【文章內(nèi)容簡介】 及時通知庫存控制人員，主管，經(jīng)理，并在備貨單上清沈陽依閣便利連鎖有限責任公司 21 楚注明問題情況，以便及時解決。貨物按總備貨單備完后，根據(jù)要求按車輛順序進行二次分揀，根據(jù)裝車順序按單排列。每單備貨必須注明送貨地點，單號，以便發(fā)貨。各票備貨之間需留出足夠的操作空間。備貨分揀完 畢后，將揀貨單交還定單做揀貨單確認，并通知運輸部。 發(fā)貨程序 發(fā)貨人員依據(jù)發(fā)貨單核對備貨數(shù)量，依據(jù)派車單核對提貨車輛，并檢查承運車輛的狀況后方可將貨物裝車。發(fā)貨人員按照派車單順序?qū)⒚繂呜浧芬来纬鰩欤⑴c司機共同核對出庫產(chǎn)品型號、數(shù)量、狀態(tài)等。裝車后，司機應(yīng)在出庫單上寫明車號、姓名，同時發(fā)貨人員簽字。發(fā)貨人員將完整的出庫單交接單人員進行出庫確認。 庫存管理 貨品存放入庫產(chǎn)品需貼好標簽后入位，貨物的存放不能超過產(chǎn)品的堆碼層數(shù)極限。所有貨物不可以直接放置在地面上，必須按照貨位標準整齊的碼放在托盤上。開箱貨物應(yīng)及時 封箱，并粘貼提示說明。貨物必須保持清潔，長期存放的貨物須定期打掃塵土，貨物上不許放置任何與貨物無關(guān)的物品，如廢紙，膠帶。破損及不良品單獨放置在擱置區(qū)，并保持清潔的狀態(tài)，準確的記錄。托盤放置須整齊有序。上貨架的貨物要保證其安全性。貨架上不允許有空托盤，空托盤須整齊放置在托盤區(qū)。出入庫產(chǎn)生的半拍產(chǎn)品應(yīng)放置在補貨區(qū)（一層）。半拍產(chǎn)品碼放應(yīng)整齊有序，不可以梯形碼放。盤點流程所有的貨物每個沈陽依閣便利連鎖有限責任公司 22 月必須大盤一次。針對每天出庫的產(chǎn)品進行盤點，并對其他產(chǎn)品的一部分進行循環(huán)盤點，以保證貨物數(shù)量的準確性。盲盤：針對每次盤點，接單人員 打印盤點表，不包括產(chǎn)品數(shù)量，交給盤點人員。至少兩名盤點人員進行盤點，將盤點數(shù)量填寫在空白處，盤點后由二人共同簽字確認數(shù)量。將盤點表交于報表人員，報表人員將盤點數(shù)量輸入盤點表，進行數(shù)量的匹配，如有數(shù)量的差異，需重新打印差異單，進行二次盤點，二次盤點后無差異存檔。如有差異，需進行核查，如發(fā)現(xiàn)有收發(fā)貨錯誤的，需及時聯(lián)系客戶，是否能挽回損失，無法挽回的損失，按照事故處理程序辦理。 . 倉庫日常管理 倉庫日常運作審計表 檢查內(nèi)容 庫區(qū)和庫內(nèi)地面是否無淤泥、塵土、雜物等？ 裝卸作業(yè)工具（如叉車、小拖車 等）在不用時，停放在指定區(qū)域。 門、窗、天窗及其它開口在不用時保持關(guān)閉，狀況良好，能有效阻止鳥及其它飛行類昆蟲進入。 倉庫照明設(shè)備是否完好、安全。（檢查方法：將庫內(nèi)的燈全部打開，檢查是否有不亮的燈和亮度夠否） 倉庫辦單處是否整潔。（要求： a、所有單據(jù)擺放整齊； b、有清晰的分類） 沈陽依閣便利連鎖有限責任公司 23 倉庫地面是否清楚標明堆碼區(qū)和理貨區(qū)。 手摸貨架、貨物、托盤，無灰塵。 空托盤在指定區(qū)域堆放整齊。 貨物堆碼無倒置和無超高現(xiàn)象。 貨物堆放整齊、無破損、開箱或變形貨物。（破損、擱置區(qū)存放的貨物除 外） 1倉庫的活動貨位連貫，沒有不必要的活動貨位。（活動貨位：用活動的標識表示的貨位，根據(jù)需要，可以在倉庫里靈活移動） 1各類警示標識（包括安全線路的箭頭指示、禁止吸煙等）是否有效、整潔、張貼規(guī)范 。 1每次收貨，是否正確、清晰填寫并張貼?收貨標簽? 。 1破損、擱置、禁發(fā)貨物是否分開存放并張貼相應(yīng)標簽 。 