工會系統(tǒng)飯店的品牌戰(zhàn)略研究畢業(yè)論文(編輯修改稿)
2025-07-18 23:32 本頁面
【文章內容簡介】 身特點，不斷完善各種設施和服務項目，而且還根據接待外賓應具備的要求，不斷地充實和改善各種服務項目。④體制復雜多樣，政策優(yōu)勢明顯。由于歷史的原因，各地工會飯店的體制復雜多樣，有事業(yè)單位、企業(yè)單位，還有實行企業(yè)化管理的事業(yè)單位等等。但是由于工會系統(tǒng)屬于中央直屬單位，政策號召力強，凝聚力大，集約化的進程潛力巨大。三、 工會系統(tǒng)飯店的品牌戰(zhàn)略之路飯店品牌對企業(yè)的發(fā)展具有非常重大的意義和作用。因此，進行工會系統(tǒng)飯店的品牌創(chuàng)建就成為其發(fā)展壯大過程中所要面臨的首要問題，品牌的創(chuàng)建是一個長期的過程，需要經過戰(zhàn)略規(guī)劃、品牌定位、品牌推廣、品牌運作等多方面的努力，更需要企業(yè)上下全體員工的共同參與和維護。品牌戰(zhàn)略規(guī)劃是品牌走向成功的重要前提和保障。工會系統(tǒng)飯店的品牌創(chuàng)建必須在戰(zhàn)略規(guī)劃的引導下有計劃、有步驟地實施。品牌戰(zhàn)略規(guī)劃必須著眼于整體未來的發(fā)展方向，與企業(yè)的長遠戰(zhàn)略目標相一致，要充分分析當前飯店業(yè)的市場環(huán)境的優(yōu)勢、劣勢、機會和威脅，并在進行飯店市場細分、選擇適合自身發(fā)展的目標市場的基礎上詳細制定，其后再在品牌戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃的指導下實施品牌定位、傳播和品牌擴張，有目的、有方向地積累品牌文化，使飯店品牌的資產得到不斷提升，從而使飯店品牌在激烈的競爭中擁有持續(xù)的競爭優(yōu)勢。品牌作為一種差異化的識別，具有個性特色是品牌的亮點和賣點，也是整個品牌的靈魂所在，成功的飯店品牌都有非常鮮明的個性特色，如希爾頓的“快捷”、假日的“熱情”、香格里拉的“親情”、喜來登的“值”等等在顧客心目中都印象鮮明，品牌的這種個性特色來源于其成功的品牌定位，品牌定位凸顯品牌個性，是識別飯店產品和服務的關鍵所在。國際飯店集團都擁有明晰、準確的品牌定位，這是其提高品牌市場生命力的重要因素。對于工會系統(tǒng)的飯店來說，品牌定位可以包含以下幾個內涵：①最典型的民族業(yè)飯店。工人階級是國家發(fā)展和社會建設的主力軍，是最龐大的群體和力量，同樣工會的飯店會給客人真正的“自己的飯店”的感覺。②“家”的情感化服務。工會屆有一句話：“天下工會是一家”。而且作為全國資的飯店系統(tǒng)，可以體現(xiàn)很多國家酒店管理集團所不能體現(xiàn)的人情化、感情化的服務，特別是對于內賓和會議的接待尤為明顯。③方便快捷、連鎖酒店多。由于工會系統(tǒng)的飯店覆蓋面廣，一旦成為體系，將會從預定、入住、出差、旅游等各方面給客人方便快捷的感受。飯店的服務質量是打造品牌、凝聚文化和提升價值的核心部分。良好的服務質量是形成顧客滿意、進而達到顧客忠誠的惟一途徑。因此，工會系統(tǒng)的飯店要打造知名品牌，就必須有優(yōu)質的服務質量作為后盾和支撐，服務質量是形成品牌的關鍵因素。飯店提供的服務分為兩個層面：一是基礎的標準化服務，飯店提供食宿是人類最基本的兩項需求，必須達到衛(wèi)生、舒適、安全、尊重、便利、親切等共性的要求，而這些要求最根本的保障就是標準化，世界上具有較高品牌價值的飯店集團都有全面、嚴格、細致的服務標準和制度作為質量保障；二是針對不同的客源需求的個性化服務，工會系統(tǒng)飯店旗下的每一個單位必須根據自身的客源定位，盡可能地打造和提供投客所好的針對性服務，只有這些為實際需求而設計的服務，品牌在細分市場上才會產生美譽度和影響力。信息網絡化的不斷普及對飯店業(yè)的全球化發(fā)展提供了前所未有的機遇，飯店品牌要能夠親近廣大公眾，在全國、乃至全球范圍內的快速傳播，必須要依賴于網絡技術的推廣和宣傳，高科技水平是品牌得以創(chuàng)
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