【文章內(nèi)容簡介】 坦白講，從服務(wù)體系的主體來看，沒有專門部門和企業(yè)從事茶業(yè)服務(wù)工作。兼職服務(wù)多，專業(yè)化服務(wù)機(jī)構(gòu)少。服務(wù)活動(dòng)多，有效服務(wù)少。準(zhǔn)政府協(xié)會多，企業(yè)化實(shí)體少，政府支持的少。我國茶業(yè)服務(wù)體系建設(shè)正處于起步階段。據(jù)調(diào)查，無錫乃至江蘇還沒有一家專業(yè)的茶文化服務(wù)機(jī)構(gòu)，很多企業(yè)所需的茶文化活動(dòng)或是服務(wù)大都依靠一些會展服務(wù)機(jī)構(gòu)或是公關(guān)公司提供，服務(wù)水準(zhǔn)停留在簡單的茶水服務(wù)，缺乏專業(yè)性和文化。很多茶館經(jīng)營的也僅僅是喝茶消費(fèi)，即使想經(jīng)營品茶氛圍和茶文化藝術(shù)也不通門道，缺少專業(yè)的茶藝空間設(shè)計(jì)人員和高級茶藝服務(wù)人員。此外，一些高端客戶，如高級商務(wù)客人、外國友人、全職太太的專業(yè)茶文化服務(wù)需求也得不到滿足。而我們針對這種想象有以下趨向成熟性的策略：（1）廣告促銷 韻之軒的廣告應(yīng)該選擇在館址所在地的主流媒體，比如當(dāng)?shù)氐碾娨暸_、報(bào)紙雜志、廣播等。在一些高檔的商務(wù)會所、美容中心等發(fā)放宣傳資料，還可以把自己的平面廣告制作成信函，寄往專門的茶文化協(xié)會等相關(guān)機(jī)構(gòu)和目標(biāo)企事業(yè)公關(guān)部門。廣告內(nèi)容不僅要包含服務(wù)內(nèi)容，還要及時(shí)把近期的文化活動(dòng)宣傳出去。 （2）公共關(guān)系促銷 定期舉行公益茶會等茶文化活動(dòng)，邀請專家學(xué)者講解中國茶文化，進(jìn)入高校舉辦茶文化講座，向大學(xué)生傳播茶文化，培養(yǎng)潛在的消費(fèi)群體。與政府合作，開展茶文化周。 （3）綠色營銷 綠色營銷指企業(yè)在營銷活動(dòng)中，謀求消費(fèi)者利益、企業(yè)利益與環(huán)境利益的協(xié)調(diào)，既要充分滿足消費(fèi)者的需求，也要充分注意自然生態(tài)平衡，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)與市場可持續(xù)發(fā)展。韻之軒要形成綠色營銷觀念。比如，可以把沖泡過的茶葉曬干，制作成精美的“茶荷包”或小巧的“茶枕頭”，再把這些當(dāng)成小禮品贈(zèng)送給顧客，會收到意想不到的效果。 項(xiàng)目產(chǎn)品可靠性分析：介紹提高項(xiàng)目產(chǎn)品可靠性的關(guān)鍵環(huán)節(jié)所采用的技術(shù)原理和措施以及經(jīng)實(shí)驗(yàn)或生產(chǎn)已經(jīng)達(dá)到的指標(biāo)，分析其可靠性。 韻之軒會館的核心是茶葉，保障茶葉供應(yīng)，協(xié)調(diào)各個(gè)茶企，避免出現(xiàn)斷供情況。嚴(yán)格控制茶葉質(zhì)量，委托專業(yè)機(jī)構(gòu)檢測，保障茶葉品質(zhì)。盡管全國茶葉市場飽和，但是缺乏茶藝，普通茶館的形式主要在于談話、休閑等普通服務(wù)，無法滿足消費(fèi)者需求，而韻之軒的存在更能符合消費(fèi)品位。項(xiàng)目產(chǎn)品技術(shù)檢測情況：已檢測：填寫檢測單位、檢測意見、檢測時(shí)間，并附檢測意見掃描件。□已檢測 ■尚未檢測第二章 項(xiàng)目產(chǎn)品（服務(wù)）化一、項(xiàng)目產(chǎn)品（服務(wù)）特性產(chǎn)品形態(tài)□ 最終消費(fèi)產(chǎn)品 □工業(yè)產(chǎn)品 □ 工業(yè)中間產(chǎn)品■ 技術(shù)服務(wù) □ 其它產(chǎn)品（服務(wù)）用途：介紹產(chǎn)品（服務(wù)）的主要功能、應(yīng)用領(lǐng)域。