【文章內(nèi)容簡介】 Line）方式進(jìn)行訂貨作業(yè)和訂貨信息交換的系統(tǒng)。POS（Point of Sale System）即銷售時(shí)點(diǎn)信息系統(tǒng)，它包含前臺(tái) POS系統(tǒng)和后臺(tái)MIS系統(tǒng)兩大基本部分。它最早應(yīng)用于零售業(yè)，以后逐漸擴(kuò)展至金融、旅館等服務(wù)性行業(yè)，利用POS信息的范圍也從企業(yè)內(nèi)部擴(kuò)展到整個(gè)供應(yīng)鏈。EOI\EOQn 經(jīng)濟(jì)的訂貨間隔時(shí)間（Economic Order Interval，簡稱EOI）是使年庫存總成本最小的訂貨間隔時(shí)間。假如不允許缺貨，則年庫存總成本可用下式表示：n 年庫存總成本 = 購進(jìn)成本＋訂購成本＋儲(chǔ)存成本經(jīng)濟(jì)批量是指使年庫存總成本最低的量經(jīng)濟(jì)訂貨批量 economic order quantity (EOQ)，通過平衡采購進(jìn)貨成本和保管倉儲(chǔ)成本核算，以實(shí)現(xiàn)總庫存成本最低的最佳訂貨量。經(jīng)濟(jì)訂貨批量是固定訂貨批量模型的一種，可以用來確定企業(yè)一次訂貨（外購或自制）的數(shù)量。當(dāng)企業(yè)按照經(jīng)濟(jì)訂貨批量來訂貨時(shí)，可實(shí)現(xiàn)訂貨成本和儲(chǔ)存成本之和最小化。安全庫存Safety Stock 為了防止由于不確定性因素（如大量突發(fā)性訂貨、交貨期突然延期等）而準(zhǔn)備的緩沖庫存。 前置期（或提前期）Lead time 從發(fā)出訂貨單到收到貨物的時(shí)間間隔。ABC庫存分類法的基本原理n ABC庫存分類法的基本原理是：由于各種庫存品的需求量和單價(jià)各不相同，其年耗用金額也各不相同。那些年耗用金額大的庫存品，由于其占?jí)浩髽I(yè)的資金較大，對(duì)企業(yè)經(jīng)營的影響也較大，因此需要進(jìn)行特別的重視和管理。ABC庫存分類法就是根據(jù)庫存品的年耗用金額的大小，把庫存品劃分為 A、B、C三類。特別重要的庫存（A類）、一般重要的庫存（B類）和不重要的庫存（C類）三個(gè)等級(jí)，然后針對(duì)不同等級(jí)分別進(jìn)行管理與控制訂貨處理周期 order cycle time 從收到訂貨單到將所訂貨物發(fā)運(yùn)出去的時(shí)間間隔。零庫存技術(shù)Zero inventory Technology 在生產(chǎn)與流通領(lǐng)域按照J(rèn)IT組織物資供應(yīng)，使整個(gè)過程庫存最小化的技術(shù)的總稱。五、牛鞭效應(yīng)產(chǎn)生的原因有哪些？克服減少的辦法、策略。牛鞭效應(yīng)是供應(yīng)鏈中顧客的需求信息在向上游傳遞過程中發(fā)生的被扭曲和放大的現(xiàn)象。系統(tǒng)原因和非系統(tǒng)原因,具體來說包括以下六個(gè)方面:。在傳統(tǒng)的供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)下,供應(yīng)鏈中每個(gè)成員總是以其直接下游的需求信息作為自己需求預(yù)測的依據(jù),并據(jù)此安排生產(chǎn)計(jì)劃或供應(yīng)計(jì)劃。因此,供應(yīng)鏈中的成員個(gè)數(shù)越多,信息被加工的次數(shù)越多,其被扭曲的現(xiàn)象就越嚴(yán)重。顧客受季節(jié)、價(jià)格、購買心理等因素的影響,其需求往往呈現(xiàn)上下波動(dòng)的形式,一定程度上增加了供應(yīng)鏈的不穩(wěn)定性。因此,需求波動(dòng)大,牛鞭效應(yīng)相應(yīng)強(qiáng)烈。需求平穩(wěn),則效應(yīng)減弱。由于顧客的訂貨信息需經(jīng)過零售商、批發(fā)商進(jìn)行訂單處理后才能傳遞到制造商,這就造成了信息延遲。同樣,制造商生產(chǎn)的產(chǎn)品也需要經(jīng)過批發(fā)商和零售商等中間環(huán)節(jié)才能交付到顧客手中,勢必引起物流延遲。上述兩者都使得供應(yīng)鏈上各成員企業(yè)無法同步響應(yīng)市場需求變化,大大增加了供應(yīng)鏈的牛鞭效應(yīng)。