青島啤酒戰(zhàn)略分析(編輯修改稿)
2024-07-15 03:17 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 入茶飲料業(yè)，進(jìn)入葡萄酒業(yè)，燕啤進(jìn)入生物制藥業(yè)，藍(lán)劍下屬20多家其它產(chǎn)業(yè)等。信息化：知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，企業(yè)對(duì)信息的利用效率和程度成為提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的重要方面，啤酒企業(yè)對(duì)加快企業(yè)信息化建設(shè)更加重視，一方面加快內(nèi)部信息化建設(shè)，如青啤、珠啤、燕啤、哈啤投資數(shù)千萬(wàn)元上ERP系統(tǒng)，許多企業(yè)建立內(nèi)部局域網(wǎng)等；另一方面加快外部信息溝通和利用。更多的企業(yè)成立信息中心，加強(qiáng)對(duì)外部商業(yè)情報(bào)的收集分析和利用。科技化：科技永遠(yuǎn)是第一生產(chǎn)力，加快科技進(jìn)步是啤酒企業(yè)未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)之一。在純生技術(shù)進(jìn)步提高的同時(shí)，啤酒企業(yè)會(huì)在啤酒保鮮度延長(zhǎng)保鮮期等方面進(jìn)行科技創(chuàng)新。產(chǎn)品多樣化：傳統(tǒng)的普通啤酒雖然依然會(huì)是主流，但越來(lái)越多的個(gè)性化產(chǎn)品會(huì)不斷出現(xiàn)。功能性保健啤酒、果汁啤酒、無(wú)醇啤酒等特色啤酒的消費(fèi)量會(huì)越來(lái)越大。主要競(jìng)爭(zhēng)者：目前青島啤酒主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手是燕京、華潤(rùn)兩個(gè)大的啤酒商。由于中國(guó)的高端啤酒主要是國(guó)外的啤酒商占據(jù)，所以中低端主要是這兩個(gè)對(duì)手。 以下為中國(guó)2008年市場(chǎng)占有率對(duì)比： 產(chǎn)量對(duì)比： 潛在競(jìng)爭(zhēng)者進(jìn)入壁壘：規(guī)模經(jīng)濟(jì)：一般業(yè)內(nèi)認(rèn)為，啤酒生產(chǎn)企業(yè)的最小經(jīng)濟(jì)規(guī)模在20萬(wàn)噸左右。在目前的發(fā)展階段，規(guī)模經(jīng)濟(jì)在啤酒行業(yè)中普遍存在，具有規(guī)模優(yōu)勢(shì)的企業(yè)，經(jīng)濟(jì)效益要好。資本需求：啤酒行業(yè)的設(shè)備投入、前期的廣告投入、啟動(dòng)流動(dòng)資金、通路和庫(kù)房占用的存貨都可能需要大量的資本。目前，新建一個(gè)20萬(wàn)噸的啤酒廠需要投資大約4億元。品牌知名度：青島、雪花、燕京啤酒在長(zhǎng)期的市場(chǎng)推廣和競(jìng)爭(zhēng)中，其產(chǎn)品特色、顧客服務(wù)、廣告被全國(guó)許多消費(fèi)者所認(rèn)知或接受，而珠江、藍(lán)劍、重慶、哈爾濱啤酒等在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)大量的投入，在當(dāng)?shù)氐钠放普J(rèn)知度相當(dāng)高。新的進(jìn)入者要想消除原有顧客的忠誠(chéng)，需要花費(fèi)大量的資金，并且常常需要經(jīng)歷一段時(shí)間。分銷渠道：原有的啤酒企業(yè)在當(dāng)?shù)匾颜紦?jù)了理想的分銷渠道，新的進(jìn)入者必須通過(guò)壓價(jià)、廣告投入等方法促使分銷渠道接受其產(chǎn)品，而這些促銷方法的采用均降低了利潤(rùn)。從我國(guó)目前的啤酒市場(chǎng)結(jié)構(gòu)分析，行業(yè)中的第一梯隊(duì)青島、雪花、燕京有明顯的規(guī)模優(yōu)勢(shì)，品牌具有全國(guó)影響力，分銷渠道也是遍布全國(guó)，還有資本市場(chǎng)的支撐和政府的關(guān)注，新的企業(yè)要想進(jìn)入這一梯隊(duì)，無(wú)論是新進(jìn)入者還是現(xiàn)有的其他啤酒企業(yè)都很難望其項(xiàng)背。