20xx火鍋店的營銷方案(編輯修改稿)
2025-01-25 04:39 本頁面
【文章內容簡介】 究并熟悉本方案，確保本方案能順利施行與執(zhí)行?！ ⒄介_業(yè)的前三天做為試營業(yè)期，且此三天不做任何廣告與宣傳，主要用于檢驗內部 營運情況?！ ≌酱_定開業(yè)日期應盡量防止在周末開業(yè)?！ ?二)開業(yè)前期店內氣氛營建與襯托?！ i形象禮堂部分中的餐巾紙、筷套、訂餐卡、優(yōu)惠券(代餐券)、氣球、專用燈籠、老 照片、相關寫真圖片等由公司為各加盟店設計制造并督導落實到位。 店堂布置：視各店實際場地情況在屋頂的梁上懸掛pop吊旗、燈籠、彩帶。墻面上懸掛 老照片、柱子上懸掛老照片、名人名畫、紅門木雕、專用中國結，留意整齊與數量?！ ”尘耙魳罚翰蛷d播放一些隨和安逸的音樂。 店堂內員工整齊站臺、統(tǒng)一著裝，開業(yè)期內員工按營運要求(早9:00，晚16:00)在店 外整齊列隊(例行檢查、企業(yè)口號、掌聲、班前營業(yè)安排等)?！ ?三)店外氣氛營建 門頭上懸掛兩面旗?！ ∏胺胖靡粴夤伴T，拱門直徑依照當地實際情況而定，拱門上內容：“pz火鍋”“盛大開業(yè)， 拱門的旁邊各放一氣柱，每個氣球上貼兩條豎幅，內容：熱烈慶賀培正火鍋店開業(yè)。消費滿 100元，送10元消費券?！ ≌乙粋€顯要位置做一幅布幅，內容：培正打邊爐店盛大開業(yè)!開業(yè)大酬賓：吃100元(菜品)，送10元(消費券)、吃紅門火鍋，好禮送不斷?；顒訒r間：年月日年月日?！ ∽ⅲ毫砜刹杉{打折方式、贈送菜品的方式、發(fā)放貴賓卡的方式或免費酒水的方式等。不另制 作促銷細則?；顒咏忉寵鄽w店方?！ ?四)廣告宣傳 聯絡學校各部門外聯部成員，大力宣傳“pz火鍋”?！ ÷摻j各外賣店主，在他們的外賣單上附加“pz火鍋”。 外賣單的發(fā)放，選擇當地人流量較大且人口質量較高的區(qū)域，如：潤泰、步步高。發(fā)放 要求： (五)開業(yè)促銷細則 消費滿100元，送20元消費券?！ 〕执腿皝硐M請見代餐券使用細則?！ 』顒咏忉寵鄽w店方。 另有以下促銷細則可供參閱： 贈送現金券相關于就餐人員來回的交通費。 活動期間的就餐人員免費喝紅門各種滋補酒。 凡在活動期間內就餐的人員享受折優(yōu)惠?！ ?zhí)行此促銷活動的意義：吃100元(菜品)，送100元(代餐券)活動事實上相當于打約八折， 但給客人的感受是吃一次能夠免費再吃一次，容易讓接受且更有吸引力，贈送的禮品還能夠 在當地起到宣傳作用?！ ?六)開業(yè)慶典 假設能請到當地名人或官員可摘一個盛大的開業(yè)典禮，找一家禮儀公司負責。注：以上為統(tǒng)一施行方案，可依照加盟店的實際情況重點施行。 第二部分節(jié)假日促銷方案 二、施行細則 廣告宣傳 (1)橫幅：在店門口醒目位置懸掛橫幅，內容為“pz火鍋” 效勞質量 (1)、效勞水平要高，效勞質量要好，上菜速度要快?！ ?2)、留意效勞員的節(jié)日祝愿語，要簡練有又新穎，要因人而異，祝愿各有特點(如：您好，羊年歡樂!祝您羊開盛世，羊年發(fā)“洋”財等)?！ 《Y品贈送 (1)、可贈送公仔(如hellokitty泰迪熊等)?！ ?2)、可送糖包(喻意甜甜蜜蜜，圓圓滿滿)?！ 〉谌糠制渌貏e情況促銷活動 淡季營銷措施 一、行銷思路 加強員工素養(yǎng)、技能的培訓，品德思想的灌輸，增加凝聚力、向心力、親和力?！ ￠_展、加強客戶關系治理，走訪、征詢候老顧客，邀請老新顧客，建立顧客檔案，實行情感營銷，讓所有消費者通過就餐感受我們品牌魅力，認知我們的運營理念，感遭到我們的真情、真誠。方式： 1)邀請部分知名顧客來店懇談，免費就餐?！ ?)到客戶單位進展友誼慰征詢，發(fā)邀請卡，一句話：一直從情感上和顧客拉近間隔，展開全員行銷活動?！ ?)加強技術研究，提高菜質量量，增加新菜品，提高效勞質量，全面提高單店整體水平和檔次?！ 《?、適當對部分群眾菜品進展降價特銷，防備、打擊其它店的進攻策略和品牌(戰(zhàn)略原則是：降價菜品要在同一品牌檔次中，以絕對震撼價進展炒作，大勢提高單店知名度“先下手為強”，打擊競爭品牌)?！ ∪?、對群眾喜愛的菜品實行“特價”銷售，每天推出一個半價特價菜品?！ ∷?、針對當地消費者的吃酒水適應，爭取供給商拿出一部分酒水進展贈送促銷?！ ∥?、抓住每個節(jié)日進展節(jié)日內容相關方面的促銷，主要促銷方式為降低、打折、免費、聯銷、贈送禮品等?！ ×⒊珜ЬG色消費，每周推出幾樣綠色菜品(特色菜)，在顧客就餐時向客人介紹。 七、提高員工工作積極性，提高效勞質量，內部員工當業(yè)務員，業(yè)務提成5%。 八、必須搞好制冷通風設備，為顧客提供清新溫馨的環(huán)境。 篇三 一、關于天地和火鍋坊的現狀調查： 由于本次籌劃活動倉促且個人活動較多，調查不夠全面詳盡，阻礙了籌劃的制定。在24號晚，聯絡了天地和負責人王女士，預定了25號對天地和的調查?！ 。』疱伒?如魚火鍋等)眾多?！ ∧壳扒闆r： ，員工坐在椅子上閑談。下午4點半，經理在柜臺上睡覺。在受訪的7位曾在天地和吃過火鍋的人中，有3位提出效勞細節(jié)有征詢題。
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