我國(guó)白酒行業(yè)市場(chǎng)分析狀況(編輯修改稿)
2024-08-23 15:28 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 500ml79///53186。郎酒500ml/40//55186。古井貢500ml/40//45186。西鳳酒500ml////53186。汾酒500ml////35186。中國(guó)勁酒500ml////金六福（一星）500ml0052186。尖莊475ml00紅星二鍋頭100ml++%本月北京白酒市場(chǎng)較6月活躍，產(chǎn)品的價(jià)格變化主要集中在高端知名產(chǎn)品。其中52186。五糧液價(jià)格變化最大，%。北京白酒市場(chǎng)發(fā)展較為成熟，競(jìng)爭(zhēng)較為激烈，尤其是高端產(chǎn)品。由于北京消費(fèi)者受白酒價(jià)格的影響較小，淡季小幅調(diào)高價(jià)格是企業(yè)淡季重點(diǎn)追求利潤(rùn)的表現(xiàn)。而五糧液在全國(guó)多個(gè)城市都出現(xiàn)了價(jià)格下調(diào)現(xiàn)象，應(yīng)該是公司統(tǒng)一的市場(chǎng)策略體現(xiàn)。主流品牌價(jià)格分析調(diào)查的主要品牌中，價(jià)格變化較大的幾個(gè)品牌分析： 7月15個(gè)城市的采樣結(jié)果來(lái)看，有14個(gè)品牌價(jià)格出現(xiàn)了不同程度的波動(dòng)，隨著氣溫升高，白酒銷(xiāo)售進(jìn)入銷(xiāo)售低谷，市場(chǎng)表現(xiàn)趨于平靜。部分產(chǎn)品出現(xiàn)局部地區(qū)價(jià)格的大幅波動(dòng)，有的是企業(yè)利用淡季的價(jià)格波動(dòng)引起消費(fèi)者的注意，進(jìn)而提高知名度，但多數(shù)企業(yè)價(jià)格出現(xiàn)小幅的變化，應(yīng)該屬于應(yīng)對(duì)市場(chǎng)的正常反應(yīng)。7月份價(jià)格變化較大的幾個(gè)白酒品牌分析：本月水井坊在北京和廣州表現(xiàn)出價(jià)格上漲，而成都、武漢和南京出現(xiàn)了價(jià)格小幅的下降。隨著水井坊要進(jìn)行品牌延伸，開(kāi)始著手新品的上市，其在國(guó)內(nèi)部分區(qū)域的價(jià)格出現(xiàn)變化，可能是配合新品推出而進(jìn)行的調(diào)整。隨著白酒銷(xiāo)售進(jìn)入淡季，價(jià)格手段始終是企業(yè)應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化，鞏固市場(chǎng)份額的首選。本月五糧液在被調(diào)查的區(qū)域整體表現(xiàn)出降價(jià)，由于本月五糧液推出陳年新品，其它地區(qū)的產(chǎn)品降價(jià)是為了和新品形成價(jià)格差距。北京地區(qū)的價(jià)格降幅最大，超過(guò)15%，說(shuō)明北京地區(qū)作為我國(guó)白酒發(fā)展較為成熟的地區(qū)，高檔白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)較為激烈，為鞏固市場(chǎng)份額降價(jià)將是有效手段之一。本月茅臺(tái)在北京和武漢地區(qū)表現(xiàn)出價(jià)格下降，南京地區(qū)價(jià)格上漲，各區(qū)域價(jià)格變化幅度均較小，不超過(guò)10%，說(shuō)明茅臺(tái)在這些區(qū)域的價(jià)格變化，可能是為了應(yīng)對(duì)淡季的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。因?yàn)椴糠制髽I(yè)為了在淡季吸引消費(fèi)者注意，不惜降價(jià)追求更多的市場(chǎng)份額，為了維持原有市場(chǎng)份額不變，其他企業(yè)也不得不參與價(jià)格戰(zhàn)。