【摘要】(第二版)前廳客房服務(wù)與管理第一章模塊一前廳認知?課堂教學(xué)目標:認識前廳部在現(xiàn)代飯店經(jīng)營管理中的基本功能和重要地位;了解前廳部的組織機構(gòu)設(shè)置與管理崗位的主要職責?!景咐龑?dǎo)入】南京某飯店大堂,兩位外國客人向大堂副理值班臺走來。大堂倪副理立即
2025-01-12 18:12
【摘要】學(xué)習(xí)情境十一客房安全管理,《飯店前廳與客房管理實務(wù)》課程系列課件,學(xué)習(xí)目標,,,了解客房安全管理的各種設(shè)施設(shè)備掌握客房防火與防盜的處理程序掌握滅火器的正確使用方法掌握停電與對醉酒客人的處理方法掌握酒店...
2024-11-22 05:37
【摘要】客房服務(wù)技能.?模塊一:客房基礎(chǔ)知識?模塊二:客房樓層工作?模塊三:公共區(qū)域工作?模塊四:布草房和洗衣房工作?模塊五:客房安全工作?模塊六:客房服務(wù)禮儀課程內(nèi)容:模塊一客房基礎(chǔ)知識?任務(wù)1客房部概述?任務(wù)2客房類型與設(shè)備用品任務(wù)1客房部
2025-01-04 23:55
【摘要】(第二版)前廳客房服務(wù)與管理第一章模塊一前廳認知?課堂教學(xué)目標:認識前廳部在現(xiàn)代飯店經(jīng)營管理中的基本功能和重要地位;了解前廳部的組織機構(gòu)設(shè)置與管理崗位的主要職責。【案例導(dǎo)入】南京某飯店大堂,兩位外國客人向大堂副理值班臺走來。大堂倪副理立即
2025-01-09 01:40
【摘要】前廳客房服務(wù)與管理(第三版)東北財經(jīng)大學(xué)出版社DongbeiUniversityofFinance&EconomicsPress高職高專旅游與飯店管理教材新系21世紀“產(chǎn)學(xué)結(jié)合型”新概念教材電子課件※第一章前廳部概述※第四章前廳系列服務(wù)※第二章客
2025-08-15 20:53
【摘要】 第1頁共24頁 酒店客房衛(wèi)生管理制度范文 酒店客房衛(wèi)生管理制度范文1住宿業(yè)衛(wèi)生規(guī)范總則 第一條依據(jù)為加強住宿場所衛(wèi)生管理,規(guī)范經(jīng)營行為,防止 傳染病傳播與流行,保障人體健康,依據(jù)《中華人民...
2025-08-28 19:51
【摘要】酒店客房部衛(wèi)生管理制度第一節(jié)客房清掃作業(yè)管理一、不同類型房間的清掃要求二、不同類型房間清掃的先后順序(一)淡季時的清掃順序1、總臺指示
2025-04-09 07:49
【摘要】2022/2/91客房部運行與管理提綱2022/2/92目錄?第一章客房部概述?第二章客房的設(shè)計?第三章客房的設(shè)備?第四章客房的紡織品及客用物2022/2/93第一章客房部的概述第一節(jié)客房部的地位客房部是飯店的一個重要部門,占
2025-01-12 11:04
【摘要】正文:客房衛(wèi)生制度 客房衛(wèi)生制度 客房衛(wèi)生制度1 1范圍 本標準規(guī)定了景區(qū)客房服務(wù)員管理規(guī)定。 本標準適用于景區(qū)客房服務(wù)員管理工作。 2內(nèi)容 。 《健康證》上崗,掌握必要的衛(wèi)生知識,被...
2024-11-09 17:39
【摘要】客房部管理,,,教學(xué)要求:使學(xué)生能對部門崗位職責及各項規(guī)章制度進行制定和完善;掌握客房部各級員工人員配備的方法;具備制定和督導(dǎo)實施部門培訓(xùn)計劃的能力;具有客房部預(yù)算、工作計劃和各項工作目標制定的能力;...
2025-10-15 23:42
【摘要】白云假日酒店客房衛(wèi)生管理制度1、健全衛(wèi)生管理制度,建立完善的衛(wèi)生管理檔案(衛(wèi)生許可證申辦申請書,人員花名冊及健康證、培訓(xùn)合格證取得時間,監(jiān)督監(jiān)測資料等),配備專人管理衛(wèi)生工作。2、必須亮證經(jīng)營(衛(wèi)生許可證),持證上崗(健康證、培訓(xùn)合格證)。直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員,每年應(yīng)進行一次健康檢查,持有“健康合格證”方能從事本職工作。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、
2024-12-15 17:54
【摘要】《前廳與客房管理》期末復(fù)習(xí)序號題型分值說明1單選題10分共10題2多選題10分共5題3判斷題10分共10題,判斷句子正誤4簡答題20分共2題,回答要點5案例分析50分共2題,結(jié)合案例和實際情況進行分析,回答問題考試題型說明知識要點
2025-01-09 03:15
【摘要】酒店客房服務(wù)與管理說課人:李紅娟客房服務(wù)與管理內(nèi)容課程整體設(shè)計課程整體設(shè)計ABCD課程目標課程資源課程內(nèi)容設(shè)計E教學(xué)方法手段設(shè)計
2025-01-06 13:24
【摘要】白云假日酒店客房衛(wèi)生管理制度1、健全衛(wèi)生管理制度,建立完善的衛(wèi)生管理檔案(衛(wèi)生許可證申辦申請書,人員花名冊及健康證、培訓(xùn)合格證取得時間,監(jiān)督監(jiān)測資料等),配備專人管理衛(wèi)生工作。2、必須亮證經(jīng)營(衛(wèi)生許可證),持證上崗(健康證、培訓(xùn)合格證)。直接為顧客服務(wù)的從業(yè)人員,每年應(yīng)進行一次健康檢查,持有“健康合格證”方能從事本職工作。患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚
2025-04-07 21:57
【摘要】賓館衛(wèi)生管理制度范文3篇_酒店客房衛(wèi)生管理制度范本 賓館的衛(wèi)生管理是尤其重要的,關(guān)系著客戶的體驗及衛(wèi)生安全,所以指定相對的制度是必須的。 下面是為大家整理的賓館衛(wèi)生管理制度范文,僅供參考。 更多...
2025-08-28 14:57