高二生物微生物與發(fā)酵工程(編輯修改稿)
2024-12-15 03:46 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 量繁殖 ， 而生產(chǎn)的谷氨酸卻很少 ， 你認(rèn)為一般應(yīng)當(dāng)采取的措施是什么 ? _________________________________________________ 8 在多種雜菌混合存在時(shí)，若要從中分離出金黃色葡萄球菌，應(yīng)采取的方法是_______________________。 N源 C和 N的比例為 3∶ 1，此時(shí)菌體繁殖受抵制，谷氨酸合成會(huì)大大增加。 課前熱身 9 在乳制品的衛(wèi)生檢驗(yàn)中 ， 若在培養(yǎng)基里加入了伊紅和美藍(lán) ， 生長(zhǎng)出來(lái)的菌落呈深紫色 ， 帶有金屬光澤 。 這種細(xì)菌可能是 ___________。 10 微生物與其他生物相比 ， 表面積與體積的比值很大 ， 有利于它與外界環(huán)境的____________， 所以它的代謝也比一般生物異常旺盛 。 11 當(dāng)培養(yǎng)基中同時(shí)存在葡萄糖和乳糖時(shí) ， 大腸桿菌只能利用葡萄糖 ， 葡萄糖完全被消耗 ， 而培養(yǎng)基中只剩下乳糖的時(shí)候 ， 大腸桿菌才開(kāi)始利用乳糖作為碳源和能源 。 請(qǐng)分析主要原因是什么 ? _________________________________ 12 微生物在環(huán)境中某些因素的作用下 ， 產(chǎn)生誘導(dǎo)酶的生物學(xué)意義是什么 ? (組成酶，分解乳糖的酶屬于誘導(dǎo)酶。當(dāng)葡萄糖被完全分解以后，培養(yǎng)基剩下的乳糖誘導(dǎo)大腸桿菌產(chǎn)生乳糖酸，并開(kāi)始分解乳糖。 ，減少浪費(fèi)，提高了對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力。 能力、思維、方法 【 例 1】 下列有關(guān)細(xì)菌繁殖的敘述 ， 正確的是 ( ) A 細(xì)菌通過(guò)有絲分裂進(jìn)行分裂生殖 B 分裂生殖時(shí) DNA隨機(jī)分配 C 分裂生殖時(shí)細(xì)胞質(zhì)平均分配 D 分裂生殖時(shí) DNA復(fù)制后分配 【 答案 】 D 【 解析 】 解答此題需從如下幾方面入手分析：首先細(xì)菌的繁殖是二分裂 ， 但它是原核細(xì)胞 ， 不具染色體 ， 所以不應(yīng)是有絲分裂：第二 ， 細(xì)菌在分裂時(shí) DNA分子復(fù)制 ， 細(xì)胞中的細(xì)胞膜和細(xì)胞壁向內(nèi)生長(zhǎng)形成隔膜 ， 將細(xì)胞質(zhì)分成兩半 ， 所以細(xì)胞質(zhì)是隨機(jī)分配 ， 而 DNA是復(fù)制后平均分配 。 【 錯(cuò)解分析 】 此題容易出現(xiàn)的思維障礙是將 DNA在分裂中的分配錯(cuò)認(rèn)為是隨機(jī)的。 排除障礙的方法是： ① 明確細(xì)菌是原核生物 ， 分裂中無(wú)染色體和紡錘絲的出現(xiàn) ， 所以不是有絲分裂 。 ②要清楚分裂時(shí)細(xì)胞的 DNA要復(fù)制后平均分配，使分裂后的子細(xì)胞能得到親代細(xì)胞的一整套遺傳物質(zhì)，從而保證性狀的穩(wěn)定遺傳。 能力、思維、方法 【 例 2】 (2020上海 )下列 4種生物中 ， 哪一種生物的細(xì)胞結(jié)構(gòu)與其他 3種生物的細(xì)胞有明顯區(qū)別 ( ) (A)酵母菌 (B)乳酸菌 (C)青霉菌 (D)蘑菇 【 答案 】 (B) 【 解析 】 原核生物的細(xì)胞無(wú)成形的細(xì)胞核，而真核生物的細(xì)胞有成形的細(xì)胞核。原核生物主要包括細(xì)菌和藍(lán)藻兩大類群，在題目中給出的 4個(gè)選項(xiàng)中，乳酸菌屬于細(xì)菌，其他都屬于真核生物。 能力、思維、方法 【 例 3】 細(xì)菌抗藥性基因存在于 ( ) A 核區(qū)的 DNA B RNA C 質(zhì)粒 D 小的直線型 DNA 【 答案 】 C 【 解析 】 解答此題需從如下幾方面入手分析：首先細(xì)菌的遺傳物質(zhì)是 DNA， 包括核區(qū)的大型環(huán)狀 DNA和細(xì)胞質(zhì)中的質(zhì)粒 ， 其中大型環(huán)狀的 DNA控制細(xì)菌的主要遺傳性狀；第二 ， 細(xì)菌的抗藥性不是細(xì)菌的主要性狀 ， 也不是所有的細(xì)菌都有的性狀 。 因此 ， 它的基因不在大型環(huán)狀 DNA上 ， 應(yīng)存在于質(zhì)粒上 ， 質(zhì)粒與細(xì)菌的抗藥性 、 固氮 、 抗生素有關(guān) 。 【 錯(cuò)解分析 】 此題容易出現(xiàn)的思維障礙是混淆質(zhì)粒的 DNA與核區(qū)的 DNA所控制的性狀的類型 。 排除障礙的方法是： 要清楚質(zhì)粒是很小的環(huán)狀 DNA，上有幾個(gè)到幾百個(gè)基因，控制著細(xì)菌的抗藥性、固氮、抗生素生成等性狀，而細(xì)菌的主要性狀是由核區(qū)的 DNA控制的。 能力、思維、方法 【 例 4】 關(guān)于病毒增殖的敘述中 ， 正確的是 ( ) A 病毒侵入宿主細(xì)胞后 ， 合成一種蛋白質(zhì) B 病毒的繁殖只在宿主的活細(xì)胞中進(jìn)行 C 病毒繁殖時(shí)以核衣殼為單位 D 在普通的培養(yǎng)基上能培養(yǎng)病毒 【 答案 】 B 【 解析 】 解答此題需從如下幾方面入手分析：首先病毒是營(yíng)寄生方式生活 ， 必須生活在活的細(xì)胞內(nèi) ， 不能獨(dú)立生活 ， 所以在普通的培養(yǎng)基上不能生活 。 第二 ， 繁殖時(shí) ， 病毒的核酸進(jìn)入宿主細(xì)胞 ， 利用細(xì)菌的成分合成子代個(gè)體 ， 除了核衣殼 ，還應(yīng)包括該病毒的基他結(jié)構(gòu) ， 而蛋白質(zhì)不只是一種 ， 應(yīng)該是多種 。 包括多種結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)及物質(zhì)合成時(shí)所需的多種酶 。 【 錯(cuò)解分析 】 此題容易出現(xiàn)的思維障礙是病毒的營(yíng)養(yǎng)方式的確定及繁殖中個(gè)體形成的特點(diǎn)不清楚 。 排除障礙的方法是： ① 理解病毒
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