【文章內(nèi)容簡介】 目的順利實施創(chuàng)造了良好的外部條件。此外，我公司擁有的強大的基地網(wǎng)絡——遍布全國的50萬畝基地和年產(chǎn)6000噸的保鮮、速凍和水煮等加工中心，為配送中心一年365天不間斷供應原料和產(chǎn)品提供支持。不僅如此，****農(nóng)業(yè)園區(qū)優(yōu)越的地理位置、自然資源、眾多的食品加工企業(yè)，以及****地區(qū)作為農(nóng)業(yè)大區(qū)的社會經(jīng)濟狀況、周邊地區(qū)豐富的水產(chǎn)、菌菇、水果、蔬菜、乳制品、肉制品等資源，都是本項目的資源優(yōu)勢。市場優(yōu)勢上海作為全國經(jīng)濟龍頭地區(qū)，國內(nèi)外零售業(yè)巨頭紛紛搶灘上海市場，在滬建有許多大型超市，已形成一個良好的物流平臺，而且目前許多國外大型超市為降低成本，有意將其物流中心從歐洲轉(zhuǎn)移到上海，這也為我們建設配送中心的發(fā)展提供了良好的市場機遇。從農(nóng)產(chǎn)品的銷售渠道來看，上海作為中國東部地區(qū)最大的城市，農(nóng)產(chǎn)品消費潛力巨大，公司通過和各大超市簽訂銷售協(xié)議，可以保障產(chǎn)品的順暢銷售。此外，憑借上海優(yōu)越的地理位置和便利的交通運輸，我們還將把業(yè)務的輻射范圍擴大至華中地區(qū)，甚至全國的大型超市和大賣場。從產(chǎn)品的銷售成本來看，上海發(fā)達的交通運輸網(wǎng)絡，一方面可以縮短農(nóng)產(chǎn)品的運輸距離，減少農(nóng)產(chǎn)品運輸過程中的損耗，另一方面也可以保障縮短農(nóng)產(chǎn)品上市的時間，加快資金周轉(zhuǎn)。從而降低產(chǎn)品的銷售成本。從產(chǎn)品的采購來看，公司位于****農(nóng)業(yè)園區(qū)，區(qū)內(nèi)眾多的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)為本項目的實施提供了充足的產(chǎn)品源?？萍奸_發(fā)能力****食品有限公司在農(nóng)業(yè)種植和生產(chǎn)加工方面具有雄厚的科技開發(fā)能力。公司擁有管理人員和技術人員300多人，為確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全，該公司不惜重金引進先進的農(nóng)業(yè)耕作設備和檢測設備，聘請國外農(nóng)業(yè)種植專家和國內(nèi)科研院校的優(yōu)秀人才參與協(xié)作公關，目前其農(nóng)業(yè)技術水平在國內(nèi)處于領先地位，曾攻關許多病蟲害等農(nóng)業(yè)種植方面的難題。公司已經(jīng)與上海市農(nóng)業(yè)科學院建立了良好的、長期、穩(wěn)定的合作關系。上海市農(nóng)業(yè)科學院園藝研究所作為本項目的技術依托單位，可以為本項目的實施提供及時的技術指導和支持。上海市農(nóng)業(yè)科學院園藝研究所隸屬于上海市農(nóng)業(yè)科學院，于1960年建立?，F(xiàn)有職工82人，其中科技人員40人，具有高級職稱12人，目前共承擔科研項目30余項。下設上海綠葉蔬菜良種繁育中心、花卉研究中心、動植物引種中心、茄果類蔬菜育種研究室、蔬菜生物技藥術研究室和西甜瓜育種研究室，上海市設施園藝技術重點實驗室就設在本所，重點進行設施專用品種的選育、栽培技術、基質(zhì)和植物營養(yǎng)以及作物病蟲害的綜合防治的研究。建所以來，取得科技成果90余項，其中獲國家級、市級和局級科技進步獎31項。被列入“八五”全國農(nóng)業(yè)科研開發(fā)綜合實力的百強研究所。 基礎設施條件****食品有限公司位于上海市****現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)西靠莘奉金（A4）高速公路，東臨市級水道金匯港，北接上海市A級公路大葉路，南抵****新城區(qū)浦南運河，交通發(fā)達，區(qū)位優(yōu)勢明顯。水、電等能源充足，通訊方便。