【文章內容簡介】 放和把物品分割后放是消費者普遍的生活習慣。因此，為了方便消費者， 可以將冷藏室分成若干區(qū)，為不同種類食品設置不同區(qū)域，并貼上標簽加以 注明，提示消費者擺放食品的位置，使消費者可以最大限度地利用冰箱。 中 怡 康 經(jīng) 濟 咨 詢 公 司 冰箱內存放的物品 各種生肉 % 各種海鮮 % 各種熟肉 % 速凍食品 % 各種冷飲 % 雞蛋 % 鮮葉蔬菜 % 帶包裝的飲料 % 啤酒 % 鮮果菜類 % 水果 % 膠卷 % 化妝品 72% 干貨 % 調味品 % 藥品、滋補品 55% 必須放 可放可不放 不用放 對于消費者普遍認為不用放進冰箱中保存的物品，可適當減少其空間大?。欢鴮τ? 那些消費者認為必須放入電冰箱中保存的物品，需增加其空間大小，必要時開辟專用區(qū)。 中 怡 康 經(jīng) 濟 咨 詢 公 司 對剩飯菜的處理 %%%%%%將剩飯菜分別放入較小 的容器后再放入電冰箱 加保鮮膜 重新將剩飯菜分類合 并后再放入電冰箱 不保留，全部扔掉 不做處理，直接放入電冰箱 將所有的剩飯菜都放入一 個容器后再放入電冰箱 大部分消費者都將剩飯菜處理后放入冰箱，將剩飯菜分別放入較小的容器和加保鮮膜是 消費者處理剩飯菜的主要方法。因此，為了給消費者提供更多的方便，建議廠家考慮附贈 易于清洗的保鮮盒，專門用于盛放剩飯菜。據(jù)調查，有部分消費者習慣從冰箱里取出裝有 剩飯菜的容器后直接放入微波爐里加熱后食用。因此，附贈容器可以是微波爐專用的，這樣 即為消費者節(jié)省了很多步驟。 中 怡 康 經(jīng) 濟 咨 詢 公 司 為方便電冰箱的使用，準備的輔助用品 %%%%19%%%%0%10%20%30%40%50%60%70%80%保鮮膜 保鮮盒 冰盒 除臭劑 清潔劑 自制容器 冷凍食品 專用刀 冰桶 保鮮膜、保鮮盒、冰盒、除臭劑是消費者在日常生活中必備的輔助 用品，建議廠家可根據(jù)消費者的需要附贈這些輔助用品。 中 怡 康 經(jīng) 濟 咨 詢 公 司 收入 住房 買蔬菜地 點的變化 買肉類地 點的變化 購物習慣 的變化 一年以來消費者生活環(huán)境和生活方式的變化 增加 沒有變化 減少 沒有變化 面積增加 搬新房 舊房裝修 更多地去超市 更多地去自由市場 更多地去自由市場 更多地去超市 沒有變化 購物次數(shù)增加 購物量增加 沒有變化 沒有變化 收入的增加和住房條件的改善為冰箱購買提供了更大的機會。 消費者對食品的 衛(wèi)生要求提高了， 更多地去超市購 買蔬菜和肉類， 對冰箱的保鮮功能和功能分區(qū)提出了更高的要求。 消費者購物次數(shù)和 數(shù)量的增加，將使 大容積冰箱的需求 進一步增加。 中 怡 康 經(jīng) 濟 咨 詢 公 司 一年以來消費者生活環(huán)境和生活方式的變化 3570510152025303540存放的 食品種 類 存放的 食品數(shù) 量 奶類購 買量 啤酒飲 料購買 量 肉類產(chǎn) 品購買 量 水產(chǎn)海 鮮產(chǎn)品 購買量 半成品 菜購買 量 干貨食 品購買 量 速凍食 品購買 量 比上年增加的比重 % 與去年相比，家庭電冰箱中存放的食品種類和數(shù)量都有所增加。其中奶類、水產(chǎn)海鮮和啤 酒飲料的購買量增加最為顯著。廠家可以考慮設立一個奶類專用儲存區(qū)，并增大飲料和啤酒的 存放空間，適當考慮設置存放大容量飲料的特殊空間。冰箱中存放的食品數(shù)量和種類的增加 使冰箱內部設置多溫區(qū)顯得十分必要，以滿足各種食品對溫度的 不同要求。同時，建議廠家加強對水產(chǎn)海鮮類保鮮技術方面 的研究。隨著半成品菜和帶包裝飲料購買量的增加， 冰箱內食品擺放更加整齊，分類、分區(qū)擺放也 越來越成為消費者的一種生活習慣，相應 地，冰箱設計也應該關注消費者的這 方面的需求。 中 怡 康 經(jīng) 濟 咨 詢 公 司 中 怡 康 經(jīng) 濟 咨 詢 公 司 26%12%8% 8%5%4%2%11%2%4%3% 2%1% 1%海爾長嶺美菱新飛伊萊克斯雪花科龍北方 南方1%2%3%0%2%6%1%3%4%5%6%8%9%9%10%東芝西門子萬寶三星香雪海容聲華凌上菱北方 南方? 南、北方現(xiàn)在使用的主要品牌比較 家庭擁有率北方 高于南方的品牌 家庭擁有率南方 高于北方的品牌 中 怡 康 經(jīng) 濟 咨 詢 公 司 ?