供應(yīng)鏈中的成員一般是通過監(jiān)控自己的庫存水平來決定是否向上游企業(yè)訂貨。因此,當(dāng)市場需求增加時(shí),由于有安全庫存,并不立即向供應(yīng)商訂貨,而是等需求累計(jì)到一定程度時(shí)按批量訂貨。此外,由于處理訂單的時(shí)間和成本考慮等問題,使訂貨一般呈周期性。然而所有客戶的訂貨并不是均勻分布在各周期,這種現(xiàn)象越明顯,牛鞭效應(yīng)就越顯著。制造商和分銷商經(jīng)常采用價(jià)格折扣、數(shù)量折扣、贈(zèng)票等促銷方式。制造商還向分銷商、批發(fā)商提供交易特權(quán),如特別折扣、價(jià)格條款與分期付款,這些特殊促銷方式的運(yùn)用導(dǎo)致客戶的預(yù)先購買行為,結(jié)果造成客戶的購買模式無法反映實(shí)際的需求情況,并且購買數(shù)量的變化大于消費(fèi)數(shù)量的變化,產(chǎn)生了牛鞭效應(yīng)。當(dāng)制造商的生產(chǎn)能力不能滿足潛在的需求時(shí),制造商理性的決策是按客戶訂貨量的一定比例實(shí)施定量配給。買方為避免潛在的缺貨可能,就會(huì)在訂貨時(shí)故意提高訂貨量,而當(dāng)需求降溫后,訂貨又突然下降甚至取消。由于供應(yīng)商無法獲取準(zhǔn)確真實(shí)的需求信息,常常為此付出超量存貨、增加生產(chǎn)能力或趕工引起成本增加的代價(jià)。供應(yīng)鏈的層級(jí)結(jié)構(gòu)、顧客需求的變化和時(shí)間延遲屬于系統(tǒng)原因,是供應(yīng)鏈系統(tǒng)本身客觀存在的因素,也是導(dǎo)致牛鞭效應(yīng)無法真正消除的原因。而批量訂貨、價(jià)格促銷和缺貨博弈是供應(yīng)鏈成員在自身利益的驅(qū)動(dòng)下所做出的理性行為造成的,可以利用特定的手段加以管理和改善,從而大大弱化牛鞭效應(yīng)?？梢詮臏p少不確定性、縮短提前期和實(shí)行有效的戰(zhàn)略聯(lián)盟三個(gè)方面考慮以弱化牛鞭效應(yīng)。需求的不確定性主要來源于顧客需求本身的波動(dòng)、需求信息在傳遞過程中的扭曲和由于廣告等促銷行為帶來的提前購買。由于顧客需求本身自然的波動(dòng)是不可避免的,因此主要考慮從抑制信息扭曲和減少價(jià)格波動(dòng)兩方面探索降低需求不確定性的方法。信息共享可以為減輕牛鞭效應(yīng)提供途徑,這是因?yàn)椴捎眯畔⒓夹g(shù)后,供應(yīng)鏈中的每個(gè)成員不僅接收下游傳來的訂單信息,同時(shí)還接收最終顧客的需求信息,每個(gè)成員利用各種信息來預(yù)測實(shí)際需求和向上游企業(yè)的訂貨量,從而有效避免由多頭預(yù)測引起的信息失真。同時(shí),現(xiàn)代先進(jìn)的信息技術(shù)如POS,EDI等,也為實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈成員間信息共享,減少信息傳遞過程中的失真提供了可行條件。1. 2穩(wěn)定價(jià)格,減少提前購買。由促銷引起的顧客提前購買行為,使顧客的購買模式脫離真實(shí)需求,變得更難以預(yù)測,很大程度上加劇了牛鞭效應(yīng)。因此,應(yīng)通過限制促銷行為來降低牛鞭效應(yīng),例如可以學(xué)習(xí)沃爾瑪采用/天天低價(jià)0的策略,通過給顧客提供一個(gè)固定價(jià)格,而不是周期性的促銷價(jià),這樣可以減少需求的變化,產(chǎn)生相對(duì)穩(wěn)定的顧客需求模式。,縮短提前期。訂貨提前期越長,預(yù)測準(zhǔn)確性越差,牛鞭效應(yīng)就越顯著。因此,要通過改善供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)等手段來減少訂貨提前期。2. 1減少供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)。供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)越冗長,需要的訂貨提前期越長,而需求信息經(jīng)過越多的環(huán)節(jié)到達(dá)生產(chǎn)者,越可能產(chǎn)生信息的扭曲,越接近顧客越能夠了解顧客的真實(shí)需求。