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正文內(nèi)容

柜臺(tái)營(yíng)業(yè)員培訓(xùn)教程(編輯修改稿)

2025-07-19 16:27 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 躲在隱蔽處,偷偷打扮事看書和報(bào)。根據(jù)一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn):人們?cè)跍贤〞r(shí),單純的語(yǔ)言萬(wàn)分,即說(shuō)話的內(nèi)容只占7%,而聲音(音量、音調(diào)、韻腳等)占38%,另外55%的信息都需要由肢體語(yǔ)言如面部表情、身體姿勢(shì)等來(lái)傳達(dá)。肢體語(yǔ)言通常是一個(gè)人下意識(shí)的舉動(dòng),所以它基本上具有欺騙性。營(yíng)業(yè)員要具有美好的形象,除了衣著打扮要得體大方外,肢體語(yǔ)言也非常的重要。良好的肢體語(yǔ)言可大大嗇你的親和度,增加顧客對(duì)你的信任。表現(xiàn)你友善的肢體語(yǔ)言 (1)面部表情面部表情包括眼神和笑容兩方面的內(nèi)容。俗話說(shuō),眼睛是心靈的窗戶,所以表情的第一要素是眼神。一雙帶著神采、熱情的眼睛比直接的語(yǔ)言問(wèn)候更能打動(dòng)他人的心。比如有些顧客可能一開始并沒有進(jìn)入你的柜臺(tái)購(gòu)物的打算,但是如果你以眼神向其微笑,讓他得到一個(gè)“如果需要,我將樂(lè)于幫助您”的信息,這會(huì)比直接說(shuō)出這句話更為自然,效果也會(huì)更好。另外,營(yíng)業(yè)員時(shí)常微笑也非常重要。一個(gè)善意的、真誠(chéng)的微笑可以迅速地打消顧客與你的初次接觸的隔膜;微笑也是感情的催化劑,吸引顧客對(duì)你產(chǎn)生好感,從而走入你的柜臺(tái)。不過(guò)對(duì)于顧客來(lái)說(shuō),如果營(yíng)業(yè)員的笑容硬擠出來(lái)那還不如不笑。微笑,應(yīng)該是一種愉快心情的反映,也是一種禮貌和涵養(yǎng)的表現(xiàn)。作為營(yíng)業(yè)員,你只有把顧客當(dāng)成了自己的朋友,尊重他,你才會(huì)很自然地向他發(fā)出會(huì)心的微笑。只有這種笑容,才是顧客所需要的,也是最美的笑。 故事:微笑的魔力原一平是日本頂尖的推銷大師。他曾在日本保險(xiǎn)界連續(xù)15年獲得全年的銷售冠軍。不過(guò)很多人都不知道,其實(shí)在他剛?cè)氡kU(xiǎn)業(yè)的頭半年里,他連一份保單也拉不到。當(dāng)時(shí)的他沒錢租房,只能睡在公園的長(zhǎng)椅上。為了改變這種窘迫的狀況,原一平開始改變自己。他知道微笑是獲得他人信任的法寶,于是每天一早就在公園里向每一個(gè)所碰到的人微笑,不管對(duì)方是否在意或者回報(bào)他微笑,他都不在乎。而且他的微笑永遠(yuǎn)那樣由衷和真誠(chéng),他讓人看上去永遠(yuǎn)是那么精神抖擻,充滿信心。終于有一天,一個(gè)常去公園的大老板對(duì)原一平的微笑發(fā)生了興趣,他不明白一個(gè)吃不飽的人怎么會(huì)總是這么快樂(lè)。于是,他提出請(qǐng)?jiān)黄匠砸活D好飯,可原一平卻拒絕了。他請(qǐng)求這位大老板買人的一份保險(xiǎn),于是,原一平有了自己的第一個(gè)業(yè)績(jī)。這位大老板又把原一平介紹給許多商場(chǎng)上的朋友。原一平的自信和微笑感染了越來(lái)越多的人,他最終成為日本歷史上簽下保單金額最多的保險(xiǎn)推銷員。原一平成功了,他的微笑由此被稱為“全日本最自信的微笑”。 練習(xí)經(jīng)常進(jìn)行下面的兩個(gè)練習(xí),可以讓你的微笑和眼神更加迷人。① 微笑練習(xí)對(duì)著鏡子做微笑,要領(lǐng)是:口腔打開到不露或是剛露齒縫的程度,嘴唇呈扁形,嘴角微微上翹。根據(jù)多次的練習(xí)總結(jié)自己如何微笑才會(huì)最自然。 ②眼神練習(xí)凝視遠(yuǎn)方片刻,然后以某一特定事物為目標(biāo),眼珠呈“W”型地向上、向下、從左到右、從右到左地緩慢移動(dòng),反復(fù)幾次后閉目休息片刻,然后突然睜開眼睛,凝視遠(yuǎn)方片刻,繼而眼珠按“□”型方向上、向右、向下、向左順時(shí)鐘轉(zhuǎn)動(dòng),再逆時(shí)針做一次,反復(fù)多次直到眼球略感疲倦為止。你也可以采用“注視—虛視—環(huán)視—掃視—注視”的方法來(lái)練習(xí)。(2)站姿 肢體語(yǔ)言除了面部表情以外,還包括行走和站立姿勢(shì)。一般來(lái)說(shuō),營(yíng)業(yè)員的工作都是站立服務(wù)的,特別是在待客的過(guò)程中,所以,站立的姿勢(shì)就是一個(gè)營(yíng)業(yè)員全部?jī)x態(tài)的根本點(diǎn)。人的正確的站姿標(biāo)準(zhǔn)是:面部朝向正前方,雙眼平視,下頜微微內(nèi)收,頸部挺直,呼吸自然腰部自然下垂,手臂處于身體兩側(cè),手部虎口向前,手指稍許彎曲,指尖朝下,兩腿立正并攏,雙膝與雙腳的跟部緊靠手于一起,兩腳呈“V”狀分開,二者之間相距約一個(gè)拳頭的寬度,注意提起髖部,身體的重量應(yīng)當(dāng)平均分布在兩條腿上。必須要注意的是,男性營(yíng)業(yè)員與女性營(yíng)業(yè)員由于性別的不同,在遵守基本站姿的基礎(chǔ)上,應(yīng)該稍有不同。這個(gè)不同主要表現(xiàn)在其手位與腳位。男性營(yíng)業(yè)員在站立時(shí),要注意表現(xiàn)出男性剛健、瀟灑的風(fēng)采。具體來(lái)說(shuō),在站立時(shí),男性營(yíng)業(yè)員可以將雙手相握,疊放于腹前,或者相握于身后。雙腳可以叉開,雙腳叉開距離以兩肓之間距離為限。女性營(yíng)業(yè)員在站立時(shí),則要注意表現(xiàn)出女性輕盈、嫵媚、嫻靜、典雅的韻味,要努力給人以一種“靜”的優(yōu)美感。具體來(lái)說(shuō),在站立時(shí),女性營(yíng)業(yè)員可以將雙手相握或疊放于腹前。雙腳可以在一條腿為重心的前提下,稍微叉開。(圖) (3)走姿我們?cè)诖蜁r(shí)也不可能一直站立不動(dòng),有時(shí)因?yàn)楣ぷ餍枰?,我們也必須在柜臺(tái)間走動(dòng)。營(yíng)業(yè)員走姿的基本要求是從容、平穩(wěn)、直線。身體重心應(yīng)稍向前傾,挺胸收腹,頭正眼平,面帶微笑,雙臂自然擺動(dòng),兩腿直而不僵,步幅適中均勻。具體來(lái)說(shuō),男營(yíng)業(yè)員與女營(yíng)業(yè)員的走姿略有不同。男營(yíng)業(yè)員在行走時(shí)做到自然、大方即可。走路時(shí)兩腳要交替前進(jìn)在一直線上,腳跟要先著地,然后前腳掌著地,身體重心在腳向前邁時(shí)立即跟上,不要落在后腳上,或是兩腳之間。頭正眼平,保持處于垂直線上。雙肩齊平,雙臂前擺時(shí),手不行超越衣扣垂直線,肘關(guān)節(jié)微屈,手心向內(nèi)。切忌甩臂與甩手腕。女營(yíng)業(yè)員在行走時(shí)宜采用一字步走姿。行走時(shí)兩交替踏成一條直線。臂前擺時(shí),肩部稍平送,后擺時(shí),肩部稍平拉。若穿西服裙或高跟鞋時(shí),步幅宜小。2用行動(dòng)發(fā)揮你的魅力有一個(gè)成語(yǔ)叫守株待兔。它講的是宋國(guó)一個(gè)農(nóng)民偶然有一天看到一只兔子撞死在樹上,于是以后每天他都在待兔子來(lái)撞樹,可是待了很久再都沒等到。現(xiàn)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)非常激烈,生產(chǎn)同一類商品的廠家成千上萬(wàn),在超市、商場(chǎng)里同類的柜臺(tái)也有很多。要在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中取勝,我們不但要有良好的形象,還要主動(dòng)地采取措施,主動(dòng)地表現(xiàn)自己,突破自己,才能獲得顧客的青睞。