不同城市現(xiàn)在使用的主要品牌（北方） 北京 大連 濟南 排名 品牌 擁有率1 長嶺 %2 海爾 %3 容聲 %4 新飛 %5 美菱 %6 西門子 %7 上菱 %8 伊萊克斯 %▲ 科龍 %西安 排名 品牌 擁有率1 海爾 %2 美菱 %3 容聲 %4 長嶺 %5 伊萊克斯 %6 新飛 %7 香雪海 %8 益友 %▲ 科龍 %排名 品牌 擁有率1 海爾 %2 美菱 %3 新飛 %4 遼河 %5 伊萊克斯 %6 揚子 %7 容聲 %8 航天 %▲ 科龍 %排名 品牌 擁有率1 海爾 %2 雪花 %3 新飛 %4 長嶺 %5 美菱 %6 伊萊克斯 %7 容聲 %8 東芝 %▲ 科龍 % 不同城市現(xiàn)在使用的品牌充分體現(xiàn)了地域特點，即各地區(qū)生產(chǎn)的品牌成為其所在區(qū)域的 主要使用品牌，這說明消費者在選擇冰箱品牌時考慮到了售后服務的方便性。 中 怡 康 經(jīng) 濟 咨 詢 公 司 排名 品牌 擁有率1 上菱 %2 雙鹿 %3 海爾 %4 航天 %5 三星 %6 伊萊克斯 %7 西門子 %8 香雪海 %▲ 科龍 %?不同城市現(xiàn)在使用的主要品牌（南方） 上海 排名 品牌 擁有率1 香雪海 %2 海爾 %3 三星 %4 上菱 %5 西門子 %6 松下 %7 容聲 %8 白雪 %▲ 科龍 %排名 品牌 擁有率1 容聲 %2 海爾 %3 美菱 %4 白云 %5 沙松 %6 松下 %7 萬寶 %8 新飛 %▲ 科龍 %排名 品牌 擁有率1 華菱 %2 容聲 %3 萬寶 %4 海爾 %5 東芝 %6 樂聲 %7 西門子 %8 松下 %▲ 科龍 %蘇州 武漢 廣州 海爾為全國使用最多的品牌。在北方，海爾是家庭的主要使用品牌，位居前列。據(jù) 調查，現(xiàn)在使用海爾品牌的家庭有 62%是在 19992022年新購買的，可見海爾是近兩年迅 速崛起并十分具有競爭力的品牌。 中 怡 康 經(jīng) 濟 咨 詢 公 司 在消費者希望購買電冰箱的第一選擇的品牌中，海爾成為全國家庭的首選品牌。容聲在北方 以 %屈居第五，而在南方以 %位居第二，可見容聲在南方的品牌地位高于在北方。 值得注意的是，作為南方品牌的伊萊克斯在消費者心中的位置近兩年迅速提升，在北方已經(jīng) 排名第三。 %%%%%%%伊萊克斯西門子三星上菱華凌容聲海爾南方 %%%%%%%西門子美菱長嶺容聲伊萊克斯新飛海爾北方 ?南、北方對電冰箱品牌選擇的需求差異 第一選擇的品牌 第一選擇的品牌 中 怡 康 經(jīng) 濟 咨 詢 公 司 ?南、北方電冰箱對容積的需求特征（與現(xiàn)有冰箱對比） 051015202530354045160升 160180升181210升211230升231250升250升北方南方251805101520253035160升 161180升181210升211230升231250升251300升301升北方南方現(xiàn)在使用的電冰箱的容積 希望購買的電冰箱的容積 % % 南方現(xiàn)有冰箱使用的容積小于北方。容 積 180升以下，南方使用的比例高于北方，而 容積 181升以上，北方使用的比例高于南方。 181210升 是南北 方現(xiàn)有冰箱使用 的主要容積段 南方希望購買 的主要容積段 是 181210升 北方希望購買 的主要容積段 是 211230升 南北方對容積的需求在逐漸增大，而南 方希望購買的電冰箱的容積仍然小于北方。 容積 210升以下，南方的需求比例高于北方， 尤其是 161180升，南方高于北方 13個百分 點；容積 211升以上，北方的需求比例高于 南方，在 251300升，北方高于南方 13個百 分點。 中 怡 康 經(jīng) 濟 咨 詢 公 司 ?南、北方對電冰箱類型的需求特征（與現(xiàn)有冰箱對比） 現(xiàn)在使用的電冰箱的類型 希望購買的電冰箱的類型 北方南方單門 雙門 多門 組合式北方南方單門 雙門 多門 組合式% % 南方對多門冰箱的需求在增加，北方對組合門冰箱的需求在增加。 人們對多門、組合式冰 箱的需求在逐步增加 北方南方有霜 無霜北方南方有霜 無霜南、北方均更 需要無霜冰箱 現(xiàn)在家庭使用無霜冰 箱的南方多于北方 中 怡 康 經(jīng) 濟 咨 詢 公 司 北方