“優(yōu)果”果蔬冰淇淋創(chuàng)業(yè)計劃書(編輯修改稿)
2025-06-25 23:01 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ——35歲的人群(主要是老師以及其他工作人員)對口感較好，但價格在10元以內(nèi)的冰淇淋感受好；根據(jù)性別細分：由于主要顧客群中女性顧客（女學(xué)生和老師）占有很大的比例，因此冰淇淋的口味多以草莓、玉米、菠蘿、黃瓜、玉米為主，不僅口味獨特，而且顏色也讓人感覺很有食欲。根據(jù)消費心理細分：追求品牌、情調(diào)勝過追求口感的顧客一般會選擇高檔冰淇淋；追求口感即味覺享受的顧客一般會選擇中檔冰淇淋；只是為了解暑消渴的顧客一般會選擇低檔冰淇淋。根據(jù)文化背景細分：通常消費者、大學(xué)生個人會選擇中低檔冰淇淋；大學(xué)生情侶、白領(lǐng)老師會選擇中高檔冰淇淋；高收入人群會選擇高檔冰淇淋。第四章在校園內(nèi)本公司的競爭對手主要是食堂銷售冷飲的窗口及兩個超市，雖然他們供應(yīng)的產(chǎn)品為奶茶、果汁或雪糕，不同于本公司的冰淇淋產(chǎn)品，但這些商家實際上構(gòu)成了本公司的產(chǎn)品形式競爭者。食堂銷售冷飲的窗口銷售的產(chǎn)品多為奶茶和果汁，口味多樣，有巧克力、香芋、藍莓等口味，價格根據(jù)杯子大小有13元不等；超市的雪糕大都是品牌商品，如蒙牛、伊利、天冰等，種類繁多、口感好，攜帶方便，價格多為15元。雖然這些冷飲都是以奶茶粉或果汁粉加水沖飲而成，不但營養(yǎng)價值低，還加入大量色素、香精及防腐劑等化學(xué)物質(zhì)，但其低廉的價格、適宜的口味還是吸引了大量消費者。搶占了我們的大部分市場。(S)，口味多樣，價格實惠。，不含添加劑，現(xiàn)制現(xiàn)吃。，靠近宿舍樓，人流量大。，專業(yè)知識豐富，動手能力強，已完成相關(guān)課程的學(xué)習(xí)，具有一定的銷售經(jīng)驗和較好的職業(yè)道德。，可以隨時為我們提供指導(dǎo)，且實驗設(shè)備資源充足。、學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的鼓勵和幫助以及大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園的大力支持。，而銷售攤位屬于免費使用，這樣很大程度上節(jié)約了公司的經(jīng)營成本。學(xué)校學(xué)生自主研發(fā)、生產(chǎn)、銷售，面對的顧客同樣是學(xué)生，這樣雙方更便于交流溝通，且信任感也會更強。(W)，很難把握目標市場的需求狀況。，故不能全天候供應(yīng)冰淇淋，因此會失去一部分銷售機會。（O），我們的冰淇淋店在學(xué)院獨一無二，學(xué)院學(xué)生多冰淇淋店市場比較大。，氣溫越來越高，更多的人渴望清涼，產(chǎn)品迎來銷售旺季，購買冰淇淋的人會越來越多。，產(chǎn)品形式新穎，給人全新的感覺。（T），分走了我們一部分客源。，有部分同學(xué)會選擇走出校園購買冷飲。第五章采用品牌策略，使用“優(yōu)果”品牌和標志，讓消費者便于識別和記憶。采用產(chǎn)品系列組合策略，有利于滿足消費者多樣化的需求。我們主要采用的產(chǎn)品系列組合如下：營養(yǎng)蔬菜系列：以牛奶和雞蛋為主要原料，加入黃瓜汁、番茄汁、玉米汁、牛蒡等蔬菜汁或顆粒，制作各種冰淇淋，有利于美容、去火。主要目標顧客是女大學(xué)生和女教師。營養(yǎng)水果系列：以牛奶和雞蛋為主要原料，加入草莓、香蕉、西瓜等鮮榨果汁或果粒，制作各種浪漫色彩的冰淇淋。主要目標顧客是大學(xué)生情侶。DIY系列：我們提供機器及原材料，消費者在技術(shù)人員的指導(dǎo)下，自己動手做自己喜歡的的冰淇淋。