在全國建有50萬畝農(nóng)產(chǎn)品供應基地和年產(chǎn)6000噸的保鮮、速凍和水煮等加工中心，可以一年365天不間斷供應原料和產(chǎn)品提供支持。公司技術力量雄厚，管理制度完善。從市場建設狀況來看，目前公司已經(jīng)具備了比較完善的國內(nèi)外銷售網(wǎng)絡。三、主要障礙因素及解決方案主要障礙因素是，建設農(nóng)產(chǎn)品加工配送中心，作為一個高投入、大手筆的項目，其資金缺口相對較大，致使看好的項目不能立即上馬，也制約了當?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)結構的優(yōu)化。除盡可能利用企業(yè)現(xiàn)有資金外，擬通過銀行貸款、財政扶持來解決。另外為滿足配送車流順暢，我們已向園區(qū)管理部門提出拓寬路面的要求，并已獲得園區(qū)領導的批準，具體建設事宜正在籌劃之中。第四章 建設單位基本情況一、建設單位概況****食品有限公司創(chuàng)立于1995年，是專門從事蔬菜、食用菌、水果等農(nóng)產(chǎn)品的種植、加工、流通和出口的綜合性外向型企業(yè)，是中國食品土畜進出口商會蔬菜分會理事長單位和上海市蔬菜行業(yè)協(xié)會會長單位，連續(xù)四年保鮮蔬菜出口數(shù)量居全國第一位。2002年公司被國家農(nóng)業(yè)部等八部委授予“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”，2001年**食品有限公司****加工中心和被農(nóng)業(yè)部和商務部授予“全國園藝產(chǎn)品出口示范企業(yè)”。自1997年起，公司在黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山東、江蘇、上海、浙江、福建、廣東等全國東部由南到北不同緯度地區(qū)建立了數(shù)十萬畝的蔬菜種植基地，有效地利用當?shù)氐臍夂蛱攸c，在適宜的季節(jié)開展種植，確保了各品種產(chǎn)品全年不間斷供貨及產(chǎn)品的新鮮度，現(xiàn)已發(fā)展成為中國蔬菜種植、加工和出口的最大龍頭企業(yè)。公司主要產(chǎn)品有：保鮮香菇、花菇、白蔥、西蘭花、白花菜、卷心菜、荷蘭豆、甜豆、菠菜、白菜、生菜、山藥、綠蘆筍、洋蔥、大蒜、生姜、牛蒡等四十幾個品種，產(chǎn)品出口日本、新加坡、馬來西亞、香港、美國、加拿大、荷蘭、德國等十幾個國家和地區(qū)，年出口量達19000噸，年銷售收入15272萬元，年創(chuàng)匯1845萬美金。到目前為止公司擁有管理人員和技術人員300多人，季節(jié)工人3000多人。公司按照現(xiàn)代企業(yè)制度的標準，建立一套權責清晰的組織結構，實行總經(jīng)理負責制，在資金、人事、財務等方面擁有完整的管理和監(jiān)控體系。公司還高薪聘請一批國外農(nóng)業(yè)種植專家和國內(nèi)科研院校的優(yōu)秀人才，借鑒國外先進的農(nóng)業(yè)技術和管理經(jīng)驗，結合當?shù)胤N植的具體情況，對生產(chǎn)進行統(tǒng)一安排、統(tǒng)一管理，實現(xiàn)生產(chǎn)技術管理標準化。為保證蔬菜從品種、品質(zhì)、規(guī)格及供貨的數(shù)量和時間上都符合市場需求，公司制定了基地管理、農(nóng)藥管理、產(chǎn)品溯源體系等一系列標準化管理體系。公司長年租賃成片土地安排種植，貫徹“綠色有機”概念進行有機改造，形成自營農(nóng)場化作業(yè)模式，并實現(xiàn)生長基地的可持續(xù)發(fā)展；廣泛聯(lián)系國內(nèi)外優(yōu)良種苗公司，不斷進行對比實驗栽培，以選擇最優(yōu)秀、最適應的品種再推廣種植；不斷引進日本先進的農(nóng)業(yè)耕作設備，統(tǒng)一安排種植計劃，統(tǒng)一農(nóng)藥管理，大力推廣使用有機肥料；在收獲的季節(jié)，公司將采收點直接設在基地田頭，統(tǒng)一運輸，并在現(xiàn)場指導工人在采收、運輸各環(huán)節(jié)中需注意及解決的細節(jié)問題，保證原料的鮮度和完好性，提高蔬菜的品質(zhì)。