會館主要功能與業(yè)務(wù)（1）茶美空間——包括茶的品飲和銷售，茶器、字畫、陶藝等傳統(tǒng)藝術(shù)品的展銷，茶席設(shè)計(jì)與私人定制，茶美空間軟裝設(shè)計(jì)與實(shí)施。（2）茶修之旅——舉辦短期茶修及私人定制茶學(xué)養(yǎng)生旅游。（3）茶會活動(dòng)——為個(gè)人及單位策劃與實(shí)施各類茶會等茶文化活動(dòng)。 （4）茶道課堂——開展茶道、香道、花道、茶器陶藝制作等課堂，開展考證與社會培訓(xùn)。應(yīng)用領(lǐng)域 茶道美學(xué)生活顧問，涉及飲食、穿著、養(yǎng)生、旅游等各個(gè)生活領(lǐng)域。產(chǎn)品（服務(wù)）性能比較優(yōu)勢：介紹產(chǎn)品（服務(wù)）與同類產(chǎn)品（服務(wù)）比較所具有的產(chǎn)品（服務(wù)）性能、指標(biāo)、功能、價(jià)格等方面比較優(yōu)勢?？梢杂昧斜碚f明。無錫茶葉銷售實(shí)體店趨近飽和，無錫覺茶道，陸子茶塾等已開始開展茶藝培訓(xùn)以及小規(guī)模茶館、工作室林立。但是缺乏茶文化真正的踐行者和傳播者。普通茶館的主要形式在于聚會、休閑等普通服務(wù)，無法滿足高層次消費(fèi)者的文化與精神需求。為此創(chuàng)新提出茶美空間立體體驗(yàn)和私享定制概念：根據(jù)客戶的需求量身定制，打造獨(dú)一無二的茶美空間。韻之軒會館可為客戶打造個(gè)性化的下午茶，全程服務(wù)，精心設(shè)計(jì)，確保優(yōu)質(zhì)服務(wù)。真正將茶修引入生活：定期與周邊風(fēng)景優(yōu)美、清雅的寺廟、道館合作開展周末2—3日茶修。首次在會館中提出茶旅游的概念：與旅行社合作，提供私人定制式旅游線路，走進(jìn)全國各知名茶區(qū)，開展茶學(xué)旅游，客戶真正了解源遠(yuǎn)的茶文化。二、產(chǎn)品（服務(wù)）化實(shí)施計(jì)劃產(chǎn)品（服務(wù)）具備進(jìn)入市場年度2015產(chǎn)品能夠批量生產(chǎn)年度2017產(chǎn)品（服務(wù)）化實(shí)施計(jì)劃的具體進(jìn)度安排、階段目標(biāo)及主要工作內(nèi)容（600字之內(nèi)）： 第12年：建設(shè)營銷體系：在成立初期，我公司的銷售工作將采取與相關(guān)企業(yè)單位合作銷售和推廣的模式，隨著產(chǎn)品銷路逐步打開，品牌建立起來，根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整銷售模式，增加自銷比例。完善產(chǎn)品和服務(wù)，完成茶品、茶器、茶席、茶空間、茶學(xué)、茶修、茶旅七大系列產(chǎn)品與服務(wù)系統(tǒng)的建立。與相關(guān)企業(yè)形成穩(wěn)定的合作伙伴關(guān)系。第35年：努力形成七大系列產(chǎn)品的自由品牌建設(shè)。建立國內(nèi)業(yè)務(wù)網(wǎng)絡(luò)：根據(jù)該業(yè)務(wù)市場主要集中在發(fā)達(dá)地區(qū)的特點(diǎn)，以無錫為起點(diǎn)，考慮逐步在周邊經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的大中城市，如上海、蘇州、常州等城市設(shè)立分部。我公司的總體目標(biāo)：培育踏實(shí)、高效、穩(wěn)定的團(tuán)隊(duì)，建立完整的銷售體系，建立完善的規(guī)章制度，完善法人治理結(jié)構(gòu)，并將根據(jù)我公司的發(fā)展和效益，引入其他的風(fēng)險(xiǎn)投資或其他戰(zhàn)略投資者。爭取在35年內(nèi)成立茶館管理公司，輸出技術(shù)和管理經(jīng)營模式為新的贏利點(diǎn)，為企業(yè)的長期發(fā)展打好結(jié)構(gòu)性基礎(chǔ)。