【文章內容簡介】 難題，不推委，不等待，不計較，難較好地完成工作任務，成績顯著。 在崗盡責，工作比較努力，一般能完成上級交代的工作任務，成績一般。 工作主動性較差，推委，等待，患得患失，不負責任，不能完成工作任務。 （ 2） 領導 能力 有較強的決策計劃和組織控制能力，對下屬工作安排得當，知人善任，敢于嚴格，嚴格管理，督導有方，注意培養(yǎng)人才，部門工作井然有序并有活力，客人和上級滿意程度在全店最佳。 有一定的決策計劃和組織控制 能力，部門分工合理安排有序，能夠嚴格管理，督導有方，注意培養(yǎng)人才，客人和上級滿意程度在全店較好。 決策計劃和組織控制的能力一般，工作安排基本有條理，但缺乏活力，客人和上級的滿意程度在全店一般。 缺乏組織計劃能力，工作安排無條理，既不能嚴格管理，又無具體督導，部門士氣較低，下屬表現(xiàn)在全店叫差，受到客人和上級投訴或批評。 中管網制造業(yè)頻道 中管網制造業(yè)頻道 （ 3） 業(yè)務 知識 精通本崗業(yè)務及管理知識，有豐富的實踐經驗，勤于學習，刻苦鉆研，業(yè)務與管理水平不斷提高。 熟悉本崗位業(yè)務及管理知識，有較豐富的實踐經驗，努力學習，進步顯著。 掌握本崗位 業(yè)務及管理知識，能應付工作，表現(xiàn)一般。 對本崗位業(yè)務知識一知半解，不努力學習，影響工作。 （ 4） 創(chuàng)造 能力 銳意改革，努力創(chuàng)新，不斷以高標準改進工作，提出合理化建議，在實踐在有所突破，成績突出。 具有改革和創(chuàng)新精神，能夠發(fā)揮主觀能動作用改進工作，能夠提出合理化建設，在實踐中進步顯著。 較守舊，無創(chuàng)新愿望，按部就班完成工作，工作不求有攻，只求無過。 因循守舊，滿足現(xiàn)狀，不思進取，工作消極被動。 （ 5） 公司 意識 熱愛酒樓，從公司全局出發(fā)，以公司利益為重，想客人所想，急客人所急，積極主動為客人提 供優(yōu)質服務 能以公司和客人樂意比較主動為客人排憂解難，提供較好的服務。 一般能維護公司利益，為客人解決困難，提供常規(guī)服務 不能顧全公司利益，不能及時為客人解決困難、提供好的服務，導致客人投訴，損害公司聲譽和利益。 （ 6） 店規(guī) 店紀 模范遵守各項規(guī)章制度，以身作則，有很強的自我約束能力。 自覺遵守規(guī)章制度，有較強的自我約束力 一般能遵守規(guī)章制度，有一定的自我約束力。 自我約束力差，有違紀違規(guī)事件。 （ 7） 人際 關系 辦事公正，嚴于律己，善于待人，團結、合作能力強，對內有較高威信和良好的人際關系 ，對外有較好的社會交往關系 辦事公正、較好地處理各種關系、團結、合作能力較強，有一定威信和較好的人際關系 辦事比較公正，有一定的團結、合作能力，帶尊重關心下屬不夠，威信不高，人際關系一般 團結、合作能力較差，不尊重，關心他人，私心重，背后搬弄是非，人際關系差 （ 8） 溝通 能力 全局觀念強，溝通協(xié)調主動、快捷、有效，部門之間關系密切，相互支持 全局觀念較強，與他人溝通比較主動，能協(xié)調好部門之間的關系，相互配合、支持較好 全局觀念一般，與他人溝通的主動性不夠，部門之間工作協(xié)調有一定難度。 全局觀念差，小 團體主意觀念較強，不能與其他人和部門溝通、協(xié)調影響了工作 （ 9） 儀容 儀表 嚴格執(zhí)行儀容儀表規(guī)定，精神飽滿，禮節(jié)到位，能督導下屬儀容儀表 較好執(zhí)行儀容儀表規(guī)定，行為舉止基本符合要求，能監(jiān)督下屬儀容儀表 儀容儀表一般 不能遵守儀容儀表規(guī)定，舉止行為產生不良影響。 （ 10） 表達 能力 邏輯思維和分析判斷能力較強，語言、文字表達準確、流暢、精練。能獨立對外溝通，獨立起草計劃，報告及其他文件 有一定的邏輯思維和分析判斷能力，語言、文字表達清楚、有條理。 邏輯思維和分析判斷能力一般，語言、文字表達能 力一般，在他人幫助下，能完成本職要求的講話和文件起草工作 邏輯思維和分析判斷能力較差，語言、文字表達詞不達意，使下級不能正確理解指令，影響工作。 中管網制造業(yè)頻道 中管網制造業(yè)頻道 部門管理（ 30分） （ 1） 員工 管理 嚴格管理，獎罰分明，部門員工儀容儀表、精神面貌、服務規(guī)范，操作技能、團體精神在全店表現(xiàn)最佳。 嚴格管理，獎罰分明，部門員工儀容儀表、精神面貌、服務規(guī)范、操作技能、團體精神在全店表現(xiàn)較好。 管理較嚴，有獎有罰，部門員工儀容儀表、精神面貌、服務規(guī)范、操作技能、團隊精神表現(xiàn)一般。 管理松懈，獎罰無力，部門員工儀容儀表、竟 聲面貌、服務規(guī)范、操作技能、團隊精神在全店表現(xiàn)最差；或因管理不善，使企業(yè)遭受損失。 （ 2） 客人 意見 部門因服務優(yōu)秀受到客人表揚，無客人投訴 因服務優(yōu)秀受到客人表揚，有客人投訴 2次以下，且處理善后較好 有客人一般投訴 3次，處理后無遺留問題。 有客人一般投訴 4 次或重大投訴，經分析屬員工違反店紀店規(guī)及操作規(guī)程或人為責任造成 投訴確系部門管理或員工因素引發(fā) （ 3） 現(xiàn)場 督導 營業(yè)期間現(xiàn)場督導到位， 70%以上時間在現(xiàn)場，主動征詢客人需求和意見，有重要活動在現(xiàn)場組織指揮，督導協(xié)調有效。 現(xiàn)場督導到位，在 現(xiàn)場時間在 70%— 90%之間，能征詢客人需求和意見，有重要活動在現(xiàn)場組織指揮效果較好 能夠進行現(xiàn)場督導，在 現(xiàn) 場 時 間 少 于60%，較少征詢客人需求和意見，管理效果一般。 較少進行現(xiàn)場督導，或檢查不細，督導不力，出現(xiàn)差錯。 在現(xiàn)場是可根據各崗位職務不同有公司進行調查。 （ 4） 工作 效率 按時、按質、按量且能創(chuàng)造性地完成任務。 能按時、按質、按量完成任務。 勉強按時、按質、按量完成任務。 未能按時、按質、按量完成任務。 （ 5） 環(huán)境 衛(wèi)生 制度健全，設施具體，責任落實，經營與工作環(huán)境衛(wèi)生達標。 制度健全 ，措施具體，責任基本落實，經營與工作環(huán)境基本達到衛(wèi)生標準 經營和工作環(huán)境與衛(wèi)生標準有一定差距，經檢查、督促改進能達到衛(wèi)生標準 責任不落實，經營與工作環(huán)境衛(wèi)生較差，秩序較亂。 （ 6） 員工 培訓 有計劃，有措施，落實到位，考核達標，綜合培訓達到 100% 有計劃，有措施，落實較好，綜合培訓達到 90%以上（含