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正文內(nèi)容

商貿(mào)有限公司存貨管理問題及對(duì)策畢業(yè)論文(編輯修改稿)

2025-07-25 13:13 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 著名的巴雷托圖,該分析方法的核心思想是在決定一個(gè)事物的眾多因素中分清主次。識(shí)別出少數(shù)的但對(duì)事物起決定作用的關(guān)鍵因素和多數(shù)的但對(duì)事物起作用較小的次要因素。1951 年管理學(xué)家戴克將其應(yīng)用于庫存管理。ABC 管理法.就是把品種繁多的存貨,按其重要程度,消耗數(shù)量,價(jià)值大小,資金占用等情況,進(jìn)行分類排隊(duì),然后采用不同的管理方法,做到抓住重點(diǎn),照顧一般. 例如,某企業(yè)存貨的品種很多,按其所占資金大小排隊(duì),可分為 ABC 三類,A 類存貨,品種占 10%,資金占用 65%。B 類存貨,品種占 35%,資金占用25%。C 類存貨,品種占 55%,資金占用 10%. 根據(jù)分類,該企業(yè)存貨管理的主要精力放在 A 類存貨上,對(duì)其實(shí)行嚴(yán)格的控制,進(jìn)行詳細(xì)計(jì)算,記錄和經(jīng)常檢查 B 類存貨,實(shí)行一般控制,一般記錄,定期檢查 C 類存貨,實(shí)行簡(jiǎn)單控制,一般記錄,必要時(shí)檢查。 JIT 管理方法在國(guó)外研究存貨研究的早期,美國(guó)人提出即使存貨管理的方法,后來傳到日本,由日本的豐田公司在 70 年代后期的成功應(yīng)用而成為舉世聞名的先進(jìn)管理體系(梅盛才,2022) 。它的基本思想是以顧客(市場(chǎng))為中心,根據(jù)市場(chǎng)需求來組織生產(chǎn)。JIT 是一種倒拉式管理,即逆著生產(chǎn)工序,由 9 33顧客需求開始,訂單一產(chǎn)成品一組件一配件一零件和原材料,最后到供應(yīng)商。整個(gè)生產(chǎn)是動(dòng)態(tài)的,逐個(gè)向前逼進(jìn)的,上道工序提供的正好是下道工序所需要的,且時(shí)間和數(shù)量上正好。核心是追求一種無庫存或使庫存最小的生產(chǎn)系統(tǒng)。它通過成本控制,改進(jìn)送貨環(huán)節(jié)和提高產(chǎn)品質(zhì)量三個(gè)途徑來實(shí)現(xiàn)增加盈利和提高公司在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中地位的戰(zhàn)略目標(biāo)。事實(shí)證明,JIT存貨營(yíng)理模式的成功實(shí)施能夠改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量,提高生產(chǎn)力,縮短生產(chǎn)周期,大大降低存貨水平,縮短設(shè)備調(diào)整時(shí)問,降低生產(chǎn)成本,提高生產(chǎn)率。而JIT 這種管理技術(shù)和管理理念已被諸如沃爾瑪,英特爾公司,通用汽車公司,福特,摩托羅拉,惠普等國(guó)際知名大公司所采用。3 濟(jì)南佳蘭商貿(mào)有限公司簡(jiǎn)介 公司基本情況濟(jì)南佳蘭商貿(mào)有限公司(以下簡(jiǎn)稱佳蘭公司) ,佳蘭公司是一個(gè)主營(yíng)化妝品業(yè)務(wù)的商品流通企業(yè),成立于 2022 年,位于濟(jì)南市槐蔭區(qū)經(jīng)七緯九路 141 號(hào),其注冊(cè)資本為 25 萬。