年產1千噸脫水蔬菜項目可行性分析報告(編輯修改稿)
2025-08-28 20:41 本頁面
【文章內容簡介】 元/臺自動洗菜機1臺不銹槽1個1000元/個不銹分檢案2個500元/個配電設施1套10000元/配安裝材料合計14第六章 工程設計方案第一節(jié) 總平面布置一、總平面布置原則嚴格按HACCP標準進行廠區(qū)布置（1）廠房按工藝流程需要有序而合理地配置。加工車間、儲藏庫和物料庫的面積與生產能力相適應，其設置符合加工需要和衛(wèi)生要求，布局合理。（2）加工區(qū)域與非加工區(qū)域嚴格分離，無污染產品的可能。遵循當?shù)乜傮w規(guī)劃、水土保持、消防、環(huán)保及衛(wèi)生等要求。總平面布置滿足生產規(guī)模和工藝流程的要求，布局緊湊合理，物流快捷無交叉，動力設施接近負荷中心，原料庫與成品庫分開，布置綠化區(qū)以美化環(huán)境，防止塵埃污染，滿足運輸、安全、管線布置合理等要求。平面布置達到廠內外協(xié)調并適應自然條件，道路順暢，滿足生產、消防、環(huán)保、安全衛(wèi)生和人行的需要，有利于管理，并要安全可靠，符合防火、防洪等安全規(guī)定。合理確定各建筑物、道路的標高，以滿足場地排水、防洪及交通運輸方便的需要，并考慮景觀要求，充分體現(xiàn)企業(yè)的現(xiàn)代化氣息。車間有專用的排水暗溝，保證排水溝暢通。二、總平面布置按照項目企業(yè)的總體規(guī)劃，總廠區(qū)布置包括加工車間、冷庫、制冷機房、生活樓等。整個廠區(qū)設置一個中心入口及一個生產區(qū)入口，主入口位于廠區(qū)東側中間，與廠區(qū)規(guī)劃主道路對應。第二節(jié) 土建工程一、主要設計依據(jù)及要求：本項目的有關工程設計，應根據(jù)生產工藝條件，食品加工生產管理規(guī)范、HACCP標準及國家現(xiàn)行有關建筑、結構規(guī)范及工程所在地自然地理、水文地質條件等進行。二、建筑設計方案本項目新建建筑面積為300平方米。其中：加工車間250平方米，倉庫50平方米。辦公室、食堂宿舍及及其它300平方米。為租賃原企業(yè)房屋。加工車間本項目產品加工車間（包括更衣室）；均采用保溫板組裝結構，嚴格按HACCP標準建設及裝修。（1）車間建筑裝修車間內墻壁和天花板使用元素、淺色、防水、不脫落，適于清洗的彩涂鋼板等材料建修。車間地面由防水、防滑、耐磨、耐腐蝕的瓷磚，有一定的排水坡度。（2）更衣設施設有與車間相連的更衣室，獨立間隔，室內有適當照明，通風良好，并設有掛衣架和鞋架。（3）洗手、消毒設施車間入口設靴鞋消毒池；各加工間有消毒設施對空氣進行消毒。車間入口設洗手消毒處，車間內設有足夠數(shù)量的洗手消毒設施。恒溫庫恒溫庫為原料庫。原料庫采用磚混結構，墻壁設有保溫層。成品庫為組合式倉庫。第三節(jié) 公用工程根據(jù)項目需要，本項目公用工程包括蔬菜加工車間的供電、給排水、供暖、消防、運輸?shù)取Ｒ?、供電、照明、通訊供電本項目的供電包括生產用電、生活用電、防雷和接地裝置。加工廠電源從加工區(qū)供電所接線。本項目需增設一臺變壓器，廠區(qū)供電系統(tǒng)設計執(zhí)行有關規(guī)范，全廠電能采用三級計量，車間進出線處，分別安裝動力和照明電表，以便合理控制能源消耗。照明廠房內照明采用三防燈、光照度要滿足生產要求，廠區(qū)道路照明采用高壓鈉燈。通訊擬從附近引電話電纜至加工廠內的電話交接箱，在主要辦公室、車間、庫房設置話機；在各辦公室布置局域網(wǎng)接口。二、給、排水本項目給、排水范圍為項目的生產、生活及消防。給水：給水采用現(xiàn)有深井，配備壓力系統(tǒng)。消防生產、生活用水為一供水系統(tǒng)，能充分滿足生產、生活及消防用水需要。排水車間排水主要是原料清洗用水，進行格柵、沉淀凈化處理后，達到部分回用、用水排放無污染。雨水通過廠區(qū)內排水管網(wǎng)或邊溝，直接排出廠外。城市規(guī)劃下水道內。三、交通運輸該項目所需原料主要來自附近蔬菜種植基地，運輸比較方便，也可由市場直接采購。產品運輸，可由公司車隊和社會運輸部門協(xié)助完成。運輸工具應符合SSOP要求。本項目選址位于莘縣城區(qū)外環(huán)路西側，可保障生產需要。第七章 環(huán)境保護第一節(jié) 采用的標準及依據(jù)一、《中華人民共和國環(huán)境保護法》二、《環(huán)境空氣質量標準》（GB0951996）三、《生活飲用水衛(wèi)生標準》（）四、《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標準》（GB309693）五、《污水綜合排放標準》（GB89781996）六、《大氣污染物綜合排入標準》（GB162971996）七、《鍋爐大氣污染物排入標準》（GWPB31999）八、《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標準》（GB1234890）第二節(jié) 環(huán)保治理措施一、廢水治理該項目運行期年耗水5000噸。廢水年排放量約為4800噸，其中生活污水年產生約500噸。廢水中無懸浮物、有機物及氮、磷等富營養(yǎng)物質。生產廢水及職工生活污水和餐廳污水先進行格柵、沉淀凈化處理，達到GB89781996《污水綜合排放標準》的一級標準后流入城市設計下水道內。二、廢氣處理本項目生產過程主要是清洗、切片及烘干、食品生產本身無有害氣體排放。職工餐廳廚房產生的油煙應通過的油煙凈化器處理達到GWPB52000《飲食業(yè)油煙排放標準》（試行）排放標準后用管道送高空排放。三、噪聲治理噪聲主要來自生產設備及生產人為噪聲等，噪聲很小，對外不造成噪聲污染。四、固體廢棄物處理本項目的固體廢棄物主要來自蔬菜外表少量泥沙及微量藥、肥殘留物，經(jīng)處理后產生的污泥及生活垃圾，可做肥料使用，
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