1破損、擱置貨物是否在 3個月內(nèi)（食品類為 1個月）處理完畢 。 1可發(fā)貨物中是否有滲漏、破損、污染貨物未報狀態(tài)及位置轉(zhuǎn)移 。 1所有退貨的處理必須在 2天內(nèi)完成，并且退貨上必須貼有?退貨通知單? 。 1倉庫無?四害?侵襲痕跡。 1是否定期作?四害控制?處理，并記錄每次處理的工序、時間、結(jié)果 (查看記錄 )。 系統(tǒng)庫存和實際庫存是否一致（在系統(tǒng)中選取不少于 5 個沈陽依閣便利連鎖有限責任公司 24 SKU 進行驗證） 。 2倉庫是否完全按?檢貨單?備貨發(fā)貨。（檢查方法：拿一張正在發(fā)貨的檢貨單 ，讓取貨人員指出此檢貨單已取貨物的一個品種的位置，用該位置和揀貨單上的位置核對。） 2同庫、同品種的貨物必須堆放于同區(qū)域或相近區(qū)域；同品種的貨物應(yīng)該存放于同一倉庫。 2同一客戶的產(chǎn)品，如果可以共存于一個倉庫，且一個倉庫能夠存 放的下，那么該客戶的產(chǎn)品必須存放于同一倉庫。 2收貨時，是否按規(guī)定仔細分揀貨物（檢查方法：如果有收貨，請檢查現(xiàn)場分揀情況；如果無收貨，請檢查倉庫里同一位置是否有不同日期、批號、品種的貨物） 。 倉庫各項關(guān)鍵運作指標 KPI 1盤點準確率 定義：每月盤存箱數(shù)差異與系統(tǒng)實際盤存箱數(shù)的百分比 考核標準： % 計算方法： KPI1=實際盤存數(shù) /系統(tǒng)庫存數(shù) *100% KPI 2破損率 定義：操作中發(fā)生的累計破損量與累計操作量的百分比 考核標準：不超過 % 計算方法：破損率 %=操作中發(fā)生的累計破損量 /累計操作量 *100% KPI 3收發(fā)貨不及時率（車輛到達 15 分鐘以內(nèi)收發(fā)為合格） 沈陽依閣便利連鎖有限責任公司 25 定義；每月收發(fā)貨不及時單數(shù)與每月收發(fā)貨總單數(shù) 考核標準： 2% 計算方法：每月收發(fā)貨不及時單數(shù) /每月收發(fā)貨總單數(shù) 采購管理 對于便利店的運行而言，盈利是其發(fā)展的主要動力，而達到盈利最大化目的除了依靠運營、銷售外，更需要有強的采購部門作為后盾。所謂強，是指用研究和營銷的理念來做便利店的商品采購。便利店的采購更多的是創(chuàng)造性的采購，而不是選擇性的采購。 便利店采購的基本原則性 便利店在采購過程中，要遵循的 8項基本 原則： 合乎經(jīng)營業(yè)態(tài)特性的原則。 合乎商品組合的原則。 合乎高流轉(zhuǎn)率的原則。 合乎毛利率目標的原則。 合乎安全衛(wèi)生的原則 臺乎進、退貨規(guī)定的原則。 合乎非營業(yè)收益的原則。 追求差異化原則 采購計劃 —— 商品性采購 對于我們公司追求個性服務(wù)的理念 ，為消費者提供最大化服務(wù)，沈陽依閣便利連鎖有限責任公司 26 作為便利店運營的堅實后盾，采購部門制定了兩個階段的采購計劃，即便利店初期采購計劃和成熟期 計劃，見圖 61。 非商品性采購 —— 服務(wù)性采購 充分了解便利店周圍顧客的結(jié)構(gòu)、分布和訴求重點，根據(jù)所在 商圈周圍的特色，優(yōu)化商品組合，尋求特色商品。使得 我們的公司 在與周圍商圈內(nèi)便利店、雜貨店、小賣部競爭時占據(jù)有利地位。因此，對于我們公司來說，以便利、服務(wù)為宗旨的便利店采購過程中，除了要進行必要的商品采購?fù)猓?還要進行非商品性的服務(wù)采購，諸如公交IC卡充值、出售機票火車票、銀聯(lián)信付通等非商品性服務(wù)。 采購初期基本流程圖 在公司發(fā)展初期，尤其在剛剛創(chuàng)業(yè)之初，為獲得較高的毛利率，因此需要尋找合適貨源。