【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 濱州華人世紀(jì)大酒店 17 (1)設(shè)備規(guī)劃、選型應(yīng)遵從技術(shù)上先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)上合理、經(jīng)營上適用的原則，充分考慮其工作需求、可靠性、維修性、節(jié)能性、環(huán)保性、靈活性、經(jīng)濟(jì)性等因素，力求達(dá)到最佳的投資效益；特種設(shè)備選型，應(yīng)遵守國家有關(guān)規(guī)定和符合國家的標(biāo)準(zhǔn)； (2)國內(nèi)通用設(shè)備的選型，由酒店 工程部 和使用部門負(fù)責(zé)； (3)精、大、稀設(shè)備及進(jìn)口設(shè)備的選型，由酒店主管領(lǐng)導(dǎo)組織 工程部 、使用部門及其他有關(guān)部門人員參加的領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)； (4)自制設(shè)備（包括委托設(shè)備制造廠專門設(shè)計(jì)制造的專用設(shè)備）的選型由主管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)，設(shè)備使用部門參與設(shè)計(jì)的審查，包括設(shè)備的結(jié)構(gòu)、性能、精度及設(shè)計(jì)的先進(jìn)性、合理性、維修性及技術(shù)文件的完整性、標(biāo)準(zhǔn)化等內(nèi)容； (5)儀器、儀表的選型由酒店計(jì)量管理部門負(fù)責(zé)； (6)交通及運(yùn)輸車輛的選型由 辦公室 部負(fù)責(zé)。 2．設(shè)備選型、訂購 審批 (1)一般設(shè)備，由本單位設(shè)備管理部門填寫《設(shè)備購置（調(diào)撥）審批單》，經(jīng)本單位主管領(lǐng)導(dǎo)審批； (2)重點(diǎn)、重要及進(jìn)口設(shè)備，由本單位設(shè)備管理部門填寫《設(shè)備購置（調(diào)撥）審批單》，并寫出技術(shù)、經(jīng)濟(jì)論證報(bào)告， 經(jīng)酒店總經(jīng)理批準(zhǔn)后，報(bào) 工程部 審批； (3)《設(shè)備購置（調(diào)撥）審批單》經(jīng)批準(zhǔn)后，方可由本單位、采購部門進(jìn)行訂貨、采購，并嚴(yán)格按《設(shè)備購置（調(diào)撥）審批單》執(zhí)行；進(jìn)口設(shè)備訂貨，要明確提出修理技術(shù)資料和維修配件方面的要求，并遵守商檢部門的有關(guān)要求。 3．開箱驗(yàn)收及安裝、調(diào)試 (1)新設(shè)備到貨后，由設(shè)備使用部門和 工程部 經(jīng)理、采購部門共同做開箱驗(yàn)收工作，檢查主機(jī)、附機(jī)、備件及技術(shù)文件是否相符，運(yùn)輸過程中有無損傷和銹蝕，并填寫《設(shè)備開箱驗(yàn)收單》，發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)及時(shí)按訂貨合同與有關(guān)單位聯(lián)系解決； (2)隨機(jī)技術(shù)文件、技術(shù)圖紙由 工程部 經(jīng)理整理后，交部門 經(jīng)理主管 存入技術(shù)檔案； (3)設(shè)備的安裝、調(diào)試，應(yīng)由能勝任工作的單位和人員承擔(dān)，設(shè)備使用部門和工程部 按技術(shù)要求進(jìn)行質(zhì)量檢查、精度、性能試驗(yàn)；空運(yùn)行及負(fù)荷試驗(yàn)等，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與有關(guān)單位聯(lián)系解決； (4)設(shè)備安裝、調(diào)試竣工后 ，填寫《設(shè)備安裝竣工報(bào)告單》，并辦理移交使用的正式文件，同時(shí)辦理轉(zhuǎn)人固定資產(chǎn)手續(xù)； 北京牡丹世紀(jì)酒店管理公司 濱州華人世紀(jì)大酒店 18 (5)自制設(shè)備須經(jīng)一年以上使用驗(yàn)證，精度和性能達(dá)到預(yù)定技術(shù)要求，圖紙資料齊全，經(jīng)過驗(yàn)收后，辦理移交使用手續(xù)，正式移交使用，轉(zhuǎn)入固定資產(chǎn)； (6)設(shè)備在初期使用中（一般在半年到一年內(nèi)），要加強(qiáng)管理，及早發(fā)現(xiàn)問題，收集信息并分析處理，屬于設(shè)計(jì)、制造上的問題，同設(shè)計(jì)、制造單位反饋；屬于安裝、調(diào)試上的問題，向安裝、調(diào)試單位反饋；屬于須采取維修對(duì)策的，向維修部門反饋；屬于規(guī)劃、選型方面的問題，向規(guī)劃、采購部門反饋； (7)進(jìn)口設(shè)備在開箱驗(yàn)收、安裝調(diào)試及試運(yùn)行期間，應(yīng)加強(qiáng)管理，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，若有供貨方責(zé)任問題，必須在索賠期內(nèi)要求索賠 4．停用、閑置設(shè)備的封存 (1)連續(xù)停用六個(gè)月以上的設(shè)備，由使用部門就地封存，填寫《設(shè)備封存單》報(bào) 工程部 、財(cái)務(wù)部門及主管領(lǐng)導(dǎo)審批； (2)封存設(shè)備應(yīng)切斷電源，放凈油箱，將設(shè)備擦拭干凈；導(dǎo)軌及光滑表面涂油防銹，覆蓋防塵罩，掛牌標(biāo)明保管人，負(fù)責(zé)妥善保管，未經(jīng)批準(zhǔn)任何人不得隨意拆卸零部件，以保持完好；所有附屬設(shè)備、附件及專用工具均應(yīng)隨同主機(jī)清點(diǎn)封存，防銹保管； (3)現(xiàn)場(chǎng)封存 設(shè)備需啟封使用時(shí)，使用部門持原封存單到 工程部 和財(cái)務(wù)部門辦理啟封手續(xù)并填寫《設(shè)備啟封單》； (4)停用封存一年以上或已確定不需要的設(shè)備，由 工程部 匯總，經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)審批后報(bào)酒店經(jīng)核部和 工程部 列入閑置設(shè)備管理，并積極做好利用和轉(zhuǎn)讓。 5．設(shè)備移裝 (1)凡正式安裝并列入固定資產(chǎn)的設(shè)備，使用部門不得擅自移位，確須移裝者，必須由原使用部門、調(diào)人部門會(huì)簽《設(shè)備移裝單》，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可實(shí)施，重要設(shè)備的移裝須上報(bào)酒店經(jīng)核部和 工程部 審批； (2)設(shè)備移裝前，要經(jīng)過技術(shù)論證，做好技術(shù)準(zhǔn)備，保證 設(shè)備在移裝后，不降低原有技術(shù)性能和壽命。 6．設(shè)備內(nèi)部調(diào)撥 (1)調(diào)撥雙方填寫《內(nèi)部調(diào)撥單》，逐級(jí)上報(bào)審批； (2)設(shè)備調(diào)撥后，及時(shí)修正設(shè)備臺(tái)賬和財(cái)務(wù)各賬項(xiàng)記錄 7．