客房服務管理(編輯修改稿)
2024-09-11 21:20 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 (4)其他飯店的高級負責人 (5)飯店董事會高級成員 2022/8/25 ? VIP服務要求 (1)接到 VIP通知書后，要選派經(jīng)驗豐富的服務員將房間徹底清掃，按規(guī)格準備好各種物品，并在客房內(nèi)擺放有總經(jīng)理簽名的歡迎信、名片，擺放飯店的贈品，如鮮花、果籃、飲料等。 (2)房間要由客房部經(jīng)理或主管嚴格檢查，然后由大堂副理最后檢查認可。 (3)VIP在飯店有關(guān)人員陪同下抵達樓面時，客房部主管、服務員要在樓梯口迎接問候。 VIP享有在房間登記的特權(quán)，由總臺負責辦理。 VIP住店期間，服務員應特別注意房間衛(wèi)生，增加清掃次數(shù)。對特別重要的貴賓（ VVIP），應提供專人服務，隨叫隨到，保持高標準的服務。 2022/8/25 貴賓接待通知書 2022/8/25 (1)選派素質(zhì)高、語言好、業(yè)務精的服務人員喂商務客人服務，以高質(zhì)、高效為第一要求。 (2) 為客房增設辦公設備，改善辦公條件，要有互聯(lián)網(wǎng)接口。 (3)延長洗衣服服務時間，并滿足特殊需要。 (4)清掃客房時不得翻看或挪動攤放在桌子上的文件和書籍，對無意看到的內(nèi)容注意保密。 (5)盡量減少進房次數(shù)，以免打擾客人。 (6)及時告知店內(nèi)夜間娛樂項目。 (7)盡快滿足客人的需求，有郵件要立即送進房間。 2022/8/25 (1)早晨叫醒服務要準時。 (2)客人早上離店后按時整理好房間，客人晚上進店前備足開水和冷開水，調(diào)節(jié)好室溫。 (3)接受客人各種委托服務，如洗熨衣服、擦皮鞋、沖洗交卷等，要主動熱情、及時周到、保證質(zhì)量。 (4)主動介紹當?shù)氐淖匀伙L光、名勝古跡、風味餐館、土特產(chǎn)和旅游紀念品等。 2022/8/25 (1)合理調(diào)配人力，由專人負責 (2)認真做好客人抵、離店時的迎送。 (3)尊重客人的風俗習慣和宗教信仰。 (4)不在客人面前談論國內(nèi)外時事和政治。 (5)做好應有的保密工作。 (6)根據(jù)客人的活動規(guī)律，合理安排各項服務工作，講究效率，保證質(zhì)量。 2022/8/25 (1)做好服務準備。因住店時間較長，睡覺遲，活動多，早晨起得晚，演出回來需要飲料較多，必須做好準備。 (2)時間觀念強。出發(fā)時間和平時委托代辦都要準時，以保證演出任務的完成，服務人員要針對這一特點認真配合。 (3)注意藝術(shù)裝飾?？头坎贾脩M量注意藝術(shù)性。 2022/8/25 (1)運動員活動比較有規(guī)律，行動統(tǒng)一。最好能掌握他們的時間，以便提供服務。 (2)勤洗澡，勤換衣。因此，要加強衛(wèi)生間的清掃，保證運動員所用的開水和飲料。 (3)運動員思想情緒波動大，往往受比賽輸贏的影響。服務人員因及時了解比賽情況，要善于察言觀色，對贏隊表示祝賀，對輸隊也要熱情服務，不可流露出輕視、嘲笑的情緒。 2022/8/25 (1)長住客工作緊張，服務員要給與理解和關(guān)照。 (2)清掃房間要盡量安排在客人非辦公時間，清掃時對客人的文件物品要特別注意，開窗換氣時不要被風吹散，不要翻看挪動。 (3)對茶具、飲料、擦手巾、記事便簽
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