佳蘭公司是一家致力于時(shí)尚、美麗的化妝品公司,佳蘭公司也是山東省內(nèi)一家實(shí)力雄厚、規(guī)范化管理的化妝品公司。公司理念是員工與公司共同發(fā)展,講究自助者天助。自從公司成立以來,公司發(fā)展速度非常快,曾先后代理韓國(guó)瑾泉、韓國(guó)瑗熙、法國(guó)萱姿等多家化妝品品牌,目前是韓國(guó)著名化妝品品牌瑾泉及金麗姿的山東省總代理,負(fù)責(zé)整個(gè)山東地區(qū)的瑾泉及金麗姿業(yè)務(wù)。公司現(xiàn)有員工四十余人,半數(shù)以上為公司的銷售人員及美容督導(dǎo),其余除了總經(jīng)理、行政經(jīng)理、品牌經(jīng)理外都屬于公司內(nèi)勤人員,主要部門有前臺(tái)、財(cái)務(wù)及倉庫。隨著公司發(fā)展的不斷壯大,在公司年度計(jì)劃中,也會(huì)有越來越多的新員工加入。佳蘭公司倉庫部門共有三人,一名司機(jī)及兩名倉管,倉庫主要負(fù)責(zé)按照出庫 10 33會(huì)計(jì)打出的出庫單配貨,然后發(fā)往物流中心,濟(jì)南市區(qū)的客戶要為其送貨,平常負(fù)責(zé)倉庫存貨的管理,確保不能缺貨少貨。佳蘭公司從企業(yè)性質(zhì)上來說是一個(gè)商品流通企業(yè)而且是一個(gè)私人中小型企業(yè),因此在公司的某些管理上,本公司的經(jīng)營(yíng)者的經(jīng)營(yíng)管理表現(xiàn)出基礎(chǔ)薄弱、起點(diǎn)較低的特點(diǎn),其管理也僅停留在單打獨(dú)斗的家族傳統(tǒng)粗放型的管理層次上,無健全的、完善的內(nèi)部管理制度,更沒有認(rèn)識(shí)或重視到企業(yè)存貨控制和管理是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程中的重要環(huán)節(jié)。而管理層方面有些任人唯親的表現(xiàn),給企業(yè)的管理帶來不便、對(duì)未來發(fā)展帶來了隱憂。 公司存貨管理現(xiàn)狀在現(xiàn)代企業(yè)中存貨的資金數(shù)額大,流動(dòng)性較強(qiáng),管理混亂,而這種現(xiàn)狀在以商品配送為主的流通企業(yè)更顯得尤為重要。對(duì)于佳蘭公司來說存貨管理應(yīng)該是公司非常重要的工作,但對(duì)于佳蘭公司來說,其存貨管理可以稱之為本公司管理的盲點(diǎn)。在佳蘭公司的倉庫中,大部分的存貨為化妝品,占公司總資產(chǎn)的 95%,收發(fā)頻率高,而且由于化妝品的分類眾多,品種較多,包裝品易損,管理較為復(fù)雜,對(duì)其管理不周會(huì)導(dǎo)致倉儲(chǔ)費(fèi)、物流成本、倉庫管理員的費(fèi)用等一系列費(fèi)用的增加。其管理存貨最傳統(tǒng)的方法就是不計(jì)算任何存貨管理成本,其倉庫由三間傳統(tǒng)的房間組成,佳蘭公司所有的單品及物料等都摻雜在一起放在倉庫里,看似擺放整齊,其實(shí)沒有合理的分配各類商品的儲(chǔ)藏位置,也沒有具體核算每月各類商品的庫存成本,對(duì)佳蘭公司來說其倉管成本基本沒有。每月核算的成本僅僅是公司的進(jìn)貨成本及工作人員的工資及其他,其倉管成本基本不涉及。而如果計(jì)算倉庫的成本那將是本公司一筆很大的支出,而相應(yīng)的其他一系列的費(fèi)用也會(huì)很高。