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正文內(nèi)容

【超市管理】生鮮區(qū)各部門的商品特點(diǎn)和關(guān)聯(lián)關(guān)系(編輯修改稿)

2024-09-18 05:43 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 系,所以有幾種位置安排考慮:(1)作為磁石商品考慮,調(diào)動(dòng)顧客在賣場內(nèi)的行走;(2)安排在超市生鮮區(qū)或者超市的入口位置,吸引顧客進(jìn)店;(3)與肉類部相鄰,鼓勵(lì)關(guān)聯(lián)性購買。面包房:面包房是與熟食部并列的超市生鮮區(qū)大型加工制作部門,用工、占地、原料儲(chǔ)備都很大。由于烘烤氣味誘人,是很好的氣氛渲染和營造手段,并與日配品中奶制品和即食的熟食制品存在關(guān)聯(lián)性購買關(guān)系,所以有幾種位置安排考慮:(1)作為第一磁石商品考慮,安排
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