【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 1）你家的菜籃子里一般是什么菜？你的家人喜歡吃哪些蔬菜？（青菜、白菜、黃瓜、茄子、西紅柿等）（2）我們經(jīng)常食用的菜有哪些？其中哪些是蔬菜？怎樣的菜是蔬菜？（3）你一定逛過(guò)菜市場(chǎng)。菜市場(chǎng)有哪幾種類型？它們各有什么優(yōu)缺點(diǎn)?（露天菜攤、室內(nèi)菜場(chǎng)、超市菜柜）（4）什么是“凈菜”？?jī)舨擞惺裁刺攸c(diǎn)？購(gòu)買凈菜有什么好處？（干凈衛(wèi)生，食用方便衛(wèi)生，對(duì)人體健康有好處）（5）人們常把蔬菜分為哪幾類？根據(jù)是什么？（蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育的習(xí)性和栽培特點(diǎn)）（6）在菜市場(chǎng)中有哪些蔬菜是本地生產(chǎn)的？哪些主要是從外地運(yùn)來(lái)的？三、實(shí)踐鞏固引導(dǎo)學(xué)生閱讀課本P1—P4內(nèi)容。引導(dǎo)學(xué)生完成P3和P4“看一看”。引導(dǎo)學(xué)生完成P5“試一試”。四、布置作業(yè)回答下列問(wèn)題（1）我們經(jīng)常食用的蔬菜有哪些？（2）蔬菜市場(chǎng)有哪幾種主要類型？（3）蔬菜可分為哪幾種類型？依據(jù)是什么？【課題】蔬菜的分類及營(yíng)養(yǎng)成分【教學(xué)目標(biāo)】進(jìn)一步詳細(xì)了解蔬菜的種類及特點(diǎn)；了解經(jīng)常食用的蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】蔬菜的種類、特點(diǎn)及營(yíng)養(yǎng)成分【教具準(zhǔn)備】圖片，幾種蔬菜實(shí)物【教學(xué)過(guò)程】一、情景導(dǎo)入蔬菜是一個(gè)龐大的植物系列，我國(guó)蔬菜的種類繁多是世界聞名的。同時(shí)蔬菜里含有多種維生素和多種人體必需的微量元素，食用時(shí)對(duì)人的健康有極大的好處。今天我們將一起來(lái)了解蔬菜的種類、特點(diǎn)及營(yíng)養(yǎng)成分。（板書(shū)課題：蔬菜的分類及營(yíng)養(yǎng)成分）二、知識(shí)探討復(fù)習(xí)：上節(jié)課我們對(duì)蔬菜進(jìn)行了簡(jiǎn)單的分類，回憶一下蔬菜可分為哪幾類？依據(jù)是什么？總結(jié)：根據(jù)蔬菜生長(zhǎng)發(fā)育的習(xí)性和栽培特點(diǎn)。大致可以將蔬菜分為白菜類、根菜類、蔥蒜類、綠葉類、薯芋類、茄果類、瓜類、豆類、水生蔬菜類和多年生蔬菜類十類。小組討論下列問(wèn)題：（1）分別舉出白菜類、根菜類、蔥蒜類、綠葉類、薯芋類、茄果類、瓜類、豆類、水生蔬菜類和多年生蔬菜類等各類蔬菜至少三種具體蔬菜。（2）各類蔬菜各有什么特點(diǎn)？生長(zhǎng)發(fā)育習(xí)性和栽培特點(diǎn)是什么？（3）根據(jù)蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠性，可將蔬菜分為幾類？（放心菜、無(wú)公害蔬菜、一般產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品）（4）放心菜、無(wú)公害蔬菜、一般產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品五類各有什么特點(diǎn)？檢測(cè)的標(biāo)準(zhǔn)是什么？（5）蔬菜的營(yíng)養(yǎng)主要體現(xiàn)在哪幾方面？你知道你平常經(jīng)常食用的蔬菜有哪些營(yíng)養(yǎng)成分？三、實(shí)踐鞏固指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本P52—P56的內(nèi)容出示幾種常見(jiàn)蔬菜，引導(dǎo)學(xué)生說(shuō)說(shuō)它們的類型及營(yíng)養(yǎng)成分。