便利店店長(zhǎng)手冊(cè)(編輯修改稿)
2025-07-23 06:33 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 顧客人群,仔細(xì)傾聽顧客的投訴, 對(duì)顧客的投訴表示道歉,感謝顧客所反映的問題,對(duì)顧客問題提出解決方案,超出自己的責(zé)權(quán)范圍,及時(shí)上報(bào)總部決策,同時(shí)讓顧客明確解決方案.(3)會(huì)員的管理通過會(huì)員信息,了解會(huì)員分布,每季對(duì)會(huì)員需求服務(wù)和產(chǎn)品做出相應(yīng)調(diào)整,定期對(duì)團(tuán)購(gòu)進(jìn)行回訪聯(lián)絡(luò),每季進(jìn)行商卷調(diào)查,.每日檢查人員出勤的狀況,儀容是否合乎公司規(guī)定,提高公司整體工作效率,巡視店面閑散人員,對(duì)閑散人員進(jìn)行靈活調(diào)動(dòng),對(duì)新員工進(jìn)行培訓(xùn),老員工進(jìn)行知識(shí)更行,.會(huì)議上聽取各部門負(fù)責(zé)人有關(guān)各供應(yīng)商情況匯報(bào),商品是否準(zhǔn)時(shí)配送,對(duì)業(yè)績(jī)是否有重大影響,不配合的供應(yīng)商,及時(shí)向總部采購(gòu)聯(lián)系,采取相應(yīng)措施.防止缺貨的重點(diǎn):,每天查詢?nèi)必泩?bào)表,對(duì)于季節(jié)交替,促銷商品,暢銷商品,節(jié)日,團(tuán)購(gòu)等對(duì)銷量影響較大的商品,及時(shí)調(diào)整訂單數(shù)量并做訂貨追蹤.對(duì)陳列及庫(kù)存商品做到先進(jìn)先出,定期檢查商品保質(zhì)期,殘損和臨期商品做相應(yīng)的報(bào)備,滯銷商品做及時(shí)處理,做到”,無假冒偽劣” 先進(jìn)先出,前置陳列,不杜塞通道,不妨礙顧客購(gòu)物,補(bǔ)貨時(shí)不得隨意更改排面,補(bǔ)貨結(jié)束應(yīng)及時(shí)清理通道,盡量避免銷售高峰期補(bǔ)貨.5. 理貨管理貨架商品排面要整齊,貨物與貨架卡相對(duì)應(yīng),破損破包商品及時(shí)清理出排面,理貨是不影響顧客購(gòu)物,銷售高峰
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