從局部市場(chǎng)來(lái)看，啤酒行業(yè)的進(jìn)入壁壘也比較高，其主要壁壘是構(gòu)建當(dāng)?shù)氐姆咒N渠道、較多的資金需求、甚至當(dāng)?shù)卣谋Ｗo(hù)。替代品分析： %，黃酒增長(zhǎng)了14%，%，%，總體上呈現(xiàn)出快速上升趨勢(shì)。威脅大。供應(yīng)商議價(jià)能力分析： 啤酒主要原料中大麥漲幅50%。我國(guó)大麥的種植面積在1600萬(wàn)畝左右，但大麥品質(zhì)差，多是飼料大麥，不滿滿足啤酒生產(chǎn)的需要，因此，大麥大部分是靠進(jìn)口。啤酒的重要原料大麥和酒花都是集中采購(gòu)的，全球的供應(yīng)商就僅有的幾個(gè)，在國(guó)際大麥出口銳減的同時(shí)，中國(guó)啤酒行業(yè)對(duì)大麥的需求卻在增加。經(jīng)過(guò)連番的并購(gòu)、擴(kuò)張，中國(guó)啤酒業(yè)已經(jīng)連續(xù)多年維持高速發(fā)展，并成為世界上最大的啤酒大麥進(jìn)口國(guó)。目前，中國(guó)啤酒行業(yè)發(fā)展速度仍高達(dá)15%。然而，對(duì)啤酒大麥需求巨大的中國(guó)，因此，絕大部分啤酒大麥都需要從澳大利亞、加拿大、法國(guó)等國(guó)家進(jìn)口。全球的大麥和酒花供小于求。 另外，麥芽漲幅15%20%、煤漲幅30%、包裝物漲幅20%，運(yùn)輸物流成本也大幅提高。極強(qiáng)的議價(jià)能力。買方議價(jià)能力分析： 對(duì)于選擇代理商、經(jīng)銷商來(lái)銷售啤酒的廠商來(lái)說(shuō)，買方除了最終的廣大顧客就是這些代理商、經(jīng)銷商了。他們的議價(jià)能力對(duì)于不同的經(jīng)銷商差異很大。即使同一個(gè)經(jīng)銷商在不同的時(shí)間、不同的情況下議價(jià)能力也不一樣。整個(gè)啤酒行業(yè)而言，主要就是就是這些大的代理商和經(jīng)銷商，他們憑借自身的規(guī)模，議價(jià)能力很強(qiáng)。四、企業(yè)內(nèi)部分析：企業(yè)資源： 生產(chǎn)能力：目前在全國(guó)18個(gè)省市擁有50家生產(chǎn)基地，年啤酒生產(chǎn)能力510萬(wàn)噸。同時(shí)，青島啤酒成為中國(guó)啤酒行業(yè)唯一四大體系同步運(yùn)行并擁有國(guó)家級(jí)科研中心的啤酒生產(chǎn)企業(yè)。 2008年全國(guó)5大啤酒商產(chǎn)量對(duì)比： 青島啤酒產(chǎn)量?jī)H僅次于華潤(rùn)啤酒。 品牌價(jià)值：青島啤酒誕生于 1903 年，在 1906 年德國(guó)慕尼黑國(guó)際啤酒博覽會(huì)評(píng)選中，青島啤酒榮獲金獎(jiǎng)。自此，在一個(gè)世紀(jì)的發(fā)展歷程中，青島啤酒先后獲得多次國(guó)際金獎(jiǎng)。2003 年，公司啤酒產(chǎn)銷量進(jìn)入世界前十位。自2002 年以來(lái)，青島啤酒連續(xù)5 年獲得“中國(guó)最受尊敬企業(yè)”稱號(hào)。目前，青島啤酒已暢銷全球 50 多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，每年出口量占中國(guó)啤酒出口總量的50%以上。通過(guò)成功的市場(chǎng)推廣和宣傳提升，青島啤酒的品牌價(jià)值已遠(yuǎn)遠(yuǎn)領(lǐng)先于國(guó)內(nèi)其他啤酒生產(chǎn)商。 中國(guó)3大啤酒商品牌價(jià)值：排名 品牌 價(jià)值（億元）1 青島啤酒 2 燕京啤酒 3 華潤(rùn)雪花 青啤文化：企業(yè)精神：超越自我，追求卓越企業(yè)目標(biāo)：創(chuàng)世界馳名品牌，建國(guó)際一流企業(yè)企業(yè)產(chǎn)品形象：高雅品位，卓越超群企業(yè)作風(fēng)：嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真，務(wù)實(shí)高效員工形象：愛(ài)崗敬業(yè)，文明守紀(jì)管理者形象：對(duì)青啤無(wú)私奉獻(xiàn)對(duì)企業(yè)嚴(yán)抓嚴(yán)管對(duì)員工滿腔熱忱對(duì)工作盡職盡責(zé)對(duì)自己清正
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