因此,對(duì)于環(huán)節(jié)過多、聯(lián)系錯(cuò)綜復(fù)雜的供應(yīng)鏈應(yīng)該進(jìn)行詳細(xì)分析,對(duì)其中的一些贅余環(huán)節(jié)進(jìn)行簡化處理,同一節(jié)點(diǎn)企業(yè)間進(jìn)行業(yè)務(wù)的優(yōu)化整合,以減少顧客信息的傳播途徑和訂貨的提前期,提高各環(huán)節(jié)的響應(yīng)速度。例如針對(duì)信息提前期,可以采用先進(jìn)的網(wǎng)絡(luò)技術(shù)來縮短。針對(duì)產(chǎn)品決策期,使用決策支持系統(tǒng)來加速。針對(duì)訂貨提前期,利用現(xiàn)代化的物流技術(shù)和管理手段來減少。,建立有效的戰(zhàn)略聯(lián)盟。通過建立戰(zhàn)略聯(lián)盟改變信息獨(dú)享的狀態(tài),實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈內(nèi)部的庫存管理,從而降低牛鞭效應(yīng)。例如使用供應(yīng)商庫存管理,由供應(yīng)商監(jiān)視零售商分銷網(wǎng)絡(luò)中的庫存狀況,確定庫存補(bǔ)充時(shí)間和數(shù)量,而不是被動(dòng)地響應(yīng)零售商的訂貨。這樣,零售商就減輕了監(jiān)視庫存、采購訂貨的負(fù)擔(dān),供應(yīng)商由于需求預(yù)測誤差減少而降低了安全庫存,減少了交貨時(shí)間,節(jié)約了物流成本。再如,調(diào)整庫存補(bǔ)充策略。零售商可以利用EDI,減少每次訂貨的成本,從而減少每次訂貨的批量,提高訂貨頻率。小批量、經(jīng)常性的訂貨可以更有效的控制庫存,并且更加有效的響應(yīng)客戶需求。另外,加強(qiáng)契約管理,建立更加完善的契約制度與激勵(lì)機(jī)制,也是促使供應(yīng)鏈成員強(qiáng)化戰(zhàn)略聯(lián)盟伙伴關(guān)系,強(qiáng)調(diào)整體利益最大化的重要手段周轉(zhuǎn)庫存是企業(yè)為了保證生產(chǎn)或經(jīng)營的正常進(jìn)行所必須保持的庫存。n 周轉(zhuǎn)庫存由經(jīng)常庫存和安全庫存構(gòu)成。n 經(jīng)常庫存是企業(yè)在正常的經(jīng)營環(huán)境下為滿足日常的需要而建立的庫存。在每一期初，周轉(zhuǎn)庫存處于最高水平，隨著需求的發(fā)生，庫存不斷減少，直到庫存水平降為零。在庫存還沒降到零之前，新的訂貨將被啟動(dòng)，于是在還沒發(fā)生缺貨之前就會(huì)完成補(bǔ)充。n 安全庫存是為了防止不確定因素對(duì)庫存的影響而建立的。在一個(gè)訂貨周期內(nèi)，如果由于不確定因素的發(fā)生而導(dǎo)致更高的需求或?qū)е赂L的訂貨周期，安全庫存將會(huì)發(fā)生作用。n 庫存的功能n （1）時(shí)間性功能。n 企業(yè)保持有庫存，就可以縮短消費(fèi)者等待的時(shí)間，滿足需要。物品的生產(chǎn)周期越長，流通條件越差，庫存保持的時(shí)間就越長 。n （2）分離功能。n 庫存的分離功能是指庫存可以把本來相互連接、相互依賴的各環(huán)節(jié)分離開來，使每一環(huán)節(jié)能以最經(jīng)濟(jì)的方式進(jìn)行。n 原材料庫存把供應(yīng)商和制造企業(yè)分離；n 半成品庫存把各個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)分離；n 成品庫存把制造企業(yè)和采購商、n 供應(yīng)商和消費(fèi)者分離。 n （3）不確定因素的緩沖功能。n 安全庫存的功能是用來吸收由于不確定因素的發(fā)生對(duì)企業(yè)正常運(yùn)營的影響。n 不確定因素主要有兩種類型：n 一是需求，需求量超過了預(yù)測的需求量 。 n 二是前置時(shí)間，前置時(shí)間超過了預(yù)測的前置時(shí)間。n 在訂貨周期內(nèi)，如果這時(shí)如果企業(yè)沒有安全庫存，將會(huì)發(fā)生缺貨，并影響企業(yè)的正常經(jīng)營。