中考營(yíng)養(yǎng)菜譜(編輯修改稿)
2025-08-31 10:42 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 、鹽適量）、干貝豆苗湯（豌豆苗50克、鮮干貝丁30克，調(diào)味品適量）。加餐：水果。星期日早餐：面包（面粉200克）、牛奶230ml、煮雞蛋50克。（尚可，缺水果）午餐：米飯（粳米150克）、孜然炒羊肉（羊肉100克、木耳2克、胡蘿卜50克、植物油5克，調(diào)味品適量）、香菇燒油菜（鮮香菇50克、油菜150克、植物油5克，調(diào)味品適量）、拌小青菜。（香菇燒油菜和炒小青菜重復(fù)，換成涼拌萵筍絲會(huì)好些？晚上的紫菜蝦皮湯挪上來(lái)）晚餐：百合粥（粳米50克，百合適量）、饅頭（面粉100克）、蔥爆兩樣（豬腰50克、豬瘦肉50克、洋蔥100克、木耳2克、植物油5克，調(diào)味品適量）、青椒豆腐絲（青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克，調(diào)味品適量）、紫菜蝦皮湯。（有粥了，湯可不要）加餐：水果。中考考生必備的營(yíng)養(yǎng)早餐食譜一、肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡蘿卜。豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干絲．茭白絲．香菇。二、燕麥粥，菜肉包，什錦泡菜燕麥粥：燕麥片．火腿絲．胡蘿卜末．香菜。菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇。什錦泡菜：大白菜．榨菜．小黃瓜．辣椒等。三、黑棗粥，鮮肉小籠，苣筍豆干黑棗粥：粳米．糯米．馬芽棗．核桃。鮮肉小籠：面粉．肉末．冬筍．香菇。苣筍豆干：苣筍．豆腐干．胡蘿卜．香菇。四、皮蛋粥，果醬包，雪菜肉末皮蛋粥：粳米．糯米．皮蛋．芹菜．火腿。果醬包：面粉．果醬．核桃．牛奶。雪菜肉末：雪菜．肉末．土豆．胡蘿卜。五、菜肉餛飩，白果糕．鵪鶉蛋菜肉餛飩：面粉．肉末．腌小白菜．香菇．姜。白果糕：糯米．粳米．白果．核桃．葡萄干。鵪鶉蛋：鵪鶉蛋．綠豆芽．青椒絲。六、牛奶果羹，鮮肉青團(tuán)，牛肉土豆丁牛奶果羹：牛奶．蘋(píng)果．桔子．葡萄干。鮮肉青團(tuán)：糯米．青菜汁．肉末．香菇．冬筍．火腿末。牛肉土豆?。号Ｈ猓炼梗}卜．圓椒。中考考生必備的午餐營(yíng)養(yǎng)菜譜（一）茭白肉絲主菜：鮮肉．茭白．圓椒。副菜：黃瓜．腐竹．胡蘿卜．黑木耳。（二）海帶肉絲主菜：鮮肉．浸海帶．榨菜．青椒。副菜：西芹菜．西蘭花．油面筋．水發(fā)肉皮。（三）韭芽豬肝絲主菜：韭芽．豬肝．瘦肉。副菜：茭白．油面筋．蘆筍．黑木耳。（四）萵筍肉丁主菜：肥瘦肉．萵
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