【總結】虹云賓館客房衛(wèi)生管理制度1、健全衛(wèi)生管理制度,建立完善的衛(wèi)生管理檔案(衛(wèi)生許可證申辦申請書,人員花名冊及健康證、培訓合格證取得時間,監(jiān)督監(jiān)測資料等),配備專人管理衛(wèi)生工作。2、必須亮證經營(衛(wèi)生許可證),持證上崗(健康證、培訓合格證)。直接為顧客服務的從業(yè)人員,每年應進行一次健康檢查,持有“健康合格證”方能從事本職工作。患有痢疾、傷寒、病毒性
2025-09-01 14:06
【總結】第一篇:客房衛(wèi)生監(jiān)察制度 客房衛(wèi)生監(jiān)察制度 一、服務員自查:要求服務員每整理完一間客房,要對客房的清潔衛(wèi)生狀況、物品的擺放和設備家具是否需要維修等進行檢查。通過服務員自查不僅可以提高客房的合格率,...
2025-10-04 22:50
【總結】第一篇:客房衛(wèi)生工作標準 凱悅賓館客房衛(wèi)生標準 客人退房后保潔人員進入客房工作步驟: 1、首先,檢查房間內物品是否有損壞、丟失; 2、打開窗戶做好房間內通風(每天最少1小時); 3、清理房間...
2025-10-03 15:23
【總結】第一篇:客房部衛(wèi)生管理制度范文 客房部衛(wèi)生管理制度 1、客房內衛(wèi)生間應清潔衛(wèi)生,無異味。面盆、浴盆、馬桶每日清洗消毒,并保持清潔。 2、客房衛(wèi)生的清潔消毒,必須嚴格按照程序進行,清潔客房衛(wèi)生所使...
2025-10-04 23:13
【總結】第九章、客房服務管理?客房服務項目?客房服務的組織模式?客人類型和服務方式?客房服務質量管理第一節(jié)、客房服務項目?客房服務項目設立的依據?客房服務項目標準和要求?客房服務員對客服務的注意事項?客房服務項目設立的依據?國家及行業(yè)標準?國際慣例?酒店客源市場的需要?其他?國家和行業(yè)標準?一星級:二星級:客房、衛(wèi)生間應每天全面整理一
2025-01-09 09:01
【總結】前廳客房服務及管理scetc學習情境2:客房預訂服務任務一:準備工作任務二:受理預訂任務三:確認預訂任務四:客人抵店前的準備任務五:處理特殊情況任務一:準備工作1.檢查儀表儀容2.做好交接班3.整理環(huán)境4.備好報表、表格、收據5.掌握房價房價種類標準價(RackRat
2025-01-22 00:30
【總結】客房服務與優(yōu)質管理課堂教學目標:掌握客房系列服務內容和要求;理解客房服務質量的基本理念;了解客房服務的基本規(guī)程;進一步認識客房部在飯店中的作用。筆趣閣【案例導入】一天,客房服務員小李正在清潔客房。當她打開毛毯,發(fā)現客人枕過的兩個枕頭中間有一道折痕。小李想可能是客人嫌枕頭矮,把兩個摞在一起對折同時使用。
2025-01-10 06:20
【總結】前廳客房服務及管理學習情境1:崗前基本知識前廳,位于飯店門廳處,是包括飯店大門、大堂、總服務臺在內的為客人提供綜合服務的區(qū)域。前廳是現代飯店對客服務的開始和最終完成的場所,也是客人對飯店產生第一印象和最后印象的地方,人們習慣把前廳喻為飯店的“門面”、“櫥窗”,因此,前廳的服務與管理水平直接關系到飯店的經營命脈。任務一:熟悉前
2025-08-23 12:31
【總結】精品資料網()25萬份精華管理資料,2萬多集管理視頻講座客房部衛(wèi)生制度一、外圍與大堂1、飯店外墻整潔、美觀,無亂張貼、亂懸掛等現象。2、大理石、花崗石地面每天推塵、清掃、拋光,確保光潔明亮。各種家具、燈具定期擦拭,做到無積塵、無污跡。各種金屬件每天用金屬光亮劑擦拭,確保光潔明亮、無銹蝕。3、盆栽等綠色植物鮮活,無枯枝敗葉,泥土不外露,盆內無雜物,葉片無灰塵。4
2025-08-09 23:23
【總結】 衛(wèi)生是酒店工作的一大重點,酒店的客服更應該注重衛(wèi)生的管理。本文是整理的酒店客房衛(wèi)生管理制度,歡迎參閱。 酒店客房衛(wèi)生管理制度范文1 住宿業(yè)衛(wèi)生規(guī)范總則 第一條依據為加強住宿場所衛(wèi)...
2025-09-16 12:51
【總結】2022/2/9廈門大學嘉庚學院管理系旅游管理1飯店前廳與客房管理旅游酒店管理方向主講老師:沈華玉2022/2/9廈門大學嘉庚學院管理系旅游管理2第七講客房服務管理主要問題及重難點:?①客房服務管理的基本內容?②基本的對客服務模式?③客房的設施設備和用品控制重點難點20
2025-01-12 18:11
【總結】飯店客房管理Housekeepingmanagement第三章客房服務管理學習目標,把握選擇客房服務模式的依據4.掌握客房服務質量包含的內容5.掌握客房服務質量控制的方法,樹立強烈的安全意識第三章客房服務管理第一節(jié)客房服務模式一、樓層服務臺二、客房服務中心三、
2025-01-10 23:50
【總結】客房部管理教學要求:使學生能對部門崗位職責及各項規(guī)章制度進行制定和完善;掌握客房部各級員工人員配備的方法;具備制定和督導實施部門培訓計劃的能力;具有客房部預算、工作計劃和各項工作目標制定的能力;了解客房部物品的采購計劃和日常管理方法;初步掌握經營成本的控制方法;掌握客房部文檔管理方法;熟悉客房部安全管理注意事項。從而使學生具有客房部基層
2025-01-18 10:06
【總結】前廳客房服務與管理(第三版)東北財經大學出版社DongbeiUniversityofFinance&EconomicsPress高職高專旅游與飯店管理教材新系21世紀“產學結合型”新概念教材電子課件※第一章前廳部概述※第四章前廳系列服務※第二章客
2025-01-09 02:49
【總結】成員:晏玉竹朱霞羅翠霞佟蕾武漢雄楚國際大酒店?武漢雄楚國際大酒店是一家綠色環(huán)保型酒店,酒店地處高科技產業(yè)密集的東湖高新技術開發(fā)區(qū),毗鄰
2025-01-09 02:21