生物反應工程ppt課件(編輯修改稿)
2025-09-19 03:32 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 程 、 機械工程； ? 采用生物催化劑 —— 酶 Enzyme； ? 采用再生資源為原料 —— 豐富 、 低廉 ， 危害性?。浑y控制 ， 質(zhì)量不穩(wěn)定； ? 設備簡單 ， 能耗低 。 (1) 酶反應過程 —— 游離 、 固定化酶 (2) 細胞反應過程 —— 微生物和動植物反應 (3) 廢水的生物處理過程 廢水的生物處理過程特點： ① 是由細菌等菌類 、 原生動物等各種微生物構成的混合培養(yǎng)系統(tǒng)； ② 幾乎全都采用連續(xù)操作； ③ 微生物所處的環(huán)境條件波動大； ④ 反應的目的是消除有害物質(zhì)而不是生成代謝產(chǎn)物和微生物細胞本身； . 1生物工程的定義 人們以現(xiàn)代生命科學為基礎，結(jié)合先進的工程技術手段和其他基礎學科的科學原理，按照預先的設計改造生物體或加工生物原料，為人類生產(chǎn)出所需產(chǎn)品或達到某種目的。 . 生物工程的分類 ： ? 基因工程 (Gene engineering) ? 細胞工程 (Cell engineering) ? 酶工程 (Enzyme engineering) ? 發(fā)酵工程 (Fermentation engineering) ? 蛋白質(zhì)工程 (Protein engineering) 細胞工程 微生物 工程菌 發(fā)酵工程 產(chǎn)品 蛋白質(zhì)或酶 蛋白質(zhì)或酶工程 基因工程 優(yōu)良動、植物品系 動、植物個體或細胞 基因工程、細胞工程、酶工程、發(fā)酵工程、蛋白質(zhì)工程之間的相互關系 ? 學科眾多 。 分子生物學 、 微生物生理學 、 生物化學 、免疫生物學等等 。 ? 使用現(xiàn)代化器和設備 —— 技術手段 。 ? 廣闊的應用前景； 醫(yī)藥 林業(yè) 環(huán)境保護 能源 采礦冶金 農(nóng)業(yè) 材料 畜牧業(yè) 化工 表 11重要的現(xiàn)代生物技術儀器和設備 名稱 用途 1 DNA自動測序儀 自動測定核酸的核苷酸 2 蛋白 /多肽自動測序儀 測定蛋白質(zhì) 、 多肽的氨基酸序列 3 半自動 DNA測序儀 測定核酸的核苷酸序列 4 DNA自動合成儀 合成已知寡核苷酸序列 5 蛋白 /多肽自動合成儀 的蛋白質(zhì)或多肽 6 生物反應器 細胞的連續(xù)培養(yǎng) 7 發(fā)酵罐 微生物細胞培養(yǎng) 8 熱循環(huán)儀 （ 聚合酶鏈式反應儀 、 PCR儀 ） DNA快速擴增 9 序列分析軟件 核酸 /蛋白質(zhì)序列分析 10 基因轉(zhuǎn)移設備 將外源 DNA引進靶細胞 11 色譜軟件 控制色譜儀 、 收集和處理數(shù)據(jù) 12 高效液相色譜儀 物質(zhì)的分離和純化及純度鑒定 13 電泳設備 物質(zhì)的分離和純化及純度鑒定 14 凝膠電泳系統(tǒng) 蛋白質(zhì)和核酸的分離和分析 15
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