【正文】 ： （ 1）門店?duì)I業(yè)執(zhí)照及相關(guān)證件 [衛(wèi)生許可證、煙草零售許可證、酒類專賣證、稅務(wù)登記證（國(guó)、地稅） ]由加盟者自行辦理 （ 2） 公司為加盟者提供一份允許加盟者使用的中英文商標(biāo)的授權(quán)書 商品配送及結(jié)算： （ 1） 店鋪經(jīng)營(yíng)的商品統(tǒng)一由公司指定供應(yīng)商，指定商品目錄和供貨價(jià)格，由供應(yīng)商直接將商品配送門店，由門店與供應(yīng)商直接現(xiàn)金結(jié)算； （ 2）新門店第一 批貨款，設(shè)備購(gòu)置 費(fèi)，在正式簽約前由總部一次性代收，多退少補(bǔ) 。 沈陽(yáng)依閣便利連鎖有限責(zé)任公司 48 九、 特許經(jīng)營(yíng) 便利店的加盟方式有?特許加盟?與?委托加盟?兩種： 特許加盟： 加盟主自備或由總部提供店面，由加盟主負(fù)擔(dān)該店之裝潢設(shè)備及租金費(fèi)用，并依固定比例之營(yíng)業(yè)毛利額分配加盟主的利潤(rùn)。如遇緊急情況，則隨時(shí)進(jìn)行培訓(xùn)。 在公司的規(guī)模達(dá)到一定的程度的時(shí)候，各中心的部門要獨(dú)立成為單獨(dú)的中心，各中心負(fù)責(zé)本中心的運(yùn)作管理，更加細(xì)化的做好管理部門的工作。 對(duì)外交流中心：主要負(fù)責(zé)公司的對(duì)外交流、涉及公司的公關(guān)形象、公司的業(yè)務(wù)往來(lái)、公司的加盟等系列管理，本中心人員必須具有商品采購(gòu)的專業(yè)知識(shí)，市場(chǎng)商品信息靈通；具有良好的道德品質(zhì)；有刻苦、勤奮的工作態(tài)度；有較高的交易談判技巧，有良好的交際能力。我們公司所采取的相關(guān)的管理制度有：《出勤制度衛(wèi)生管理制度》、《報(bào)表管理制度》、《能耗管理制度》、《設(shè)備管理制度》、《固定資產(chǎn)管理制度》、《采購(gòu)管理制度》、《現(xiàn)金管理制度》、《工資的發(fā)放管理規(guī)定員工的擔(dān)保制度》、《管理人員的權(quán)限規(guī)定員工的獎(jiǎng)懲制度》、《員工工作制 度貨架作業(yè)管理制度》、沈陽(yáng)依閣便利連鎖有限責(zé)任公司 42 《商品配送管理制度》、《倉(cāng)庫(kù)管理制度》、《會(huì)議管理制度》《耗材領(lǐng)用管理制度》、《通訊器材及設(shè)備管理制度》等。 根據(jù)工作性質(zhì)的不同，工資分為六級(jí)：普通店員為 600元 /月，銷售人員工資為 500/元，采購(gòu)人員工資為 1200元 /月，店長(zhǎng)工資為 1500元 /月，中級(jí)管理人員工資為 2400元 /月，高級(jí)管理人員工資為 3000元 /月，另法律顧問(wèn)兼督導(dǎo) 5000元 /年。 (6)存貨按實(shí)際成本計(jì)價(jià)。所謂社區(qū)矯正是指與監(jiān)禁矯正相對(duì)的行刑方式，是指將符合社區(qū)矯正條件的罪犯置于社區(qū)內(nèi)，由專門的國(guó)家機(jī)關(guān)在相關(guān)社會(huì)團(tuán)體和民間組織以及社會(huì)志愿者的協(xié)助下，在判決、裁決或決定確定的期限內(nèi)，矯正其犯罪心理和行為惡習(xí)，并促進(jìn)其順利回歸社會(huì)的非監(jiān)禁刑罰執(zhí)行活動(dòng)。顧客在店內(nèi)填寫完相應(yīng)的個(gè)人信息后即可獲取該種服務(wù)。 