目前公司已通過ISO900ISO1400HACCP、EuropGAP等認證，并已開始OFDC有機認證，為產(chǎn)品品質(zhì)提供了系統(tǒng)保證；凈化水處理系統(tǒng)、純凈水制冰系統(tǒng)、臭氧水降解農(nóng)藥殺菌消毒系統(tǒng)、真空預冷系統(tǒng)和化學分析室為產(chǎn)品安全提供了科技保證。公司的標準化加工和品管體系為提高產(chǎn)品的國際競爭力提供了基礎保障，樹立了“品優(yōu)、新鮮、衛(wèi)生、安全、安心”的**品牌形象。在銷售方面公司營銷本部擁有專業(yè)出口操作人員，結合行業(yè)特點，制定了嚴謹?shù)馁Q(mào)易操作程序，在報關、運輸、保險處理、應變各種調(diào)整等方面具有豐富的經(jīng)驗，為產(chǎn)品順利出口提供了保障。公司產(chǎn)品憑借其穩(wěn)定的數(shù)量、優(yōu)良的品質(zhì)，已滲透到了上海各大超市，并遠銷日本、東南亞、澳洲以及歐美等國家和地區(qū)，受到國內(nèi)外廣大消費者的青睞，產(chǎn)品供不應求。二、研發(fā)能力公司具有豐富的蔬菜種植和加工經(jīng)驗，并始終堅持以科技為先導，積極研發(fā)蔬菜的種植、保鮮、加工以及深加工的先進技術。目前在三項農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化新技術方面取得了突破。有機栽培技術：**公司自成立以來就開始在這方面進行探索實踐，并取得了實質(zhì)性進展。公司生產(chǎn)基地采用日本北海道有機栽培技術，通過微生物系統(tǒng)來改良土壤的團粒結構，收到很好的效果。目前公司大棚的所有蔬菜都是有機栽培，而大地蔬菜也逐步向有機栽培為主轉(zhuǎn)化，大地蔬菜生產(chǎn)已實現(xiàn)有機質(zhì)肥料使用量占50%以上，有機栽培種植品質(zhì)優(yōu)良的產(chǎn)品深受國際、國內(nèi)市場歡迎。蔬菜保鮮技術：公司掌握目前國際最為先進的蔬菜保鮮設備和使用技術——真空預冷技術，利用此項設備和技術對田間采收的西蘭花、白花菜、荷蘭豆等蔬菜進行及時預冷，可以有效延長蔬菜的保鮮時間達30%以上。另外，公司還掌握了可透氣的保鮮膜的使用和保鮮包裝技術，可以克服蔬菜保鮮過程中形成的水蒸氣，有效防止過多水份對蔬菜的影響，可延長蔬菜保鮮時間達10%以上。蔬菜深加工技術：公司通過派人員到國外發(fā)達國家以及專業(yè)生產(chǎn)蔬菜深加工設備的公司進行學習，結合國際市場對蔬菜深加工產(chǎn)品的需求，目前已經(jīng)掌握了卷心菜、西蘭花、白花菜、筍絲、香菇等產(chǎn)品的切絲、切塊、包裝等深加工技術，生產(chǎn)產(chǎn)品符合國際市場需求；還掌握了對黃瓜、豆角等淺鹽腌制生產(chǎn)技術，經(jīng)過淺鹽腌制的產(chǎn)品不僅保留原先產(chǎn)品的味道和口感，還具有容易保存、容易運輸、食用方便的特點，產(chǎn)品沒有傳統(tǒng)腌制食品存在亞硝酸鹽的問題，不對人體產(chǎn)生不良影響。為了做好農(nóng)產(chǎn)品加工配送中心項目，公司還聘請上海市農(nóng)業(yè)科學院園藝研究所作為本項目的技術依托單位。上海市農(nóng)業(yè)科學院園藝研究所隸屬于上海市農(nóng)業(yè)科學院，于1960年建立?，F(xiàn)有職工82人，其中科技人員40人，具有高級職稱12人，目前共承擔科研項目30余項。下設上海綠葉蔬菜良種繁育中心、花卉研究中心、動植物引種中心、茄果類蔬菜育種研究室、蔬菜生物技藥術研究室和西甜瓜育種研究室，上海市設施園藝技術重點實驗室就設在本所，重點進行設施專用品種的選育、栽培技術、基質(zhì)和植物營養(yǎng)以及作物病蟲害的綜合防治的研究。建所以來，取得科技成果90余項，其中獲國家級、市級和局級科技進步獎31項。被列入“八五”全國農(nóng)業(yè)科研開發(fā)綜合實力的百強研究所。三、企業(yè)財務狀況公司注冊資本540萬美元, ，，%，。2004年，，，%。銀行信用評定等級AA級。