由于企業(yè)是家族式的中小型企業(yè),因此公司人員裙帶關(guān)系眾多,不方便真正投入的工作中去??偨?jīng)理對(duì)工作中的所有問題擁有至高無上的權(quán)利,一 11 33個(gè)人說了算,而其他人員包括會(huì)計(jì)在進(jìn)貨時(shí)只能聽從經(jīng)理的安排,公司內(nèi)沒有具體的財(cái)務(wù)工作制度和倉庫管理制度,無論是進(jìn)貨、發(fā)貨還是盤點(diǎn),都是不定期的,有時(shí)幾個(gè)月都不能盤點(diǎn)一次,這個(gè)給公司的存貨管理帶來了很大的隱患。問題就是在公司盤點(diǎn)時(shí)往往得到賬實(shí)不符的情況,很少能夠真正對(duì)上帳的。4 公司存貨管理的存在的問題及其表現(xiàn) 佳蘭公司存貨出入庫管理混亂公司在存貨管理上,管理人員對(duì)存貨的認(rèn)識(shí)上有一定偏見,沒有意識(shí)到存貨管理的重要性,導(dǎo)致內(nèi)部控制制度不健全,使得公司內(nèi)部存貨出入庫混亂。佳蘭公司存貨內(nèi)部控制沒有合理性也沒有具體執(zhí)行,在包括存貨入賬價(jià)值與在產(chǎn)品、產(chǎn)成品的成本計(jì)算,存貨計(jì)價(jià)方法,成本計(jì)價(jià)方法等計(jì)價(jià)的合理性與一致性上也沒有具體的控制制度。存貨的采購、驗(yàn)收、保管、付款、會(huì)計(jì)記錄等職責(zé)沒有嚴(yán)格分開,在采購、驗(yàn)收、保管、會(huì)計(jì)記錄等這一些工作職責(zé)中都有一個(gè)人擔(dān)任,增加了存貨管理的危險(xiǎn)性,存貨的入庫出庫沒有嚴(yán)格的履行手續(xù),存貨的收、法、存等的相關(guān)會(huì)計(jì)記錄不能及時(shí)、準(zhǔn)確的進(jìn)行記錄,對(duì)作為一商品流通為主存貨占公司資產(chǎn)絕大部分的佳蘭公司來說,公司沒有建立嚴(yán)格的定期盤點(diǎn)制度,對(duì)發(fā)生的盤盈、盤虧、毀損、報(bào)廢更沒有在第一時(shí)間及時(shí)按規(guī)定審批處理。 在佳蘭公司存貨管理中,會(huì)計(jì)沒有對(duì)存貨進(jìn)行抽查,在公司的財(cái)務(wù)制度中也沒有明確表明會(huì)計(jì)的這項(xiàng)工作,這樣就在公司存貨的實(shí)有數(shù)和財(cái)務(wù)的電腦上賬上數(shù)據(jù)出現(xiàn)了一個(gè)真空,這個(gè)真空沒有其他的辦法彌補(bǔ),只能通過定期的盤點(diǎn)、抽查完成,而偶爾的幾次盤點(diǎn)雖然是在會(huì)計(jì)的監(jiān)督之下進(jìn)行的,但是會(huì)計(jì)卻也在盤點(diǎn)的過程中充當(dāng)庫管的角色,自己進(jìn)行盤點(diǎn), 12 33缺少其進(jìn)行監(jiān)盤控制的盤點(diǎn)結(jié)果往往由于倉庫內(nèi)存貨的實(shí)有數(shù)因?yàn)闅p、遺漏等原因與會(huì)計(jì)電腦上所記載的數(shù)據(jù)差距很大,在盤點(diǎn)之后,由于在之后的編制報(bào)表的時(shí)候無法進(jìn)行填制,也避免在公司老總的核對(duì)出現(xiàn)問題,于是就在填制報(bào)表的時(shí)候從而出現(xiàn)了調(diào)賬的現(xiàn)象,也就是說,把差距大的人為進(jìn)行修改,調(diào)節(jié)其中個(gè)別出入太大的產(chǎn)品庫存,使整個(gè)報(bào