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正文內(nèi)容

可口可樂公司供應(yīng)鏈管理下的庫存優(yōu)化范本畢業(yè)論文(編輯修改稿)

2025-07-23 01:58 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 ABC分類表編號 產(chǎn)品八月銷量(件)累計(jì)數(shù)累計(jì)數(shù)量比累計(jì)品種分類標(biāo)箱系數(shù)1345 1353464 1353464 % 2692 可口可樂塑料500ml*121181054 2534517 % 2693 雪碧塑料 500ml*12 1091003 3625521 % 1342 瓶786475 4411996 % %1344 可樂塑料瓶 500ml*24 592582 5004578 % %1347 雪碧塑料瓶裝500ml*24551875 5556452 % %2351 可樂易拉罐(半紙箱裝)330483255 6039707 % %2356 雪碧易拉罐(半紙箱裝)330480431 6520228 % %A類1191 2L雪碧塑料瓶 409380 6929518 % %1190 2L可口可樂塑料瓶 352309 7281827 % %2287 可口可樂糖漿 20加侖251772 7533599 % %1071+雪碧 120906 7654505 % 1056 +可樂112293 7766798 % %1369 芬達(dá)橙汁塑料 500毫升(12)105656 7872454 % %1436 芬達(dá)蘋果塑料500ml*12105153 7977607 % %1993 雪碧輕量瓶裝200ml*24103546 8081154 % %B類2252 可口可樂塑料瓶*6 99440 8180594 % %2251 雪碧塑料瓶*6 85188 8265782 % %2168 可樂/雪碧 2升(4x2P)77033 8342815 % %2682 可樂 7/芬達(dá)橙 1拉罐330(3*8P)68662 8411477 % %2352可樂易拉罐(半紙箱裝)330(4*6) 62455 8473932 % 2528 可樂塑料 355ml*15 51511 8525444 % C類續(xù)上表資料來源:根據(jù)廈門太古可口可樂公司內(nèi)部資料整理得到。由表可見我們計(jì)算,A 類產(chǎn)品為: 雪碧塑料瓶、可口可樂塑料500ml、雪碧塑料 500ml、 可口可樂塑料瓶、可樂易拉罐(半紙箱裝)32L 雪碧塑料瓶、雪碧易拉罐(半紙箱裝)330。占總體銷量的 73%。而其數(shù)量只占總體比重的 23%。表 32 ABC分類管理表產(chǎn)品類型 周轉(zhuǎn)周期 安全庫存量 關(guān)注程度 檢查周期A類產(chǎn)品 每天 大 優(yōu)先 每日B類產(chǎn)品 每周 中 正常 每周C類產(chǎn)品 雙周 小 較低 雙周資料來源:作者整理得到。A類物品管理對策:應(yīng)盡可能嚴(yán)密的控制,要有最完整、精確的記錄;最高2683雪碧 7/芬達(dá)橙 1拉罐 330(3*8P) 51303 8576747 % % 2529 雪碧塑料 355ml*15 49358 8626105 % % 2360芬達(dá)易拉罐(半紙箱裝)330 46060 8672165 % % 1995芬達(dá)橙輕量瓶裝200ml*2441463 8713628 % % 2357雪碧易拉罐(半紙箱裝)330(4*6) 32790 8746418 % % 2556 零度可樂 500ml*12 23980 8770398 % % 2380 醒目蘋果 330ml*24 19030 8789428 % % 2359芬達(dá)蘋果易拉罐33012248 8801676 % % 2361零度可樂易拉罐(半紙箱裝)330 9755 8811431 % % 1994芬達(dá)蘋果輕量瓶裝200ml*245939 8817370 % %C類的作業(yè)優(yōu)先權(quán);保證顧客的高可得性;高層管理人員經(jīng)常檢查;小心精確地確定訂貨量和訂貨點(diǎn);緊密的跟蹤措施以使庫存時(shí)間最短。