【文章內(nèi)容簡介】 系列特色菜品名一份（限 4 人以上的消費團體， 4 人以下的贈送水果拼盤或小吃一份）。 5 月 1 日－ 5 月 7 日凡來店內(nèi)消費的顧客均獲贈水果拼盤一份。 六 一及端午節(jié)促銷方案 一、行銷思路 迎端午、慶六一單店行銷策略方案，佳節(jié)期間，推出特色綠豆湯、小粽子。 二、實施細則： 凡來我店消費的顧客均免費贈送綠豆湯和特色小粽子。 來我店的小朋友免費贈送苕餅、南瓜餅、金銀湯、雞蛋餅、春卷任選兩份。 本店讓您在涼爽的環(huán)境中，品味真味火鍋，享受冰涼啤酒，全力給您輕松就餐，品味享受的感覺。 消費滿 100 元，可獲得 快餐店券一張（價值 20 元）。 “七一”建黨節(jié)促銷方案 一、行銷思路 “七一”是黨的生日，黨員同志多集中于黨的相關(guān)，所以做好此次活動能加 大團體消費力度，加強與客戶團體的關(guān)系，開發(fā)新的消費團體，體現(xiàn)店方的愛國精神，所以此次活動以人文活動為主。沒有共產(chǎn)黨就沒有我們今天這種紅紅火火、國泰民安的好日子，向全區(qū)黨員同志表示誠摯的問候。 二、實施細則 凡在“七一”這天來我店用餐的中共黨員或黨員團體均有享受 折優(yōu)惠。 贈送店方紀念品一份。 對黨政領(lǐng)導(dǎo)同志，我店將加送小吃和水果拼盤一份，并合影留念。 “八一”建軍節(jié)、“七夕”促銷方案 一、行銷思路 “八一”建軍節(jié)是解放軍同志的生日，各部隊機關(guān)都有各種活動紀念和慶祝這一日子。 “七 夕”被譽為中國的情人節(jié)，近年來越來越被國人所重視，成了節(jié)日經(jīng)濟的一個增長點，做為此次促銷對店方的營業(yè)額和知名度、美譽度將有一個很大的提升。 二、實施細則 凡在此 8 月 1 日－ 8 月 4 日期間在我店用餐的現(xiàn)役軍人可享受 折優(yōu)惠，送水果拼盤一份。 退休老紅軍餐費全免并贈送公司特制紀念品和水果拼盤一份。 攜帶家屬的現(xiàn)役軍人就餐給予 折優(yōu)惠并在用餐結(jié)束后送玫瑰花一支、水果拼盤一份，并贈送溫馨祝?？?。 七夕這天普通情侶消費和女士消費給予 折優(yōu)惠，并贈送玫瑰花和祝?？ā? “教師節(jié)”、“中秋節(jié)”促銷 方案 一、行銷思路 教師節(jié)是紀念性節(jié)日，目前教師地位空前提高，被視為高尚的職業(yè)，所以此次活動我們建議店方應(yīng)能把教師這一團體納入店方重要消費團體名單，并爭取使其成為穩(wěn)定客源。 中秋節(jié)是中國傳統(tǒng)佳節(jié)，“飲茶、吃月餅、賞月”，以“親情、友情、愛情”為打動顧客，渲染一種濃濃情誼的氣氛，使客人有“賓至如歸”的感受。 二、實施細則 社區(qū)教師在 9 月 10 日憑教師證用餐，菜品、酒水一律 折優(yōu)惠，并贈送謝師卡。 9 月 10 日－ 9 月 12 日在單店消費的顧客每人均可獲贈優(yōu)質(zhì)月餅一份，啤酒一瓶。 另：單桌消費滿 150 元，可 獲贈 公園門票 1 張，每贈加 50 元消費加贈門票 1 張。 9 月 10 日－ 9 月 12 日團體消費贈送水果拼盤一份，小吃一份。 “國慶節(jié)”促銷方案 一、營銷思路 活動時間定于 10 月 1 日 2 日就餐高峰時段，此前通過各種行銷方式，如單店執(zhí)行情況良好，相信已有了穩(wěn)定的客戶團體，單店知名度和美譽度也相信有了一個很大的提高，所以我們建議國慶以投資方式給顧客一種全新的感覺，同時回報顧客。 