)表的準(zhǔn)確率人為提高,把整個(gè)倉庫的存貨準(zhǔn)確率提高到老板設(shè)定的最高限度,長(zhǎng)此以往就出現(xiàn)了倉庫的實(shí)有數(shù)和電腦賬面數(shù)量皆不準(zhǔn)確的現(xiàn)象,而這種事情一旦發(fā)生在每次發(fā)貨倉庫沒有存貨而電腦還有庫存的時(shí)候,就會(huì)人為調(diào)節(jié)電腦實(shí)有數(shù),通過報(bào)虧等手段修改電腦賬目,調(diào)整庫房準(zhǔn)確率。 存貨數(shù)量不準(zhǔn)確,賬實(shí)不符由于公司庫房?jī)?nèi)化妝品分類眾多,數(shù)量繁雜,管理混亂,因此如果公司沒有制定嚴(yán)格的進(jìn)貨時(shí)間,對(duì)貨物的進(jìn)貨時(shí)間把握不準(zhǔn)就會(huì)出現(xiàn)斷貨的情況,影響產(chǎn)品的銷售。在佳蘭公司所銷售的化妝品中,單以瑾泉為例,在瑾泉的化妝品系列中,其中有一系列是中等價(jià)位,出貨量最快、最多的一個(gè)系列,叫蜂膠多肽系列,由于是中等價(jià)位,消費(fèi)者都能接受的了,而且質(zhì)量很好,很得下面客戶及消費(fèi)者的青睞,但是由于庫房?jī)?nèi)產(chǎn)品擺放混亂,從而出現(xiàn)了在財(cái)務(wù)上還有其中產(chǎn)品的單支,但是在倉庫找不到貨的情況,每次只能打電話通知財(cái)務(wù),讓他們調(diào)整銷售單,而且由于長(zhǎng)時(shí)間的不盤點(diǎn),出現(xiàn)財(cái)務(wù)電腦上的賬面數(shù)量與庫房的實(shí)存數(shù)量不一致的情況,而財(cái)務(wù)通知訂貨時(shí),沒有準(zhǔn)確查看倉庫實(shí)存數(shù)量,從而導(dǎo)致在有時(shí)來貨的時(shí)候,出現(xiàn)該來的不來,不該來的卻給發(fā)過貨來的現(xiàn)象。一旦出現(xiàn)這種情況,整個(gè)山東市場(chǎng)就會(huì)出現(xiàn)某種產(chǎn)品斷貨的惡果,在當(dāng)今社會(huì)激烈的化妝品競(jìng)爭(zhēng)中,一旦出現(xiàn)斷貨,將導(dǎo)致其他化妝品趁虛而入,個(gè)別客戶會(huì)因?yàn)檫@種原因撤柜,接另一個(gè)牌子的化妝品,從而影響瑾泉品牌占有率,這種現(xiàn)象一 13 33旦發(fā)生就會(huì)直接影響公司的營(yíng)運(yùn)能力,甚至給客戶留下一個(gè)負(fù)面影響,影響到公司以后的信譽(yù)度。存貨損失是在任何一個(gè)企業(yè)中都是不可避免的,在佳蘭公司中也不例外,而且顯得格外突出,因?yàn)榛瘖y品中凡是涉及到某某水的都是玻璃瓶包裝的,屬易碎物品,從一開始廠家發(fā)貨到物流再到佳蘭公司接受貨物,在庫房卸貨、配貨的過程中,發(fā)生碰撞時(shí)難免的,而這一類破損產(chǎn)品廠家是不負(fù)責(zé)退貨的,也就是說一旦出現(xiàn)這種問題,損失只能有佳蘭公司自行承擔(dān),在公司對(duì)這類損壞物品的處理也只是把他們堆積在庫房的角落里,沒有具體統(tǒng)計(jì)到底損壞多少去上報(bào)財(cái)務(wù),而是等到存貨盤點(diǎn)時(shí)一共上報(bào)財(cái)務(wù),而來貨時(shí)財(cái)務(wù)是按照廠家傳真的發(fā)貨單入庫,在日常核算時(shí)也沒有將這些存貨損失計(jì)算在內(nèi),也沒有按照發(fā)貨數(shù)量多少計(jì)提多少碎瓶損失,雖然剛開始不會(huì)出現(xiàn)什么問題,但是一旦在公司盤點(diǎn)需要計(jì)算存貨損失時(shí),往往出現(xiàn)因?yàn)闀r(shí)間太久,有些碎瓶在清理倉庫時(shí),不經(jīng)意倍當(dāng)做垃圾扔掉的現(xiàn)象。