如果光是像那個(gè)寧國(guó)農(nóng)民那樣,只是守株待兔,是不可能有好的銷售業(yè)績(jī)的。作為營(yíng)業(yè)員,我們可以主動(dòng)地以行為吸引顧客。這些行為主要包括: (1)現(xiàn)場(chǎng)演示一般來(lái)說(shuō),現(xiàn)場(chǎng)演示在食品行業(yè)、電器行為的銷售柜臺(tái)采用得較為普遍。所謂現(xiàn)場(chǎng)演示就是把產(chǎn)品造型、性能、具體的制作方法、使用方法直觀形象展示給顧客看。比如在現(xiàn)場(chǎng)烹飪香腸、烘烤面包、榨果汁,讓顧客感受食品的色香味;比如在售賣風(fēng)扃的柜臺(tái),讓風(fēng)扇不停地運(yùn)轉(zhuǎn),讓顧客直接了解其性能。①現(xiàn)場(chǎng)演示的好處。所謂“百聞不如一見”,現(xiàn)場(chǎng)演示能讓顧客直觀的看到產(chǎn)品的特性,具體來(lái)說(shuō)它有著以下的好處:A可以有效地解除顧客對(duì)商品的顧慮。有些顧客有購(gòu)買商品的需求,但是他們并沒決定購(gòu)買哪種品牌,或者是他們對(duì)產(chǎn)品一知半解,這種顧客可能會(huì)處于非常隨機(jī)的狀態(tài)。他有可能會(huì)走進(jìn)你的柜臺(tái),也可能會(huì)走進(jìn)你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的柜臺(tái)。但如果你的柜臺(tái)有現(xiàn)場(chǎng)演示活動(dòng),由于整個(gè)演示過(guò)程使用的道具是實(shí)實(shí)在在的商品,可以直觀、形象,毫無(wú)掩飾地將產(chǎn)品的造型、功效、性能、使用方法等直接展示在顧客的面前,顧客因深刻了解你的產(chǎn)品,原有的顧慮就都消除了,他們就會(huì)走入你的柜臺(tái)了。B能激發(fā)顧客的需求欲望。現(xiàn)場(chǎng)演示對(duì)于那些沒有消費(fèi)需要的顧客來(lái)說(shuō),具有激發(fā)欲望的作用。他們親眼看過(guò)商品的制作和使用方法后,不但了解了你的產(chǎn)品的優(yōu)越性,也學(xué)會(huì)了商品使用的方法和基本技巧,他們會(huì)突然感覺自己好像好特別需要這種產(chǎn)品,從而產(chǎn)生了購(gòu)買的欲望。C能聚集人氣。大多數(shù)人都有這樣的心理,當(dāng)你看到有人圍在一起像在做什么事的時(shí)候你也會(huì)好奇地想知道他們到底在做什么。銷售不怕顧客多,就怕沒有顧客來(lái)。顧客都有從眾的心理,當(dāng)你的柜臺(tái)聚集了若干個(gè)人,那么必然能吸引其他的好奇者走過(guò)來(lái)。在這些觀看的人中,肯定會(huì)有潛在購(gòu)買者。D宣傳產(chǎn)品形象。當(dāng)你的產(chǎn)品的造型、功效、性能、使用方法充分的展示在顧客面前時(shí)即使顧客暫時(shí)不會(huì)購(gòu)買你的產(chǎn)品,也會(huì)使他記住你的公司和產(chǎn)品的。② 現(xiàn)場(chǎng)演示要注意什么?現(xiàn)場(chǎng)演示具有良好的推廣效果,如果條件許可,不妨多采用這種方式,不過(guò)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)演示也需要一些技巧,總的來(lái)說(shuō)應(yīng)該注意以下幾個(gè)問(wèn)題:A人流旺處。制作演示最好是設(shè)在人流較多的地方,這樣才能引起廣泛的注意,過(guò)到吸引顧客的目的。B現(xiàn)場(chǎng)演示要注意挑選適宜的時(shí)機(jī)。C安全至上。演示的場(chǎng)地一般是公共地方,人流較多,而演示商品需要許多工具(這里特指食品演示注意事項(xiàng)),如刀具、各種調(diào)味料、電源等,所以演示時(shí)要把相關(guān)的危險(xiǎn)物品放在安全的位置上。比如刀具要放在隱蔽的地方,用油要控制火候,使用電器要確保用電安全等。