工作要求 背誦 1.以身作則(工作標(biāo)準(zhǔn)、情緒、言行、儀表等) 2.高峰期營運(yùn)現(xiàn)場的督促與協(xié)助 ,任何人不可動用 (服務(wù)、餐飲、音響、清潔)標(biāo)準(zhǔn)比 、監(jiān)督、再監(jiān) 督 制定 合理的營銷方案 ,培養(yǎng)良好心態(tài) 12.執(zhí)行人員培訓(xùn)(招募、培訓(xùn)、考核) 二、干部應(yīng)有的能力 了解 、解決問題的能力 10 創(chuàng)新力 三、 干部應(yīng)有的心態(tài) 了解 作為一個(gè)干部應(yīng)該保持什么樣的心態(tài)?可以從以下三個(gè)方面來講: (一.) 對待學(xué)習(xí)的心態(tài) 對待學(xué)習(xí)應(yīng)該有什么樣的心態(tài)?就是要把學(xué)習(xí)當(dāng)成一種投資。一個(gè)人的核心競爭力是你要比競爭對手的學(xué)習(xí)能力強(qiáng),所以要把學(xué)習(xí)當(dāng)成一種投資,以一種謙卑、歸零的心態(tài)對待學(xué)習(xí)。 學(xué)習(xí)學(xué)什么?學(xué)習(xí)不是你學(xué)到了什么,而是你悟到了什么。學(xué)習(xí)首先是要學(xué)習(xí)改變,這是學(xué)習(xí)的第一層次。第二個(gè)層次是學(xué)習(xí)克服。要學(xué)習(xí)改變,學(xué)習(xí)克服,這就是學(xué)習(xí)的境界。 (二)對待人生的心態(tài) 人生五個(gè)字:金、木、水、火、土。 人生像金。金子是珍貴的,說明我們對人生要 珍惜,要珍惜這個(gè)來之不易的人生,要珍惜生活中的任何事,對任何事情,對任何人都要去珍惜,這就是人生像金。 人生像木。木是樹木,要做參天的大樹,不要做纏繞在地下的那些小灌木,要向上追求進(jìn)步,要向上追求真善美,避開假丑惡,保持一個(gè)寧靜的心靈,嚴(yán)格地要求自己。 人生像水。水是一種靈性,當(dāng)水遇到高山的時(shí)候它會自動繞開,也就是說,做人要有點(diǎn)彈性。很多人做人沒彈性,跟自己過不去,跟別人過不去,跟這個(gè)社會過不去,跟這個(gè)世界過不去。你要明白一點(diǎn),一切存在都是合理的,世界發(fā)生了這件事情肯定有它的合理性。要看得慣生活中的任何 事,要學(xué)會選擇。選擇就是要學(xué)會有所放棄,有舍才有得。 人生像土。土是一種本色,要拿得起放得下。例如,自己在工作中犯了一個(gè)錯(cuò)誤,別總認(rèn)為上司會揪住不放了。你越是怕,越是在乎,上司可能真的把你犯的錯(cuò)誤記住了。你如果忽略了,那上司可能就把這件事情淡化了,甚至忘了。所以土就是本色,要拿得起放得下。 (三)對待工作的心態(tài) 對待工作的態(tài)度就是工作要用心,要有責(zé)任心,對待工作要有成就感。如果你離不開現(xiàn)在的工作,那么就去愛它吧;如果你離不開現(xiàn)在的上司,那么就去適應(yīng)他吧,險(xiǎn)些之外沒有別的辦法。很多人既不喜歡現(xiàn)在的工作,又找 不到好的工作,整天在徘徊猶豫之中度過,自己活得很累,大好的時(shí)光也被浪費(fèi)了。所以,要干就好好地干,要不好好干就干脆辭職。 四、干部的角色扮演 熟知 管理人員在扮演下屬這個(gè)角色的時(shí)候,可以對上司發(fā)表個(gè)人意見。 服從者 對于上司而言,首先是一個(gè)服從者。 執(zhí)行者 上司和下屬之間是比較濃厚的上下級關(guān)系,具備優(yōu)秀的執(zhí)行力。 