【總結(jié)】管理目錄第一章公司企業(yè)文化…………………………………8第二章、公司組織機(jī)構(gòu)圖………………………………………9第三章、人力資源部崗位職責(zé)………………………………10第一節(jié)、人力資源部崗位職責(zé)…………………………………………10(一)總經(jīng)理崗位職責(zé)…………………………………………………10(二)餐飲總監(jiān)崗位職責(zé)………………………………………………1
2025-04-18 13:35
【總結(jié)】宴會(huì)服務(wù)部制度與程序BANQUETPOLICY&PROCEDURE政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY采用日期EFFECTIVE173制度POLICY團(tuán)體早餐(中式點(diǎn)心自助餐)編號(hào)REFNO.執(zhí)行職位POLICY
2024-10-19 17:06
【總結(jié)】酒水部制度與程序 BARPOLICY&PROCEDURES制度POLICY雪茄煙的服務(wù)程序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE酒水部服務(wù)員涉及部門DEPT.CONCERNED酒水部執(zhí)行程序PROCEDURES:1.客人如提出吸雪茄,須準(zhǔn)備一把雪茄煙剪,一盒火
2025-05-31 22:34
【總結(jié)】白金五星級(jí)酒店餐飲部員工操作手冊(cè)SOP宴會(huì)部制度POLICY 團(tuán)體早餐中式點(diǎn)心自助餐 編號(hào)REFNO 執(zhí)行職位POLICYRESPONSIBLE 宴會(huì)服務(wù)部員工 涉及部門DEPTCONCERNED 宴會(huì)服務(wù)部 目的OBJECTIVE所有預(yù)訂確認(rèn)改動(dòng)取消均要經(jīng)過宴會(huì)服務(wù)經(jīng)理執(zhí)行程序PROCEDUR
2025-05-31 22:33
【總結(jié)】中餐廚房制度與程序CHINESEKITCHENPOLICYamp。PROCEDURES政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE即日起480POLICY各市的工作程序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONR
2024-10-26 22:38
【總結(jié)】中餐廳制度與程序CHINESERESTAURANTPOLICY&PROCEDURES政策制定人PREPAREDBY審批人APPROVEDBY執(zhí)行日期EFFECTIVE即日起237制度POLICY廳面散餐服務(wù)工作程序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位P
2025-05-13 16:32
【總結(jié)】【客房部作業(yè)指導(dǎo)書】第1頁共142頁客房部作業(yè)指導(dǎo)書
2024-10-21 15:13
【總結(jié)】制度POLICY雪茄煙的服務(wù)程序編號(hào)REF.NO.執(zhí)行職位POSITIONRESPONSIBLE酒水部服務(wù)員涉及部門DEPT.CONCERNED酒水部執(zhí)行程序PROCEDURES:白金五星級(jí)酒店餐飲部員工操作手冊(cè)(sop)酒水部酒水部制度與程序BARPOLICY&a
2024-10-21 15:12
【總結(jié)】制度POLICY團(tuán)體早餐(中式點(diǎn)心自助餐)編號(hào)REFNO.執(zhí)行職位POLICYRESPONSIBLE宴會(huì)服務(wù)部員工涉及部門DEPT.CONCERNED宴會(huì)服務(wù)部目的OBJECTIVE所有預(yù)訂、確認(rèn)、改動(dòng)、取消均要經(jīng)過宴會(huì)服務(wù)經(jīng)理。執(zhí)行程序PROCEDURE餐前準(zhǔn)備:1、根據(jù)團(tuán)體人數(shù)擺臺(tái)和自助餐臺(tái)。2、
2025-07-07 15:30
2024-10-13 21:49
2024-10-13 21:32
【總結(jié)】第七章、財(cái)務(wù)部崗位職責(zé)五星級(jí)酒店全套營運(yùn)管理手冊(cè)★★★營運(yùn)管理操作手冊(cè)★★★1第七章、財(cái)務(wù)部崗位職責(zé)第一節(jié)、崗位職責(zé)(一)財(cái)務(wù)主管崗位職責(zé)一、崗位名稱:,,財(cái)務(wù)主管二、崗位級(jí)別:,,,,,主管三、直接上司,,,,,:總監(jiān)四、下屬對(duì)象:,,,,,會(huì)計(jì)員,,,,,出納員,,,,,成本核算員,,,,,倉庫保管員,,,,,收銀主管五、主要職撐馳汽燎贊絨沒繪鴻鑲叢俞廢騾
2024-10-23 21:02
【總結(jié)】389五星級(jí)酒店是指可將酒店劃分為五個(gè)檔次,即一星級(jí)、二星級(jí)、三星級(jí)、四星級(jí)、五星級(jí),星級(jí)越高,表示酒店的檔次越高。1997年和2003年我國對(duì)飯店的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了兩次修訂,現(xiàn)為《旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定》,其中最重要的改進(jìn)就是減少了星評(píng)的必備項(xiàng)目,設(shè)置了加高一級(jí)“白金五星”級(jí)。最新五星級(jí)酒店運(yùn)營及考核完全手冊(cè)目錄第一章公司企業(yè)文化…………………………………8
2025-06-07 01:01
【總結(jié)】完整五星級(jí)酒店培訓(xùn)手冊(cè)總經(jīng)理致詞親愛的員工朋友:熱忱歡迎您加入xx大酒店!xx大酒店提供充分展示個(gè)人能力的良機(jī)和發(fā)展的平臺(tái),您的才能、進(jìn)取精神將與酒店的培訓(xùn)指導(dǎo)緊密結(jié)合,使您的職業(yè)生涯伴隨酒店建設(shè)共同發(fā)展。這本《培訓(xùn)手冊(cè)》為您詳細(xì)介紹了xx大酒店的概況、培訓(xùn)制度、員工職業(yè)道德規(guī)范、文明修養(yǎng)、紀(jì)律要求和各崗位服務(wù)技能要求等內(nèi)容,能幫助您盡快融入酒店的文化氛圍,提高自身素
2025-06-29 09:14
【總結(jié)】五星級(jí)酒店暗訪手冊(cè)酒店通過出資請(qǐng)熟悉、了解酒店管理的人對(duì)酒店進(jìn)行全方位暗訪的目的在于:通過暗訪的方式,協(xié)助酒店找出在管理及服務(wù)過程中存在的差距與不足。暗訪者可參照以下暗訪手冊(cè)進(jìn)行暗訪,暗訪結(jié)束后必須提供一份完整、全面、詳細(xì)的暗訪書面報(bào)告,對(duì)酒店在管理、服務(wù)中的情況如實(shí)記錄,好的方面和差的方面都要如實(shí)詳細(xì)地記錄,尤其要注意細(xì)節(jié)。對(duì)某些比較簡單的情況,暗訪者可直接在劃線部
2024-11-17 07:31