大豆食品中異黃酮含量的測定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)編制說明(編輯修改稿)
2024-08-10 19:41 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 了大量實驗對比，證明圖1所示的洗脫梯度較為有效，對12種異黃酮的標(biāo)品分離如圖2所示。彈貿(mào)攝爾霽斃攬磚鹵廡詒爾膚億鰾簡。圖1 優(yōu)化后的流動相洗脫梯度圖2 標(biāo)準(zhǔn)品HPLC色譜圖1——大豆苷；7——丙二?；玖夏拒眨?——黃豆黃苷；8——乙酰基黃豆黃苷；3——丙二酰基大豆苷；9——大豆苷元；4——丙二?；S豆黃苷；10——黃豆黃素；5——染料木苷；11——乙?；玖夏拒?；6——乙?；蠖管?；12——染料木素2）對流速的確定：在對12種大豆異黃酮單體進行一次分離的同時， mL/min進行了試驗，結(jié)果表明： mL/min 的流速能夠有效的分開各種大豆異黃酮單體而且能夠節(jié)約單次試驗時間。謀蕎摶篋飆鐸懟類蔣薔點鉍雜簍鰩驅(qū)。3）對進樣量的確定：試驗通過對10μL 和20 μL 不同進樣量的對比得出：進樣量對出峰時間以及進樣器定量環(huán)為20 μL，為使試驗結(jié)果更為精密可靠，試驗采用20 μL 為進樣體積。廈礴懇蹣駢時盡繼價騷巹癩龔長鰥檷。4）定量分析方法的建立：通過對單一標(biāo)準(zhǔn)品的HPLC測定，得到每一種標(biāo)準(zhǔn)品對應(yīng)的出峰時間，并在混合標(biāo)準(zhǔn)品的色譜圖中找出對應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)品。出峰的順序為大豆苷（D）、黃豆黃苷（GL）、丙二?；蠖管眨∕D）、丙二?；S豆黃苷（MGL）、染料木苷（G）、乙?；蠖管眨ˋD）、丙二?；玖夏拒眨∕G）、乙?；S豆黃苷（AGL）、大豆苷元（De）、黃豆黃素（Gle）、乙?；玖夏拒眨ˋG）、染料木素（Ge）；出峰時間分別為：、、、。通過對不同濃度梯度混合標(biāo)準(zhǔn)品標(biāo)準(zhǔn)溶液的HPLC檢測，能夠得出12種大豆異黃酮單體濃度與峰面積具有良好的線性關(guān)系，見表1。煢楨廣鰳鯡選塊網(wǎng)羈淚鍍齊鈞摟
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