【總結(jié)】食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)?一、課程性質(zhì)和任務(wù)本課程是高等職業(yè)學(xué)院動物防疫與檢疫專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課。其任務(wù)是使學(xué)生具備檢疫檢驗(yàn)人員、動物性食品生產(chǎn)與經(jīng)營管理人員、技術(shù)推廣人員所必需的微生物檢驗(yàn)的基本知識與技能。?二、課程教學(xué)目標(biāo)【知識教育目標(biāo)】通過學(xué)習(xí)本課程,主要達(dá)到以
2025-01-04 18:55
【總結(jié)】不發(fā)酵革蘭陰性桿菌不發(fā)酵革蘭陰性桿菌?概念:一大群不發(fā)酵葡萄糖或僅以氧化形式利用葡萄糖的需氧或兼性厭氧、無芽胞的革蘭陰性桿菌。不發(fā)酵革蘭陰性桿菌?假單胞菌屬(Pseudomonas)?產(chǎn)堿桿菌屬(Alcaligenes)?不動桿菌屬(Aciobac
2025-05-03 23:17
【總結(jié)】革蘭陽性需氧桿菌1需氧芽胞桿菌屬(Bacillus)48個(gè)種與醫(yī)學(xué)有關(guān)5個(gè)種炭疽芽胞桿菌()蠟樣芽胞桿菌()蕈狀芽胞桿菌()巨大芽胞桿菌()蘇云金芽胞桿菌()2第一節(jié)炭疽芽胞桿菌(Bacillusanthracis,)一
2025-01-01 04:38
【總結(jié)】A、膿胸B、大葉性肺炎C、肺纖維化D、肺結(jié)節(jié)E、支氣管炎答案:BA、青霉素B、四環(huán)素C、林可霉素D、氨基甙類E、氯霉素答案:D,引起菌痢癥狀最輕的是A、痢疾志賀氏菌B、福氏志賀氏菌C、鮑氏志加氏菌D、宋內(nèi)氏志賀氏菌E、以
2025-04-04 23:25
【總結(jié)】檢驗(yàn)科微生物室SOP文件檢驗(yàn)科微生物實(shí)驗(yàn)室作業(yè)指導(dǎo)書細(xì)菌室工作守則文件編號:LAB-SOP-JX001細(xì)菌室工作守則。,并做好實(shí)驗(yàn)前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。,不準(zhǔn)吸煙、吃東西及用手觸摸面部。盡量減少室內(nèi)活動,以免引起風(fēng)動,無關(guān)人員禁入。,必要資料和書籍帶入后,應(yīng)遠(yuǎn)離操作臺。、編號及試驗(yàn)記錄。未發(fā)出報(bào)告前,請勿丟棄標(biāo)本。
2024-11-01 00:51
【總結(jié)】微生物學(xué)和微生物學(xué)檢驗(yàn)的課程簡介本課程供衛(wèi)生檢驗(yàn)專業(yè)學(xué)生參考。《微生物學(xué)和微生物學(xué)檢驗(yàn)》是研究與醫(yī)學(xué)有關(guān)的病原微生物性狀,以及病原微生物在一定環(huán)境條件下,與人體間相互關(guān)系的科學(xué)。醫(yī)學(xué)微生物學(xué)檢驗(yàn)是一門重要的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課程,其任務(wù)是通過教學(xué)使學(xué)生掌握和運(yùn)用這門學(xué)科的基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能,為學(xué)習(xí)其他預(yù)防醫(yī)學(xué)課程及從事由微生物所致疾病的診斷和防治工作奠定基礎(chǔ)。山東大學(xué)課程情況登記
2025-04-07 03:29
【總結(jié)】第二部分綜合題1.不能用于檢測血清中抗體的試驗(yàn)A肥達(dá)試驗(yàn)B外斐試驗(yàn)C中和試驗(yàn)D間接凝集試驗(yàn)E反向間接凝集試驗(yàn)2.不屬于細(xì)菌生化反應(yīng)的試驗(yàn)是AVP試驗(yàn)
2025-08-05 06:33