安全庫存的存在就是為了避免此類現(xiàn)象的發(fā)生。 n （4）經(jīng)濟(jì)性功能。n 經(jīng)濟(jì)性功能是指庫存可使企業(yè)利用成本進(jìn)行方案的選擇。庫存使得企業(yè)能按照經(jīng)濟(jì)數(shù)量去進(jìn)行物品的采購或制造。對(duì)于有波動(dòng)或季節(jié)性的行業(yè)，庫存可使其生產(chǎn)或經(jīng)營保持均衡，從而降低成本。n 庫存是企業(yè)的一種資產(chǎn)。它也同其他資產(chǎn)一樣，追求投資的最優(yōu)化。庫存過多造成積壓，增加企業(yè)不必要的儲(chǔ)存成本；庫存過少又會(huì)造成脫銷，影響企業(yè)的正常生產(chǎn)或經(jīng)營。因此，企業(yè)既不應(yīng)庫存投資過多，又不應(yīng)庫存投資過少，而應(yīng)保持一個(gè)最優(yōu)值。n 庫存系統(tǒng)的構(gòu)成n 庫存系統(tǒng)通常有以下四個(gè)構(gòu)成部分：n (1)需求。需求是任何一個(gè)庫存系統(tǒng)的首要構(gòu)成部分。有商品的需求，才有必要保持商品的庫存。n 需求可根據(jù)其數(shù)量的變化分為不變需求和可變需求n 如果需求數(shù)量在不同時(shí)期都是相同的，則為不變需求；否則，便是可變需求。n 當(dāng)需求數(shù)量不變，且已知時(shí)，則該庫存系統(tǒng)被稱為確定性庫存系統(tǒng)；n 當(dāng)需求數(shù)量是變動(dòng)的，但知道其概率分布時(shí)，則該庫存系統(tǒng)被稱為概率型庫存系統(tǒng)。n 需求又可分為相關(guān)需求和獨(dú)立需求。n 當(dāng)某種物品的需求與企業(yè)內(nèi)其他物品的需求不相關(guān)，而是取決于企業(yè)以外的因素時(shí)，這種需求被稱為獨(dú)立需求。獨(dú)立需求的數(shù)值是不確知的，必須靠預(yù)測。如成品、消耗品都屬于獨(dú)立需求的物品。由于獨(dú)立需求的物品隨時(shí)都可能發(fā)生需求，因此必須經(jīng)常保持庫存。n 當(dāng)某種物品的需求與組織內(nèi)的其他物品的需求相關(guān)時(shí)，這種需求被稱為相關(guān)需求。相關(guān)需求的數(shù)值不需預(yù)測，只要確定了它的每項(xiàng)物品的需求，就可準(zhǔn)確地計(jì)算出來。如原材料、半成品都屬于相關(guān)需求的物品。大多數(shù)相關(guān)需求的物品都是用來生產(chǎn)獨(dú)立需求的物品。只有在生產(chǎn)獨(dú)立需求的物品時(shí)才會(huì)需要相關(guān)需求的物品，因此相關(guān)需求的物品不需經(jīng)常保持庫存。n （2）補(bǔ)充。庫存的補(bǔ)充可根據(jù)其數(shù)量、模式和前置時(shí)間進(jìn)行分類。補(bǔ)充的數(shù)量是指訂貨的數(shù)量；補(bǔ)充的時(shí)間是指訂貨的間隔時(shí)間。n 根據(jù)庫存管理系統(tǒng)的不同類型，訂貨的數(shù)量可分為： 不變的訂貨量和可變的訂貨量，訂貨的間隔時(shí)間也可分為不變和可變兩種。 訂貨量和訂貨時(shí)間是相互影響的關(guān)系。 n 訂貨量不變的庫存管理系統(tǒng)被稱為固定訂貨數(shù)量系統(tǒng)；n 訂貨間隔時(shí)間不變的庫存管理系統(tǒng)被稱為固定訂貨間隔時(shí)間系統(tǒng)。n 所謂補(bǔ)充模式是指物品入庫的方式。補(bǔ)充模式包括瞬時(shí)的、均衡的和分批的。n 瞬時(shí)的入庫是指物品是一次性的入庫，如外購物品的補(bǔ)充模式。n 均衡的入庫是指物品以相同的補(bǔ)充速率入庫，如自制物品的補(bǔ)充模式。n 補(bǔ)充的前置時(shí)間是指從確定訂貨到物品入庫之間的間隔時(shí)間。前置時(shí)間是由訂貨準(zhǔn)備時(shí)間、發(fā)送訂單時(shí)間、物品的生產(chǎn)和運(yùn)輸時(shí)間、物品的檢驗(yàn)和搬運(yùn)時(shí)間組成的。n 前置時(shí)間可以是不變的和可變的。