奶牛碳水化合物營養(yǎng)研究進展(編輯修改稿)
2025-07-25 13:21 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 0。 粗飼料由于收獲期及其他各種條件的影響，其咀嚼時間很復雜，要一一列出有一定難度，精飼料也同樣，（fill value），即由飼料供給的NDF從進入瘤胃到排出所需的時間，此值高時表示纖維消化緩慢，低值則表示纖維消化迅速。表2為主要飼料的飽食值，此值多少為最合適，當時還不清楚，以后Miller等配合了低飽食值（）和高飽食值（）兩種日糧進行飼喂試驗。結果表明：含中等NSC（40％）的日糧，飽食值低，NDF迅速消化，使產(chǎn)奶量增加，對干物質(zhì)采食量和乳成分影響不大。表2 主要飼料的飽食值飼料原料飽食值苜蓿干草生長初期開花前期盛花期苜蓿青貯苜蓿青貯（酶處理）玉米青貯大麥燕麥玉米淀粉渣酒糟粉小麥麩小麥甜菜渣粕 總結粗飼料的形狀對消化的影響主要是：切細的飼料奶牛采食迅速，在瘤胃迅速發(fā)酵，而且顆粒小，咀嚼的時間也減少，所以唾液分泌減少，瘤胃液的pH值降低，乙酸：兩酸比也低。當然，乳脂肪的產(chǎn)量也減少。長飼料通過消化道的速度正好相反，乳脂肪的產(chǎn)量增加。但是長飼料過多，則影響總干物質(zhì)采食量，造成產(chǎn)奶量下降，所以實際飼養(yǎng)中要掌握切細飼料和長草的適當比例。根據(jù)NDF指標高速纖維需求量現(xiàn)在奶牛日糧的配合與飼喂，延用至今的粗纖維已很少使用，而主要開始使用NDF這一指標。NRC標準（1989）推薦NDF為25％以上，一般為干物質(zhì)的25－35％。在日本關西奶牛飼養(yǎng)地區(qū)，粗飼料價格比精飼料還高，所以飼養(yǎng)者經(jīng)常在考慮：把啤酒糟粕和大豆皮這類高纖維的副產(chǎn)品飼料作為粗飼料來用呢？還是作為精飼料？在這類地區(qū)簡單地根據(jù)化學成分來配合日糧不太合適，面要酌情根據(jù)有效的經(jīng)驗、體會來進行飼喂。在美國東北部的密歇根州，粗飼料不足的奶牛飼養(yǎng)戶也很多，他們把NDF標準定在30％，根據(jù)各種情況進行調(diào)整。這對我們粗飼料缺乏的上海，很有參考價值，現(xiàn)介紹如下：●根據(jù)粗飼料切割長度進行調(diào)整－10％時，NDF不需調(diào)整，為30％；％以上或飼喂長草時，NDF可以降低2％，為28％；，NDF應增加2％，為32％；如青貯飼料切割得很細，NDF應增加4％，為34％；●根據(jù)谷類副產(chǎn)品飼料喂量進行調(diào)整如不使用高纖維的副產(chǎn)品飼料，NDF不需調(diào)整，為30％；如使用粒度細的副產(chǎn)品飼料，用量在10％以下時，NDF應增加2％，為32％；如使用整煌棉籽時，NDF可以不需調(diào)整；顆粒飼料和高纖維副產(chǎn)品組合使用時，這部分的纖維應占總需要量的30％以
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