這樣一來,在每次的盤點(diǎn)時(shí),往往得不到正確的結(jié)果,導(dǎo)致存貨損失不準(zhǔn)確,進(jìn)一步導(dǎo)致存貨數(shù)量不準(zhǔn)確。由于佳蘭公司是以小型個(gè)人商品流通企業(yè),公司員工后勤方面人手不夠,庫房?jī)H三個(gè)人,其中還包括發(fā)貨司機(jī),所以在年后的這一段時(shí)間里,由于正處于化妝品行業(yè)的一個(gè)旺季,庫房每天發(fā)貨幾十件貨,而且中間四月份穿插了一個(gè)佳蘭公司瑾泉春季訂貨會(huì),訂貨會(huì)期間簽合同相當(dāng)大,其中的政策、物料配送、宣傳資料每天不間斷的往省內(nèi)各個(gè)地市發(fā)貨,訂貨會(huì)之后更是忙不過來,按規(guī)定每月一次的盤點(diǎn)也是一拖再拖,出現(xiàn)四五個(gè)月份沒有盤點(diǎn)的情況,而且沒有按時(shí)盤點(diǎn),加之庫房存放產(chǎn)品混亂,在配貨時(shí)時(shí)常找不到銷售單上標(biāo)明的產(chǎn)品的現(xiàn)象,而電腦上的賬面數(shù)量成了一個(gè)擺設(shè),出現(xiàn)了以庫房為準(zhǔn)、隨時(shí)調(diào)整電腦賬上數(shù)量的滑稽現(xiàn)象。按常識(shí),存貨盤點(diǎn)是任何企業(yè)月末中必須做的一項(xiàng)工作,在佳蘭公司中也不例外, 14 33公司規(guī)定在每月的 2 27 號(hào)盤點(diǎn),但是,在實(shí)際操作中,卻沒有這么貫徹下來,有時(shí)幾個(gè)月不盤點(diǎn),從年后到現(xiàn)在只是在 4 月 26 號(hào)盤點(diǎn)過一次,算下來也就是接近四個(gè)多月沒盤點(diǎn),有而結(jié)果也是意料之中,清理之中的,有些產(chǎn)品實(shí)際少二十多只,有些產(chǎn)品還比電腦賬面數(shù)量多好幾支,結(jié)果相符的也僅僅幾種單品,這樣混亂的存貨盤點(diǎn)制度進(jìn)一步導(dǎo)致了公司庫房存貨數(shù)量的不準(zhǔn)確,使得賬實(shí)不符。 職責(zé)不清晰,增加管理成本佳蘭公司內(nèi)部對(duì)各個(gè)崗位的職責(zé)不明確,缺乏具體的崗位負(fù)責(zé)制,沒有制定具體的規(guī)章制度。在這種情況下,不出現(xiàn)問題則已,一旦出現(xiàn)問題沒法具體到個(gè)人,其造成的損失也沒法具體統(tǒng)計(jì)。對(duì)佳蘭公司倉庫來說,其負(fù)責(zé)人只有一人。但是在實(shí)際的操作中,他的工作受到很多部門的限制,包括財(cái)務(wù)、包括前臺(tái),其中的瑣事多,很多具體的事情沒法處理,很多工作也會(huì)因?yàn)檫@樣那樣的原因沒法開展,雖然倉庫對(duì)佳蘭公司來說是以很重要的部門,但是實(shí)際上倉庫在公司各個(gè)部門中的重要性為倒數(shù)。沒有具體的規(guī)章制度,沒有適當(dāng)?shù)目?jī)效考核制度,沒有清晰地崗位負(fù)責(zé)制度和獎(jiǎng)懲制度,使得倉庫的工作如一盤散沙,出現(xiàn)問題互相推諉的現(xiàn)象。