假如在制作食品時(shí)弄掉了工具,或是弄灑了調(diào)味料,會(huì)給顧客一種非常不專業(yè)的感覺;而電器的演示如果不慎讓電器傷到了顧客,或是漏電等,那后果將會(huì)不堪設(shè)想。D衛(wèi)生清潔。現(xiàn)場(chǎng)演示要特別注意衛(wèi)生和清潔,特別是制作熟食品或是即食食品時(shí)一定要戴上口罩,清潔雙手,必要時(shí)要戴上手套,夾取食品要用干凈的工具,所有的熟食都要密封擺放。還要時(shí)刻保持桌椅的清潔,工作臺(tái)面千萬(wàn)不能有任何的臟物、水漬,總之要時(shí)時(shí)刻刻給顧客衛(wèi)生干凈的感覺,才能使顧客產(chǎn)生信心。E動(dòng)作專業(yè)演示人員在演示過(guò)程中,必須非常熟悉整個(gè)流程,動(dòng)作必須是純熟的,標(biāo)準(zhǔn)的、靈巧的。只有規(guī)范化的動(dòng)作才可以給予顧客一個(gè)專業(yè)的形象,產(chǎn)生強(qiáng)大的說(shuō)服力。測(cè)試你的現(xiàn)場(chǎng)演示技能如何?序號(hào)題目答案1你進(jìn)行產(chǎn)品演示之處為店鋪或賣場(chǎng)的旺處。□是 □否2你一般是在人流較旺的時(shí)候開展演示?!跏? □否3你的演示臺(tái)整潔干凈,井然有序?!跏? □否4你用于演示的工具都放于安全之處。□是 □否5你非常熟悉產(chǎn)品的性能?!跏? □否6你能以熟練的手法對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行演示?!跏? □否7對(duì)于顧客的詢問(wèn)你會(huì)耐心地回答?!跏? □否8你在演示時(shí)面帶微笑?!跏? □否9你會(huì)經(jīng)常主支地去熟悉和了解產(chǎn)品的使用方法和優(yōu)點(diǎn)。□是 □否10你的公司曾對(duì)你進(jìn)行過(guò)現(xiàn)場(chǎng)演示技巧掊訓(xùn)。□是 □否 每一選項(xiàng)“是”得1分,選“否”不得分。你的得分是( )分?jǐn)?shù)在7分或7分以上,恭喜你,你的現(xiàn)場(chǎng)演示技能精湛。分?jǐn)?shù)在7分~5分之間,你掌握了現(xiàn)場(chǎng)演示的技能,但仍需進(jìn)一步練習(xí),達(dá)至熟練。分?jǐn)?shù)在5分以下,對(duì)于現(xiàn)場(chǎng)演示的知識(shí)和技巧,你需要更多地學(xué)習(xí)和練習(xí)。3讓顧客嘗試現(xiàn)場(chǎng)演示產(chǎn)品后,可以讓顧客親自嘗試使用產(chǎn)品以吸引顧客的。如果顧客能親自感受產(chǎn)品的好處,必然能刺激購(gòu)買欲望。一般來(lái)說(shuō),不同的產(chǎn)品讓顧客嘗試的方式也會(huì)略有不同,比如食品的柜臺(tái),大多通過(guò)讓顧客試飲、試食的方式讓顧客親自感受產(chǎn)品的味道、口感;而化妝品柜臺(tái)則多以試用的方式讓顧客了解其使用效果和質(zhì)感;服裝則通過(guò)讓顧客親自試穿,使顧客了解服裝的面料,剪裁及合身的程度。無(wú)論是試飲、試吃、試用、試穿,在讓顧客親自嘗試商品時(shí)要注意以下幾個(gè)方面: (1)要表現(xiàn)出衛(wèi)生潔凈。 由于顧客在嘗試商品時(shí),都會(huì)與商品有直接的接觸。比如化妝品要直接涂在皮膚上才能看出效果,所以試用品的衛(wèi)生潔凈就顯得非常重要。這不但影響顧客對(duì)產(chǎn)品的印象,也關(guān)乎于顧客的健康問(wèn)題。在報(bào)刊上偶爾也會(huì)有因?yàn)樵囉没瘖y品而引起皮膚過(guò)敏的報(bào)道。所以,讓顧客嘗試產(chǎn)品時(shí),要抱著關(guān)懷體貼顧客的心態(tài),盡可能地做好保潔的工作。讓顧客試用的食品要以干凈的容器裝載,每一份試用的食品要用不同的容器裝載,還要提供夾取食物的工具,比如牙簽、勺子等,最好是一次性的;在讓顧客試用化妝品時(shí),雙手要保持干凈,化妝用具要經(jīng)過(guò)消毒。