“優(yōu)果”果蔬冰淇淋創(chuàng)業(yè)計劃書(編輯修改稿)
2025-06-25 23:01 本頁面
【文章內容簡介】 ——35歲的人群(主要是老師以及其他工作人員)對口感較好，但價格在10元以內的冰淇淋感受好；根據性別細分：由于主要顧客群中女性顧客（女學生和老師）占有很大的比例，因此冰淇淋的口味多以草莓、玉米、菠蘿、黃瓜、玉米為主，不僅口味獨特，而且顏色也讓人感覺很有食欲。根據消費心理細分：追求品牌、情調勝過追求口感的顧客一般會選擇高檔冰淇淋；追求口感即味覺享受的顧客一般會選擇中檔冰淇淋；只是為了解暑消渴的顧客一般會選擇低檔冰淇淋。根據文化背景細分：通常消費者、大學生個人會選擇中低檔冰淇淋；大學生情侶、白領老師會選擇中高檔冰淇淋；高收入人群會選擇高檔冰淇淋。第四章在校園內本公司的競爭對手主要是食堂銷售冷飲的窗口及兩個超市，雖然他們供應的產品為奶茶、果汁或雪糕，不同于本公司的冰淇淋產品，但這些商家實際上構成了本公司的產品形式競爭者。食堂銷售冷飲的窗口銷售的產品多為奶茶和果汁，口味多樣，有巧克力、香芋、藍莓等口味，價格根據杯子大小有13元不等；超市的雪糕大都是品牌商品，如蒙牛、伊利、天冰等，種類繁多、口感好，攜帶方便，價格多為15元。雖然這些冷飲都是以奶茶粉或果汁粉加水沖飲而成，不但營養(yǎng)價值低，還加入大量色素、香精及防腐劑等化學物質，但其低廉的價格、適宜的口味還是吸引了大量消費者。搶占了我們的大部分市場。(S)，口味多樣，價格實惠。，不含添加劑，現制現吃。，靠近宿舍樓，人流量大。，專業(yè)知識豐富，動手能力強，已完成相關課程的學習，具有一定的銷售經驗和較好的職業(yè)道德。，可以隨時為我們提供指導，且實驗設備資源充足。、學院領導的鼓勵和幫助以及大學生創(chuàng)業(yè)園的大力支持。，而銷售攤位屬于免費使用，這樣很大程度上節(jié)約了公司的經營成本。學校學生自主研發(fā)、生產、銷售，面對的顧客同樣是學生，這樣雙方更便于交流溝通，且信任感也會更強。(W)，很難把握目標市場的需求狀況。，故不能全天候供應冰淇淋，因此會失去一部分銷售機會。（O），我們的冰淇淋店在學院獨一無二，學院學生多冰淇淋店市場比較大。，氣溫越來越高，更多的人渴望清涼，產品迎來銷售旺季，購買冰淇淋的人會越來越多。，產品形式新穎，給人全新的感覺。（T），分走了我們一部分客源。，有部分同學會選擇走出校園購買冷飲。第五章采用品牌策略，使用“優(yōu)果”品牌和標志，讓消費者便于識別和記憶。采用產品系列組合策略，有利于滿足消費者多樣化的需求。我們主要采用的產品系列組合如下：營養(yǎng)蔬菜系列：以牛奶和雞蛋為主要原料，加入黃瓜汁、番茄汁、玉米汁、牛蒡等蔬菜汁或顆粒，制作各種冰淇淋，有利于美容、去火。主要目標顧客是女大學生和女教師。營養(yǎng)水果系列：以牛奶和雞蛋為主要原料，加入草莓、香蕉、西瓜等鮮榨果汁或果粒，制作各種浪漫色彩的冰淇淋。主要目標顧客是大學生情侶。DIY系列：我們提供機器及原材料，消費者在技術人員的指導下，自己動手做自己喜歡的的冰淇淋。冰淇淋屬于非必需品，價格因素成為人們消費它的—個主要因素。價格和經營者所處的區(qū)域、目標市場、冰淇淋口味、設備有關。根據目標市場定價規(guī)則大致為：縣級城市、城鄉(xiāng)結合部等區(qū)域，產品定價不易過高，在5元以下較宜。地級城市和西部的部分省級城市，產品定價應為中檔(15元左右)。直轄市、省會城市的冰淇淋定價就相對較高，—般在50元以下。高檔商務區(qū)中的冰淇淋定價最高(50元以上)，商業(yè)步行街中的冰淇淋定價為中檔(25元50元左右)，校園門口冰淇淋定價最低(5元以下)。在女性用品店鋪集中區(qū)域開設的冰淇淋店，定價在25元50元之間。根據如上總結，本公司冰淇淋產品的定價方法主要采用成本導向定價法和需求導向定價法，即在產品的成本上適當加上利潤，并適當考慮顧客對產品價值的接受程度，、中檔冰淇淋定價為3元左右、高檔冰淇淋定價為5元左右。（其中以中低檔為主）價格策略方面，主要采用折扣定價策略。凡在本公司一次性消費滿三十元者，即獲得優(yōu)果冰淇淋八折優(yōu)惠卡一張，且在生日當天憑身份證可享受DIY特權。此外，消費者還可以選擇花十二元辦理一張計次卡，可以在本公司消費購買價值十五元的產品，卡片無有效期。采用生產者消費者的直接渠道策略?；诋a品特點屬于現制現賣型，故采用零級渠道策略，生產產品直接銷售給顧客。為便于控制，采用獨家包銷策略。鑒于公司成立之初，很多策略需要根據公司運行狀況進一步調整，且管理機制有待于進一步健全。為便于管理，打造公司良好的形象，采用獨家包銷策略。廣告促銷及營業(yè)推廣在校園內以條幅、學校廣播站、海報、傳單等形式進行大力宣傳。開業(yè)期間，開展憑宣傳單可享受半價優(yōu)惠活動。節(jié)假日在第三食堂門口舉行大型宣傳活動，主要有現場展示、同學現場互動參與試做，做的好的有獎品贈送，同時可獲贈本店VIP卡一張。新產品投產初期進行體驗市營銷，即現場免費品嘗公司的新口味冰淇淋。文化營銷即宣傳本公司產品的不同與其他產品的特點：冰淇淋的發(fā)展歷史、文化背景及加工工藝，在品嘗的同時，讓學生補充課外知識。建立套餐型組合促銷模式，可以免費幫助學生情侶、朋友哥們、師生、姐妹等搭配適合自身個性的套餐。建立數量折扣模式，即在購買一定數量的冰淇淋時贈送一支。通過微博、、電子郵件等方式宣傳產品信息，實現網絡營銷。人員促銷通過創(chuàng)業(yè)團隊成員、指導老師的促銷以及學院內的老師、同學，學院外的校友等資源的推介宣傳產品。公共關系平時可以結合大學生的勤工儉學而為其提供實踐訓練崗位。另外在校內適當開展一些公益性活動，如校園三人籃球賽、歌詠比賽、資助貧困生等，以樹立公司良好的形象。利用重大節(jié)日或學校特殊活動，以公司名義在廣播站點播歌曲，傳遞祝福。店鋪地址的選擇：九里校區(qū)第三食堂（離宿舍樓較近，人員密集地區(qū)）。以產品主要消費群體為產品的營銷重點，逐漸建立點廣面寬的銷售渠道，加大宣傳力度，不斷拓寬銷售
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