淺談餐飲旅館業(yè)會計處理(編輯修改稿)
2024-07-22 11:58 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 賬 N! G Z: t: ?39。 P( R% Y, d5 g 借：1211—餐廳 l( H+ y$ H* R b7 x1 t 貸：1211—酒水庫 5 t39。 K9 | N1 k k! U3 N: m! p2 j) D2 g3 X } ?。?）標準附件：酒水調(diào)撥單、酒水庫保管員的月末酒水盤點表 amp。 h1 k2 @3 r4 t/ Y?( M* f( B8 O3 B1 o ?。?）標準附件審核流程： ) B0 N* k4 h l0 |: H \. d W4 |39。 g/ g39。 O0 D 酒水調(diào)撥單由倉庫保管員和餐廳酒水保管員簽字。 5 c: Q。 u4 H! t。 ` Y8 ~ P+ q2 ~amp。 Tamp。 m+ B/ f 酒水盤點表經(jīng)保管員和部門經(jīng)理簽字。盤點表中的本月減少數(shù)與本月餐廳增加的酒水相等。 + x* U* N4 J L l5 ze。 S. i+ @amp。 y1 w3 l+ t: f. b: r) E: N3 y5 ? 將月末廚房未使用的餐料沖減成本 8 iamp。 ]。 [6 V+ K4 a7 F4 h: [5 f% z4 R ?。?）標準分錄： _9 h。 o9 X) W+ l1 F! f+ @+ Q( K0 B2 F/ C+ ] R 摘要：月末盤存餐料沖成本 / w, T0 }9 `. N i3 X9 d* ^。 A. T4 {amp。 j39。 \9 C1 _ 借：1211—廚房 . `: F。 W9 l, ^6 |* x) W 貸：5401主營業(yè)務(wù)成本 , v1 r: B+ s e。 ^S: Y% a3 N1 v) Z/ o% R+ x5 E ?。?）標準附件：廚房盤存表 A( F A Jamp。 l/ B! s1 N g W7 ]% Q4 c39。 O ?。?）標準附件審核流程： + f3 k39。 `+ M/ Z* q9 h9 }+ S4 F/ v$ wY0 y 廚房盤存表由后廚大廚和部門經(jīng)理簽字。次月同金額從1211廚房轉(zhuǎn)入主營業(yè)務(wù)成本。 : U4 ~5 } Q$ |q/ q。 T+ `( o, T q0 }7 E2 \* Y 月末將餐廳售出酒水轉(zhuǎn)成本，并分攤料差! a0 y$ r7 [5 i39。 M5 L8 ^! y. \7 p* q。 T% TT$ Q* r （1）標準分錄： amp。 T8 |8 X6 K \amp。 z, R。 t3 {8 _9 x\ e 摘要：XX月份餐廳出售酒水轉(zhuǎn)成本 ) ~2 v j9 n% h9 mB/ v`: ` b3 h3 }39。 U* t 借：5401主營業(yè)務(wù)成本 5 v5 P/ T( q4 P6 Y( N( b0 E: g 貸：1211—餐廳 4 Y [9 U9 k7 { O }8 s7 V, r3 T+ u/ vamp。 D4 U: ^ 摘要：XX月份餐廳出售酒水分攤料差 % J5 g/ @ a2 T5 Iamp。 |% p。 s/ ^39。 G c$ h) m r0 b! t2 Wamp。 W 借：5401主營業(yè)務(wù)成本（紅字） . Damp。 B5 g9 j, ^39。 a39。 @) r, ~ 貸：1211—餐飲料差（紅字） 39。 H$ S$ V/ q+ a w( i% Y `8 jamp。 [3 Y) c ?。?）標準附件：餐廳酒水盤點表，料差分攤計算表 amp。 w+ }* H9 p7 j4 o。 t4 `4 D, y3 S2 [. Samp。 m, ^2 m （3）標準附件審核流程：料差分攤計算表由財務(wù)人員填制，財務(wù)負責(zé)人審核簽字。 ( o3 s+ H。 J/ w, r1 {. E$ e% I% N. e! M 餐廳酒水盤點表由餐廳酒水保管員編制簽字，部門經(jīng)理審核簽字。盤點表中的本月增加的酒水與酒水庫調(diào)撥至餐廳的酒水一致，本月減少的酒水與銷售酒水報表一致，并作為轉(zhuǎn)成本的依據(jù)。4 Uamp。 K6 a: H5 x * C( H8 G4 T1 x2 E l 餐廳收銀員繳款6 j, U( Q d, h/ S5 c0 I7 l7 w39。 g9 f4 e/ |7 S ?。?）標準分錄： 9 l zOamp。 a6 t ramp。 { w7 k$ @ x! m. i6 s 摘要：收（預(yù)收）餐廳繳XX餐費 8 S1 \! t+ \9 }+ V: _7 q6 ] R t1 ] 借：1001現(xiàn)金1002銀行存款 W! S5 u6 O, B j+ ST 貸：5101主營業(yè)務(wù)收入—餐飲收入（2131預(yù)收賬款） H2 Namp。 m6 i( I4 F e0 |7 W H6 m Q2 o0 S! E H, e! R ?。?）標準附件：繳款單，發(fā)票開具申請單，發(fā)票 H! u2 B
醫(yī)療健康相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1