第五章 市場分析與銷售方案一、市場分析產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀目前我國的農(nóng)產(chǎn)品流通主要是通過農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場進行的。據(jù)有關部門統(tǒng)計，目前我國有農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場有4862個，農(nóng)村產(chǎn)地批發(fā)市場2428個，農(nóng)業(yè)部定點批發(fā)市場248個。，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場是我國農(nóng)產(chǎn)品商流與物流的主要載體。但是，目前大部分農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場十分原始，物流系統(tǒng)極為落后，以常溫物流或自然物流形式為主，農(nóng)產(chǎn)品在物流過程中的損失很大。有數(shù)據(jù)統(tǒng)計，我國水果蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品在采摘、運輸、儲存等物流環(huán)節(jié)上的損失率在2530%左右，而發(fā)達國家的果蔬損失率則控制在5%以下，美國的蔬菜水果在物流環(huán)節(jié)的損耗率僅有12%。市場已越來越期待冷鏈物流等技術先進的特種物流技術，擴大運輸半徑、交易時間，提高輸送效率。從國外農(nóng)產(chǎn)品物流的發(fā)展情況來看，美國農(nóng)產(chǎn)品物流量大而頻繁，已擁有龐大、通暢、復合、高效的農(nóng)產(chǎn)品物流體系；日本農(nóng)產(chǎn)品物流發(fā)展也相當迅速，擁有完善的物流基礎設施；荷蘭的公路上飛馳的貨運車中大約有三分之一以上的車輛是運載農(nóng)產(chǎn)品和食品，以向世界各地提供及時的物流服務。在我國，農(nóng)產(chǎn)品加工配送行業(yè)還是新興行業(yè)，目前全國各地已逐步發(fā)展一批農(nóng)產(chǎn)品配送公司，交易額呈現(xiàn)逐年攀升趨勢。與國外相比，我國農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量之大，品種之多，都是世界罕見的，為農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的平臺，而且目前我國農(nóng)產(chǎn)品流通渠道單一，物流系統(tǒng)，也為物流配送提供了廣闊的發(fā)展空間。隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，人民的生活水平有了顯著提高，飲食結構也有了顯著變化，對各種蔬菜加工產(chǎn)品、無公害農(nóng)產(chǎn)品的需求量也逐年提高。而近年來，食品不安全隱患增多，不安全食品直接影響了居民身體健康，甚至危及生命安全，“菜籃子污染”越來越受到人們的關注，人們越來越期待能為食品提供健康保障的綠色物流、安全物流。從農(nóng)業(yè)企業(yè)自身發(fā)展的角度來看，很多農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)在原有資源的基礎上很難滿足自身綜合化的物流服務，需要將物流配送業(yè)務交給專門的能提供綜合物流服務的公司。生產(chǎn)和流通企業(yè)最急需的是綜合性服務，這樣可減少農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的配送活動，企業(yè)可集中精力和技術發(fā)展自己的核心業(yè)務，降低運營成本，提高經(jīng)濟效益?？傊?，用現(xiàn)代高科技手段武裝起來的農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)，具有廣闊的發(fā)展空間。