設(shè)備更新、改造 (1)改造、更新方案的審批，一般設(shè)備的改造與更新由酒店 工程部 和使用部門北京牡丹世紀(jì)酒店管理公司 濱州華人世紀(jì)大酒店 19 聯(lián)合提出方案，報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)；重要設(shè)備改造、更新由單位主管領(lǐng)導(dǎo)組織技術(shù)經(jīng)濟(jì)論證，填寫《設(shè)備改造（大修）審批單》逐級(jí)上報(bào)審批；設(shè)備改造應(yīng)結(jié)合大修進(jìn)行； (2)設(shè)備更新原則上是用技術(shù)性能先進(jìn)的設(shè)備替換技術(shù)性能落后又無法修復(fù)、改 造的老設(shè)備，凡達(dá)到報(bào)廢條件的設(shè)備必須更新； (3)設(shè)備改造竣工后，由設(shè)備管理部門組織驗(yàn)收，并填寫《設(shè)備改造（大修）竣工報(bào)告單》。 8．設(shè)備報(bào)廢條件 (1)經(jīng)過測(cè)試，并大修理后，技術(shù)性能仍不能滿足需要； (2)設(shè)備老化，技術(shù)性能落后，耗能高，效率低，經(jīng)濟(jì)效益低； (3)大修后雖然能恢復(fù)精度，但不如更新經(jīng)濟(jì)； (4)嚴(yán)重污染環(huán)境，危害人身安全與健康，進(jìn)行改造又不經(jīng)濟(jì)； (5)國家明令禁止使用的設(shè)備； (6)因工藝變更、技術(shù)改造等換出的舊設(shè)備，又不能 利用和調(diào)出； (7)其他應(yīng)當(dāng)淘汰的設(shè)備。 六、維修物料管理制度 1．酒店設(shè)備的備品備件及日常維修所用的物料的管理由財(cái)務(wù)部委托 工程部 倉庫進(jìn)行管理， 工程部 倉庫將備品備件和物料統(tǒng)一編號(hào)，獨(dú)立設(shè)賬，設(shè)專職或兼職庫房管理員，對(duì)采購、驗(yàn)收入庫、領(lǐng)用、封存和調(diào)撥進(jìn)行管理。 2．工程倉庫根據(jù)各類物品的使用量等因素，確定各物品的最低庫存量、最高庫存量和保險(xiǎn)庫存量， 工程部 經(jīng)理編制申購計(jì)劃，經(jīng) 工程部 經(jīng)理審核后報(bào)送總經(jīng)理審批，審批后，可由 工程部 自行采購。 3．工程倉庫入庫物品，倉庫管理員負(fù)責(zé) 驗(yàn)收，發(fā)現(xiàn)問題暫停入庫，報(bào)告 工程部 經(jīng)理處理；庫管驗(yàn)收無誤后，將物品登記入庫。 4． 工程部 人員領(lǐng)用物品，領(lǐng)用者需持有 工程部 經(jīng)理簽批《物品用單》；其他部門領(lǐng)用工程物品，需由部門 經(jīng)理 和財(cái)務(wù) 經(jīng)理 聯(lián)合簽批〈物品領(lǐng)用單〉，否則不予發(fā)放。 5．對(duì)部分易耗物料，工程各 工程 可根據(jù)歷史經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)，每周統(tǒng)一領(lǐng)用，領(lǐng)用后，由 工程主管 負(fù)責(zé)管理，實(shí)用實(shí)銷，月末盤點(diǎn)并做退倉處理。 6．每 月初 庫管員 將月度庫房盤點(diǎn)表 匯總交財(cái)務(wù)部。 北京牡丹世紀(jì)酒店管理公司 濱州華人世紀(jì)大酒店 20 7．備品入庫后，庫管員需加強(qiáng)管理，遵循“先進(jìn)先出、領(lǐng)取方便”的原則，對(duì)庫房定期整 理，碼放規(guī)范、整齊；防止物品損壞、銹蝕和遺失。 8．每月工程倉庫管理員會(huì)同財(cái)務(wù)部人員對(duì)工程倉庫進(jìn)行盤點(diǎn)并核查賬目，做到賬物相符，發(fā)現(xiàn)盤盈或盤虧，查清原因，寫出報(bào)告，由 工程部 經(jīng)理和財(cái)務(wù)經(jīng)理處理。 9．技工維修完畢后，對(duì)所剩余的物料及時(shí)退還工程倉庫 。 七、維修工具管理制度 1．