在下屬面前,中層干部首先是公司的代言人,代表公司形象。所以,在下屬面前,不能有個(gè)人意見,只能是職務(wù)意見。在下屬面前所說的每一句話,必須都是本人的職務(wù)意見。中層干部不可以為 了徇私、討好員工而出賣上級,破壞公司的利益。 獲得上級授權(quán)后,中層干部是上級領(lǐng)導(dǎo)的代表,代表了公司的計(jì)劃者、指揮者、監(jiān)督者、進(jìn)一步地,是授權(quán)者、培育者和激勵(lì)者。他的角色越來越像老師、越來越像伙伴。 對同事來說,中層管理人員之間是內(nèi)部朋友的關(guān)系,是支持和配合的關(guān)系。工作中難免產(chǎn)生意見摩擦,切忌針鋒相對公報(bào)私仇。 對外部來說,中層管理人員是掛名首腦和談判者。 五、干部的角色誤區(qū) 熟知 : 之所以讓你做這個(gè)位置,做這個(gè)主管,是因?yàn)槟愦淼氖巧纤镜睦?、組織的利益。 做下屬的一定要學(xué)會自我保護(hù),要學(xué)會成就上司,在成就上司的過程中去成就自我,而不是動不動就和上司拍桌子。 ,更重要的是提高領(lǐng)導(dǎo)力,而不是做“老好人”; ,而不是代表員工維護(hù)員工的利益; ,嚴(yán)懲觸犯“清規(guī)戒律”者,而非做“同情者”,跟著一塊罵: 例如遲到罰款,下面的員工就會抱怨:公司沒有必要這么嚴(yán)格,遲到一分種就罰 XX元。作為管理人員,如果你聽到后說:是啊,我感覺也是公司有點(diǎn)不近人情。那么當(dāng)你這樣說的時(shí)候,表面上看你是和你的員工站到了一塊 ,事實(shí)上你的角色位置就已經(jīng)錯(cuò)了。 六、干部必備能力之溝通力 熟知 溝通是信息憑借一定的符號載體,從發(fā)送者到接受者之間進(jìn)行傳遞,并獲取理解的過程。良好的溝通不是雙方達(dá)成協(xié)議,而是準(zhǔn)確理解信息的意義。在管理上司的過程中很重要的一點(diǎn),就是做下屬的要學(xué)會和上司去溝通,因?yàn)檎Z言的魅力是非常巨大的,溝通力就是影響力。 (一)溝通原理 溝通的原理是:從信息的發(fā)出者,到信息的接收者,并且獲取理解的過程。溝通有三個(gè)環(huán)節(jié),第一個(gè)環(huán)節(jié)叫表達(dá),第二個(gè)環(huán)節(jié)叫傾聽,第三個(gè)重要的環(huán)節(jié)叫反饋。如下圖所示: 溝通三環(huán)節(jié)示意圖 (二)溝通中常犯的錯(cuò)誤 溝通不是太難的事,我們每天不都是在溝通嗎 ? 我告訴他了,所以,我和他已經(jīng)溝通了。 只有當(dāng)我想要溝通的時(shí)候,才會有溝通。 雙方達(dá)成協(xié)議就是一次良好的溝通,良好的溝通是使別人接受自己的觀點(diǎn)。 我很忙。 (三)溝通中的注意事項(xiàng) 溝通要注意以下三點(diǎn):、 溝通中的角色 溝通之中要恰當(dāng)?shù)匕盐蘸米约旱慕巧?,要根?jù)情況時(shí)時(shí)轉(zhuǎn)變自己的角色。要準(zhǔn)確把握上司的角色是怎么樣的,就是說上司是一個(gè)什么性格的人,要適應(yīng)上司的角色去溝通。 信 息 噪 聲 反 饋 信 息 信息源 信 息 編 碼 通 道 信 息 解 碼 發(fā)送者 接收者 接受者 溝通中的態(tài)度 溝通中要注意自己的態(tài)度。下屬和上司之間相處的時(shí)候,有沒有服從,有沒有執(zhí)行,事情做得好不好,很多時(shí)候就是靠一種態(tài)度。 