冰淇淋屬于非必需品，價格因素成為人們消費它的—個主要因素。價格和經(jīng)營者所處的區(qū)域、目標市場、冰淇淋口味、設(shè)備有關(guān)。根據(jù)目標市場定價規(guī)則大致為：縣級城市、城鄉(xiāng)結(jié)合部等區(qū)域，產(chǎn)品定價不易過高，在5元以下較宜。地級城市和西部的部分省級城市，產(chǎn)品定價應(yīng)為中檔(15元左右)。直轄市、省會城市的冰淇淋定價就相對較高，—般在50元以下。高檔商務(wù)區(qū)中的冰淇淋定價最高(50元以上)，商業(yè)步行街中的冰淇淋定價為中檔(25元50元左右)，校園門口冰淇淋定價最低(5元以下)。在女性用品店鋪集中區(qū)域開設(shè)的冰淇淋店，定價在25元50元之間。根據(jù)如上總結(jié)，本公司冰淇淋產(chǎn)品的定價方法主要采用成本導(dǎo)向定價法和需求導(dǎo)向定價法，即在產(chǎn)品的成本上適當加上利潤，并適當考慮顧客對產(chǎn)品價值的接受程度，、中檔冰淇淋定價為3元左右、高檔冰淇淋定價為5元左右。（其中以中低檔為主）價格策略方面，主要采用折扣定價策略。凡在本公司一次性消費滿三十元者，即獲得優(yōu)果冰淇淋八折優(yōu)惠卡一張，且在生日當天憑身份證可享受DIY特權(quán)。此外，消費者還可以選擇花十二元辦理一張計次卡，可以在本公司消費購買價值十五元的產(chǎn)品，卡片無有效期。采用生產(chǎn)者消費者的直接渠道策略?；诋a(chǎn)品特點屬于現(xiàn)制現(xiàn)賣型，故采用零級渠道策略，生產(chǎn)產(chǎn)品直接銷售給顧客。為便于控制，采用獨家包銷策略。鑒于公司成立之初，很多策略需要根據(jù)公司運行狀況進一步調(diào)整，且管理機制有待于進一步健全。為便于管理，打造公司良好的形象，采用獨家包銷策略。廣告促銷及營業(yè)推廣在校園內(nèi)以條幅、學(xué)校廣播站、海報、傳單等形式進行大力宣傳。開業(yè)期間，開展憑宣傳單可享受半價優(yōu)惠活動。節(jié)假日在第三食堂門口舉行大型宣傳活動，主要有現(xiàn)場展示、同學(xué)現(xiàn)場互動參與試做，做的好的有獎品贈送，同時可獲贈本店VIP卡一張。新產(chǎn)品投產(chǎn)初期進行體驗市營銷，即現(xiàn)場免費品嘗公司的新口味冰淇淋。文化營銷即宣傳本公司產(chǎn)品的不同與其他產(chǎn)品的特點：冰淇淋的發(fā)展歷史、文化背景及加工工藝，在品嘗的同時，讓學(xué)生補充課外知識。建立套餐型組合促銷模式，可以免費幫助學(xué)生情侶、朋友哥們、師生、姐妹等搭配適合自身個性的套餐。建立數(shù)量折扣模式，即在購買一定數(shù)量的冰淇淋時贈送一支。通過微博、、電子郵件等方式宣傳產(chǎn)品信息，實現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)營銷。人員促銷通過創(chuàng)業(yè)團隊成員、指導(dǎo)老師的促銷以及學(xué)院內(nèi)的老師、同學(xué)，學(xué)院外的校友等資源的推介宣傳產(chǎn)品。公共關(guān)系平時可以結(jié)合大學(xué)生的勤工儉學(xué)而為其提供實踐訓(xùn)練崗位。另外在校內(nèi)適當開展一些公益性活動，如校園三人籃球賽、歌詠比賽、資助貧困生等，以樹立公司良好的形象。利用重大節(jié)日或?qū)W校特殊活動，以公司名義在廣播站點播歌曲，傳遞祝福。店鋪地址的選擇：九里校區(qū)第三食堂（離宿舍樓較近，人員密集地區(qū)）。以產(chǎn)品主要消費群體為產(chǎn)品的營銷重點，逐漸建立點廣面寬的銷售渠道，加大宣傳力度，不斷拓寬銷售
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