產(chǎn)品市場前景分析憑借政策優(yōu)勢、地理優(yōu)勢、資源優(yōu)勢、市場優(yōu)勢、技術優(yōu)勢等各項優(yōu)勢，本項目擁有廣闊的市場前景，預計本項目的實施將占領上海地區(qū)大型超市和大賣場的60%以上的農(nóng)產(chǎn)品市場份額。良好的市場平臺、迅捷的信息通道、便利的交通運輸上海是中國經(jīng)濟龍頭地區(qū)，隨著上海城市規(guī)模的不斷擴大，農(nóng)村城市化進程的不斷加快，上海的連鎖超市、大型賣場快速發(fā)展，在短短幾年中就發(fā)展了幾百家，形成了一個良好的物流平臺。本公司與各大型連鎖超市集團建立了密切的戰(zhàn)略伙伴關系，他們愿意秉承對本公司的農(nóng)業(yè)技術指導模式，在農(nóng)產(chǎn)品配送項目的策劃、營運及管理上給予直接指導。公司開辟了專用的信息通路收集上海及周邊地區(qū)各青果市場及超市的產(chǎn)品資料，及時把握市場動態(tài)和導向，并反饋給國內(nèi)農(nóng)業(yè)基地，不斷地修正種植計劃和生產(chǎn)計劃，有效地降低市場風險的沖擊。憑借上海優(yōu)越的地理位置和便利的交通運輸，我們的業(yè)務輻射范圍還可擴大至華中地區(qū)，甚至全國的大型超市和大賣場。巨大的消費者需求目前中國經(jīng)濟繼續(xù)保持強勁的發(fā)展勢頭，擁有眾多得天獨厚的條件的上海更是處于經(jīng)濟龍頭地位，世博會的成功申辦也為上海經(jīng)濟發(fā)展帶來更新的機遇。隨著來上海投資興業(yè)的國內(nèi)外客商不斷增多，人口素質(zhì)顯著提高，在全市1600萬人口中，中高收入階層占30%以上，人們對蔬菜等食品的新鮮度、安全性以及便捷性的需求也在不斷提高。本項目的建設將極大改善農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷安全鏈中容易被忽視的配送環(huán)節(jié)中的二次污染問題，從而根本解決食品的安全問題，保障消費者身體健康。項目產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢該公司作為全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，相對其他農(nóng)產(chǎn)品配送公司來說具有更強的企業(yè)實力，項目產(chǎn)品在成本、渠道和產(chǎn)品質(zhì)量方面均具有優(yōu)勢。（1）成本優(yōu)勢該項目產(chǎn)品的大部分原料來自于公司的種植基地、經(jīng)過自己的工廠進行加工、然后配送到各大超市與賣場，實現(xiàn)了生產(chǎn)、加工、配送一條龍的經(jīng)營模式，減少了中間環(huán)節(jié)，有效地降低了產(chǎn)品成本。第二，項目產(chǎn)品發(fā)揮規(guī)模優(yōu)勢,由于產(chǎn)量增加,相對固定費用的比例下降,導致產(chǎn)品成本有所下降,具有很強的價格競爭優(yōu)勢。（2）渠道優(yōu)勢隨著上海零售業(yè)的發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品超市化進程的加快，越來越多的農(nóng)產(chǎn)品將通過超市進入千家萬戶。本項目通過向超市集中配送的方式，可以占領越來越多的農(nóng)產(chǎn)品流通市場份額。隨著超市在零售業(yè)中所占比重的越來越大，本項目通過與眾多大超市簽訂農(nóng)產(chǎn)品供應協(xié)議，與競爭者相比在渠道方面占領了市場先機。（3）質(zhì)量優(yōu)勢在產(chǎn)品質(zhì)量方面，目前公司已通過ISO900ISO1400HACCP、EuropGAP等認證，并已開始OFDC有機認證，為產(chǎn)品品質(zhì)提供了系統(tǒng)保證；凈化水處理系統(tǒng)、純凈水制冰系統(tǒng)、臭氧水降解農(nóng)藥殺菌消毒系統(tǒng)、真空預冷系統(tǒng)和化學分析室為產(chǎn)品安全提供了科技保證。二、產(chǎn)品生