【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 水處理廠統(tǒng)一處理，凡含毒、有害物質(zhì)及生物降解物質(zhì)的工業(yè)廢水不允許直接排入污水管道或水體，要責(zé)成其自身進(jìn)行處理，達(dá)到我國(guó)工業(yè)“三廢”排放試行標(biāo)準(zhǔn)后，允許排放。近期主要進(jìn)駐一些無(wú)污染企業(yè)，遠(yuǎn)期規(guī)劃建污水處理廠。 電力： 用電指標(biāo)：工業(yè)區(qū)： 45－ 60 瓦 /平方米 未預(yù)見為工業(yè)指標(biāo)的 15% 近期總用電量約為： 10－ 20 萬(wàn)千瓦 電網(wǎng)：沿 園區(qū)內(nèi)主要干道敷設(shè)輸電干線，并布置成環(huán)狀，提高供電的可靠性。利用原有 35KV 變電所和經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū) 220KV 變電所，足以保證工業(yè)生產(chǎn)用電。 電信：考慮工業(yè)區(qū)實(shí)際，規(guī)劃電話門數(shù)為 5000門左右。泗縣電信局程控電話裝機(jī)容量為 10 萬(wàn)門。并將進(jìn)一步完善通信管網(wǎng)及中繼光纜網(wǎng)絡(luò)，建設(shè)大容量、高速率的傳輸系統(tǒng)。 光纜：園區(qū)電訊網(wǎng)與城市電訊網(wǎng)相連通并相對(duì)獨(dú)立，在敷設(shè)電訊線路時(shí)，盡量提高電訊、電纜利用率。同時(shí)運(yùn)用先進(jìn)技術(shù) LMDS微波通信技術(shù)支持話音和數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)，提供模擬和數(shù)字視頻業(yè)務(wù)，可實(shí)現(xiàn)園區(qū)對(duì)外連接的智能化服務(wù)和電子 商務(wù)功能。 、水文地質(zhì) 年加工 5000 噸脫水蔬菜項(xiàng)目 項(xiàng)目編制單位：泗縣中小企業(yè)服務(wù)中心 ： 693307011 電話： 15178299669 １６ 工程地質(zhì) 工程地質(zhì)條件較好，周邊地質(zhì)已經(jīng)勘測(cè)，開發(fā)區(qū)內(nèi)已有數(shù)家大中型企業(yè)在建廠時(shí)進(jìn)行過工程地質(zhì)勘探，沒有壓覆重要礦床，有利于工程建設(shè)，主要建筑和構(gòu)筑物不需要打樁。 地下水 地下水位在 1825米之間，不腐蝕鋼筋混凝土。 廠址穩(wěn)定 近場(chǎng)區(qū)自新生代以來新構(gòu)造運(yùn)動(dòng)主要表現(xiàn)為有規(guī)律的升降運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)速度緩慢而平衡；歷史上近場(chǎng)區(qū)未有破壞性地震的發(fā)生，現(xiàn)代地震活動(dòng)的強(qiáng)度和頻度相對(duì)較低擬選廠址區(qū)基本處于穩(wěn)定狀態(tài)。 根 據(jù)《安徽省地震烈度區(qū)劃圖（ 1990）》， 地震基本烈度為 VII度，擬選廠 址不在地災(zāi)危險(xiǎn)易發(fā)區(qū)內(nèi)，處于相對(duì)穩(wěn)定區(qū)、適宜建廠。 泗城周邊地勢(shì)較高，可避免 50 年一遇洪水災(zāi)害。該地區(qū)為松散巖系孔隙水分布區(qū)，含水層顆粒較細(xì)，厚度較大，坡度平緩，水量豐富，水質(zhì)優(yōu)良，埋藏淺，便于開發(fā)利用。 地下水水質(zhì)較好，礦化度小，一般每升 ～ 克，鹽度每升小于 10毫克當(dāng)量，堿度每升小于 4毫克當(dāng)量，適于農(nóng)灌、飲用。 市區(qū)地下水較豐富，水質(zhì)良好。一般靜水位 。全市地下水淺水層開采量為 15～ 20立方米／平方千米年。 、場(chǎng)址及土地選擇 選擇原則 （ 1）節(jié)約用地。建設(shè)用地因地制宜，力求節(jié)約 用地。 （ 2）有利于廠區(qū)合理布置和安全運(yùn)行。 年加工 5000 噸脫水蔬菜項(xiàng)目 項(xiàng)目編制單位：泗縣中小企業(yè)服務(wù)中心 ： 693307011 電話： 15178299669 １７ （ 3）有利于環(huán)境保護(hù)和生態(tài)，應(yīng)有利于項(xiàng)目所在地的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展。 