高二生物微生物與發(fā)酵工程(編輯修改稿)
2024-12-15 03:46 本頁面
【文章內容簡介】 量繁殖 ， 而生產的谷氨酸卻很少 ， 你認為一般應當采取的措施是什么 ? _________________________________________________ 8 在多種雜菌混合存在時，若要從中分離出金黃色葡萄球菌，應采取的方法是_______________________。 N源 C和 N的比例為 3∶ 1，此時菌體繁殖受抵制，谷氨酸合成會大大增加。 課前熱身 9 在乳制品的衛(wèi)生檢驗中 ， 若在培養(yǎng)基里加入了伊紅和美藍 ， 生長出來的菌落呈深紫色 ， 帶有金屬光澤 。 這種細菌可能是 ___________。 10 微生物與其他生物相比 ， 表面積與體積的比值很大 ， 有利于它與外界環(huán)境的____________， 所以它的代謝也比一般生物異常旺盛 。 11 當培養(yǎng)基中同時存在葡萄糖和乳糖時 ， 大腸桿菌只能利用葡萄糖 ， 葡萄糖完全被消耗 ， 而培養(yǎng)基中只剩下乳糖的時候 ， 大腸桿菌才開始利用乳糖作為碳源和能源 。 請分析主要原因是什么 ? _________________________________ 12 微生物在環(huán)境中某些因素的作用下 ， 產生誘導酶的生物學意義是什么 ? (組成酶，分解乳糖的酶屬于誘導酶。當葡萄糖被完全分解以后，培養(yǎng)基剩下的乳糖誘導大腸桿菌產生乳糖酸，并開始分解乳糖。 ，減少浪費，提高了對環(huán)境的適應能力。 能力、思維、方法 【 例 1】 下列有關細菌繁殖的敘述 ， 正確的是 ( ) A 細菌通過有絲分裂進行分裂生殖 B 分裂生殖時 DNA隨機分配 C 分裂生殖時細胞質平均分配 D 分裂生殖時 DNA復制后分配 【 答案 】 D 【 解析 】 解答此題需從如下幾方面入手分析：首先細菌的繁殖是二分裂 ， 但它是原核細胞 ， 不具染色體 ， 所以不應是有絲分裂：第二 ， 細菌在分裂時 DNA分子復制 ， 細胞中的細胞膜和細胞壁向內生長形成隔膜 ， 將細胞質分成兩半 ， 所以細胞質是隨機分配 ， 而 DNA是復制后平均分配 。 【 錯解分析 】 此題容易出現(xiàn)的思維障礙是將 DNA在分裂中的分配錯認為是隨機的。 排除障礙的方法是： ① 明確細菌是原核生物 ， 分裂中無染色體和紡錘絲的出現(xiàn) ， 所以不是有絲分裂 。 ②要清楚分裂時細胞的 DNA要復制后平均分配，使分裂后的子細胞能得到親代細胞的一整套遺傳物質，從而保證性狀的穩(wěn)定遺傳。 能力、思維、方法 【 例 2】 (2020上海 )下列 4種生物中 ， 哪一種生物的細胞結構與其他 3種生物的細胞有明顯區(qū)別 ( ) (A)酵母菌 (B)乳酸菌 (C)青霉菌 (D)蘑菇 【 答案 】 (B) 【 解析 】 原核生物的細胞無成形的細胞核，而真核生物的細胞有成形的細胞核。原核生物主要包括細菌和藍藻兩大類群，在題目中給出的 4個選項中，乳酸菌屬于細菌，其他都屬于真核生物。 能力、思維、方法 【 例 3】 細菌抗藥性基因存在于 ( ) A 核區(qū)的 DNA B RNA C 質粒 D 小的直線型 DNA 【 答案 】 C 【 解析 】 解答此題需從如下幾方面入手分析：首先細菌的遺傳物質是 DNA， 包括核區(qū)的大型環(huán)狀 DNA和細胞質中的質粒 ， 其中大型環(huán)狀的 DNA控制細菌的主要遺傳性狀；第二 ， 細菌的抗藥性不是細菌的主要性狀 ， 也不是所有的細菌都有的性狀 。 因此 ， 它的基因不在大型環(huán)狀 DNA上 ， 應存在于質粒上 ， 質粒與細菌的抗藥性 、 固氮 、 抗生素有關 。 【 錯解分析 】 此題容易出現(xiàn)的思維障礙是混淆質粒的 DNA與核區(qū)的 DNA所控制的性狀的類型 。 排除障礙的方法是： 要清楚質粒是很小的環(huán)狀 DNA，上有幾個到幾百個基因，控制著細菌的抗藥性、固氮、抗生素生成等性狀，而細菌的主要性狀是由核區(qū)的 DNA控制的。 能力、思維、方法 【 例 4】 關于病毒增殖的敘述中 ， 正確的是 ( ) A 病毒侵入宿主細胞后 ， 合成一種蛋白質 B 病毒的繁殖只在宿主的活細胞中進行 C 病毒繁殖時以核衣殼為單位 D 在普通的培養(yǎng)基上能培養(yǎng)病毒 【 答案 】 B 【 解析 】 解答此題需從如下幾方面入手分析：首先病毒是營寄生方式生活 ， 必須生活在活的細胞內 ， 不能獨立生活 ， 所以在普通的培養(yǎng)基上不能生活 。 第二 ， 繁殖時 ， 病毒的核酸進入宿主細胞 ， 利用細菌的成分合成子代個體 ， 除了核衣殼 ，還應包括該病毒的基他結構 ， 而蛋白質不只是一種 ， 應該是多種 。 包括多種結構蛋白質及物質合成時所需的多種酶 。 【 錯解分析 】 此題容易出現(xiàn)的思維障礙是病毒的營養(yǎng)方式的確定及繁殖中個體形成的特點不清楚 。 排除障礙的方法是： ① 理解病毒
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