c) 邀請(qǐng)高校相關(guān)專業(yè)老師，針對(duì)員工工作中的營(yíng)銷方依閣 社 會(huì) 政府 員工 顧客 沈陽(yáng)依閣便利連鎖有限責(zé)任公司 30 法、采購(gòu)洽談技巧、人力資源管理、貨物擺放進(jìn)行培訓(xùn)。由于掛靠于大型超市是比較新穎的采購(gòu)方式，因此， 在開業(yè)初期采購(gòu)時(shí)，需要采購(gòu)人員事前做市場(chǎng)調(diào)查，進(jìn)而確定掛靠大超市和供應(yīng)商直接供應(yīng)哪種提供的價(jià)格，更有利于企業(yè)的長(zhǎng)期運(yùn)營(yíng)進(jìn)而保證其利潤(rùn)增長(zhǎng)。 合乎安全衛(wèi)生的原則 臺(tái)乎進(jìn)、退貨規(guī)定的原則。 2收貨時(shí)，是否按規(guī)定仔細(xì)分揀貨物（檢查方法：如果有收貨，請(qǐng)檢查現(xiàn)場(chǎng)分揀情況；如果無(wú)收貨，請(qǐng)檢查倉(cāng)庫(kù)里同一位置是否有不同日期、批號(hào)、品種的貨物） 。 1所有退貨的處理必須在 2天內(nèi)完成，并且退貨上必須貼有?退貨通知單? 。 貨物堆碼無(wú)倒置和無(wú)超高現(xiàn)象。如有差異，需進(jìn)行核查，如發(fā)現(xiàn)有收發(fā)貨錯(cuò)誤的，需及時(shí)聯(lián)系客戶，是否能挽回?fù)p失，無(wú)法挽回的損失，按照事故處理程序辦理。貨架上不允許有空托盤，空托盤須整齊放置在托盤區(qū)。發(fā)貨人員將完整的出庫(kù)單交接單人員進(jìn)行出庫(kù)確認(rèn)。 備貨程序 備貨人員嚴(yán)格依據(jù)備貨單揀貨，如發(fā)現(xiàn)備貨單上或貨物數(shù)量有任何差異，必須及時(shí)通知庫(kù)存控制人員，主管，經(jīng)理，并在備貨單上清沈陽(yáng)依閣便利連鎖有限責(zé)任公司 21 楚注明問(wèn)題情況，以便及時(shí)解決。退貨產(chǎn)品有良品及不良品的區(qū)別，如良品退貨，貨物必須保持完好狀態(tài)，否則倉(cāng)庫(kù)拒絕收貨；不良品收貨則必須與相應(yīng)單據(jù)相符，并且有配套的紙箱，配件齊全。破損，短缺的情況須進(jìn)行拍照，并及時(shí)上報(bào)經(jīng)理，主管或庫(kù)存控制人員，以便及時(shí)通知客戶。在送貨這道工序中，運(yùn)輸是一項(xiàng)主要的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。由單店直接向供貨商發(fā)送訂貨信息，然后由供貨商打印送貨單據(jù)，并根據(jù)訂貨信息安排生產(chǎn)。由于冷藏車在上下貨時(shí)經(jīng)常開關(guān)門，容易引起車廂溫度的變化和冷藏食品的變質(zhì)，專門用一種兩倉(cāng)式貨運(yùn)車就能用來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題，一個(gè)倉(cāng)中溫度的變化不會(huì)影響到另一個(gè)倉(cāng)，沈陽(yáng)依閣便利連鎖有限責(zé)任公司 16 需冷藏的食品就始終能在需要的低溫下配送了。因此，多家企業(yè)共同構(gòu)建配送中心是可選方案， 共同配送就是改變以往供應(yīng)商直接往店鋪送貨的配送方式，由供應(yīng)商先將貨物送到店鋪指定的配送中心，再由指定的配送中心于適當(dāng) 時(shí) 間往沈陽(yáng)依閣便利連鎖有限責(zé)任公司 15 店鋪配送。