要注意溝通方式,尊重對方 (四)溝通的角色 專業(yè)與非專業(yè) 生活與工作背景 地位環(huán)境 習(xí)慣 (五)溝通的方式 口頭方式 書面方式 電子媒介等 (六)高效溝通的基本步驟 步驟一:事前準(zhǔn)備 步驟二:確認(rèn)需求 步驟三:闡述觀點(diǎn) 步驟四:處理異議 步驟五:達(dá)成協(xié)議 步驟六:共同實(shí)施 (七)上下級之 間如何溝通 上下級之間的溝通既是上級的需要,也是下級的需要。上下級之間,應(yīng)該是一個(gè)水漲船高的關(guān)系。做下屬的把上司推上去,做上司的把下屬拉起來,從而使上下級在共贏的氣氛中,共同成長。如下圖所示: 上級需要 部屬溝通行為 支持 盡 責(zé)、尤其在上級弱項(xiàng)處予以支持 ( 1)如何接受指示 上級對我們下指示了,有命令了,我們應(yīng)該如何接受?對于這一點(diǎn)我們要注意以下兩點(diǎn): 第一,我們要傾聽,要聽懂上司的話中話; 第二,我們聽懂后要給上司一個(gè)反饋。 在實(shí)際操作中,接受上級的指示時(shí)最好拿著紙和筆,這叫尊重上司。聽完后,要給上司一個(gè)反饋,我剛才聽你說的 第一點(diǎn)是什么,第二點(diǎn)是什么,第三點(diǎn)是什么,我理解的對嗎?所以接受上級指示的時(shí)候,要尊重上司,要用心去聽,重要的一點(diǎn)是要給上司一個(gè)重復(fù)、反饋。 ( 2)如何匯報(bào)工作 匯報(bào)工作,要做到以下幾點(diǎn): 第一,能事前匯報(bào)的事前匯報(bào),不能事前匯報(bào)的事中匯報(bào),不能事中匯報(bào)的還要事后匯報(bào); 第二,上司關(guān)注的是什么?上司關(guān)注的是事情的結(jié)果,而做下屬的都喜歡跟上司說過程,看看這件事我怎么做成的,在上司面前說一、二、三、四、五、 六、七…… 上司根本沒興趣聽,所以這種溝通沒效果。 因此向上司匯報(bào)工作時(shí),第一句話應(yīng) 該是目前這件事的結(jié)果怎么樣,先把結(jié)果說出來,把結(jié)果說完了,再征求上司的意見,看是否需要了解過程。 ( 3)如何討論問題 和上司討論問題的時(shí)候要區(qū)別對待兩種情況:是上司找下屬討論問題,還是下屬主動找上司討論問題。 1.第一種情況,上司找下屬討論問題 上司找下屬討論問題,可能是這件事你知道應(yīng)該怎么做,如果這件事你知道,就不要有任何的隱瞞。因?yàn)樯纤炯热粏柲氵@件事了,肯定他比你了解的還要多。就是不了解,你也不要有任何隱瞞,要如實(shí)地回答。這種情形下要注意以下三點(diǎn): 1)不要說我還不知道,而應(yīng)該說我馬上去了解; 2)要詢 問上司,了解上司對辦妥這件事的時(shí)間要求; 3)詢問上司對這件事是否還有其他的交待。 2.第二種情況,下屬找上司討論問題 要看一看當(dāng)時(shí)的環(huán)境,要找一個(gè)恰當(dāng)?shù)沫h(huán)境、 做下屬的敲上司門的時(shí)候,一定要觀察,要看看上司所處的環(huán)境、當(dāng)時(shí)的心情。上司心情不好的時(shí)候,不要找上司討論問題。如果必須討論,要學(xué)會感染他的情緒、管理他的情緒。 在討論問題的時(shí)候,帶給上司的不要單單是問答題,而應(yīng)該把這個(gè)問題的可選答案一并帶給上司。 一定要避免和上司發(fā)生重大的爭執(zhí)。有時(shí)候你的觀點(diǎn)可能說服了上司,你可能贏
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