【文章內(nèi)容簡介】 16 焰比較持久），點燃酒之后，您就可以在品嘗冰淇淋的同時欣賞這美麗的火焰了。 配制方程式：水果 +冰淇淋 +檸檬殼 +朗姆酒 +果仁以及巧克力豆 冰淇淋套餐 : “ 我的果園 ” 單人套餐（ 20元、份） 單人套餐組合： 水果味冰淇淋一個（冰粥一杯） +鮮奶蛋糕一碟（或小麥餅干一碟或美味蛋撻雙組合） +水果汁一杯（免費贈送） 牛奶冰淇淋一個 +水果味蛋糕一個 +蔬 菜汁一杯 巧克力冰淇淋一個 +蛋糕一個 +水果汁一杯 冰奶茶一杯 +南昌炒粉一份 +冰淇淋甜筒 （你也可以在以上冰淇淋中任意選擇一種口味，外加特色風味小吃，甜點一碟，另外，我們會免費贈送你一杯冰鎮(zhèn)飲料。） “ 心心相印 ” 雙人情侶套餐： 35元 /套 牛奶味冰淇淋 +咖啡味冰淇淋 +水果冰淇淋兩個 +心連心蛋撻一雙 （寓意：甜蜜永久的愛情） 草莓青蘋果冰淇淋 +香橙薄荷冰淇淋 +香草蛋糕 (初戀的青澀愛情 ) 紅櫻桃水蜜桃冰淇淋 +綠櫻桃綠茶冰淇淋 +夾心蛋糕或夾心餅干 (寓意：每一個和你在一起的浪漫甜蜜的夏天 ) （另外凡是消費雙人 情侶套餐，即可獲得 10元 DIY代金券，你只要再多出 5元便可親身體會 DIY的無限樂趣了。 “ 開心全家福 ” 家庭套餐： 60元 /套 17 幸福全家甜筒冰淇淋 +特色黃金甜點兩碟 +麻辣串串香 1套 +（什錦八寶飯或酸辣粉，南昌炒粉） 水果冰粥，雙皮奶兩杯 +混合水果刨冰兩份 +黃金椰球一碟 +海苔鳳凰卷一碟 兒童多口味冰淇淋兩個（一個） +無糖低脂冰淇淋兩個 +水煮花生（毛豆） +奶油小蛋糕一個 +什錦八寶炒飯 +綠豆冰粥一碗。 大眾消費 冰淇淋：果仁冰淇淋（ 10元、個），巧克力冰淇淋（ 10元），香芋冰淇淋（ 8元），綠茶冰淇淋（ 8元）， 草莓冰淇淋（ 8元），蘋果冰淇淋（ 8元），香蕉冰淇淋（ 8元），西瓜冰淇淋（ 8元），果子露冰淇淋（ 10元），冰淇淋奶酪（ 10元） 甜筒：草莓，菠蘿，蘋果，水蜜桃，葡萄，藍莓，香蕉 薄荷，麻辣味，可樂味，混合水果味兒、雪梨味、番茄味、綠茶味、香草味、西瓜味、香瓜味、哈密瓜、黃瓜、咖啡味、米酒味、玉米味（促銷期間 /個，正常營業(yè)時期 /個） 冰粥：水果冰粥（ 5元）、 綠豆冰粥 (3元 )、紅豆冰粥（ 3元）、香米花生（ 5元）、銀耳蓮子冰粥（ 5元）、南瓜冰粥（ 3元）、紅薯冰粥 (3元 )、海鮮冰粥（ 3元 ） 、 鹵味 冰粥 (3元 )、 燕麥冰粥、冰糖清粥、酸辣冰粥，蔬菜冰粥（ 2元）桂圓葡萄粥（ 3元） 雙皮奶（ 3元 /杯） 冰果汁果凍爽（ 3元）冰涼粉（ 2元）冰奶茶（大杯 3元，小杯 2元） 刨冰類（沙冰） 18 綠豆，紅豆，西瓜，黃瓜，蔬菜，桔子（ 4元 /份） 香蕉 ， 雪梨 ， 水蜜桃 ， 蘋果 ， 草莓 ， 葡萄 ， 山楂 ， 番茄 （ 5元 /份 ） 楊桃，獼猴桃，芒果，木瓜，哈密瓜，桂圓，混合水果，炭燒，海鮮沙冰（ 6元 /份） 多彩水果冰沙 （ 10元 ） 甜點類 : 黃金椰球（ 5元 /碟 ） 海苔鳳凰卷（ 6元 /碟 一碟 5塊 ） 老婆，老公餅 (2元 /個或 5元 /盒 (一盒 3個 ) 水煮花生，毛豆 (5元 /碟 ) 黃金糕（ 8元 /個） 多水果蛋糕（ 7元 /個） 鮮奶蛋糕（ 5元 /個） 香蕉巧克力蛋糕（ 6元 /個），心連心蛋糕（ 8元 /2個），三重夾心蛋糕（ 5元 /個），藍莓乳酪小蛋糕（ 5元 /個） 墨西哥蛋撻（ 6元 /盒）一盒 3個 綠豆，紅豆糕（ 2元 /塊） ，水果夾心餅干（ 5元 /盒） 奶油夾心餅干（ 6元 /碟），芝麻核桃燕麥餅（ 8元 /盒），藍莓醬夾心餅干（ 5元 /盒），冰糖葫蘆（ 3元 /串） 雪米餅（ 2元 /個） 綠茶紅豆酥（ 2元 /個），香芋酥（ 4元 /個） 特色小吃類： 麻辣燒烤串串香（烤魷魚， 烤玉米，烤魚，烤雞柳，烤蔬菜，烤雞腿，雞翅，烤紅薯，烤香腸，烤牛肉，油炸土豆，豆干，臭豆腐，青菜等等）（蔬菜類一律 1元 /串；肉類 3元 /串） 南昌炒粉，涼拌粉，酸辣湯粉，粉絲（ 5元 /份） 水煮花生，毛豆，五香茶花生，南乳花生（ 5元 /碟） 八寶糯米糕（ 2元 /個） 甜酥南瓜餅（ /個） 韓國烤饅頭（ /個） 什錦八寶飯（ 6元 /碗） 19 （二）隨心 DIY過程介紹： 多彩水果冰沙 原 料：大西米、哈密瓜、西瓜、獼猴桃、火龍果、菠蘿等。 