場(chǎng)址所在地點(diǎn) 本項(xiàng)目計(jì)劃征地 10 畝，其征地費(fèi)用已列入預(yù)算投資內(nèi)。擬建在泗縣新型工業(yè)試驗(yàn)園區(qū)，工業(yè)園區(qū)已做了七通一平、條件優(yōu)越、政策寬松、創(chuàng)造了良好的生產(chǎn)環(huán)境、交通方便。 、主要障礙因素及解決方案 影響項(xiàng)目建設(shè)和實(shí)施的主要障礙因素：一是一家一戶分散的小生產(chǎn)與企業(yè)對(duì)初級(jí)產(chǎn)品要求的統(tǒng)一性和一致性之間的矛盾。二是生產(chǎn)加工的產(chǎn)品技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌的問題。 因此，結(jié)合項(xiàng)目建設(shè)，重點(diǎn)從以下三個(gè)方面 解決：一是注重 脫水 蔬菜基地的培育和建設(shè)。企業(yè)建立自有的 脫水 蔬菜生產(chǎn)基地，以此示范，帶動(dòng)農(nóng)戶 脫水 蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展。同時(shí)，建立多種服務(wù)合作組織，搞好產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后系列服務(wù)，對(duì)蔬菜生產(chǎn)進(jìn)行全程跟蹤檢測(cè)和檢驗(yàn)；二是企業(yè)和農(nóng)戶之間建立完善的利益連接機(jī)制，形成風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，利益共沾的良好協(xié)作關(guān)系。企業(yè)根據(jù)市場(chǎng)需要，指導(dǎo)農(nóng)戶進(jìn)行生產(chǎn)，實(shí)行訂單農(nóng)業(yè)，建立保護(hù)價(jià)收購(gòu)制度，切實(shí)保護(hù)農(nóng)民利益不受侵害；三是不斷引進(jìn)先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備，加強(qiáng)員工的技術(shù)培訓(xùn)，提高員工的技術(shù)素質(zhì)和農(nóng)產(chǎn)品加工的科技含量，提高產(chǎn)品檔次和效益。 年加工 5000 噸脫水蔬菜項(xiàng)目 項(xiàng)目編制單位：泗縣中小企業(yè)服務(wù)中心 ： 693307011 電話： 15178299669 １８ 第 四 章 市 場(chǎng)分析與銷售方案 、市場(chǎng)分析 市場(chǎng)供求現(xiàn)狀。 2020年，我國(guó)出口各類蔬菜及其制品 602萬(wàn)噸，比 2020年增長(zhǎng)%,創(chuàng)匯 ，比 2020年增長(zhǎng) %，主要品種有保鮮蔬菜、冷凍蔬菜和干蔬菜。其中保鮮蔬菜和速凍蔬菜占 70%以上，主要出口國(guó)家和地區(qū)有日本、香港、美國(guó)、韓國(guó)、東盟等國(guó)家。濰坊、青島、煙臺(tái)加工企業(yè)較多， 皖北 地區(qū)蔬菜加工特別是 脫水 蔬菜加工空白。根據(jù)國(guó)家權(quán)威部門分析，今后幾年國(guó)際對(duì)中國(guó)蔬菜需求量還將有大的增長(zhǎng)，增長(zhǎng)幅度在 10%以上。目前出口蔬菜生產(chǎn)還有很大的缺口，產(chǎn)品供不 應(yīng)求。 產(chǎn)品市場(chǎng)分析。 近幾年來，全世界蔬菜年貿(mào)易額不斷增加，亞、歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)對(duì)蔬菜的需求越來越多。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前，日本、韓國(guó)和東盟等國(guó)家和地區(qū)進(jìn)口蔬菜的 40%來源于中國(guó)，出口歐洲、美洲的比例也將大幅度增加。 安徽 省是我國(guó)蔬菜生產(chǎn)的大省，也是我國(guó)蔬菜出口 較多的省份。并且蔬菜產(chǎn)品的花色品種、品質(zhì)在國(guó) 內(nèi) 市場(chǎng)上享有較高信譽(yù)。