產(chǎn)品（服務(wù)）化擬執(zhí)行的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)類型：填寫具體執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)文件名稱?！?國際標(biāo)準(zhǔn) ■ 國家標(biāo)準(zhǔn) □ 地方標(biāo)準(zhǔn)□ 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) □ 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) □ 其他項(xiàng)目產(chǎn)品（服務(wù)）應(yīng)取得的相關(guān)許可認(rèn)證證書：填寫具體應(yīng)取得的許可認(rèn)證證書名稱。無第四部分 項(xiàng)目產(chǎn)品（服務(wù)）市場與競爭第一章 市場概述行業(yè)及市場概述：簡要介紹國內(nèi)外行業(yè)狀況、市場容量，要有數(shù)據(jù)分析、對比。，相關(guān)行業(yè)也一直處于上升趨勢。但是根據(jù)各自數(shù)據(jù)顯示，目前我國茶葉市場整體需求趨于飽和，消費(fèi)增長速度低于茶葉生產(chǎn)能力的擴(kuò)張速度，呈現(xiàn)供大于求的買方市場特征。但在無錫，更具我們的了解，市場并不是如此緊張，茶館也并不是特別多，這也是我們選擇落戶無錫的重要依據(jù)之一?！安吝吳颉钡昝?、企業(yè)眾多，主要形式在于談話、休閑等，而茶本身只是提供了作為飲料的特性。再加上歷史積淀的影響，導(dǎo)致我國的茶葉產(chǎn)業(yè)眾多而雜.，茶葉精制加工企業(yè)要全部通過QS質(zhì)量認(rèn)證，茶葉初制加工企業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)清潔化生產(chǎn)。在茶葉流通方面，改進(jìn)現(xiàn)有茶葉批發(fā)市場交易方式，提高茶葉交易效率和交易水平。并且通過加大對茶葉龍頭企業(yè)的扶持力度，努力提高茶葉企業(yè)在國內(nèi)外市場的競爭力，并且通過發(fā)展品牌連鎖經(jīng)營和茶葉的電子商務(wù)等，來促進(jìn)茶葉流通的現(xiàn)代化。，未來我國茶產(chǎn)業(yè)的增長潛力巨大，為何如此呢，因?yàn)閲鴥?nèi)外市場需求穩(wěn)定增長。從國內(nèi)來看，喝茶已成為多數(shù)中國人的一種生活習(xí)慣，茶已成為社會生活中不可缺少的健康飲品和精神飲品，而且隨著人們健康消費(fèi)觀念的普及，茶正在被越來越多的人接受、喜愛和追求。從國際需求來看，我國茶出口一直保持穩(wěn)定增長態(tài)勢，因?yàn)樵缭趲浊昵安枞~傳入外國后就一直深受喜愛。5. 我國茶葉出口企業(yè)須進(jìn)一步提升產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，注重品牌和形象的宣傳。其中以歐洲為例，金額4514萬美元，％％。雖然歐盟對茶葉進(jìn)口農(nóng)殘檢驗(yàn)越來越苛刻，但我國企業(yè)經(jīng)過多年努力，積極采取有效的應(yīng)對措施，已逐步適應(yīng)歐盟標(biāo)準(zhǔn)要求，使輸出到歐洲的茶葉開始止跌回升。我國對歐盟茶葉出口有著較大的發(fā)展空間和潛力，只要我國茶企措施應(yīng)對得當(dāng)，我國對歐茶葉出口將呈快速增長態(tài)勢。項(xiàng)目產(chǎn)品（服務(wù)）的市場需求程度：分析該產(chǎn)品（服務(wù)）市場可接受的容量，國內(nèi)、外市場在那，主要市場在那。茶葉本身作為一種物質(zhì)，卻又以文化載體的身份傳承了數(shù)千年，長久的底蘊(yùn)使得茶依舊家喻戶曉，而且同時(shí)又有健康、文化、精神享受等眾多正面標(biāo)簽。