如果一個(gè)消費(fèi)者光顧商店時(shí)不能買到本應(yīng)有的商品，商店就沈陽(yáng)依閣便利連鎖有限責(zé)任公司 14 會(huì)出現(xiàn)失銷成本，并有損于便利店的形象。其中，在零食、生活用品這幾種物品的選擇上，女性被訪者要明顯高于男性被訪者；而在香煙的選擇上，男性被訪者則要明顯高于女性被訪者，有 23％的男性被訪者會(huì)去便利店購(gòu)買香煙，相比之下，女性被訪者去便利店購(gòu)買香煙的比例只有 10％。強(qiáng)大的總部應(yīng)該有一套可供復(fù)制的開店支持系統(tǒng)，包括加盟店選址的市場(chǎng)調(diào)研、店鋪陳列、區(qū)域物流配送等。連鎖經(jīng)營(yíng)是便利店成功經(jīng)營(yíng)的一條捷徑，尤其以加盟連鎖更是品牌擴(kuò)張，幾何發(fā)展的重要手段。其他單打獨(dú)斗的?散兵游勇?，就是原有的小賣部的簡(jiǎn)單擴(kuò)張，幾乎沒(méi)有繼續(xù)發(fā)展的空間。主要經(jīng)營(yíng)快速消費(fèi)食品，日用品，書報(bào)，面點(diǎn)，果蔬收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦等商品，因?yàn)樗哂谐械慕?jīng)營(yíng)特點(diǎn)，雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格優(yōu)勢(shì)及便利優(yōu)勢(shì)，迅速贏得了消費(fèi)者的青睞，因而得以快速發(fā)展，并形成了連鎖化經(jīng)營(yíng)。便利店的興起緣于超級(jí)市場(chǎng)的大型化與郊外化，超級(jí)市場(chǎng)的變化在距離、時(shí)間、商品、服務(wù)等諸多方面給購(gòu)物者帶來(lái)不便：如遠(yuǎn)離購(gòu)物者的 居住區(qū)，需駕車前往；賣場(chǎng)面積巨大，商品品項(xiàng)繁多，購(gòu)物者要花費(fèi)大量的時(shí)間和精力挑選商品，且還需忍受?大排長(zhǎng)龍?等候結(jié)賬之苦。 便利店 目前在我國(guó)的發(fā)展概況 從總體上看目前中國(guó)便利店處于起步期。公司將以人性化的理念開展各項(xiàng)服務(wù)，滿足每一位顧客的 EAGER（依閣）是我們永恒的追求。由此，促成了便利店沈陽(yáng)依閣便利連鎖有限責(zé)任公司 4 的產(chǎn)生。據(jù)最新資料統(tǒng)計(jì)，截止到 2020 年底，上 海已有 24 小時(shí)便利店 3500 家。 便利店與社區(qū)小超市并不是同一個(gè)概念。目前沈陽(yáng)市民熟悉的?便利店雛形?是深入社區(qū)的小型超市，但是在商品種類和服務(wù)功能上還不能盡如人意。在上海、北京和深圳等 一些經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的城市，便利店的經(jīng)營(yíng)通常是以連鎖的模式出現(xiàn)的。還有的一些便利店經(jīng)營(yíng)者只圖眼前利益，盲目擴(kuò)張。 沈陽(yáng)依閣便利連鎖有限責(zé)任公司 10 . 顧客去便利店的家庭收入情況 由圖我們可以得出：光顧便利店的大部分居民適中的收入者，約占整體被調(diào)查對(duì)象的 69%，低收入者和高收入者光顧的比例很少，低收入者會(huì)選擇在大型超市的大批量的購(gòu)買，約占 11%；高收入者選擇的是高質(zhì)量的服務(wù)，約占 20%。 