對(duì)佳蘭公司總經(jīng)理來說,公司是他一手創(chuàng)辦的,倉庫管理的好壞直接影響自己公司的盈利能力,應(yīng)該得到自己足夠的重視,在實(shí)際的工作中,對(duì)倉庫的指導(dǎo)很少,只是偶爾去倉庫看一下,沒有具體的合理的倉庫管理意見。在其潛在意識(shí)里,沒有把倉庫的重要性放在首位,雖然作為一家化妝品商品流通企業(yè),占領(lǐng)市場(chǎng)、發(fā)展客戶固然重要,它能增加你的營(yíng)業(yè)額和公司代理產(chǎn)品的知名度,以便更好的銷售瑾泉產(chǎn)品,但是公司倉庫也是非常重要的的,只有倉庫管理正規(guī)化、嚴(yán)格化才能讓公司的知名度、美譽(yù)度提升一個(gè)臺(tái)階,而公司代理的產(chǎn)品也能得到廣大客戶的認(rèn)可,否則在給 15 33倉庫發(fā)貨的時(shí)候,經(jīng)常出錯(cuò),雖然在配貨過程中出錯(cuò)時(shí)在所難免的,但是一旦出錯(cuò)的頻率超出了客戶的接受程度,那么公司再費(fèi)多大的財(cái)力、物力、人力去開拓市場(chǎng)也是收效甚微,因?yàn)榭蛻粼跐撘庾R(shí)中會(huì)覺得佳蘭公司的辦事效率、辦事準(zhǔn)確率上不高,甚至?xí)蟹N對(duì)客戶不負(fù)責(zé)的看法,這樣長(zhǎng)此以往嚴(yán)重影響公司的信譽(yù)和公司的營(yíng)運(yùn)能力。在這種缺乏具體規(guī)章制度來約束員工和鼓勵(lì)員工的情況下,員工的工作態(tài)度和工作的責(zé)任心就會(huì)有一些降低,而且會(huì)因?yàn)楣颈旧韺?duì)員工各負(fù)的責(zé)任沒有規(guī)定,使得公司員工職責(zé)不清晰,在一定程度上增加了公司的管理成本。5 存貨管理不足原因分析 管理人員對(duì)存貨管理不重視公司內(nèi)部沒有制定嚴(yán)格的管理制度,使得在存貨管理上出現(xiàn)大雜燴的現(xiàn)象,各個(gè)部門互相推脫責(zé)任,沒有對(duì)存貨問題進(jìn)行具體的落實(shí),公司沒有缺乏健全的存貨內(nèi)部控制制度,在出現(xiàn)問題時(shí),沒有具體的負(fù)責(zé)制度,在倉庫、財(cái)務(wù)、前臺(tái)各個(gè)部門員工與員工的相互制約制度沒有落實(shí),只是各負(fù)其責(zé),沒有嚴(yán)格的對(duì)方限制,使得個(gè)別人員鉆了內(nèi)部控制漏洞的漏洞,而存貨實(shí)物控制的缺陷在佳蘭公司表現(xiàn)為無規(guī)范化的存貨管理制度也沒有存貨盤點(diǎn)制度,崗位責(zé)任分工不明,忽視存貨的倉儲(chǔ)和保管,領(lǐng)用和報(bào)廢等環(huán)節(jié),這種現(xiàn)象為個(gè)別人員會(huì)提供暗箱操作的溫床,增加了營(yíng)私舞弊的可能性。公司管理人員一味持續(xù)家族式企業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式,把工作中心放在產(chǎn)品市場(chǎng)開拓和營(yíng)業(yè)利潤(rùn)上,缺乏對(duì)倉庫本身的重視程度,沒有從一個(gè)專業(yè)的角度認(rèn)識(shí)到倉庫對(duì)佳蘭公司的重要性,欠缺對(duì)倉庫的某些管理科學(xué)。 16 33 缺乏健全的內(nèi)部存貨控制制度佳蘭公司存貨管理問題在很大程度是缺乏健全的存貨內(nèi)部控制制度,
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