B類物品管理對策:正常的控制,包括做記錄和固定時(shí)間的檢查;只有在緊急情況下才賦予較高的優(yōu)先權(quán):可按經(jīng)濟(jì)批量訂貨。C類物品管理對策:一般控制,盡量減少缺貨,進(jìn)行簡單的記錄。(二)儲位優(yōu)化策略目前廈門太古可口可樂對貨位有實(shí)際的規(guī)定,分類進(jìn)行儲存,但實(shí)際上卻是隨機(jī)庫位,同時(shí)對庫位不進(jìn)行控制由于產(chǎn)品數(shù)量的眾多我們把庫位管理的重點(diǎn)集中在了 A類產(chǎn)品上,從而給我們帶來更大的利益。1. 貨位利用現(xiàn)狀分析首先我們對這些產(chǎn)品的貨位進(jìn)行分析,貨位情況。這里我們用了八月一號到八月二十號 的先進(jìn)先出發(fā)貨報(bào)表,進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)分析每個庫位,和我們的并且對我們 A類產(chǎn)品進(jìn)行分析。我們把這 20天內(nèi) 儲存日期達(dá) 5天以上的貨位為該產(chǎn)品的常用庫位,然后根據(jù)統(tǒng)計(jì)面積來對這些 A類產(chǎn)品的庫位利用情況進(jìn)行分析。表 33 行標(biāo)簽 B1 B3 B通 H11 K7 L8 N5 N6 N8 可口可樂塑料瓶 7 14 25 7 6 6 8 7 8資料來源:根據(jù)廈門太古可口可樂公司內(nèi)部資料整理得到。同理我們可得:雪碧、可樂塑料瓶 500ml*24五天以上庫位利用圖和可樂、雪碧易拉罐(半紙箱裝)330 五天以上庫位利用圖,如圖 31所示。向上1 2 G 1 1 G 9 F F 1F 9F 5F 3F 1G GG 5G 7G 3E 9E 7E 5E 3E 1A 5果 糖 操A 9 A 7D 9D 7D 5D 3D 1C 9C 7C 5C 3A 3B 9B 7客 戶 物 流 辦 公 室向 上B 5B 3B 1消防3 貨梯 2貨梯 1A 1堆垛機(jī)N 8N 7N 6N 5N 4N 3N 2N 1N 1 0發(fā)貨區(qū)M 1 0L 4L 3L 2L 1L 8L 7L 6L 5J 4J 3J 2J 1J 8J 7J 6J 5原材料裝卸區(qū)L 1 0 J 1 0 I 1 0I 8I 7I 6I 5I 4I 3I 2I 1卸貨區(qū)發(fā) 貨 區(qū) 辦 公 室C 1F 7G 1C CB BH 1 H 3 H 5 H 7 H 9H 1 1北 門M 8M 7M 6M 5M 4M 3M 2M 1N 9 M 9 L 9 J 9I 9D DE EK 1K 2K 3K 4K 5K 6K 7K 8K 1 0K 9圖 31 、雪碧五天以上庫位利用圖資料來源:根據(jù)廈門太古可口可樂公司內(nèi)部資料整理得到。由上述圖形可見貨位管理的混亂,并沒有按照要求進(jìn)行執(zhí)行,甚至也沒有按照 A,類貨物存放在靠近通道,出口的地方來執(zhí)行。2. 生產(chǎn)入庫出庫路線規(guī)劃我們先定義一個最優(yōu)的貨位,最優(yōu)貨位就是從生產(chǎn)線搬運(yùn)到庫位。再由庫位搬運(yùn)到發(fā)貨區(qū)搬運(yùn)距離最小的貨位是最佳貨位。紅色起點(diǎn)為一號生產(chǎn)線,綠色為二號生產(chǎn)線,黃色為三號生產(chǎn)線,我們先對各個生產(chǎn)線的生產(chǎn)產(chǎn)品的總類及類型,進(jìn)行分析以方便下面產(chǎn)品庫位分析,紅色 Can線 250瓶/分鐘。綠色為玻璃瓶線 600 瓶/分鐘,黃色 Pet線 1100 瓶/分鐘。我們先繪制出由生產(chǎn)線到卸貨區(qū)的路線圖,如不考慮出入庫方向一致,就以直線距離來進(jìn)行布置。