【總結(jié)】食品中微生物的檢驗(yàn)一、概念和分類微生物并不是生物學(xué)分類學(xué)上的專門名詞,而是對所有形體微小,單細(xì)胞的或個(gè)體結(jié)構(gòu)較為簡單的多細(xì)胞的、甚至沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的低等生物的統(tǒng)稱。微生物群體非常龐雜,種類繁多,包括細(xì)胞型和非細(xì)胞型兩類。凡具有細(xì)胞形態(tài)的微生物稱為細(xì)胞型微生物。細(xì)胞型微生物按細(xì)胞結(jié)構(gòu)又分為原核微生物和真核微生物。原核生物的主要特點(diǎn):細(xì)胞內(nèi)有明顯的核區(qū),但沒有核膜包圍;核區(qū)內(nèi)
2025-04-04 23:53
【總結(jié)】食品微生物檢驗(yàn)是應(yīng)用微生物學(xué)及其相關(guān)學(xué)科的理論和方法,研究外界環(huán)境和食品中微生物的種類、數(shù)量、性質(zhì)、活動規(guī)律、對人和動物健康的影響及其檢測方法與指標(biāo)的一門學(xué)科。食品微生物檢驗(yàn)的意義1、是衡量食品衛(wèi)生質(zhì)量的重要指標(biāo),也是判定被檢食品能否食用的科學(xué)依據(jù)。2、可以判斷食品加工環(huán)境及食品衛(wèi)生的情況,為衛(wèi)生管理工作提供科學(xué)依據(jù).。3、可以有效地防止或減少食物中毒和人畜共患病的發(fā)生
2025-04-07 04:07
【總結(jié)】1、目前我國普遍使用的傷寒疫苗為A、Ty21a減毒活菌苗B、全菌滅活疫苗C、類毒素疫苗D、Vi疫苗E、三聯(lián)疫苗答案:D2、自河水、池塘水等外環(huán)境水中采水樣進(jìn)行霍亂弧菌分離時(shí),一般采集A、一市尺以內(nèi)的表層水B、中層水C、近底部的水D、各層水均可E、底部淤泥答案:A
2025-04-04 23:26
【總結(jié)】檢驗(yàn)技術(shù)資格考試考點(diǎn)精要——微生物學(xué)檢驗(yàn)(中級)1.生物學(xué)按界門綱目科屬種分類,種是最小單位。病毒分類:目、科、亞科、屬、種。屬名--VRirus結(jié)尾的單詞,亞科名--VRirinae結(jié)尾的單詞,科名--VRiridae結(jié)尾的單詞。目名—VRirales。2004年ICTV公布病毒分為:73個(gè)科、11個(gè)亞種、289個(gè)屬。2.結(jié)核菌可利用甘油為碳源,梭狀芽胞菌可以氨基酸為碳源,流感嗜血
2025-04-07 03:31
【總結(jié)】臨床微生物質(zhì)量控制內(nèi)容二、臨床微生物的質(zhì)量控制三、實(shí)驗(yàn)前質(zhì)量控制四、實(shí)驗(yàn)中質(zhì)量控制五、實(shí)驗(yàn)后質(zhì)量控制六、工作中常見的問題和解決方法七、目標(biāo)一、臨床微生物實(shí)驗(yàn)室的重要性一、臨床微生物實(shí)驗(yàn)室的重要性?人類面臨著微生物的挑戰(zhàn),要打贏這場戰(zhàn)爭不僅需要有經(jīng)驗(yàn)的醫(yī)生,還需要一支優(yōu)秀的臨床微生物檢驗(yàn)隊(duì)伍。?與過
2025-02-19 11:13
【總結(jié)】緒論學(xué)習(xí)目的和要求1、了解教材內(nèi)容、學(xué)習(xí)的意義與方法2、重點(diǎn)掌握微生物的概念與分類3、熟悉微生物與人類的關(guān)系4、了解微生物學(xué)的發(fā)展簡史及發(fā)展趨勢一、微生物的概念及分類微生物(microanism):是一群個(gè)體微小、結(jié)構(gòu)簡單、肉眼不可直接看
2024-12-28 15:34
2025-08-09 15:40
【總結(jié)】微生物檢驗(yàn)技術(shù)序論?了解食品中的微生物主要來源于土壤、空氣和水,因此應(yīng)注意食品從原料到加工、貯運(yùn)、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)的衛(wèi)生。?了解不同微生物對營養(yǎng)的要求有不同,因此,不同食品的變質(zhì),引起其變質(zhì)的微生物類群有不同。?了解評價(jià)食品質(zhì)量的主要標(biāo)準(zhǔn)。?了解食品檢驗(yàn)中細(xì)菌總數(shù)、大腸菌群數(shù)的定義及其檢驗(yàn)意義。引言?國內(nèi)外食品安全形勢嚴(yán)
2025-05-12 08:23