【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 P—08任務(wù)的題目：宴請(qǐng)客戶(hù)流程（2）需要使用的工具：效益/質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：做什么怎么做P宴請(qǐng)客戶(hù)流程說(shuō)明（1） 填寫(xiě)“本店招待單”，報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理簽字。（2） 獲準(zhǔn)后向有關(guān)部門(mén)電話(huà)預(yù)訂，或在“團(tuán)隊(duì)預(yù)訂單”上注明宴請(qǐng)內(nèi)容及時(shí)間。（3） 將“預(yù)訂單”送有關(guān)部門(mén)。（4） 準(zhǔn)備酒店資料，通知有關(guān)參加人員。并再次檢查預(yù)訂情況。（5） 與客人約定宴請(qǐng)的時(shí)間和地點(diǎn)，并提前5分鐘在約定地點(diǎn)迎候客人。（6） 引客人入座或進(jìn)入宴請(qǐng)場(chǎng)所，向客人介紹參加宴請(qǐng)的人員，并開(kāi)始宴請(qǐng)客人。（7） 宴請(qǐng)完畢后，送客人離開(kāi)后，返回簽帳單，并將宴請(qǐng)申請(qǐng)單交給營(yíng)業(yè)場(chǎng)所。起草者：銷(xiāo)售部經(jīng)理批準(zhǔn)者：總經(jīng)理職稱(chēng)：簽字/日期：職稱(chēng)：簽字/日期：標(biāo)準(zhǔn)操作程序部門(mén)：銷(xiāo)售部實(shí)行者職稱(chēng)：經(jīng)理任務(wù)號(hào)：TY—SM—SOP—09任務(wù)的題目：簽訂協(xié)議流程（1）需要使用的工具：效益/質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：做什么怎么做P旅行社商務(wù)公司、政府結(jié)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)公司根據(jù)客戶(hù)類(lèi)型分別界定客戶(hù)類(lèi)型確定價(jià)格正常協(xié)議價(jià)特殊協(xié)議價(jià)制作協(xié)議雙方簽字協(xié)議到期聯(lián)系續(xù)簽一式二份向協(xié)議單位提供掛帳申請(qǐng)表由財(cái)務(wù)部審核其資質(zhì)，決定掛帳安排財(cái)務(wù)部、銷(xiāo)售部定期對(duì)協(xié)議單位進(jìn)行信用考核協(xié)議文本存檔，在騰云系統(tǒng)中輸入有關(guān)資料制定協(xié)議文本上報(bào)酒店上報(bào)集團(tuán)上報(bào)審法室簽訂協(xié)議流調(diào)整程圖修訂（注：上圖中虛線部分僅適用于提出掛帳申請(qǐng)的客戶(hù)）起草者：銷(xiāo)售部經(jīng)理批準(zhǔn)者：總經(jīng)理職稱(chēng)：簽字/日期：職稱(chēng)：簽字/日期： 標(biāo)準(zhǔn)操作程序部門(mén)：銷(xiāo)售部實(shí)行者職稱(chēng)：經(jīng)理任務(wù)號(hào)：TY—SM—SOP—10任務(wù)的題目：簽訂協(xié)議流程（2）需要使用的工具：效益/質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：做什么怎么做P簽訂協(xié)議流程說(shuō)明簽訂協(xié)議是酒店向客戶(hù)承諾的優(yōu)惠價(jià)格的表現(xiàn)形式，也是銷(xiāo)售部一項(xiàng)重要的工作，客戶(hù)可以通過(guò)簽訂協(xié)議與酒店建立一個(gè)長(zhǎng)期的友好合作的關(guān)系，簽訂協(xié)議要確保酒店執(zhí)行協(xié)議中所承諾給客戶(hù)的每一細(xì)節(jié)，銷(xiāo)售人員要注意落實(shí)協(xié)議中的內(nèi)容，要確保高效、及時(shí)地交給客戶(hù)?；绦蛉缦拢海?）經(jīng)過(guò)銷(xiāo)售訪問(wèn)或應(yīng)對(duì)方的要求，根據(jù)該客戶(hù)的性質(zhì)，分別界定旅行社、商務(wù)公司、政府機(jī)構(gòu)和網(wǎng)絡(luò)公司等。（2）根據(jù)其公司的性質(zhì)，以及酒店的價(jià)格政策，確定客戶(hù)可以享有的價(jià)格，以及相關(guān)的優(yōu)惠政策。（3）與客戶(hù)進(jìn)行面談或電話(huà)交談，向客戶(hù)詳細(xì)講述酒店有關(guān)的設(shè)施，客房、餐飲、娛樂(lè)、會(huì)議等情況，并與客人進(jìn)行友好的協(xié)商之后，在合乎酒店價(jià)格政策的情況下，與客人達(dá)成口頭協(xié)議。（4）如果客人不認(rèn)同酒店的價(jià)格時(shí)，銷(xiāo)售人員必須經(jīng)過(guò)分析其客源情況，做出正確的判斷后，向部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)申請(qǐng)?zhí)厥鈨r(jià)格。