四、布置作業(yè)回答下列問(wèn)題（1）簡(jiǎn)單介紹白菜類、根菜類兩種蔬菜的特點(diǎn)。（2）蔬菜的營(yíng)養(yǎng)主要體現(xiàn)在哪幾方面？【課題】蔬菜的來(lái)源與生長(zhǎng)【教學(xué)目標(biāo)】了解蔬菜是從哪里來(lái)的。了解蔬菜的栽培方式、生長(zhǎng)習(xí)性與生長(zhǎng)環(huán)境?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】蔬菜的來(lái)源與生長(zhǎng)【教具準(zhǔn)備】圖片【教學(xué)過(guò)程】一、情景導(dǎo)入蔬菜是從哪里來(lái)的呢？這個(gè)問(wèn)題似乎十分簡(jiǎn)單，你們有人會(huì)毫不猶豫地說(shuō)：“蔬菜當(dāng)然是從地里種出來(lái)的?！边@個(gè)答案全面嗎？蔬菜生長(zhǎng)的習(xí)性與環(huán)境有哪些要求呢？今天我們就來(lái)探討探討。（板書(shū)課題：蔬菜的來(lái)源與生長(zhǎng) ）二、知識(shí)探討出示一些圖片，引導(dǎo)學(xué)生討論：蔬菜是從哪里來(lái)的？（蔬菜栽培方式：露地栽培、大棚栽培、溫室栽培、無(wú)土栽培）引導(dǎo)學(xué)生比較四種栽培方式的優(yōu)缺點(diǎn)。組織學(xué)生小組討論下列問(wèn)題：（1）種好蔬菜的關(guān)鍵是什么？（了解所種蔬菜的生長(zhǎng)習(xí)性，根據(jù)不同蔬菜對(duì)環(huán)境的特定要求，采取高效、低耗的栽培措施，創(chuàng)造滿足蔬菜生長(zhǎng)的最佳環(huán)境，是種好蔬菜的關(guān)鍵。）（2）影響蔬菜生長(zhǎng)的因素有哪些呢？（土壤、水分、溫度、肥料、成熟、光照等）（3）適合蔬菜生長(zhǎng)的土壤應(yīng)滿足哪些要求？（厚、肥、柔、溫、潤(rùn)）（4）常見(jiàn)蔬菜對(duì)水分的要求有什么不同？（耐澇極不耐旱、耐澇不耐旱、耐旱不耐澇、不耐澇不耐旱）（5）常見(jiàn)蔬菜對(duì)溫度的要求有什么不同？（6）蔬菜對(duì)肥料的要求可按什么標(biāo)準(zhǔn)來(lái)區(qū)分？（需肥量、耐肥性、吸肥能力）（7）要種好蔬菜需要了解哪些情況？三、實(shí)踐鞏固指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本P6—P8的內(nèi)容。引導(dǎo)學(xué)生完成P6“查一查”和P7“想一想”。四、布置作業(yè)回答下列問(wèn)題（1）種好蔬菜的關(guān)鍵是什么？要種好蔬菜需要了解哪些情況？（2）影響蔬菜生長(zhǎng)的因素有哪些？各個(gè)因素的特點(diǎn)是什么？【課題】種菜的工具和過(guò)程【教學(xué)目標(biāo)】認(rèn)識(shí)種菜的常用工具及其用途。了解種菜的一般過(guò)程及各程序的要求?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】了解種菜的工具和過(guò)程【教具準(zhǔn)備】圖片，工具實(shí)物【教學(xué)過(guò)程】一、情景導(dǎo)入“工欲成其事，必先利其器?！币敕N好菜，必須先了解和熟悉一些常用的工具。同時(shí)你有沒(méi)有觀察過(guò)你的父母種過(guò)蔬菜，他們一般按照什么樣的程序在種菜呢？今天我們就來(lái)了解了解種菜的工具和過(guò)程。（板書(shū)課題：種菜的工具和過(guò)程）二、知識(shí)探討出示一些工具實(shí)物或圖片，引導(dǎo)學(xué)生討論：這些工具是什么？用途是什么？學(xué)生回答后，教師總結(jié)：(1)鐵耙——主要用于翻地，粉碎大土塊等；(2)鋤頭——主要用于整地作畦，也用于除草等；(3)噴霧器——噴灑液體農(nóng)藥、噴施葉面肥；(4)水桶、水勺——澆水、施液體肥料；(5)簸箕——裝運(yùn)固體肥料和土.