3. 儲位設(shè)計(jì)方案由上圖所示那么被直線所穿過的庫位,為最佳庫位,優(yōu)先安排 A類產(chǎn)品。綜合這些因素,就近原則堆垛入庫和先進(jìn)先出原則,我們進(jìn)行了 A類產(chǎn)品基本庫位分配。這些庫位一般情況下要放置相關(guān)產(chǎn)品,從而達(dá)到預(yù)期目的,但特殊情況也是可以接受的,但是必須盡早騰出這些 A類貨物的庫位,來給相關(guān) A類產(chǎn)品使用,以方便提高出庫效率。4. 儲位管理建議我們根據(jù) ABC分類法,根據(jù)不同類型的產(chǎn)品進(jìn)行不同的儲位管理,從而提高利用效率,具體建議如表 34所示 [11]。表 34 ABC分類儲位管理建議表類別 A B C搬運(yùn)量 大 中 小管理重點(diǎn)1. 固定庫位,安排最便捷出入庫的庫位;2. 庫位進(jìn)行每日統(tǒng)計(jì),以周報(bào)表的形式匯報(bào),對于占用優(yōu)質(zhì)貨位的進(jìn)行快速處理;3. 以快捷出入庫為主要目的進(jìn)行管理。1.分類庫位管理策略2.對庫位進(jìn)行簡要的分析,1.隨機(jī)庫位管理策略;2.以提高倉庫利用率為主要目的、減少空閑庫位。檢查方式每日進(jìn)行檢查和盤存 循環(huán)盤點(diǎn)三天一循環(huán)循環(huán)盤點(diǎn)每周一循環(huán)記錄 最準(zhǔn)確、最完整 正常記錄 簡單記錄資料來源:李群彩:《B 公司庫存管理優(yōu)化研究》 ,廣州:中山大學(xué)碩士學(xué)位論文,2022 年。5. 廈門總倉與廈門分撥中心的分離廈門太古可口可樂公司在廈門的工廠,它負(fù)責(zé)整個福建地區(qū)的銷售以及生產(chǎn),這樣就要求在全福建建立多個分撥中心,現(xiàn)在廈門太古可口可樂在福建設(shè)有 53個銷售網(wǎng)點(diǎn),10 多個分撥中心。而且在廈門也有一個分撥中心,即廈門DC(distribution center) 。但是目前的現(xiàn)狀是廈門 DC并沒有和工廠的總倉進(jìn)行區(qū)分,而是直接從總倉出貨,并且廈門總倉與廈門 DC的貨物也不進(jìn)行區(qū)分存放,但是賬務(wù)上卻要分開來做,這就造成了很多賬務(wù)上的不便,和實(shí)際庫存盤點(diǎn)的困難,同時(shí)再加之公司要新上 SAP系統(tǒng),這對系統(tǒng)的操作上也發(fā)生了不便。這就要求我們必須對廈門總倉和廈門 DC倉進(jìn)行分離。那我這里把各種總倉和廈門 DC倉在系統(tǒng)上分離,和在物理倉上進(jìn)行分離的各種方面進(jìn)行考慮。(三)內(nèi)部庫存優(yōu)化公司產(chǎn)品銷售有明顯的季節(jié)差異,一年又明顯的兩個高峰期,一個是夏季銷售高峰期 69月,一個是冬季高峰期也就是春節(jié)期間,但是在高峰期時(shí)明顯遇到了很嚴(yán)重的倉儲問題,廈門總倉庫位嚴(yán)重不足,很多貨物堆在庫外,擠占倉庫通道,但依然面臨儲位不足的問題,所以這里的庫存控制就由為重要了。公司對這樣的問題解決方案是租用外部倉庫,以緩解總倉壓力,但這個問題指標(biāo)不治本,只是增加了儲位面積,而不從需求預(yù)測,內(nèi)部生產(chǎn)控制,庫存周轉(zhuǎn)率來控制,這樣的問題是得不到根本的解決的。那我這里就從內(nèi)部庫存控制,需求預(yù)測,綜合控制等角度來降低庫存水平并且加之外在的庫位的租賃,從而達(dá)到庫存的合理控制。1. 基于季節(jié)因子的需求預(yù)測需求預(yù)測是為企業(yè)給出了其產(chǎn)品在未來時(shí)間里的需求期望,并為企業(yè)的計(jì)劃和控制決策提供了依據(jù)。既然企業(yè)生產(chǎn)的目的是向社會提供產(chǎn)品或服務(wù),其生產(chǎn)決策自然會很大程度地受到需求預(yù)測的影響。