在生產(chǎn)技術(shù)上，根據(jù)進(jìn)口國(guó)消費(fèi)群體的要求和嚴(yán)格按照國(guó)際通行的質(zhì)量管理體系（ HACCP、 GMP、 SSOP），開發(fā)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、安全、營(yíng)養(yǎng)、 年加工 5000 噸脫水蔬菜項(xiàng)目 項(xiàng)目編制單位：泗縣中小企業(yè)服務(wù)中心 ： 693307011 電話： 15178299669 １９ 無(wú)污染的保鮮、速凍蔬菜系列產(chǎn)品，出口市場(chǎng)空間大，國(guó)際市 場(chǎng)前景廣闊。國(guó)內(nèi)大中城市的消費(fèi)觀念正朝著方便、衛(wèi)生、無(wú)污染方向轉(zhuǎn)變，保鮮、速凍蔬菜已進(jìn)入超市，需求量逐年增加。外商客戶迫切需要調(diào)理食品（蔬菜＋肉食）和 脫水 蔬菜食品，一旦投產(chǎn)即有訂單。該項(xiàng)目產(chǎn)品無(wú)論從國(guó)際、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)分析，市場(chǎng)空間大、前景廣闊，并且具有較強(qiáng)的創(chuàng)匯能力。 項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 該產(chǎn)品主要有以下市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)起點(diǎn)高。企業(yè) 擬建 自有蔬菜生產(chǎn)基地 1000畝。從蔬菜品種選擇、育苗、種植、澆水、除草、施肥、用藥、收芷等，嚴(yán)格執(zhí)行 脫水 蔬菜生產(chǎn)規(guī)程，健全一整套監(jiān)測(cè)系統(tǒng)，實(shí)行科學(xué)監(jiān)測(cè)，確 保原料質(zhì)量，并以此示范帶動(dòng)全市蔬菜基地的發(fā)展。產(chǎn)品質(zhì)量好、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)明顯。 。項(xiàng)目前期原料采取產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，一體化經(jīng)營(yíng)的動(dòng)作模式，整個(gè)生產(chǎn)過程均由公司統(tǒng)一管理，減少了環(huán)節(jié)，降低了生產(chǎn)成本，在同類產(chǎn)品中具有明顯的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 。產(chǎn)品加工按外商定單要求進(jìn)行生產(chǎn)，并且產(chǎn)品銷售價(jià)格穩(wěn)定，無(wú)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。 、產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售方案 產(chǎn)品生產(chǎn)方案和市場(chǎng)定位 年加工 5000 噸脫水蔬菜項(xiàng)目 項(xiàng)目編制單位：泗縣中小企業(yè)服務(wù)中心 ： 693307011 電話： 15178299669 ２０ 該項(xiàng)目年加工出口 脫水 蔬菜產(chǎn)品 5000噸，主要加工蔬菜品種有豆角、黃瓜、芹菜、青辣椒、蒜薹、蘿卜、生姜、青刀豆、馬鈴薯、胡蘿卜 、洋蔥、竹筍、黃花菜、食用菌 等 。產(chǎn)品市場(chǎng)定位 于 國(guó)內(nèi) 大中城市超市。 預(yù)期銷售目標(biāo) 實(shí)行國(guó)外市場(chǎng)訂單銷售和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)聯(lián)銷配送相結(jié)合的銷售方案，依靠產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、優(yōu)價(jià)，擴(kuò)大市場(chǎng)占有份額，通過外銷和內(nèi)銷，預(yù)期銷售目標(biāo)產(chǎn)銷率 100%。 