其他幾個(gè)價(jià)格波動(dòng)活躍度不高的白酒品牌的漲幅示意圖：三、行業(yè)熱點(diǎn)分析酒精白酒遭遇市場(chǎng)危機(jī)隨著5月我國(guó)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范的頒布實(shí)施，市場(chǎng)上刮起一陣“純糧風(fēng)”，而食用酒精勾兌的白酒成為眾矢之的，很多由食用酒精勾兌的質(zhì)量較高的白酒企業(yè)也“談酒精色變”，不敢承認(rèn)自己的產(chǎn)品是酒精白酒。糖酒快訊市場(chǎng)分析中心認(rèn)為，這種現(xiàn)象將會(huì)推動(dòng)國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)脫離正常的發(fā)展軌道，同時(shí)也會(huì)誤導(dǎo)消費(fèi)者形成一種“酒精白酒是劣酒”的消費(fèi)誤區(qū)。我國(guó)酒精白酒在生產(chǎn)初期，由于經(jīng)驗(yàn)不足，加上合成酒精制造的假酒毒酒事件不斷發(fā)生，給酒精白酒造成巨大傷害，但客觀地分析酒精白酒的特點(diǎn)，我們可以看到，與傳統(tǒng)白酒相比，酒精白酒節(jié)省了釀酒糧食的使用量，而且食用酒精中造成酒類(lèi)加水混濁的高級(jí)脂肪酸酯的含量較少。合理使用食用酒精還有利于我國(guó)白酒實(shí)現(xiàn)低度化生產(chǎn)，和與世界接軌。國(guó)際較為流行的威士忌、朗姆酒等蒸餾酒都是以高純凈食用酒精作為基本制酒原料的。所以只要企業(yè)合理的使用食用酒精，新型酒精白酒同樣可以成為中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的主力軍。我們應(yīng)該正確認(rèn)識(shí)并運(yùn)用酒精，而不是一味的否決。豫酒抱團(tuán)進(jìn)軍廣東市場(chǎng)7月15日，廣東首屆國(guó)際酒飲博覽會(huì)召開(kāi)，這是廣東白酒與外省溝通的一個(gè)大好機(jī)會(huì)，也是外省白酒業(yè)了解廣東并進(jìn)軍廣東市場(chǎng)的機(jī)會(huì)。博覽會(huì)期間，河南白酒八大品牌就在行業(yè)協(xié)會(huì)的組織下，以“豫酒板塊”的統(tǒng)一形象出現(xiàn)，拉開(kāi)進(jìn)軍廣東白酒市場(chǎng)的序曲。糖酒快訊市場(chǎng)分析中心認(rèn)為，廣東白酒市場(chǎng)一直是川酒、豫酒占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，豫酒雖然也有在廣東市場(chǎng)發(fā)展的，但銷(xiāo)售模式松散，沒(méi)有形成優(yōu)勢(shì)。此次河南白酒企業(yè)聯(lián)合起來(lái)進(jìn)軍廣東市場(chǎng)，表現(xiàn)出他們看好廣東巨大的消費(fèi)潛力，想要爭(zhēng)食一份蛋糕的決心。此舉也為國(guó)內(nèi)其他區(qū)域白酒業(yè)的發(fā)展提出范例，說(shuō)明區(qū)域白酒在發(fā)展無(wú)力，又缺少有力競(jìng)爭(zhēng)武器的情況下，聯(lián)合起來(lái)，整合優(yōu)勢(shì)，共同拓展市場(chǎng)，也是走出區(qū)域市場(chǎng)，打開(kāi)全國(guó)市場(chǎng)的選擇之一。本月在寧波召開(kāi)的“振興蘇酒高層論壇上”，洋河集團(tuán)朱廣生副總經(jīng)理、雙溝集團(tuán)陸富國(guó)副總經(jīng)理、今世緣酒業(yè)周素明董事長(zhǎng)等呼吁江蘇白酒企業(yè)團(tuán)結(jié)起來(lái)，攜手打造江蘇版塊，共創(chuàng)江蘇白酒的集群效應(yīng)的舉動(dòng)，也說(shuō)明了我國(guó)區(qū)域白酒企業(yè)開(kāi)始覺(jué)醒，抱團(tuán)尋找新的發(fā)展出路。保健酒納入GMP認(rèn)證范圍7月1日起，我國(guó)保健酒開(kāi)始納入國(guó)家衛(wèi)生部GMP認(rèn)證范圍，國(guó)內(nèi)將有至少半數(shù)的保
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