我國乳品行業(yè)市場分析月度報告(編輯修改稿)
2024-08-30 23:57 本頁面
【文章內容簡介】 ”。伊利推出售價10元的8支裝的“經典一族”。，每支82克的光明新產品也采取1元定價的策略，取名“干脆1元蛋筒”。與袋裝冰淇淋相比，盒裝冰淇淋更受南京消費者的歡迎。在南寧沃爾瑪、華聯(lián)等超市的冰淇淋專柜，更多的消費者選擇盒裝冰淇淋，另一邊的袋裝冰淇淋卻少有人問津。由于袋裝冰淇淋一融化，汁水就會滴出來，盒裝的則可避免這種“尷尬”，所以分量足、更方便使盒裝冰淇淋更受消費者青睞。杭州市場換裝前的冰淇淋以降價搶市場。大部分產品開始降價促銷活動，其中可愛多從原來4元／／支，夢龍雪糕則從原來的5元／支降為3元／支。和路雪去年以來整體價格已經下調10%到20%。而國產品牌例如蒙牛、伊利等，今年產品價格也主要集中在低價1元至3元之間。糖酒快訊市場分析中心認為，隨著天氣趨熱，冰淇淋市場競爭呈現(xiàn)白熱化，國內本土企業(yè)紛紛忙于換裝和大限前的降價促銷。冰淇淋產品的競爭集中在中低檔，所以企業(yè)在推出新品時也表現(xiàn)出價格集中在3元以下的特點?？梢灶A計最后一個月舊裝冷飲的競爭會愈發(fā)激烈，新裝冰淇淋產品也會提前進入旺季銷售大戰(zhàn)。三、行業(yè)熱點分析寧夏賀蘭提前進入“倒奶期” 今年才剛進入5月，寧夏賀蘭就又有“倒奶”現(xiàn)象發(fā)生，比往年8月才到來的“倒奶期”整整提前了兩個月之久，賀蘭奶農甚至連交水電費都成了問題。據悉，造成這種現(xiàn)象的原因是養(yǎng)牛隊伍的盲目壯大，造成市場需求明顯過剩。 糖酒快訊市場分析中心認為，自乳業(yè)發(fā)展前景被看好后，國內出現(xiàn)一哄而上辦奶企，各地重復建設等問題，加上“抓住奶源就抓住市場”的思想影響，使部分地區(qū)出現(xiàn)農民瘋狂買牛的惡性事件。但今年乳制品市場需求出現(xiàn)過剩，乳品生產比往年提前進入淡季，由于鮮奶儲存期較短，所以乳企相應減少了鮮奶收購量，從而引發(fā)賀蘭奶農提前進入“倒奶期”的現(xiàn)象。我國的乳企應該主動站出來解決這種“奶賤傷農”的現(xiàn)象，因為奶農的利益決定著乳企自己產業(yè)鏈上游的穩(wěn)定，如果奶農聯(lián)合起來，也同樣會反過來威脅到企業(yè)的利益。何不主動與上游的奶農建立和諧共生的雙贏關系，推動乳業(yè)的健康發(fā)展呢？四川菊樂乳業(yè)推出一款30酸奶本月四川菊樂乳業(yè)推出一款30酸奶，該酸奶針對年輕人口味設計，其名字還是網絡語言（3是愛的意思）。30系列產品是藍色包裝，已經上市一款“原味30產品”，該公司表示，其他口味的30系列產品將不斷問世。糖酒快訊市場分析中心認為，30酸奶的上市標志著菊樂乳業(yè)在完善產品鏈和提升產品檔次上又前進了一步，標志著其將可以與全國性乳品企業(yè)展開直接的市場競爭。同時30酸奶的推出帶給國內其他涉足酸奶行業(yè)的企業(yè)新的發(fā)展思路，說明傳統(tǒng)酸奶行業(yè)與現(xiàn)代網絡語言相結合的產物，也可以成為企業(yè)的新賣點，但是最終這種新型概念能否得到消費者的認可和贏得市場，值得我們關注。雀巢奶粉因碘超標被列入黑名單本月25日，浙江工商局公布的一份該省兒童食品的質檢報告中，知名外資品牌“雀巢”牌金牌成長3+奶粉因碘超標被列入黑名單。消息傳出后，雀巢的高端奶粉市場迅速在近一個星期的時間里被其他品牌占領，雖然雀巢在國內部分地區(qū)作出全線產品降價的舉動，但仍然不能抑制旗下奶粉銷量在全國市場的大幅下跌。糖
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