、銷售策略和營(yíng)銷模式 銷售策略： 一是誠(chéng)信為本，靠?jī)?yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量贏得客戶，贏得市場(chǎng)。二是不斷研發(fā)新產(chǎn)品，提高產(chǎn)品質(zhì)量，增加產(chǎn)品種類，依新、特、優(yōu)取勝。三是強(qiáng)化促銷措施，搞好促銷整合，全力推介產(chǎn)品，提高市場(chǎng)占有份額。 營(yíng)銷模式 ： 21 建立獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的銷售公司 隨著企業(yè)不斷發(fā)展， 規(guī)模不斷擴(kuò)大，做好“大公司，小財(cái)務(wù)的核算”理念尤為重要。為了適應(yīng)現(xiàn)代化企業(yè)發(fā)展需要，項(xiàng)目單位細(xì)化了組織結(jié)構(gòu)，形成了獨(dú)立核算的銷售公司制，實(shí)行完全的預(yù)算管理考核制度。把銷售公司的發(fā)展作為公司的發(fā)展核心，始終保持以銷定產(chǎn)的定單生產(chǎn)模式。 22 外銷的品種契約制和內(nèi)銷的經(jīng)銷商經(jīng)銷制。 年加工 5000 噸脫水蔬菜項(xiàng)目 項(xiàng)目編制單位：泗縣中小企業(yè)服務(wù)中心 ： 693307011 電話： 15178299669 ２１ 出口產(chǎn)品多以 OEM 形式為主。為了建立與客戶共同利益聯(lián)盟關(guān)系，企業(yè)按品種按地區(qū)與客戶簽定單品經(jīng)銷合同，一個(gè)產(chǎn)品在一個(gè)地區(qū)只尋找一到兩家客戶，公司與客戶形成了一體化的團(tuán)隊(duì)協(xié)作式合作。 23 網(wǎng)絡(luò)銷售建設(shè)和促銷 網(wǎng)絡(luò)銷售即通過計(jì)算機(jī)互 聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行銷售。這種銷售方式作為一種新興的銷售方式，在東南沿海一些發(fā)達(dá)地區(qū)得以應(yīng)用，取得了一定的效果。隨著互聯(lián)網(wǎng)的普及，這種銷售渠道會(huì)更大的發(fā)揮其效用。 這種銷售渠道具有宣傳范圍廣、信息傳遞量大、信息交互性強(qiáng)、節(jié)約交易費(fèi)用等優(yōu)點(diǎn)。 企業(yè)目前網(wǎng)絡(luò)銷售還不夠完整，在今后的階段內(nèi)將充分利用現(xiàn)有的網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)，積極開展網(wǎng)絡(luò)銷售，充分的利用互聯(lián)網(wǎng)這一巨大交易平臺(tái)的低成本高效率的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)快速增效。 、風(fēng)險(xiǎn)分析 項(xiàng)目產(chǎn)品主要風(fēng)險(xiǎn)因素 1．產(chǎn)品同質(zhì)化程度高，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈 。本項(xiàng)目雖采用的是較先進(jìn)的加工工藝，但是這 種工藝資金門檻和技術(shù)門檻還不能形成獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，很容易被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手模仿，隨著市場(chǎng)跟隨者的不斷進(jìn)入，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將愈發(fā)激烈。 。由于中國(guó)產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)價(jià)廉，沖擊了國(guó)際市場(chǎng)，中國(guó)產(chǎn)品在國(guó)際市場(chǎng)頻遭反傾銷起訴，以及設(shè)置各種技術(shù)壁壘，以保證其本國(guó)企業(yè)利益，對(duì)中國(guó)產(chǎn)品出口造成一定影響。 年加工 5000 噸脫水蔬菜項(xiàng)目 項(xiàng)目編制單位：泗縣中小企業(yè)服務(wù)中心 ： 693307011 電話： 15178299669 ２２ 3. 