（5）正常協(xié)議價(jià)格或特殊協(xié)議價(jià)格獲得批準(zhǔn)后，立即將客戶(hù)的有關(guān)資料交給秘書(shū)打印一式兩份的協(xié)議書(shū)。所提供人資料應(yīng)包括：客戶(hù)所在單位的名稱(chēng)、聯(lián)系電話(huà)、傳真、聯(lián)系人、單位性質(zhì)、簽訂協(xié)議的價(jià)格等。（6）協(xié)議打印完成后交銷(xiāo)售部經(jīng)理簽字認(rèn)可，再由文員蓋合同章。（7）文員將制作完成的協(xié)議登記并輸入酒店資料管理系統(tǒng)，交給原銷(xiāo)售人員辦理。（8）銷(xiāo)售人員及時(shí)通知客戶(hù)協(xié)議制作完成，可用以下方式與對(duì)方簽署協(xié)議：傳真、郵寄、或直接拜訪客戶(hù)。（9）客戶(hù)在協(xié)議上簽字蓋章后，由文員將協(xié)議復(fù)印兩份，一份給前廳部，一份給銷(xiāo)售部存入相關(guān)有檔案中，原件給財(cái)務(wù)部，前廳部和財(cái)務(wù)部在接收時(shí)簽字認(rèn)可。（10）向客戶(hù)提供《掛帳申請(qǐng)表》，并由財(cái)務(wù)部考核其掛帳申請(qǐng)，給予其相關(guān)信用安排。（11）財(cái)務(wù)部、銷(xiāo)售部定期聯(lián)合對(duì)客戶(hù)的信譽(yù)、帳務(wù)情況進(jìn)行復(fù)核，從而決定是否增加或取消有關(guān)信用安排。協(xié)議簽訂后，當(dāng)協(xié)議到期一個(gè)月以前銷(xiāo)售人員應(yīng)與客戶(hù)及時(shí)聯(lián)系續(xù)簽協(xié)議。起草者：銷(xiāo)售部經(jīng)理批準(zhǔn)者：總經(jīng)理職稱(chēng)：簽字/日期：職稱(chēng)：簽字/日期： 標(biāo)準(zhǔn)操作程序部門(mén)：銷(xiāo)售部實(shí)行者職稱(chēng)：經(jīng)理任務(wù)號(hào)：TY—SM—SOP—11任務(wù)的題目：會(huì)議協(xié)調(diào)和接待工作流程（1）需要使用的工具：效益/質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：做什么怎么做P客戶(hù)回訪預(yù)測(cè)客戶(hù)未來(lái)需求簽定會(huì)議協(xié)議會(huì)議前的準(zhǔn)備工作酒店各部門(mén)協(xié)調(diào)會(huì)議報(bào)到工作安排會(huì)議期間的服務(wù)工作會(huì)議結(jié)束時(shí)的服務(wù)工作會(huì)議總結(jié)餐飲安排會(huì)場(chǎng)、娛樂(lè)等安排費(fèi)用處理、簽單安排結(jié)帳送客客房安排積極開(kāi)發(fā)潛在客戶(hù)聯(lián)系會(huì)議業(yè)務(wù)“騰云”中的客史資料同行業(yè)會(huì)議信息其他信息來(lái)源根據(jù)客戶(hù)需要合理配置酒店資源拓展相關(guān)業(yè)務(wù)改善準(zhǔn)備工作改善服務(wù)工作相關(guān)單位總結(jié)下發(fā)工作單調(diào)整工作單 會(huì)議協(xié)調(diào)和接待工作流程圖： 標(biāo)準(zhǔn)操作程序部門(mén)：銷(xiāo)售部實(shí)行者職稱(chēng)：經(jīng)理任務(wù)號(hào)：TY—SM—SOP—12任務(wù)的題目：會(huì)議協(xié)調(diào)和接待工作流程（2）需要使用的工具：效益/質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)：做什么怎么做P會(huì)議協(xié)調(diào)和接待工作流程說(shuō)明會(huì)議協(xié)調(diào)和接待是根據(jù)選擇在酒店內(nèi)舉辦的會(huì)議的旅行社、商務(wù)公司等單位的要求，對(duì)其會(huì)議團(tuán)體住房、用餐、開(kāi)會(huì)、娛樂(lè)等項(xiàng)目進(jìn)行協(xié)助，并將各部門(mén)的工作連接起來(lái)的工作。會(huì)議接待和協(xié)調(diào)要確保會(huì)議各環(huán)節(jié)銜接，要確保會(huì)議安排沒(méi)有重大失誤，確保會(huì)議中出現(xiàn)問(wèn)題能及時(shí)解決，確保會(huì)議結(jié)帳工作順利進(jìn)行，其操作程序如下：（1） 會(huì)議的前期準(zhǔn)備① 接到會(huì)議的有關(guān)預(yù)訂或信息后，銷(xiāo)售人員應(yīng)在了解和分析其價(jià)格承受能力之后，立即向客戶(hù)報(bào)價(jià)。② 不斷跟進(jìn)和及時(shí)與客戶(hù)聯(lián)系，了解客戶(hù)對(duì)報(bào)價(jià)、會(huì)議安排方面的決策。緊緊抓住時(shí)機(jī)，不斷地讓客戶(hù)意識(shí)到銷(xiāo)售人員的誠(chéng)意和積極爭(zhēng)取會(huì)議的態(tài)度。（2） 獲得會(huì)議的預(yù)訂后，應(yīng)立即落實(shí)會(huì)議舉行的有關(guān)細(xì)節(jié)：房間安排