做 法： ，冷卻，放入糖水中 ，入冰箱待用。 ， 浸在糖水中 ， 放入冰箱待用。 、水果丁去水瀝干，大西米放盤底，上面堆水果，成金字塔狀，上面再蓋一層碎冰，淋上巧克力醬、草莓醬即成。 提 示：水果可以根據(jù)情況自由配合。但不宜用梨子與蘋果，因為梨子與蘋果切丁后，時間長了會 “ 銹斑 ” ，顏色不好看。 蘋果綠茶 原 料：蘋果 1/2個、檸檬 1/2個、蜂蜜少許、綠茶 1袋。 做 法： ，蘋果去皮切成小丁塊備用。 。綠茶加入之前榨好的檸檬汁， 放入蘋果丁，再加 2匙蜂蜜，最 后加入一點冰塊攪拌均勻即可飲用。 20 功 效： 蘋果和檸檬都含大量維生素 C，加上在日本被認為減肥最有效的綠茶，就成為這款去除脂肪很有效的瘦身水果茶，多喝還能粉嫩肌膚。 薄荷茶 做 法 ： 第一步：將清水倒入鍋內(nèi)后點火。倒入鍋內(nèi)的水理，以沖泡量的一半為基準。例如：若是要沖泡 4杯，則煮 2杯份的水。 第二步：在水燒開前，將預(yù)先計量計好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣，斟酌欲沖泡的杯數(shù)據(jù)加以調(diào)整。 此外，以皇家奶茶為基礎(chǔ)沖泡調(diào)制花式奶茶時，也要在此時放入其他材 料和茶葉一起煮泡。 第三步：加熟后，茶葉若已綻開，則可加入鮮奶的量和清水一樣。也就是，若水為 2杯，則鮮奶也要加入 2杯。則加入鮮奶后，要在沸騰之前將火關(guān)掉， 蓋上蓋子。浸泡 3分鐘左右。 第四步： 以濾網(wǎng)濾過，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時一樣，需先將紅茶壺及茶杯溫熱。 冰淇淋 果仁冰淇淋 主要原料： 鮮牛奶、奶油、果仁醬、白砂糖、蛋黃、香 21 精等。 設(shè)備用具：盆、電冰箱等。 制作方法：稱取鮮牛奶、奶油、果仁醬、白砂糖、蛋黃。在稱好的果仁醬中加入少量的熱牛奶，調(diào)制成稀糊狀備用。將稱好的白 砂糖放入蛋黃中攪拌均勻，然后加入稀糊狀果仁醬牛奶，攪拌均勻；再把經(jīng)過煮沸的鮮牛奶慢慢倒入糖與蛋黃中，加微量香精，攪拌均勻，倒入容器內(nèi)入冰箱冷凍，即成。 工藝流程： 按比例選料→醬、奶調(diào)成糊狀十糖、蛋混合→煮沸牛奶→三者混均→冷凍。 草莓冰淇淋 原料 ： 250ML雀巢淡奶油一包 ， 牛奶 200ML多點 ， 草莓一盒 ， 玉米粉 2小茶勺 ， 糖 20小茶勺 ， 葡萄干如干 步驟： 牛奶加葡萄干，等葡萄干漲開了撈出來，牛奶里加兩小勺玉米淀粉，微微加熱，攪勻至微稠 ，雀巢淡奶油加糖，攪拌均勻。 將新鮮欲滴的草莓打成漿狀 倒入打好的奶油， 將牛奶糊、葡萄干放進奶油糊中，攪拌成糊狀， 放冰箱冷凍即成。 果子露冰淇淋 材料：牛奶 400克，糖 100克，玉米分（或富強粉） 100克，果子露（草莓、石榴、杏仁及薄荷等） 100克，鮮奶油50克。 22 工藝：將玉米粉（或富強粉）倒入半杯涼牛奶中調(diào)勻，剩下的牛奶加糖一起加熱，加入調(diào)好的玉米粉不停攪拌，再攪拌片刻，冷卻后摻入果子露和鮮奶油，放入冰箱中，凝結(jié)后即成。 特點：獨特的異國情調(diào)。 冰淇淋奶酪 材料準備： 牛奶 一包棉花糖 （袋 裝，各大超市均有銷售） 水果 （種類不限，看個人喜愛） 制作方法 ： 將牛奶倒入鍋內(nèi)加熱 再將棉花糖倒入鍋內(nèi)攪拌融化 待棉花糖完全融化后關(guān)火倒入容器中備用 將水果切成丁狀后，適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中，