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dbs65018-20xx食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)巴氏殺菌驢乳(編輯修改稿)

2024-08-10 15:45 本頁(yè)面

　

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】。聞其氣味，用溫開(kāi)水漱口，品嘗滋味。滋味、氣味具有驢乳固有的香味和甜味，無(wú)異味。組織狀態(tài)呈均勻一致液體，無(wú)凝塊、無(wú)沉淀、無(wú)正常視力可見(jiàn)異物。理化指標(biāo)：應(yīng)符合表2的規(guī)定。表2 理化指標(biāo)項(xiàng) 目指標(biāo)檢驗(yàn)方法脂肪a/（g/100g）＞GB 蛋白質(zhì)/（g/100g） ≥GB 乳糖/（g/100g） ≥GB 非脂乳固體/（g/100g） ≥GB 酸度/（186。T） ≤ 6GB a僅適用于全脂巴氏

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