前置時(shí)間不變且已知時(shí)，該庫存模型是確定型模型；前置時(shí)間可變，但能確定它的概率分布時(shí)，該庫存模型是概率模型。（3）根據(jù)影響庫存的兩個(gè)變量—需求量和前置時(shí)間的知曉程度，可把庫存管理系統(tǒng)分為確定型和概率型。n 當(dāng)需求量和前置時(shí)間不變且已知時(shí)，該庫存系統(tǒng)是確定型庫存系統(tǒng)。n 確定型庫存系統(tǒng)的訂貨量和訂貨間隔時(shí)間都是確定的。n 當(dāng)需求量和前置時(shí)間可變，但知道它的概率分布時(shí)，該庫存系統(tǒng)是概率型庫存系統(tǒng)。n 概率型庫存系統(tǒng)的訂貨量和訂貨時(shí)間依據(jù)不同的管理系統(tǒng)可能相同也可能不相同。n 根據(jù)對(duì)庫存問題的兩個(gè)影響因素（需求量和前置時(shí)間）的知曉情況，可以把庫存模型劃分為確定型庫存模型和概率型庫存模型。n 確定型庫存模型假設(shè)需求量和前置時(shí)間是已知的，而且需求率和前置時(shí)間是固定不變的。n 概率型庫存模型假設(shè)需求量和前置時(shí)間可變，但它們的概率分布是可知的。n 在實(shí)際情況中，需求和前置時(shí)間受許多不確定因素的影響，絕對(duì)不變是不可能的。但有時(shí)這些變量可以近似看作固定值，而不會(huì)引起很大誤差時(shí)，常?？捎行У刈鳛榇_定型庫存問題處理。利用確定型庫存模型可以得到非常接近實(shí)際的結(jié)論。n JIT技術(shù)實(shí)施的條件n 及時(shí)管理方式的最終目標(biāo)是在整個(gè)供應(yīng)鏈中實(shí)現(xiàn)零庫存，而不僅僅局限在一個(gè)公司中。因此。它的成功實(shí)施需要具備以下幾項(xiàng)條件：n （1）需求拉動(dòng)的思想。n 及時(shí)管理方式強(qiáng)調(diào)需求拉動(dòng)，以最終需求為起點(diǎn)，由供應(yīng)鏈的下一環(huán)節(jié)的需求決定上一環(huán)節(jié)的商品的需求。并且要求對(duì)最終需求以準(zhǔn)確預(yù)測為基礎(chǔ)。只有這樣才能達(dá)到降低庫存水平的目的。n （2）與供應(yīng)商建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系n 及時(shí)管理方式要求與供應(yīng)商建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。這是因?yàn)閷?shí)施及時(shí)管理方式要求供應(yīng)商做到在需要的時(shí)間提供需要數(shù)量的商品，井且要求供應(yīng)商提供的商品的品質(zhì)優(yōu)良、穩(wěn)定，省去企業(yè)對(duì)商品檢驗(yàn)的時(shí)間。n 同時(shí)，及時(shí)管理方式還要求供應(yīng)商能夠?qū)ζ髽I(yè)訂貨的變化作出及時(shí)、迅速的反應(yīng)。為了達(dá)到以上目的，企業(yè)必須尋找?guī)讉€(gè)優(yōu)秀的供應(yīng)商，并與它們建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，共享信息資料，共同面對(duì)顧客的需求 。n （3）小批量的配送n 及時(shí)管理方式要求對(duì)顧客的需求作出及時(shí)、迅速的反應(yīng)。只有實(shí)行小批量的配送，才能適應(yīng)不斷變化的顧客需求，也才不會(huì)造成商品的滯銷，從而達(dá)到降低庫存，提高顧客服務(wù)的水準(zhǔn)的目的。n （4）先進(jìn)的物流條件n 及時(shí)管理方式要求供應(yīng)商及時(shí)、迅速、小批量地配送商品。而擁有先進(jìn)的物流設(shè)施和設(shè)備是實(shí)現(xiàn)及時(shí)配送的必備條件。同時(shí)，小批量配送會(huì)提高商品的運(yùn)輸成本，為了降低運(yùn)輸成本，需要各供應(yīng)商的相互配合、聯(lián)合配送。因此，采用先進(jìn)的通訊信息技術(shù)也是必不可少的。n （5）全員參與n 及時(shí)管理方式的實(shí)施要求企業(yè)的全體員工認(rèn)真地參與。n 首先，企業(yè)的高層