需求預(yù)測與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動關(guān)系最緊密。一個準(zhǔn)確的需求預(yù)測才能更好的合理安排生產(chǎn),提供服務(wù)。由于可樂的銷售呈明顯的季節(jié)趨勢,為此我們引入季節(jié)因子來進(jìn)行控制。季節(jié)變動預(yù)測方法的基本思路是:首先找到描述整個時(shí)序總體發(fā)展趨勢的數(shù)學(xué)模型即分離趨勢的趨勢方程;其次找出季節(jié)變動對預(yù)測對象的影響,即分離季節(jié)影響;最后將趨勢方程與季節(jié)影響因素合并,得到能夠描述時(shí)間序列總體發(fā)展規(guī)律的預(yù)測模型,并用于預(yù)測。在此我給出一個帶有季節(jié)因子的移動加權(quán)平均的預(yù)測方式,我們可以統(tǒng)計(jì)出每個月的季節(jié)因子。據(jù)此,可以基于季節(jié)因子的加權(quán)平均法預(yù)測下個月的銷量,假設(shè)前三個連續(xù)月份銷量分別為 , ,權(quán)重分別為 ,321m、 321k、這三個月及后一個月的季節(jié)因子分別為 ,則下個月的庫存預(yù)測4?、值為: )(? 3214??mkmk??權(quán)重依次選擇 、這樣就可以計(jì)算季節(jié)因子,那我們按照總體的銷量來做出一個季節(jié)因子表格。這樣我們就有了每個月的季節(jié)因子,從而對下個月進(jìn)行預(yù)測和計(jì)算。如表35所示。表 35 雪碧 8 月雪碧銷售量物料名稱2022年 6月銷售量2022年 7月銷售量2022年 8月銷售量 802948 1034822 1353464資料來源:廈門太古可口可樂進(jìn)銷存報(bào)表。預(yù)測運(yùn)算公式如下: )(79九 月 預(yù) 測 值 ???證明這個預(yù)測方法基本符合實(shí)際,但是必須要對每個月的季節(jié)因子不斷更新,才能得出更準(zhǔn)確的預(yù)測。有了準(zhǔn)確的預(yù)測就為我們的生產(chǎn),和庫存控制有了好的保障,從而制定出更合理的生產(chǎn),儲存方案,從而達(dá)到資源的有效利用,和總體物流成本的降低。但是,只是預(yù)測是不夠的準(zhǔn)確的預(yù)測只是給了我們一個未來企業(yè)需求的概況,但面對目前日益激烈的市場競爭,和變幻莫測的市場行情,就要求企業(yè)必須有一定的應(yīng)變能力,從而才這樣的市場環(huán)境中求的發(fā)展,所以在我們?nèi)粘nA(yù)測的同時(shí),要對市場行情,國家政策,做出正確的判斷,所以還要加以宏觀戰(zhàn)略預(yù)測,及分析從而使企業(yè)可以利于不敗之地。2. 制定完善的庫存計(jì)劃庫存計(jì)劃要以需求為基礎(chǔ),以銷售為中心,以過去的銷售數(shù)據(jù)和將要去完成的銷售預(yù)估,來推算出近期的庫存計(jì)劃。庫存計(jì)劃制定要達(dá)到以下幾點(diǎn)目標(biāo):(3)(2)(1)用適當(dāng)?shù)膬鋷齑媪縼頋M足未來銷售;(2)降低運(yùn)輸和儲存成本,減少庫存;(3)加速庫存周轉(zhuǎn),縮短庫存周期。根據(jù)不同類型的產(chǎn)品制定不同的庫存計(jì)劃,如 A保證客戶供給就必須用高的服務(wù)水平,而 B,C類只是銷售很少的一部分,這樣可以相對較低的服務(wù)水平,以減輕庫存壓力。(1)首先確定安全庫存根據(jù)過去一年的用量,計(jì)算各個產(chǎn)品的月平均值和標(biāo)準(zhǔn)方差,然后根據(jù)安全庫存計(jì)算公式,計(jì)算出部安全庫存,安全庫存的計(jì)算公式為: 需 求 變 動 值最 大 訂 貨 提 前 期安 全 系 數(shù)安 全 庫 存 ???nYai???2)(需 求 變
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