第一章客房部概述(編輯修改稿)
2025-07-13 15:38 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 答通過提問進一步使學生加深對客房產(chǎn)品特點的記憶和掌握【板書】四、客房的種類【講解】 制作表格（1）單間名稱英文床的張數(shù)類型適用人群單人間Single room1單人床單身客人大床間Duble room1雙人床夫妻旅游者或單身客人雙人間Twin room2單人床旅游團隊或會議客人三人間Triple room3單人床單身客人（2）套間名稱英文房間數(shù)量類型床的種類標準套間Standard suite2臥室和起居室一張大床或兩張單人床豪華套間Deluxe suite2或3臥室、起居室、餐室或會議室大號雙人床或特大號雙人床總統(tǒng)套間Presidentialsuite7或8客廳、寫字室、娛樂室、會議室等皇帝床及皇后床特殊客房Special suite閱讀教材、填寫表格閱讀教材、填寫表格通過填寫表格，學生可以掌握客房種類的要點通過填寫表格，學生可以掌握客房種類的要點【板書】五、客房的等級標準【講解】一星級——五星級飯店客房的評定標準自學【小結】（在學生討論的基礎上，歸納小結）1． 產(chǎn)品是指能引起人們注意、收藏、使用或消費，即能滿足人們需要并能在市場上出售的任何東西?？头渴秋埖瓿鍪鄣闹饕獫M足客人休息、睡眠需要的產(chǎn)品。2． 消費者對客房的基本要求是：清潔、舒適、方便和安全。3． 客房產(chǎn)品的特點是：價值不能貯存；所有權不發(fā)生轉移；以“暗”的服務為主；隨機性與復雜性。4． 客房產(chǎn)品根據(jù)消費者的要求不同，設置了不同的種類。討論、歸納本節(jié)課所學的內(nèi)容。再次明確本節(jié)課程的重要知識要點?！咀鳂I(yè)】2． 客房產(chǎn)品的特點是什么？為什么說客房服務以“暗”為主？3． 客房的種類有哪些？并掌握各個種類的表示方法。福建鐵路機電學校教師課時授課計劃編號 03 學期授課計劃序號 56 日期班級2/31/21/3授課目的與要求熟悉客房類型、設備課堂類型講授。教學輔助資料及設施多媒體。日?？己伺c對象提問復習舊課要點復習第一章難點、重點與解決措施難點是客房類型、設備。利用多媒體及酒店精美圖片讓學生多酒店的基礎知識有個比較清晰的認識和了解。新課課題 第二章 客房 第一節(jié) 客房類型、設備
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