酒店 工程部 設(shè)備維修工具分為三類：個(gè)人保管類、 工程 使用類和部門使用類；個(gè)人保管類工具較小、價(jià)值低、使用頻繁，一般由個(gè)人直接保管； 工程 使用類工具較大，價(jià)值較高，適合 工程 專業(yè)化使用的要求，一般由 工程 保管；部門類工具價(jià)值高，不經(jīng)常 使用，一般由 工程部 經(jīng)理管理。 2．個(gè)人保管類工具管理 (1)領(lǐng)?。河?工程主管 提出申請(qǐng)，經(jīng) 工程部 經(jīng)理簽批后，到工程倉庫領(lǐng)??； (2)登記：工程倉庫發(fā)放后，以領(lǐng)用申請(qǐng)為憑證，以 工程 為單位，編制明細(xì)個(gè)人保管類工具登記單； (3)使用：個(gè)人保管類工具為員工自用，不得借與他人； (4)報(bào)損：損壞或丟失，立即上報(bào) 主管 ， 主管 根據(jù)情況，區(qū)分責(zé)任，編制報(bào)損單送交 工程部 經(jīng)理， 工程部 經(jīng)理簽批后到工程倉庫重新領(lǐng)取，庫管員即時(shí)修正記錄； (5)交回：?jiǎn)T工離職或調(diào)離崗位不再需要該工具，需將工具交回，如不交回，相應(yīng)進(jìn)行扣款 。 3． 工程 使用類工具管理 (1)領(lǐng)用： 工程主管 提出申請(qǐng)， 工程部 經(jīng)理同意簽批后，或由工程倉庫發(fā)放，或直接采購； (2) 登記：工程倉庫發(fā)放后，以領(lǐng)用申請(qǐng)為憑證，以 工程 為單位，并以申請(qǐng)人為負(fù)責(zé)人進(jìn)行登記； (3) 使用：工具使用，由 工程主管 負(fù)責(zé)管理， 工程部 內(nèi)部借用，需經(jīng) 主管 批準(zhǔn)，外部門借用，需經(jīng) 工程部 經(jīng)理批準(zhǔn)； (4) 損壞：發(fā)生損壞，立即報(bào)告 工程部 經(jīng)理，并查明原因，追查責(zé)任，由 工程部 經(jīng)理做出報(bào)損單，或修理，或重新領(lǐng)用，或再次申購。 4．部門使用類工具管理 北京牡丹世紀(jì)酒店管理公司 濱州華人世紀(jì)大酒店 21 (1)存放：存放于工程倉庫或 指定地點(diǎn)，由專人保管； (2)使用：使用由 工程部 經(jīng)理批準(zhǔn)； (3)損壞：由 工程部 經(jīng)理寫出書面報(bào)告，追查責(zé)任人責(zé)任。 5．所有工具皆為酒店財(cái)物，一律不得帶出酒店或私用。 6．各 工程 建立自己的工具明細(xì)賬冊(cè)，定期盤點(diǎn)，做到賬物相符。 八、設(shè)施設(shè)備維修制度 （一）報(bào)修制度 1．使用部門發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備損壞或異常，應(yīng)停止使用，立即報(bào)告，由 工程主管或 值班人員 填寫《工程報(bào)修單》，如果設(shè)備方便移動(dòng)，與設(shè)備－起交 工程部 值班室；如果情況緊急，電話通知 工程部 經(jīng)理。 2． 工程部 的緊急搶修按重要性進(jìn)行分類，優(yōu)先順序?yàn)椋河绊懢频晷蜗蟮?，直接影響客人使用的，?huì)影響客人使用但有時(shí)間進(jìn)行調(diào)整的和后臺(tái)支持部門的設(shè)備損壞或故障。 3． 工程部 值班室 24 小時(shí)值班，隨時(shí)接受報(bào)修，對(duì)報(bào)修項(xiàng)目進(jìn)行分類，將報(bào)修單進(jìn)行簡(jiǎn)單批注后，由主管具體派工維修。 4．維修技工持《工程報(bào)修單》到現(xiàn)場(chǎng)維修，維修完畢后，由報(bào)修部門驗(yàn)收，驗(yàn)收通過，在《工程報(bào)修單》上簽字確認(rèn)，維修不滿意，可以拒絕簽字或在《工程報(bào)修單》上簽署保留意見。 5.《工程報(bào)修單》分為緊急和一般兩種， 工程部 經(jīng)理室接到《工程報(bào)修單》（ 緊急）或緊急報(bào)修電話后，維修技工應(yīng)在 10 分鐘內(nèi)趕到維修地點(diǎn)，進(jìn)行緊急維修。 