麥當(dāng)勞崗位調(diào)研報(bào)告(編輯修改稿)
2024-08-29 22:46 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 己的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成。40負(fù)責(zé)本小姐的經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成。60負(fù)責(zé)當(dāng)班（或當(dāng)日）經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)完成。80負(fù)責(zé)整個(gè)餐廳經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成。100服務(wù)責(zé)任（35%）無服務(wù)責(zé)任及服務(wù)對(duì)象。20對(duì)自身及工作質(zhì)量負(fù)責(zé)。40對(duì)小組的服務(wù)質(zhì)量負(fù)責(zé)。60對(duì)當(dāng)班（或當(dāng)日）服務(wù)質(zhì)量負(fù)責(zé)。80對(duì)整個(gè)餐廳的服務(wù)質(zhì)量負(fù)責(zé)。100安全責(zé)任（15%）對(duì)自身安全負(fù)責(zé)，注意餐廳內(nèi)顧客的安全。20對(duì)自身工作安全負(fù)責(zé)，關(guān)注餐廳內(nèi)顧客的安全。40對(duì)小組人員及工作的安全負(fù)責(zé)，仔細(xì)關(guān)注餐廳內(nèi)特殊器具及顧客的安全。60對(duì)當(dāng)班（或當(dāng)日）的方方面面安全負(fù)責(zé)。80對(duì)餐廳全部員工及顧客的方方面面的安全負(fù)責(zé)。100勞 動(dòng) 技 能（15%）專業(yè)知識(shí)（20%）高中文化即可，并不特別重要。20具有一般知識(shí)，高中文化程度即可。40具有較好的素質(zhì)，高中或以上文化程度即可。60具有良好的素質(zhì)，大專文化程度。80具有良好的素質(zhì)，大?；蛞陨衔幕潭?。100技術(shù)知識(shí)（50%）需過多培訓(xùn)，通過一到兩張SOC表即可。20通過三張SOC表（即需熟練掌握3個(gè)崗位）。40通過特殊SOC表，對(duì)一般崗位也要有所掌握。60通過全部SOC表，可為普通員工指導(dǎo)，示范。80通過全部SOC表，可對(duì)所有員工進(jìn)行指導(dǎo)。100工作經(jīng)驗(yàn)（30%）一般經(jīng)驗(yàn)。20經(jīng)驗(yàn)較好，能熟練運(yùn)用。40經(jīng)驗(yàn)較好，能對(duì)新員工進(jìn)行指導(dǎo)。60經(jīng)驗(yàn)較豐富，能處理一般問題。80經(jīng)驗(yàn)豐富，能處理問題并做出決斷。100勞 動(dòng) 強(qiáng) 度（10%工作量大?。?5%
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