不要為了防止交叉感染,可以一次性的小包裝的試用裝;讓顧客試穿的衣服也要保持清潔,一量發(fā)現(xiàn)衣服被染上污漬必須立即處理,不能再讓下一個(gè)顧客試穿。現(xiàn)在很多試衣間里都貼著提醒顧客不要把彩北沾到衣服上的標(biāo)語(yǔ),這也是一種非常好的保證試穿安全的手段。(1) 主動(dòng)邀請(qǐng)顧客嘗試。有的顧客雖然對(duì)產(chǎn)品產(chǎn)生興趣,但可能心中疑慮,或是不好意思試用。作為營(yíng)業(yè)員,可以主動(dòng)地邀請(qǐng)顧客試用,可以微笑的說(shuō):“請(qǐng)您 試用一下,這是我們的新產(chǎn)品,是用新配方制作的。”“您可以試穿一下看看效果?!比绻櫩蛯?duì)你的話表示出興趣,你可以主動(dòng)地將商品遞到顧客的面前。(2) 主動(dòng)詢問(wèn)顧客嘗試后的感受。當(dāng)顧客試用時(shí),你可以禮貌地詢問(wèn)顧客對(duì)產(chǎn)品的感覺,比如問(wèn):“您覺得這個(gè)衣服怎么樣?”“您喜歡嗎?”“我覺得口紅的顏色特適合您,您覺得呢?”在新產(chǎn)品上市時(shí),如果我們多詢問(wèn)顧客試用后的感受及其對(duì)產(chǎn)品的改進(jìn)意見,可以起到改進(jìn)產(chǎn)品外觀、提高產(chǎn)品質(zhì)量的作用。 (4)顧客在嘗試后你要表示感謝,比如說(shuō):“謝謝您 試用我們的產(chǎn)品”、“謝意謝您的意見”,使顧客獲得一種受尊重感。即使顧客獲得一種受尊重感。即使他不打算購(gòu)買你的產(chǎn)品。測(cè)試你的試用技巧怎樣?序號(hào)題目答案1你的柜臺(tái)讓顧客試用的商品均是衛(wèi)生、干凈、可靠?!跏? □否2你會(huì)經(jīng)常進(jìn)行保潔工作,讓商品保持潔凈?!跏? □否3你會(huì)配備一些一次性用具以供不同的顧客使用。□是 □否4你會(huì)保持個(gè)人衛(wèi)生(如戴手套,洗手)讓顧客試得放心?!跏? □否5你拿取商品給顧客動(dòng)作迅速而且熟練?!跏? □否6在顧客嘗試商品時(shí),你會(huì)得要地對(duì)商品做介紹?!跏? □否7你會(huì)主動(dòng)邀請(qǐng)顧客嘗試你的商品?!跏? □否8對(duì)于顧客的詢問(wèn)你會(huì)耐心地回答□是 □否9你會(huì)主動(dòng)詢問(wèn)嘗試后的感受。□是 □否10當(dāng)顧客拒絕你嘗試的請(qǐng)求時(shí),你仍會(huì)向其表示感謝?!跏? □否每選一項(xiàng)“是”得1分,選“否”不得分。你的得分是( )。分?jǐn)?shù)在7分或7分以上,恭喜你,你的試用技巧已經(jīng)非常優(yōu)秀了。分?jǐn)?shù)在7分~5分之間,你已經(jīng)掌握了基本的試用技能,但仍需進(jìn)一步練習(xí),達(dá)至熟練。分?jǐn)?shù)在5分以下,對(duì)于試用的知識(shí)和技巧,你需要更多地練習(xí)和學(xué)習(xí)。4派發(fā)促銷品除了現(xiàn)場(chǎng)制作、讓顧客嘗試外,我們還可以通過(guò)派發(fā)促銷品來(lái)吸引顧客。促銷商品包括印制精美的傳單、優(yōu)惠券、贈(zèng)品等。為什么要向顧客派發(fā)促銷品呢?很多人進(jìn)入超市或商場(chǎng),往往是沒有目的性的,如果你在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候派發(fā)給他們一些促銷品,他們就可能會(huì)對(duì)你所派發(fā)的促銷品產(chǎn)生好感,從而對(duì)你的產(chǎn)品發(fā)生興趣,說(shuō)不定會(huì)因此走進(jìn)你的柜臺(tái)。促銷品有很大的刺激欲望的作用,但是如果派發(fā)的方式、方法不正確,就會(huì)起到相反效果。有時(shí)我們?cè)诮稚蠒?huì)看到,一些商家派發(fā)給顧客的傳單,顧客看都不看,一轉(zhuǎn)身就把傳單扔了;有些商家在派發(fā)傳單時(shí)一味地追著顧客,卉得
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