6．電話通知緊急維修后，應(yīng)補(bǔ)填《工程報(bào)修單》（緊急）送交 工程部 值班室。 7．工程技工維修完畢后，維修單交回值班室統(tǒng)計(jì)匯總。 （二）計(jì)劃?rùn)z修制度 1．檢修計(jì)劃包括年度計(jì)劃、季度計(jì)劃和月計(jì)劃；檢修包括大修、項(xiàng)修、小修和改善維修；將設(shè)備檢修的類別性同時(shí)間的計(jì)劃性有機(jī)地結(jié)合起來，構(gòu)成計(jì)劃?rùn)z修。 2．酒店根據(jù)設(shè)備運(yùn)行特點(diǎn)認(rèn)真制定并嚴(yán)格執(zhí)行檢修規(guī)程，制定和修訂切合實(shí)際的檢修周期和檢修定額。 3．根據(jù) 設(shè)備檢修周期及設(shè)備運(yùn)行檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，編制設(shè)備檢修計(jì)劃，經(jīng)酒店總經(jīng)理批準(zhǔn)后上報(bào)酒店 工程部 ，列入設(shè)備管理考核項(xiàng)目。 北京牡丹世紀(jì)酒店管理公司 濱州華人世紀(jì)大酒店 22 4．檢修計(jì)劃一經(jīng)批準(zhǔn)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行，若檢修計(jì)劃需要調(diào)整需 工程部 經(jīng)理提出報(bào)告，報(bào)酒店總經(jīng)理審批，并報(bào)酒店備案。 5．設(shè)備大修要有大修理方案；大修理方案包括：檢修內(nèi)容，質(zhì)量要求，工程進(jìn)度，人員安排，備品配件，材料，特殊工器具需要量，試車驗(yàn)收規(guī)程，安全措施等；重點(diǎn)、重要設(shè)備的大修及特種設(shè)備大修要填寫《設(shè)備大修、改造審批表》報(bào)請(qǐng)酒店財(cái)務(wù)部、 工程部 審批。 6．重點(diǎn)、重要設(shè)備檢修前準(zhǔn)備 工作 (1)技術(shù)準(zhǔn)備：制定大修理方案前要進(jìn)行預(yù)檢，全面、深入掌握設(shè)備技術(shù)狀況和了解酒店經(jīng)營對(duì)設(shè)備的要求，根據(jù)預(yù)檢結(jié)果指定或修改大修方案；編制修理技術(shù)文件，包括：任務(wù)書、更換件的明細(xì)表及圖紙、材料明細(xì)表、修理工藝、修理工具及圖紙、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)； （ 2）檢修準(zhǔn)備：根據(jù)檢修技術(shù)文件要求，備齊所需材料、備件、工器具；編制修理作業(yè)計(jì)劃，包括：作業(yè)程序、作業(yè)人數(shù)、工時(shí)、分部作業(yè)之間的相互銜接的要求，外單位協(xié)作事項(xiàng)及時(shí)間要求，使用者協(xié)作要求； （ 3）安全措施準(zhǔn)備：檢修前按保安主管要求辦理各項(xiàng)手續(xù)，并根據(jù)需 要增設(shè)安全設(shè)施和人員。 7．檢修計(jì)劃的實(shí)施 （ 1）按計(jì)劃使用材料、配件，提倡厲行節(jié)約，廢物利用； （ 2）嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，每道工序都要有質(zhì)量檢查； （ 3）文明施工，專用工器具要精心使用、維護(hù)，并做到工完、料凈、現(xiàn)場(chǎng)清。 8．特種設(shè)備的檢修，除按檢修規(guī)程和方案執(zhí)行外，還須嚴(yán)格執(zhí)行特種設(shè)備管理規(guī)定。 9．委托修理： （ 1）確系酒店 工程部 無力承擔(dān)的維修項(xiàng)目，可外請(qǐng)其他單位修理，負(fù)責(zé)辦理