經(jīng)過分析，我們發(fā)現(xiàn)在采購中有兩種方式可獲得較為合適的采購價格。由于掛靠于大型超市是比較新穎的采購方式，因此， 在開業(yè)初期采購時，需要采購人員事前做市場調(diào)查，進而確定掛靠大超市和供應(yīng)商直接供應(yīng)哪種提供的價格，更有利于企業(yè)的長期運營進而保證其利潤增長。 沈陽依閣便利連鎖有限責任公司 27 圖 61 長期采購流程 隨著企業(yè)發(fā)展，其規(guī)模已突破創(chuàng)業(yè)之初的 店面規(guī)模 ，與原有的采購合作對象也達到了長期誠信的運行狀態(tài)。這時需要為 我們公司 創(chuàng)新服務(wù)引進新的貨源，作為提供便利服務(wù)的基礎(chǔ)，同時，由于企業(yè)規(guī)模的不斷發(fā)展，加盟商的不斷加入，面對供應(yīng)商直接拿商品樣品主動提供貨源和采購人員主動的創(chuàng)新采購，采取以下的采 購方式： 走訪、調(diào)查 掛靠大型超市的價格 提供商品目錄 選擇商品 簽訂采購合同 價格 適中 供應(yīng)商直接供應(yīng)的價格 價格 偏高 沈陽依閣便利連鎖有限責任公司 28 以伊利牛奶為例的采購訂單 見附錄 公關(guān)方案 公共關(guān)系宣傳，即通過各種傳播手段向社會公眾進行宣傳，以擴大影響，提高企業(yè)的知名度。而在依閣便利店將其實踐過程中主要將公關(guān)分成四個方面進行具體實施： 采購部采購員與供應(yīng)商洽談新商品 采購員填寫新品錄入資料表 不同意 同意 采購部主管簽字同意 采購部錄入新商品資料并確認 采購員下新品訂單，并通知各門店 新品資料單轉(zhuǎn)交店長 沈陽依閣便利連鎖有限責任公司 29 依閣便利店發(fā)展初期公關(guān)策略 內(nèi)部公關(guān) 依閣作為一個 24小時營運的便利店，為顧客提供一個? Easy Time, Easy Go.?的消費環(huán)境，這種便捷、快速的購物環(huán)境恰巧符合了時下年輕人忙碌的 生活節(jié)奏。也是依閣不同其他便利店的營運理念。而這種營運理念并非是只有幾個公關(guān)人員熟悉即可，而是要達到全體員工都熟知實踐。 a) 每月對員工進行兩次定期公關(guān)培訓(xùn)。 b) 邀請企業(yè)的公關(guān)，對員工進行企業(yè)經(jīng)營理念、企業(yè)的發(fā) 展進行宣講。 c) 邀請高校相關(guān)專業(yè)老師，針對員工工作中的營銷方依閣 社 會 政府 員工 顧客 沈陽依閣便利連鎖有限責任公司 30 法、采購洽談技巧、人力資源管理、貨物擺放進行培訓(xùn)。讓員工在工作中學習和成長，同時在培訓(xùn)過程中，使得員工了解整個企業(yè)的運作流程，培養(yǎng)他們的主人翁意識；不同部門的員工在培訓(xùn)過程中的溝通，拉近了員工之間的關(guān)系，增強了他們的團體意識和協(xié)作意識。 公益公關(guān) ? Easy Time, Easy Go.? 的便利服務(wù)滿足顧客的即時需求外，更為社會上需要幫助的人們提供便利服務(wù)，讓接觸依閣的人們都感受到其便利、快捷的服務(wù)。開展公益公關(guān)，在依閣的發(fā)展過程中要力所能及幫助社會弱勢群體，促使依閣社會公益形象的樹立，而這種公益公關(guān)的開展必然會引來一定社會媒體的關(guān)注。依閣這種的便利他人的公關(guān)理念，及其運營模式為更多的加盟商的加入提供了基礎(chǔ)。具體公益公關(guān)看展的具體形式為： 在店面設(shè)置廢舊電池收購箱，每 20 個廢舊電池可在店里換取指定商品，在收購足量廢舊電池后， 定期交給制定部門，進行合理回收處置。 為顧客提供定量出借雨傘服務(wù)。根據(jù)天氣變化，在雨天，為顧客提供出借印有依閣便利店字樣的雨傘。