引導(dǎo)學(xué)生思考討論下列問(wèn)題：（1）種菜的一般流程圖是什么？（確定項(xiàng)目→選種→育苗→定植→田間管理→收獲）（2）我們這里主要栽培的蔬菜有哪些品種？農(nóng)民為什么選擇栽培這些品種的蔬菜呢？（3）選種的要求有哪些？（用優(yōu)良的品種、進(jìn)行種子處理）（4）“苗床”育苗需要做好哪三方面的工作？（5）為什么說(shuō)“定植”是菜苗生長(zhǎng)過(guò)程中的一個(gè)“難關(guān)”？（6）田間管理需要做好幾方面的工作？（7）在蔬菜的收獲階段，怎樣進(jìn)行適時(shí)采收和科學(xué)貯藏？三、實(shí)踐鞏固指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本P9—P15的內(nèi)容。引導(dǎo)學(xué)生完成PP1P13“議一議”。四、布置作業(yè)：回答下列問(wèn)題（1）種菜的常用工具有哪些？它們分別有什么用途？（2）種菜的一般過(guò)程有哪些？（3）怎樣進(jìn)行采收和貯藏？【課題】整地作畦和播種技術(shù)【教學(xué)目標(biāo)】了解整地作畦的基本過(guò)程。熟悉常用播種技術(shù)。【教學(xué)重難點(diǎn)】了解整地作畦的基本過(guò)程和播種技術(shù)【教具準(zhǔn)備】圖片【教學(xué)過(guò)程】一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入提問(wèn)學(xué)生：（1）種菜的一般過(guò)程有哪些？（2）育苗時(shí)需要做好哪三個(gè)方面工作？（3）什么是“畦”？什么是間苗、分苗、煉苗？它們各起什么作用？（4）在種菜過(guò)程中，需要哪些播種技術(shù)呢？學(xué)生回答后，引出今天的課題。（板書(shū)課題：整地作哇和播種技術(shù)）二、知識(shí)探討出示一些圖片，引導(dǎo)學(xué)生討論：蔬菜栽培的第一道工序是什么？（整地作畦）為什么說(shuō)它是最基本、最花氣力的工作呢？它的基本過(guò)程是什么？（翻地→用農(nóng)家肥作基肥→曬土→作畦→作好畦面）組織小組討論，出示如下問(wèn)題：（1）播種技術(shù)包括哪幾個(gè)方面？（確定播種量、種子處理、播種）（2）怎樣確定播種量？（根據(jù)種植面積，推算所需苗數(shù)，計(jì)劃面積和播種量）（3）為什么要進(jìn)行種子處理？種子處理的方法有哪些？（作用：確保種子出苗快而整齊，幼苗健壯，無(wú)病蟲(chóng)害。方法有：種子精選、種子消毒、浸種催芽）（4）種子消毒的目的是什么？有哪些方法？（殺死病菌、病毒等；消毒方法有干熱消毒、藥劑消毒、熱水消毒等）（5）蔬菜常用的播種方法有哪些？（撒播、點(diǎn)播）三、實(shí)踐鞏固指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本P57—P59的內(nèi)容。引導(dǎo)學(xué)生P59的思考題。四、布置作業(yè)：回答下列問(wèn)題（1）播種技術(shù)包括哪幾個(gè)方面？種子處理的方法有哪些？（2）舉例說(shuō)明什么是撒播？什么是點(diǎn)播？【課題】苗期管理【教學(xué)目標(biāo)】了解苗期管理的作用和意義。熟悉苗期管理的基本方法?！窘虒W(xué)重難點(diǎn)】了解苗期管理的基本方法【教具準(zhǔn)備】圖片【教學(xué)過(guò)程】一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入提問(wèn)學(xué)生：種菜的一般過(guò)程有哪些？（確定項(xiàng)目→選種→育苗→定植→田間管理→收獲）在種菜的過(guò)程中，育苗時(shí)要進(jìn)行苗期管理，苗期管理是育苗過(guò)程中時(shí)間長(zhǎng)、技術(shù)性強(qiáng)的一項(xiàng)工作。