桑樹(shù)種植及深加工示范項(xiàng)目可行性研究報(bào)告(編輯修改稿)
2024-09-01 08:40 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 成功 開(kāi)發(fā)提供了前提條件。 勞力資源充足，技術(shù)力量較強(qiáng)。全縣有總?cè)丝?7 萬(wàn)人， 萬(wàn)， 萬(wàn)，每年有大 量的剩余勞動(dòng)力可引導(dǎo)到桑椹開(kāi)發(fā)項(xiàng)目。此外有西北農(nóng)林科 技大學(xué)的科技力量做后盾，在加工技術(shù)層面，人員培訓(xùn)和產(chǎn) 品銷售提供了保障，從而在充足的人力資源和過(guò)硬的技術(shù)力 量為XX 縣桑椹開(kāi)發(fā)提供了人力和技術(shù)產(chǎn)品市場(chǎng)保障。 有較好的開(kāi)發(fā)基礎(chǔ)： 由于桑椹開(kāi)發(fā)具有良好的經(jīng)濟(jì)效益，風(fēng)險(xiǎn)小、見(jiàn)效快， 產(chǎn)品市場(chǎng)前景廣闊XX 縣委、縣政府給予了高度重視，項(xiàng)目 區(qū)內(nèi)農(nóng)戶積極響應(yīng)，公司基地辦好示范樣板。 第四章 項(xiàng)目承建單位基本情況 簡(jiǎn)述 甘肅凱越農(nóng)業(yè)高科技有限責(zé)任公司，公司現(xiàn)有正式員工 12 人，其中管理人員5 人，專業(yè)技術(shù)人員6 人，專業(yè)技術(shù)人 員中都是有中級(jí)職稱以上，其中高級(jí)職稱2 人，擬招收120 人的合同工，以短期強(qiáng)化培訓(xùn)，建立一支素質(zhì)較高的熟練工 工人隊(duì)伍。公司技術(shù)力量雄厚。 技術(shù)依托 技術(shù)依托單位 本項(xiàng)目主要依托西北農(nóng)林科技大學(xué)園林學(xué)院和食品學(xué) 院及甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)等高等院校和科研院所。技術(shù)力量雄厚， 能為本項(xiàng)目提供強(qiáng)大的技術(shù)支撐。 生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn) 桑椹果深加工嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家綠色食品標(biāo)準(zhǔn)和有機(jī)食品 標(biāo)準(zhǔn)。 第五章 產(chǎn)品市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)與市場(chǎng)銷售 市場(chǎng)預(yù)測(cè)和現(xiàn)有生產(chǎn)能力估計(jì) 種桑養(yǎng)蠶在我國(guó)雖然具有悠久的歷史，但種桑采果的開(kāi) 發(fā)時(shí)間不長(zhǎng)，桑椹作為一種天然的保健水果還沒(méi)有被國(guó)內(nèi)廣 大消費(fèi)者所認(rèn)識(shí)。目前只有陜西、山東個(gè)別地區(qū)種植加工， 產(chǎn)品也只限于冰凍鮮果、干果及原汁，屬一般性粗加工，個(gè) 別廠家生產(chǎn)的桑椹酒出口歐洲，由于受基地規(guī)模小的限制及 境外銷量的逐年增長(zhǎng)，產(chǎn)品供不應(yīng)求，利潤(rùn)空間大、開(kāi)發(fā)梯 度深。因此，XX 縣抓住這個(gè)機(jī)遇，利用良好的自然條件，在 近期開(kāi)發(fā)桑椹種植生產(chǎn)基地13 萬(wàn)畝，全部投產(chǎn)后，其生產(chǎn) 能力3 年產(chǎn)鮮桑椹38 萬(wàn)噸，加工成桑椹原汁25 萬(wàn)噸、桑 萬(wàn)噸，仍不能滿足市場(chǎng)的需求。 產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)能力和進(jìn)入國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)前景 桑椹鮮果產(chǎn)品是一種新型的具有獨(dú)特風(fēng)味的天然保健 食品，衛(wèi)生部已列入“即是食品又是藥品”的名單，它是韓 國(guó)婦女餐桌上必備佳肴，無(wú)需廣告就能進(jìn)入超市銷售，產(chǎn)品 競(jìng)爭(zhēng)能力強(qiáng)，鮮果售價(jià)2009 年都在每公斤20 元以上。從桑 椹汁、桑椹酒、桑果沙司和桑椹紅色素等產(chǎn)品來(lái)看，桑椹果 汁飲料在我國(guó)的果汁及飲料的需求正逐年提高，桑椹果汁的 市場(chǎng)前景非?？捎^。利用桑椹發(fā)酵生產(chǎn)的桑椹酒，具有色澤 鮮艷、酒香濃郁、酒體豐滿醇原、酸甜適中，據(jù)分析桑椹酒 中含有的白黎蘆醇是市售名牌干紅葡萄酒的兩倍，具有軟化 血管、增強(qiáng)免疫力功能等功效。