二、實施細則 10 月 1 日晚凡來我店消費的顧客均有一次抽獎機會： 一等獎 1 名 獎微波爐一臺； 二等獎 2 名 獎高級望遠鏡一個； 三等獎 3 名 獎消費代餐券 100 元； 四等獎 10 名 獎保健品一套； 五等獎 50 名 將禮品一份。 圣誕、元旦促銷方案 一、行銷思路 慶圣誕、賀元旦，紅門與您共狂歡。通過此次活動，一是提升紅門品牌，二是尋找賣點，增加客源，三是渲染節(jié)日氣氛，提高紅門品味。 二、實施細則 裝扮 （ 1）門外：門口擺放圣誕樹，不低于 米，圣誕老人不低于 米，TOP 上定上“慶圣誕、賀元旦”活動公告或懸掛橫幅標語，標語內(nèi)容：“紅門火鍋 店祝新老朋友圣誕、元旦快樂！” （ 2）店內(nèi)：①臨街玻璃幕墻上用噴雪寫上 Merry Clmistmas！ Happy new year！②懸掛 POP 與圣誕和元旦有關(guān)的字畫或?qū)Ｓ脴酥疚?。③吧臺、墻面、包房、出品門口需用圣誕柏枝、風鈴裝扮襯托節(jié)日氣氛。④前廳服務(wù)員戴圣誕帽（迎賓可穿圣誕衣）。 活動內(nèi)容： （ 1）圣誕樹披金掛銀，紅門祝您好運連連； ①購置一棵大圣誕樹放置演奏臺上或大廳內(nèi)； ②圣誕樹上均勻地掛上紅包，紅包里面寫上禮品名稱； ③每桌選一名嘉賓上臺選擇一個紅包并根據(jù)紅包內(nèi)容贈送相應(yīng)禮品。 ④禮品設(shè)置：消費代金券、酒水券、小吃券、菜品券、圣誕吉祥物、新年賀卡等。 （ 2）幸運 抽獎 ①準備一個摸獎箱，內(nèi)置乒乓球，球上標上獎品名稱，摸獎箱上定上“節(jié)日快樂，祝您好運”字樣。 ②由禮儀小姐（迎賓或領(lǐng)班），呈上摸獎箱，每桌選一名代表摸獎。 ③獎品設(shè)置有：菜品、小吃、酒水、消費代餐券等。 （ 3）劃拳擂臺賽 ①每桌先推薦一名劃拳高手參加比賽。 ②單循環(huán)淘汰。 ③記下每桌代表最高贏拳記錄。 ④最后評出前三名。 ⑤獎品設(shè)置有殉（ 16 8 48 元）、酒水白喝、菜品白吃，贈送消費代餐券相關(guān)紀念品。 （ 4）幸運搖獎 ①在演奏臺一個大型搖獎圓盤，圓盤上按 360176。均勻布置相關(guān)獎品和“請您唱首節(jié)日快樂歌 ”和“請您跳曲舞”、“請您講個故事”、“請您講個笑話”、“請您回答一個顧客提問”等內(nèi)容。 ②每桌選派一名幸運兒進行搖獎。 ③嘉賓表演節(jié)目后均要贈送相關(guān)禮品。 春節(jié)促銷方案 一、行銷思路 春節(jié)之際，祝愿廣大顧客春節(jié)快樂、萬事如意、生意興隆、財源廣進！春節(jié)期間我店照常營業(yè)希望新老顧客光臨惠顧。 二、實施細則 廣告宣傳 （ 1）橫幅：在店門口醒目位置懸掛橫幅，內(nèi)容為紅門火鍋 店向廣大人民拜年！新年好！ （ 2）廣告牌：放于門口位置，內(nèi)容：為感謝廣大顧客的大力支持，春節(jié)期間我店照常營業(yè)，凡來我店用餐者均可 獲贈春節(jié)吉祥物和每桌贈送喜糖一包。 店堂布置裝飾 （ 1）要有生肖飾品吉祥物。 （ 2）要在大門上貼“?！弊?，可在大門兩邊懸掛紅門專用冬瓜燈籠或無屑鞭炮。 （ 3）店堂裝飾要突出熱鬧氣氛。 春節(jié)菜品安排 （ 1）春節(jié)期間不打折，緣由：客