符合目標(biāo)消費(fèi)者需求 便利店因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品，所以，我們選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品，主要講究庫(kù)存小，周轉(zhuǎn)要快 為消費(fèi)者提供方便 就近的購(gòu)買條件，可適當(dāng)考慮送貨上門，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周圍居民的需求來(lái)進(jìn)行商品配置 六、 公司運(yùn)作 物流管理綜述 隨著我國(guó) 加入 WTO ，零售市場(chǎng)的逐漸開放，許多國(guó)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手開始進(jìn)入市場(chǎng)，強(qiáng)占市場(chǎng)份額，便利店業(yè)態(tài)的競(jìng)爭(zhēng)將更加激烈?？梢娢锪鞴芾硎沁B鎖經(jīng)營(yíng)成敗的關(guān)鍵因素。為每個(gè)單店有效率的供應(yīng)商品，配送中心首先要從批發(fā)商或制造商那里購(gòu)進(jìn)各種商品，然后按需求配送到每個(gè)單店。每個(gè)店鋪都會(huì)隨時(shí)碰到一些特殊情況造成缺貨，這時(shí)只能向配送中心打電話告急，配送中心則會(huì)用安全庫(kù)存對(duì)店鋪緊急配送，如果安全庫(kù)存也已告罄，中心就轉(zhuǎn)而向供應(yīng)商緊急要貨，并且在第一時(shí) 間送到缺貨的店鋪手中。如圖 生產(chǎn)企業(yè) 生產(chǎn)企業(yè) 配送中心 客戶 1 客戶 2 客戶 3 客戶 4 客戶 5 經(jīng)過(guò)配送中心的配送 沈陽(yáng)依閣便利連鎖有限責(zé)任公司 18 在送貨流程中，包括這樣幾項(xiàng)活動(dòng)：搬運(yùn)，配裝，運(yùn)輸和交貨。如貨物狀況完好，開始卸貨工作。定單處理人員接單后必須在當(dāng)天完成將相關(guān)資料通知客戶并錄入系統(tǒng)。接到客戶訂單或出庫(kù)通知時(shí)，定單處理人員進(jìn) 行單據(jù)審核（檢查單據(jù)的正確性，是否有充足的庫(kù)存），審核完畢后，通知運(yùn)輸部門安排車輛。 發(fā)貨程序 發(fā)貨人員依據(jù)發(fā)貨單核對(duì)備貨數(shù)量，依據(jù)派車單核對(duì)提貨車輛，并檢查承運(yùn)車輛的狀況后方可將貨物裝車。破損及不良品單獨(dú)放置在擱置區(qū)，并保持清潔的狀態(tài)，準(zhǔn)確的記錄。盲盤：針對(duì)每次盤點(diǎn)，接單人員 打印盤點(diǎn)表，不包括產(chǎn)品數(shù)量，交給盤點(diǎn)人員。（要求： a、所有單據(jù)擺放整齊； b、有清晰的分類） 沈陽(yáng)依閣便利連鎖有限責(zé)任公司 23 倉(cāng)庫(kù)地面是否清楚標(biāo)明堆碼區(qū)和理貨區(qū)。 1破損、擱置、禁發(fā)貨物是否分開存放并張貼相應(yīng)標(biāo)簽 。（檢查方法：拿一張正在發(fā)貨的檢貨單 ，讓取貨人員指出此檢貨單已取貨物的一個(gè)品種的位置，用該位置和揀貨單上的位置核對(duì)。 合乎商品組合的原則。因此，對(duì)于我們公司來(lái)說(shuō)，以便利、服務(wù)為宗旨的便利店采購(gòu)過(guò)程中，除了要進(jìn)行必要的商品采購(gòu)?fù)猓?還要進(jìn)行非商品性的服務(wù)采購(gòu)，諸如公交IC卡充值、出售機(jī)票火車票、銀聯(lián)信付通等非商品性服務(wù)。而這種營(yíng)運(yùn)理念并非是只有幾個(gè)公關(guān)人員熟悉即可，而是要達(dá)到全體員工都熟知實(shí)踐。