物流管理課程設計。重慶佳佳超市物流運作(編輯修改稿)
2024-08-31 17:54 本頁面
【文章內容簡介】 個企業(yè)的經營業(yè)績至關重要。采購成本下降不僅體現(xiàn)在企業(yè)現(xiàn)金流出的減少，而且直接體現(xiàn)在產品成本的下降、利潤的增加，以及企業(yè)競爭力的增強。由于材料成本占生產成本的比例一般為20—30%，高的達到50％左右，因此，控制好采購成本并使之不斷下降，是一個企業(yè)不斷降低產品成本、增加利潤的重要和直接手段之一。筆者所在企業(yè)在過去的幾年里，加強采購成本的管理和控制，完善采購管理制度，使總體采購成本下降7％以上，再加上對生產環(huán)節(jié)材料消耗的控制，使企業(yè)的整體生產成本下降了近20％，取得了良好的經濟效益。現(xiàn)結合所在企業(yè)的具體做法，論述如何對采購成本進行控制。 （一）、建立、完善采購制度，做好采購成本控制的基礎工作 采購工作涉及面廣，且主要是和外界打交道，因此，如果企業(yè)不制定嚴格的采購制度和程序，不僅采購工作無章可依，還會給采購人員提供暗箱操作的溫床。完善采購制度要注意以下幾個方面：建立嚴格的采購制度。建立嚴格完善的采購制度，不僅能規(guī)范企業(yè)的采購活動、提高效率、杜絕部門之間扯皮，還能預防采購人員的不良行為。采購制度應規(guī)定物料采購的申請、授權人的批準權限、物料采購的流程、相關部門（特別是財務部門）的責任和關系、各種材料采購的規(guī)定和方式、報價和價格審批等。具體包括：(1)采購計劃的編制、報批、比價訂貨、入庫驗收、結算等工作必須分工負責，嚴格履行各自的工作職責。(2)采購人員除特殊的特別授權外，均按批準的物資品種、型號規(guī)格(圖號)、數(shù)量、生產廠家以及安全標準證等進行調價、比價采購，不得擅自更改采購合同內容。(3)除零星物資采購外，采購業(yè)務需簽訂采購合同，按程序要求經審批和報批后執(zhí)行。(4)采購貨款必須經過審核與合同相符后，按公司資金平衡計劃指標，由物資公司具體安排方可付款結算。(5)采購貨款除特殊的小額采購外，必須通過公司財務部結算。 建立供應商檔案和準入制度。對企業(yè)的正式供應商要建立檔案，供應商檔案除有編號、詳細聯(lián)系方式和地址外，還應有付款條款、交貨條款、交貨期限、品質評級、銀行賬號等，每一個供應商檔案應經嚴格的審核才能歸檔。企業(yè)的采購必須在已歸檔的供應商中進行，供應商檔案應定期或不定期地更新，并有專人管理。同時要建立供應商準入制度。建立價格檔案和價格評價體系。企業(yè)采購部門要對所有采購材料建立價格檔案，對每一批采購物品的報價，應首先與歸檔的材料價格進行比較，分析價格差異的原因。如無特殊原因，原則上采購的價格不能超過檔案中的價格水平，否則要做出詳細的說明。 建立材料的標準采購價格，對采購人員根據(jù)工作業(yè)績進行獎懲。財務部對所重點監(jiān)控的材料應根據(jù)市場的變化和產品標準成本定期定出標準采購價格，促使采購人員積極尋找貨源，貨比三家，不斷地降低采購價格。標準采購價格亦可與價格評價體系結合起來進行，并提出獎懲措施，對完成降低公司采購成本任務的采購人員進行獎勵，對沒有完成采購成本下降任務的采購人員，分析原因，確定對其懲罰的措施。 建立完善的物資采購流程。一般來說，物資采購需設置采購總負責人、詢價員、合同員、采購員和庫管員等五個崗位；采購總負責人全面負責材料的采購管理，依據(jù)材料需用計劃和崗位目標責任成本的管理規(guī)定等，制定并執(zhí)行采購計劃，協(xié)調并充分利用內部資源，最終高效低成本地采購到所需要物資；詢價員主要負責按計劃探詢市場中定向物資的信息，書面提供給采購負責人和采購員，同時進行文檔的存檔管理；合同員的職責就是管理合同文件，隨時監(jiān)督合
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