青島啤酒戰(zhàn)略分析-文庫吧資料
2025-06-24 03:17本頁面
【正文】 酒先后獲得多次國際金獎。 2008年全國5大啤酒商產(chǎn)量對比： 青島啤酒產(chǎn)量僅僅次于華潤啤酒。四、企業(yè)內(nèi)部分析：企業(yè)資源： 生產(chǎn)能力：目前在全國18個省市擁有50家生產(chǎn)基地，年啤酒生產(chǎn)能力510萬噸。即使同一個經(jīng)銷商在不同的時間、不同的情況下議價能力也不一樣。買方議價能力分析： 對于選擇代理商、經(jīng)銷商來銷售啤酒的廠商來說，買方除了最終的廣大顧客就是這些代理商、經(jīng)銷商了。 另外，麥芽漲幅15%20%、煤漲幅30%、包裝物漲幅20%，運輸物流成本也大幅提高。然而，對啤酒大麥需求巨大的中國，因此，絕大部分啤酒大麥都需要從澳大利亞、加拿大、法國等國家進口。經(jīng)過連番的并購、擴張，中國啤酒業(yè)已經(jīng)連續(xù)多年維持高速發(fā)展，并成為世界上最大的啤酒大麥進口國。我國大麥的種植面積在1600萬畝左右，但大麥品質(zhì)差，多是飼料大麥，不滿滿足啤酒生產(chǎn)的需要，因此，大麥大部分是靠進口。威脅大。從局部市場來看，啤酒行業(yè)的進入壁壘也比較高，其主要壁壘是構(gòu)建當?shù)氐姆咒N渠道、較多的資金需求、甚至當?shù)卣谋Ｗo。分銷渠道：原有的啤酒企業(yè)在當?shù)匾颜紦?jù)了理想的分銷渠道，新的進入者必須通過壓價、廣告投入等方法促使分銷渠道接受其產(chǎn)品，而這些促銷方法的采用均降低了利潤。品牌知名度：青島、雪花、燕京啤酒在長期的市場推廣和競爭中，其產(chǎn)品特色、顧客服務(wù)、廣告被全國許多消費者所認知或接受，而珠江、藍劍、重慶、哈爾濱啤酒等在當?shù)厥袌龃罅康耐度耄诋數(shù)氐钠放普J知度相當高。資本需求：啤酒行業(yè)的設(shè)備投入、前期的廣告投入、啟動流動資金、通路和庫房占用的存貨都可能需要大量的資本。 以下為中國2008年市場占有率對比： 產(chǎn)量對比： 潛在競爭者進入壁壘：規(guī)模經(jīng)濟：一般業(yè)內(nèi)認為，啤酒生產(chǎn)企業(yè)的最小經(jīng)濟規(guī)模在20萬噸左右。主要競爭者：目前青島啤酒主要的競爭對手是燕京、華潤兩個大的啤酒商。產(chǎn)品多樣化：傳統(tǒng)的普通啤酒雖然依然會是主流，但越來越多的個性化產(chǎn)品會不斷出現(xiàn)?？萍蓟嚎萍加肋h是第一生產(chǎn)力，加快科技進步是啤酒企業(yè)未來競爭的焦點之一。信息化：知識經(jīng)濟時代，企業(yè)對信息的利用效率和程度成為提高企業(yè)競爭力的重要方面，啤酒企業(yè)對加快企業(yè)信息化建設(shè)更加重視，一方面加快內(nèi)部信息化建設(shè)，如青啤、珠啤、燕啤、哈啤投資數(shù)千萬元上ERP系統(tǒng)，許多企業(yè)建立內(nèi)部局域網(wǎng)等；另一方面加快外部信息溝通和利用。一業(yè)為主，多元發(fā)展化：大多數(shù)啤酒企業(yè)集團在把啤酒業(yè)做強的同時依靠自己優(yōu)勢進入其它行業(yè)進行多元化發(fā)展。行業(yè)趨勢：集團化、規(guī)?；浩髽I(yè)數(shù)量會繼續(xù)下降，青島、燕京、華潤的下屬企業(yè)會繼續(xù)增加，生產(chǎn)能力和年產(chǎn)量會持續(xù)增長。 我國目前的啤酒企業(yè)3個梯度。雖然我國啤酒行業(yè)已具有一定的市場集中度，產(chǎn)量增長穩(wěn)定，但仍屬于趨向成熟的市場，尚不屬于成熟啤酒市場。在這一階段，市場競爭依然十分激烈，企業(yè)的數(shù)目多，但已有所減少，已出現(xiàn)了個別具備規(guī)模實力、資本實力和品牌優(yōu)勢的企業(yè)。1998 年～2002 年是我國啤酒市場迅速整合的重要時期，主要得益于這一時期青島啤酒、燕京啤酒大量的兼并收購，收購了很多地方啤酒廠，市場集中度迅速提升，2002年我國啤酒市場結(jié)構(gòu)進入了低集中寡頭階段。我國啤酒行業(yè)目前處于趨向成熟時期回顧我國啤酒行業(yè)近30年的成長歷程，我們認為大致經(jīng)歷了大量引入、快速發(fā)展和趨向成熟三個發(fā)展階段。三、行業(yè)環(huán)境分析行業(yè)分析行業(yè)現(xiàn)狀： 我國啤酒行業(yè)是開放程度較高的行業(yè)之一，從80年代末90年代初以來，西方各國啤酒數(shù)十個著名的啤酒品牌涌入中國。中國酒類消費者的偏好正在發(fā)生改變：90年代初，中國人均的年啤酒消費量只有6升，而到2006年則攀升為23。年份60歲以上人口數(shù)（億人）人口老齡化程度（%）200120022003200420052006200720082009中國農(nóng)村向城市的人口流動已是大勢所趨：全國大中城市的農(nóng)民工占到跨省流動農(nóng)民工總數(shù)的60%以上，外來工人口比重排在前4位的城市分別是深圳、上海、北京、廣州，比例較高的17個大城市占了全國外來人口總數(shù)的45%。在中國，一般而言年青人的啤酒消費量大于老年人，而城市人口的啤酒消費量要大于農(nóng)村人口。制造商可通過因特網(wǎng)獲取消費者的偏好等等，更好，地實現(xiàn)營銷的最終目標——滿足客戶的需求。而忽視了反向流：消費者——制造商，消費者只是產(chǎn)品信息被動的接受者。將營銷治理與計算機技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、數(shù)據(jù)處理技術(shù)相結(jié)合，建立包括銷售、采購、庫存、財務(wù)治理和控制等核心業(yè)務(wù)一體化的信息化治理系統(tǒng)，已成為現(xiàn)代啤酒企業(yè)的重要的特征。G－K模型中提出了關(guān)于創(chuàng)新的思想，也就是說在產(chǎn)業(yè)中出現(xiàn)新產(chǎn)品替代以前的舊產(chǎn)品的情況可以避免產(chǎn)業(yè)走向衰退期，而直接走向新的增長期。日前，隨著PET瓶涂層技術(shù)的不斷創(chuàng)新，使得塑料化包裝的輕便、安全、環(huán)保等優(yōu)點日漸突出，這種科技進步降低了運輸成本，有利于拉動廣大農(nóng)村市場需求。技術(shù)環(huán)境生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展的影響：上個世紀，日本朝日啤酒憑借對啤酒文化的深刻理解，發(fā)明了“純生啤酒”，給世界啤酒工業(yè)帶來一
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