具體公益公關(guān)看展的具體形式為： 在店面設(shè)置廢舊電池收購(gòu)箱，每 20 個(gè)廢舊電池可在店里換取指定商品，在收購(gòu)足量廢舊電池后， 定期交給制定部門，進(jìn)行合理回收處置。開展社會(huì)事務(wù)，主動(dòng)承擔(dān)社會(huì)責(zé)任，為社會(huì)中問(wèn)題的解決提供便利，爭(zhēng)取其更多的優(yōu)惠和政策支持。 (3)記帳本位幣： 企業(yè)的會(huì)計(jì)核算以人民幣為記賬本位幣。 (4)盈余公積金包括法定盈余公積金、任意盈余公積金，分別按照稅后利潤(rùn)的 10%、 5%提取，共計(jì)為稅后利潤(rùn)的 15%。 沈陽(yáng)依閣便利連鎖有限責(zé)任公司 35 表 7— 1 總成本費(fèi)用表 單位：元 項(xiàng)目 2020 年 2020 年 2020 年 2020 年 2020 年 一、主營(yíng)業(yè)務(wù)成本 進(jìn)貨成本 2,628, 5,256, 8,760, 12,264, 19,272, 進(jìn)貨人員工資及福利 49, 98, 164, 229, 361, 運(yùn)輸費(fèi) 32, 65, 109, 153, 240, 主營(yíng)業(yè)務(wù)成本合計(jì) 2,710, 5,420, 9,033, 12,647, 19,874, 二、主營(yíng)業(yè)務(wù)稅金及附加 36, 72, 120, 168, 264, 三、銷售費(fèi)用 營(yíng)銷人員工資及福利 25, 51, 85, 119, 188, 廣告費(fèi)用 240, 360, 480, 400, 300, 銷售費(fèi)用合計(jì) 265, 411, 565, 519, 488, 四、管理費(fèi)用 管理人員工資及福利 54, 54, 54, 76, 76, 培訓(xùn)費(fèi) 4, 4, 4, 4, 4, 辦公室租房費(fèi) 31, 31, 31, 31, 31, 水電費(fèi) 36, 72, 120, 168, 264, 加盟店租房費(fèi) 144, 288, 480, 672, 1,056, 折舊費(fèi) 7, 64, 160, 295, 506, 管理費(fèi)用合計(jì) 421, 803, 1,331, 1,919, 2,995, 五、財(cái)務(wù)費(fèi)用 利息支出 總成本費(fèi)用 3,397, 6,635, 10,930, 15,086, 23,357, 注 :辦公室面積為 50平方米。并與公司的短期、長(zhǎng)期的發(fā)展戰(zhàn)略相結(jié)合，可根據(jù)公司的發(fā)展需要增減中心和部門。配送中心要定時(shí)提供庫(kù)存商品分析，提供庫(kù)存上下限報(bào)企業(yè)管理部職責(zé)。 3）獎(jiǎng)懲制度： ○ 1獎(jiǎng)勵(lì)處置實(shí)施責(zé)任到人； ○ 2提高自身警惕性 ,防止店內(nèi)商品損失 .(特別對(duì)入口促銷柜及精品區(qū)的警惕 )。 沈陽(yáng)依閣便利連鎖有限責(zé)任公司 47 4）員工的獎(jiǎng)懲制度、擔(dān)保制度、人身安全知識(shí)。 委托加盟： 總部將現(xiàn)有的直營(yíng)店委托給合適的加盟主來(lái)經(jīng)營(yíng)，加盟主本身并不需準(zhǔn)備店面或負(fù)擔(dān)租金，而其利潤(rùn)來(lái)自于依浮動(dòng)比例分配之營(yíng)業(yè)毛利額。 加盟主的利潤(rùn)與費(fèi)用 沈陽(yáng)依閣便利連鎖有限責(zé)任公司 52 加盟方式 委托加盟 特