麥當勞人力資源規(guī)劃(編輯修改稿)
2025-08-29 22:46 本頁面
【文章內容簡介】 0。麥當勞的每家連鎖餐廳都像一臺龐大的機器，每個員工就是這臺機器上的零件，只有每個零件都正常運轉，才能最終保證整臺機器的正常運轉。所以，餐廳的所有工作人員都必須具有團隊合作的精神，只有同心同德、相互促進。其三，自我學習。麥當勞作為西式快餐的代表，擁有先進的經(jīng)營機制和服務理念。因此，作為其中的工作人員應該具有自我學習、自我提高的能力。麥當勞是西式快餐的代表，具有典型的西方文化和價值觀，因此，這就要求其員工在具備吃苦耐勞等一般餐飲企業(yè)員工所必須的品質以外，還要具有開放的意識，要能夠理解并能夠融入到其特有的文化氛網(wǎng)中去。所以，麥當勞將人群鎖定在了在校大學生為主的年輕人身上；同時，他們思想開放，容易接受新鮮事務，能夠快速接受先進的管理理念和方法。麥當勞連鎖店的人員需求是根據(jù)其營業(yè)額的預估來確定的。如果是新開店，那么其營運額預估值就參照同類城市的同類地段的餐廳的平均營業(yè)額；如果是正常營業(yè)的連鎖店，在進行下一階段的營業(yè)額預估時，就參照本店相關歷史數(shù)據(jù)來確定的。（三）人力資源供給預測在完成了人力資源需求預測以后，接下來要做的工作便是了解企業(yè)是否能得到足夠的人員去滿足需要。這樣便需要做供給預測。首先要做的是企業(yè)內部人員供給預測，若內部供給不足，則要考慮外部人員的供給狀況。人力資源內部供給預測根據(jù)企業(yè)內部人員信息狀態(tài)預測可供的人力資源以滿足未來人事變動的需求。最常用的內部供給預測方法有兩種：管理人員接替圖和馬爾可夫轉移矩陣模型。人力資源外部供給預測對人力資源外部供給進行預測是必要的，尤其當內部供給不能滿足需求時更有必要尋找外部供給的資源。很多因素會影響到外部人力資源供給，比如人口變動，經(jīng)流發(fā)展狀況，人員的教育文化水平，對專門技能的要求，政府政策失業(yè)率等等。目前，尋找一些專業(yè)要求較低的工作人員還是有很大挑選余地的，因近幾年企業(yè)改革和產(chǎn)業(yè)結構的調整和升級，出現(xiàn)了大量缺乏專門技能的下崗人員，但一些要求較高的管理職位或專業(yè)技術職位的人員供給就較為有限了。外部人力資源供給預測常可參考公布的統(tǒng)計資料，如每年大學畢業(yè)生的人數(shù)，企業(yè)的用人情況等。預測某些人員的市場供給情況是供大于求還是供小于求，以便于采取相應的對策。四、人力資源供需平衡分析根
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