苗期管理包括控水、控溫、控光、控肥、間苗、分苗、煉苗等多項(xiàng)工作。今天我們就來(lái)詳細(xì)地了解一下苗期管理知識(shí)和技術(shù)。（板書(shū)課題：苗期管理）二、知識(shí)探討出示一些圖片，組織小組討論，出示如下問(wèn)題：（1）育苗管理的意義是什么？（育苗是蔬菜栽培中的關(guān)鍵技術(shù)；苗期管理的質(zhì)量，是蔬菜茁壯生長(zhǎng)的基礎(chǔ)。）（2）苗期管理分為幾個(gè)階段的管理？（出苗前的管理，出苗后的管理，成苗期管理，天氣應(yīng)急管理）（3）出苗前管理的主要工作有哪些？（控制好溫度、田間檢查、撤掉薄膜、人工摘帽）（4）出苗后管理主要抓好幾方面的工作？（籽苗期管理和分苗前后的管理）（5）籽苗期管理和分苗前后管理的具體方法有哪些？（6）成苗期管理應(yīng)抓好哪些環(huán)節(jié)？（①改善光照；②加大通風(fēng)量，溫度均勻，適度干燥；③加強(qiáng)煉苗；④及時(shí)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，減少病害）（7）育苗時(shí)該如何應(yīng)對(duì)災(zāi)害性天氣？（及時(shí)了解天氣狀況，針對(duì)不同天氣，對(duì)苗床采取相應(yīng)措施。）三、實(shí)踐鞏固指導(dǎo)學(xué)生閱讀課本P59—P61的內(nèi)容。引導(dǎo)學(xué)生復(fù)述苗期管理的幾個(gè)階段的具體方法。四、布置作業(yè)：回答下列問(wèn)題（1）苗期管理的意義是什么？（2）成苗期管理應(yīng)抓好哪些環(huán)節(jié)？七年級(jí)《勞動(dòng)技術(shù)》教案編網(wǎng)袋一、 教學(xué)準(zhǔn)備：教師準(zhǔn)備：小網(wǎng)袋成品，編織示意圖或投影片，廣口玻璃瓶、罐或大詞典、厚書(shū)等便于固定袋口繩的教具。學(xué)生準(zhǔn)備：編網(wǎng)袋所需要的材料和工具。二、 教學(xué)重、難點(diǎn)：繩與繩之間的打結(jié)。 三、 教學(xué)過(guò)程：（一） 展示提問(wèn)，導(dǎo)入課題展示小網(wǎng)袋作品。提問(wèn)：網(wǎng)袋有什么用處？它啊是如何編織成功的？（引入繩結(jié)編織法）編網(wǎng)袋需要哪些材料、工具？（檢查材料、工具的準(zhǔn)備）（二） 演示講解，動(dòng)手操作學(xué)生自學(xué)圖示，了解編織過(guò)程，提出疑難問(wèn)題，小組討論。借助投影或?qū)嵨镅菔疽徊讲接懻?，明確編織過(guò)程：⑴固定袋口繩（可拉直粘貼在課桌邊）。⑵對(duì)折線繩騎搭在袋口繩上（排列要整齊）⑶打第一排結(jié)（各繩結(jié)要與袋口繩等距離。如沒(méi)把握，可先做上記號(hào)，再打結(jié)）。⑷大第二排結(jié)：在記號(hào)處從相鄰的兩個(gè)結(jié)中各取一根繩合并在一起打結(jié)。⑸將袋口繩環(huán)系在廣口瓶、罐的沿口處或圍繞在紙筒、大詞典上（用膠帶固定?。＂拾训谝桓K和最后一根繩合并打結(jié)，完成第二排結(jié)。⑺依次往下編，最后留下一定長(zhǎng)度的繩頭，合攏打個(gè)結(jié)，并修剪整齊。⑻將口袋繩兩頭連結(jié)起來(lái)，完成編織。思考嘗試：你可以改變程序，或用不同的方法完成編織。如：⑴對(duì)折線繩騎搭在口袋繩上時(shí)，可邊騎搭邊打結(jié)，搭一根打一個(gè)結(jié)。⑵將線繩對(duì)折后雙股騎搭在口袋繩上，將并攏的雙線頭從對(duì)折口中穿過(guò)，拉緊。⑶先打好數(shù)排結(jié)，再設(shè)法把袋口繩圍成環(huán)狀（也可以同桌之間互相幫助用手撐著），一排排首尾合攏完成?！瓕W(xué)生動(dòng)手操作，教師巡回指導(dǎo)。（三） 總結(jié)評(píng)比依據(jù)教材中的評(píng)比標(biāo)準(zhǔn)，自評(píng)、