第一章客房部概述(編輯修改稿)
2025-07-13 15:38 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 答通過(guò)提問(wèn)進(jìn)一步使學(xué)生加深對(duì)客房產(chǎn)品特點(diǎn)的記憶和掌握【板書】四、客房的種類【講解】 制作表格（1）單間名稱英文床的張數(shù)類型適用人群?jiǎn)稳碎gSingle room1單人床單身客人大床間Duble room1雙人床夫妻旅游者或單身客人雙人間Twin room2單人床旅游團(tuán)隊(duì)或會(huì)議客人三人間Triple room3單人床單身客人（2）套間名稱英文房間數(shù)量類型床的種類標(biāo)準(zhǔn)套間Standard suite2臥室和起居室一張大床或兩張單人床豪華套間Deluxe suite2或3臥室、起居室、餐室或會(huì)議室大號(hào)雙人床或特大號(hào)雙人床總統(tǒng)套間Presidentialsuite7或8客廳、寫字室、娛樂(lè)室、會(huì)議室等皇帝床及皇后床特殊客房Special suite閱讀教材、填寫表格閱讀教材、填寫表格通過(guò)填寫表格，學(xué)生可以掌握客房種類的要點(diǎn)通過(guò)填寫表格，學(xué)生可以掌握客房種類的要點(diǎn)【板書】五、客房的等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)【講解】一星級(jí)——五星級(jí)飯店客房的評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)自學(xué)【小結(jié)】（在學(xué)生討論的基礎(chǔ)上，歸納小結(jié)）1． 產(chǎn)品是指能引起人們注意、收藏、使用或消費(fèi)，即能滿足人們需要并能在市場(chǎng)上出售的任何東西?？头渴秋埖瓿鍪鄣闹饕獫M足客人休息、睡眠需要的產(chǎn)品。2． 消費(fèi)者對(duì)客房的基本要求是：清潔、舒適、方便和安全。3． 客房產(chǎn)品的特點(diǎn)是：價(jià)值不能貯存；所有權(quán)不發(fā)生轉(zhuǎn)移；以“暗”的服務(wù)為主；隨機(jī)性與復(fù)雜性。4． 客房產(chǎn)品根據(jù)消費(fèi)者的要求不同，設(shè)置了不同的種類。討論、歸納本節(jié)課所學(xué)的內(nèi)容。再次明確本節(jié)課程的重要知識(shí)要點(diǎn)?！咀鳂I(yè)】2． 客房產(chǎn)品的特點(diǎn)是什么？為什么說(shuō)客房服務(wù)以“暗”為主？3． 客房的種類有哪些？并掌握各個(gè)種類的表示方法。福建鐵路機(jī)電學(xué)校教師課時(shí)授課計(jì)劃編號(hào) 03 學(xué)期授課計(jì)劃序號(hào) 56 日期班級(jí)2/31/21/3授課目的與要求熟悉客房類型、設(shè)備課堂類型講授。教學(xué)輔助資料及設(shè)施多媒體。日常考核與對(duì)象提問(wèn)復(fù)習(xí)舊課要點(diǎn)復(fù)習(xí)第一章難點(diǎn)、重點(diǎn)與解決措施難點(diǎn)是客房類型、設(shè)備。利用多媒體及酒店精美圖片讓學(xué)生多酒店的基礎(chǔ)知識(shí)有個(gè)比較清晰的認(rèn)識(shí)和了解。新課課題 第二章 客房 第一節(jié) 客房類型、設(shè)備
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