加盟連鎖店專賣店運(yùn)營(yíng)手冊(cè)(編輯修改稿)
2024-07-19 00:44 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 承運(yùn)方簽字），通知公司 2） 專賣店須有2人以上在場(chǎng)方可開箱驗(yàn)貨 3） 根據(jù)隨貨清單（出庫(kù)單）檢查貨物數(shù)量是否相符，有無質(zhì)量問題 4） 檢查無誤后，負(fù)責(zé)人需在商品驗(yàn)收單（回執(zhí)單）上簽字后回復(fù)公司，并做入庫(kù)記錄；如有問題，須將情況反饋公司，由公司根據(jù)實(shí)際情況做出處理 ?。P點(diǎn)流程 a. 盤點(diǎn)日期：每月底（新品時(shí)待定） b. 負(fù)責(zé)人：店鋪負(fù)責(zé)人 c. 方法：分區(qū)負(fù)責(zé)，初盤加復(fù)盤 d. 規(guī)則： 1) 初盤時(shí)，按品種、規(guī)格等分類清點(diǎn)，并填寫盤點(diǎn)表 2) 初盤后，交叉對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行復(fù)盤（抽點(diǎn)） 3) 復(fù)盤如發(fā)現(xiàn)差錯(cuò)，對(duì)所有產(chǎn)品進(jìn)行重盤 4) 盤點(diǎn)結(jié)束后總結(jié)盤點(diǎn)報(bào)告，除留檔備份外另按時(shí)上報(bào)公司 ?。⒁馐马?xiàng)： 1） 每日檢查庫(kù)存，及時(shí)補(bǔ)貨，確保每天有足夠的產(chǎn)品供應(yīng)（補(bǔ)貨單須留檔備份） 2） 每天填寫日銷售報(bào)表，方便定期整理 3） 每月月初5號(hào)之前，將上月銷售、庫(kù)存報(bào)表反饋（傳真）到公司，如遇新品上市應(yīng)以每周上報(bào)一次，以便公司及時(shí)掌握各區(qū)域銷售及庫(kù)存情況 4） 店鋪負(fù)責(zé)人應(yīng)每日作缺貨檢查，定期（每月）對(duì)滯銷貨，破損、丟失貨做分析與匯報(bào)，并及時(shí)采取相應(yīng)措施 賣場(chǎng)管理 ?。?）賣場(chǎng)環(huán)境 提供一個(gè)舒適、明快的購(gòu)物環(huán)境，不僅能吸引顧客樂意光臨本店，同時(shí)也能使工作人員保持良好的心情，更大程度的發(fā)揮積極性、創(chuàng)造性?！ ?） 櫥窗、門框明亮、整潔，地板、墻壁保持干凈； 2） 做好試衣間、收銀臺(tái)的衛(wèi)生清潔（試衣間不可做儲(chǔ)藏）； 3） 經(jīng)常抹去貨架、貨柜、衣架、掛鉤上的灰塵，保持燈具效果，發(fā)現(xiàn)破損及時(shí)維修； 4） 保持形象、標(biāo)牌、宣傳品的整潔，防止其松落； 5） 如有新品上市或促銷活動(dòng)，須充分利用店頭、櫥窗、宣傳架來展示海報(bào)、條幅等宣傳品； 6） 氣氛營(yíng)造 ☆確保員工士氣高昂 ☆如有條件可以適中音量播放兒童音樂或卡通節(jié)目 7） 賣場(chǎng)內(nèi)不可放置其它雜物，確保顧客的購(gòu)物空間 （2）產(chǎn)品陳列 良好的陳列效果有助提高店鋪的形象，增加專賣店生意及給顧客留下良好的印象?！ ∧康模?） 體現(xiàn)公司產(chǎn)品風(fēng)格、檔次、形象； 2） 讓顧客容易了解貨品的款式、質(zhì)量、搭配； 3） 直接刺激銷售，提升業(yè)績(jī)。陳列原則： 1） 分區(qū)陳列 ☆店頭區(qū)—特價(jià)品、促銷品 ☆中央?yún)^(qū)—陳列大眾品的角落 ☆內(nèi)部區(qū)陳列高級(jí)品的角落 2） 櫥窗是店鋪的第一張臉！裝扮好它，你才能“誘導(dǎo)”到更多顧客！ ?。竟?jié)性產(chǎn)品，流行產(chǎn)品，主力產(chǎn)品；便宜促銷的產(chǎn)品） 3） 保持產(chǎn)品的潔凈與整齊是店面管理的第一技巧！ 4） 產(chǎn)品按類別分區(qū)（系列性）陳列，保持排列有序； 5） 陳列順序：顏色由淺到深，厚度由薄到厚，尺寸由小到大； 6） 白色及顏色較淺的產(chǎn)品，要勤于替換，以免污損； 7） 重點(diǎn)產(chǎn)品的陳列以1—（考慮到兒童）； 8） 盡量將下列產(chǎn)品陳列到最佳位置； ☆大眾消費(fèi)者喜歡的商品 ☆希望加快走貨速度的產(chǎn)品（包含正在促銷的） 9） 采取“先賣后補(bǔ)”的方法，令產(chǎn)品轉(zhuǎn)換快捷，減少壞貨； 10） 產(chǎn)品盡可能做大量陳列，可以給人一種商品豐富，品種全，給顧客很強(qiáng)的視覺感受，產(chǎn)生購(gòu)買欲望 11） 相關(guān)陳列 / 主題陳列 / 促銷性陳列； ☆相關(guān)：可以將配套的產(chǎn)品（服裝、鞋、帽）放在一起 ☆主題：創(chuàng)造一個(gè)主題，如運(yùn)動(dòng)、智力開發(fā)、環(huán)境保護(hù)等，將主題產(chǎn)品陳列在一起，并在現(xiàn)場(chǎng)的陳列上突顯這一主題。 ☆促銷性：將促銷產(chǎn)品集中陳列，可以劃出促銷區(qū)，促陳列量一定要大，可以比平時(shí)的陳列高一些，密一些?！ ?2） 制造賣點(diǎn)，如百元區(qū)、“歡樂童年，百年珍藏”等； 13） 確保所有款式、款號(hào)、顏色等產(chǎn)品均以展示； 14） 面朝外的立體陳列，可使顧客容易看到產(chǎn)品；標(biāo)價(jià)牌、衣架方向應(yīng)一致，標(biāo)簽向正面，使顧客一目了然； 15） 充分利用好賣場(chǎng)內(nèi)的柱子，可張貼海報(bào)、POP； 16） 遵循重點(diǎn)產(chǎn)品展示于重要位置的原則 ： ☆重點(diǎn)產(chǎn)品：促銷品，暢銷品，新產(chǎn)品，高利潤(rùn)產(chǎn)品； ☆重要位置：店頭區(qū)，主要通道兩側(cè)，進(jìn)門右側(cè)區(qū)，收銀臺(tái)附近； 17） 陳列產(chǎn)品要定期更換（尤其是模特）?！ 。?）人手分配 店鋪負(fù)責(zé)人可以根據(jù)顧客流量，適當(dāng)分配人手予以配合，以求： ☆增加銷售機(jī)會(huì)； ☆保障賣場(chǎng)安全，慎防店鋪盜竊?！ ∽⒁馐马?xiàng)：
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