桑椹酒的開(kāi)發(fā)符合國(guó)家釀酒 業(yè)向低耗糧、低酒精度轉(zhuǎn)變的產(chǎn)業(yè)政策，更能適應(yīng)酒類消費(fèi) 市場(chǎng)的變化。桑椹沙司（果醬）是西方國(guó)家人們生活上的必 需品，有較大的出口潛力，國(guó)內(nèi)亦隨著生活質(zhì)量的提高，需 求量也在逐步擴(kuò)大，桑椹沙司因其味道鮮美、獨(dú)具風(fēng)味，極 易被消費(fèi)者接受認(rèn)可。桑椹紅色素是一種天然食用色素，盡 管目前生產(chǎn)的成本很高，但符合當(dāng)前食品色素的發(fā)展方向， 桑椹以其花色素含量高、色素穩(wěn)定等特點(diǎn)，成為其它果品無(wú) 法替代的色素，鮮果市場(chǎng)前景更加廣闊。 產(chǎn)品銷售方案和營(yíng)銷策略 產(chǎn)品銷售方案 實(shí)行“公司+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，公司對(duì) 桑椹生產(chǎn)基地實(shí)施種苗供應(yīng)，標(biāo)準(zhǔn)化管理，保護(hù)價(jià)收購(gòu)桑椹 一條龍服務(wù)，統(tǒng)一加工、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售。 加強(qiáng)公司新產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和創(chuàng)新，提升產(chǎn)品質(zhì)量為前 提，桑椹酒、桑椹沙司以拓展海外市場(chǎng)為主內(nèi)銷為輔，冰凍 鮮果、桑椹原汁及飲料則是以國(guó)內(nèi)市場(chǎng)為主，占領(lǐng)內(nèi)銷市場(chǎng)， 為擴(kuò)大甘肅桑椹加工產(chǎn)品出口奠定基礎(chǔ)。 以品牌戰(zhàn)略開(kāi)發(fā)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，開(kāi)發(fā)出適應(yīng)國(guó)內(nèi)群眾口 味的產(chǎn)品，滿足人民追求綠色食品的需求。 市場(chǎng)營(yíng)銷策略 科學(xué)定位。根據(jù)本公司的性質(zhì)特點(diǎn)，立足于國(guó)內(nèi)市 場(chǎng)，前期可利用生產(chǎn)基地的資源優(yōu)勢(shì)創(chuàng)造品牌，搶占國(guó)內(nèi)市 場(chǎng)。隨著產(chǎn)品的深加工升級(jí)，確保產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。 強(qiáng)化質(zhì)量。根據(jù)桑椹的特點(diǎn)，前期開(kāi)發(fā)三類產(chǎn)品； 即鮮果和冰凍鮮果、桑椹原汁和飲料、桑椹酒和桑椹沙司。 強(qiáng)化核心產(chǎn)品的無(wú)污染、安全衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)；注重產(chǎn)品的外觀 質(zhì)量、風(fēng)味特色和包裝特點(diǎn)；提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品銷售服務(wù)，讓 公司在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。 加強(qiáng)宣傳、提高知名度、充分利用互聯(lián)網(wǎng)，在網(wǎng)上 和媒體上發(fā)布產(chǎn)品信息，促使產(chǎn)品的潛在市場(chǎng)轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)市 場(chǎng)，不斷拓展國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。 創(chuàng)產(chǎn)品牌產(chǎn)品，以綠色食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為要求，申請(qǐng) 綠色食品認(rèn)證及有機(jī)食品認(rèn)證。提高產(chǎn)品的知名度，形成產(chǎn) 品規(guī)模，以品牌效益促銷售。 第六章 項(xiàng)目建設(shè)方案 建設(shè)目標(biāo) 本項(xiàng)目是由甘肅凱越農(nóng)業(yè)高科技有限責(zé)任公司，在XX 縣政府大力支持下開(kāi)發(fā)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭項(xiàng)目。項(xiàng)目開(kāi)發(fā)后 力爭(zhēng)通過(guò)國(guó)家綠色食品標(biāo)準(zhǔn)
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