人民幣匯率升值也造成企業(yè)出口部分利潤(rùn)降低。 解決方案 ，項(xiàng)目單位將通過各種宣傳渠道，繼續(xù)加大品牌的宣傳力度。 ，避免無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)，保證企業(yè)自身利益才能順利通過貿(mào)易壁壘 。針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)壁壘中最重要的農(nóng)殘指標(biāo)，堅(jiān)持“公司 +基地 +農(nóng)戶”的原料基地培育模式，并依據(jù) HACCP質(zhì)量體系對(duì)果農(nóng)用藥進(jìn)行全程輔導(dǎo)和監(jiān)控，以此保證農(nóng)殘達(dá)到國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)。 、減少外銷壓力的同時(shí)，企業(yè)應(yīng)開展多幣種結(jié)算，減輕人民幣對(duì)美圓升值帶來的負(fù)面影響。將部分國(guó)內(nèi)采購(gòu)產(chǎn)品變?yōu)閲?guó)際采購(gòu)，也是企業(yè)規(guī)避外匯風(fēng)險(xiǎn)的方法之一 。 年加工 5000 噸脫水蔬菜項(xiàng)目 項(xiàng)目編制單位：泗縣中小企業(yè)服務(wù)中心 ： 693307011 電話： 15178299669 ２３ 第 五 章 項(xiàng)目建設(shè)方案 、建設(shè)任務(wù)和規(guī)模 項(xiàng)目建設(shè)任務(wù)主要是以國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)為導(dǎo)向，以增加出口創(chuàng)匯能力，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，增加財(cái)政收入和農(nóng)民收入為重點(diǎn) ，把千家萬(wàn)戶的小生產(chǎn)與國(guó)際市場(chǎng)聯(lián)接起來，搞好蔬菜產(chǎn)品精細(xì)加工和料理產(chǎn)品開發(fā)，增加產(chǎn)品科技含量和產(chǎn)品附加值，確保食品衛(wèi)生安全，加快與國(guó)際市場(chǎng)接軌，實(shí)現(xiàn)出口創(chuàng)匯目標(biāo)。 建設(shè)規(guī)模是： 新建一座 2020 平方米加工車間（鋼架結(jié)構(gòu)）。 冷藏庫(kù) 1000 平方米（在主體車間內(nèi)）。 保鮮庫(kù) 1500 平方米（在主體車間內(nèi)）。 制冷機(jī)房及附屬設(shè)施 200平方米。 辦公綜合樓 1500 平方米。 配套相應(yīng)的生產(chǎn)加工設(shè)備及器具。 水、電、空調(diào)配套系統(tǒng)。 項(xiàng)目建成后，年可生產(chǎn)加工 脫水 蔬菜產(chǎn)品 5000噸。 、生 產(chǎn)技術(shù)方案及工藝流程 生產(chǎn)技術(shù)方案 脫水蔬菜又稱復(fù)水菜，是利用人工加熱脫去大部分水份而制成的一種干菜，食用前只要將其侵入水中即可復(fù)原，并保留鮮菜原有的色澤、風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)成分。而脫水蔬菜克服了鮮菜不易運(yùn)輸 年加工 5000 噸脫水蔬菜項(xiàng)目 項(xiàng)目編制單位：泗縣中小企業(yè)服務(wù)中心 ： 693307011 電話： 15178299669 ２４ 和貯藏等致命弱點(diǎn)，所以加工脫水蔬菜即可緩解旺季蔬菜銷售壓力，又可使人們?cè)诘境缘胶侠韮r(jià)位的蔬菜。 脫水蔬菜是對(duì)新鮮蔬菜進(jìn)行快速脫水干燥，使蔬菜的含水率迅速降低，而蔬菜中的各種維生素、營(yíng)養(yǎng)成分等損失很小的一種加工方法。快速干燥后的脫水蔬菜，水分含量一般為 6%一 8%，有利于長(zhǎng)期貯存和遠(yuǎn)距 離運(yùn)輸。脫水蔬菜具有良好的復(fù)水性，復(fù)水速度快，且復(fù)水后能基本保持蔬菜原有的風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分。脫水蔬菜可以直接加入方便食品中，也可再加工后作為調(diào)味品加入食品中，還可以作為進(jìn)一步深加工的原料。因此，脫水蔬菜在國(guó)內(nèi)