顧客在店內(nèi)填寫完相應(yīng)的個人信息后即可獲取該種服務(wù)。 沈陽依閣便利連鎖有限責任公司 31 本土公關(guān) 根據(jù)商圈內(nèi)部消費群體的特征，依據(jù)其需求與特色為其提供便利服務(wù)，鑒于商圈內(nèi)居民區(qū)較集中，同時由于在便利店消費的主要集中為青少年、上班族青年男女，他們是? Easy Time, Easy Go.?的踐行者，追求便利快捷式消費方式。而這一不同其他便利的運營理念和經(jīng)模式更適合年輕一代，可以與相關(guān)部門協(xié)商，承擔小 區(qū)居民和相應(yīng)顧客代收水電費和電話費的業(yè)務(wù)、以及為小區(qū)居民提供 ATM 機、火車票等服務(wù)，以為顧客提供便利性服務(wù)，使得依閣提供的服務(wù)成為他們生活的一部分。做好依閣在商圈范圍內(nèi)的本土化進程，為擴大規(guī)模及加盟奠定了良好的基礎(chǔ)。 政府公關(guān) —— 善于尋找社會難點求解，爭取支持 對于企業(yè)的發(fā)展來說，政府的支持是企業(yè)發(fā)展中的重要力量。開展社會事務(wù)，主動承擔社會責任，為社會中問題的解決提供便利，爭取其更多的優(yōu)惠和政策支持。便利店作為社會企業(yè)的一個重要組成部分，是社會的企業(yè)；積極參與社會活動，與社會共同發(fā)展是其運行的基礎(chǔ)。對于依閣主要依托社區(qū)為基礎(chǔ)而發(fā)展的企業(yè)，社區(qū)矯正，成為依閣這個社會責任感強烈的企業(yè)開展政府公關(guān)選擇。所謂社區(qū)矯正是指與監(jiān)禁矯正相對的行刑方式，是指將符合社區(qū)矯正條件的罪犯置于社區(qū)內(nèi)，由專門的國家機關(guān)在相關(guān)社會團體和民間組織以及社會志愿者的協(xié)助下，在判決、裁決或決定確定的期限內(nèi)，矯正其犯罪心理和行為惡習，并促進其順利回歸社會的非監(jiān)禁刑罰執(zhí)行活動。依閣便利沈陽依閣便利連鎖有限責任公司 32 店作為社區(qū)的一個組成部分，可以參與到社區(qū)矯正服務(wù)的建設(shè)中，與司法部門協(xié)商，為被矯正人員提供為志愿服務(wù)的崗位，為其提供相應(yīng)的工作薪酬，對其進行物質(zhì)獎勵，協(xié) 同社會工作者和社區(qū)矯正協(xié)管員一起對被矯正人員進行管理幫扶，不僅降低了行政行刑的成本，同時，也使得被矯正人員在依閣工作過程中，能夠與他們的家庭、社會保持正常的聯(lián)系 ,并通過參加社會勞動 , 做到自食其力，矯正其犯罪心理和行為惡習并促進其順利回歸社會。這樣的一種協(xié)助開展政府矯正公關(guān)活動的開展，易獲得政府支持，獲得媒體關(guān)注，在承擔社會責任的同時，同時做到了媒體的宣傳，擴大了企業(yè)的社會效應(yīng)。 七、 財務(wù)分析 . 財務(wù)數(shù)據(jù)預(yù)測前提及財務(wù)假設(shè) . 公司主要會計政策 (1)會計制度： 本公司執(zhí)行的會計及財務(wù)制度為：《 會計法》、《企業(yè)會計制度》、《外商投資企業(yè)財務(wù)制度》等。 (2)會計年度： 以每年元月一日至十二月三十一日為一個會計年度。 (3)記帳本位幣： 企業(yè)的會計核算以人民幣為記賬本位幣。 (4)記帳基礎(chǔ)及記帳方法：公司以權(quán)責發(fā)生制為記帳基礎(chǔ)，采用借貸記賬法記帳。 (5)公司的固定資產(chǎn)按直線法計提折舊。 (6)存貨按實際成本計價。 沈陽依閣便利連鎖有限責任公司 33 (7)按照有關(guān)規(guī)定計提壞帳準備、存貨跌價準備和各項資產(chǎn)減值準備。 (1)由于本公司是以零售為主的企業(yè)，故假設(shè)無應(yīng)收賬款 ,也無應(yīng)付帳